Статьи Торт Птичье молоко с лимонным вкусом. Раньше торт "Птичье молоко" называли просто суфлейным, ведь начинка у него очень похожа на суфле и она может быть с разными ароматами. В советские времена торт "Птичье молоко" был мечтой каждой хозяйки, но купить его было практически невозможно. и сделать тоже. потому что рецепт держали в секрете. Вот за эту редкость его и назвали "Птичье молоко". Вам потребуется: 1 стакан - 240 мл форма для выпечки 20-24 см в диаметре (лучше разъемная, не пропускающая жидкие продукты) Бисквит: Яйцо - 3 шт. Мелкий саха... Шоколадно-творожный пирог Ингредиенты: мука (основа) - 400 г масло сливочное (основа) - 250 г какао (порошок, основа) - 4 ст.л. сахар (основа+начинка) - 100 г + 150 г творог (начинка) - 600 г яйца куриные (начинка) - 4-5 шт. сметана (начинка) - 200 мл крахмал (начинка) - 2 ст.л. ванилин (начинка) - 1 ч.л. Приготовление: 1. Для основы растереть мягкое сливочное масло с сахаром. 2. Добавить какао. Затем добавить муку. Перетереть все в крошку. 3. Разъемную форму (для этой порции 26 см) выстелить пергаментом и смазать сливочным или ... Вкусный кекс с курагой Ингредиенты: - 200 г сметаны - 3 яйца - 2 стакана муки - 1 стакан кураги - 1 стакан сахара - 2 чайные ложки разрыхлителя - 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы Приготовление: 1. Сначала курагу зальем кипятком, дадим ей набухнуть минут 15. 2. Взбить яйца с сахаром, не сильно. 3. Добавим к этому сметану. Потом муку. 4. Нарежем курагу, отжав от воды. 5. В готовое тесто добавим курагу, перемешаем. 6. Выльем в приготовленную для выпечки форму. 7. Выпекаем около 40 минут в духовке при температ... Домашний яблочный зефир Время приготовления - 35 минут Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный! Ингредиенты: яблочное пюре - 250 г сахар (для пюре и для сиропа) - 250 г + 475 г яичный белок - 1 шт агар-агар - 8 г вода - 160 г ванильный сахар - 1 пакетик сахарная пудра (для посыпки) Приготовление: 1. Для приготовления зефира необходимо яблочное пюре (для его приготовления яблоки запечь в духовке, очистить и измельчить в пюре). B пюре добавить сахар (250 г) и ванильный сахар, дать постоять. Если брать готово... Простой пирог с варёной сгущёнкой Ингредиенты: Мука 1 стакан Сахар 50 г Молоко 100 мл Яйцо 4 шт Сгущёное молоко варёное 1 банка Разрыхлитель 2 ч.л. Изюм 50 г Грецкие орехи, очищенные 1 стакан 1. 2/3 банки сгущёнки перекладываем в миску. Туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто. 2. Орехи крупно рубим. Половину орехов добавляем в тесто, туда же добавляем изюм, перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментом форму, печём в разогретой до 180 гр... Шоколадно-ореховое чудо без муки Ингредиенты: 100 гр. масла 300 гр. (1 1\2 стакана) сахара 300 гр. горького шоколада (60-70 % какао) 6 яиц 300 гр. измельченных в мелкую крошку грецких орехов 2 ч.л. ванильной эссенции. Приготовление: 1.В миксере смешиваем масло и сахар. 2.На водяной бане растапливаем шоколад. 3.Добавляем его к маслянно-сахарной массе и продолжаем смешивать. Дальше пошли яйца и ваниль 4.Только в конце - орехи. 5.Получается вот такое тесто. 6.Которое перекладываем в форму и запекаем час при температуре 150 градусов. 7.В к... Сардельки Бриллиантовая рука Ингредиенты Сардельки большие Сыр натертый Яйцо отварное Немножко чесночка (совсем четочку, можно и без него) Майонез (совсем немножко) Слоеное тесто Желток Как приготовить Продвинутые граждане нашей планеты знают, как сложно накормить детишек! Ладно в 13 чадо мужского пола уже нормально трескает, и то со скрипом, а вот барышня в 8 перебирает КАРАУЛ! Вот мы общим собранием нашли компромисс! Это был просто общий Воскресний завтрак! Из больших сарделек мы выняли аккуратненько мякоть, мелко ее нарезали, д... Мясная подлива-соус для вторых блюд Ингредиенты: мясо (говядина) – 200 граммов; лук — 1 головка средних размеров; зелень петрушки — 1 пучок; томатная паста — 1 столовая ложка; кипяченая вода — 250 граммов; растительное масло (для обжаривания); соль специи по вкусу. Приготовление: 1. Мясо нарезаем небольшими, но одинаковыми по размеру кусочками. Одинаковые кусочки будут равномерно прожариваться, сырых или пережаренных кусочков в такой подливе не будет а значит и качество блюда не пострадает. 2. Лук очищаем от кожицы и мелко шинкуем (режем ... Морковный торт Осенний поцелуй для морковного бисквита: морковь свежая – 200 гр яйцо – 3 шт сахар – 1/2 стакана масло сливочное – 150 гр разрыхлитель – 1 ч.л. мука – 1 стакан цедра лимона – 1/2 шт для крема: сметана – 200 гр сгущенка – 1/3 баночки для украшения: глазурь шоколадная (любая по вкусу, у меня Dr.Oetker) Натрите морковь на мелкой терке. Отделите желтки от белков и добавьте их к моркови. Белки взбейте отдельно в крепкую пену в другой чаше. К моркови и желткам добавьте сахар, цедру лимона, просеянную муку, растопленное сливо... Домашний мармелад Ингредиенты: сахар – 400 грамм сироп от варенья – 0,5 стакана желатин – 30 грамм лимонад – 250 миллиграмм лимонная кислота – 0,5 столовой ложки Приготовление: 1. Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа. 2. Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь. 3. Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, до кипения не доводим. 4. Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой. Отправ... Творожные Солнышки Ингредиенты: творог - 500 г сахар - 4 ст.л. яйца куриные - 2 шт. крупа манная - 6 ст.л. мука - 2 ст.л. персик (в сиропе) - 250 г кукурузные палочки - 3 пачки ванилин - по вкусу сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу Приготовление: 1. Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать. 2. В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности. 3. Открыть баночку с персиками в сиропе, слить жидкость и нарезать персики небольшими кусочками. Затем персики откинуть на сито, чтобы... Крылышки с картошкой Ингредиенты: - 800 грамм крылышек - 500 грамм картофеля Маринад: - 1 столовая ложка майонеза - 0.5 чайной ложки горчицы - 1 столовая ложка соевого соуса - Соль - перец - немного карри - чеснок 1. Приготовить маринад. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три. 3. Уложить в смазанную форму и запекать запекать при температуре 220 градусов минут 40. Домашняя кесадилья с курицей за 30 минут Ингредиенты: 300-500 гр. шампиньонов 20 гр. тертого сыра «Гауда» 1 шт. тортильи 1 маленькая куриная грудка 5-6 ч. л. бобов красных 1 пучок кинзы Соус «Табаско» по вкусу 1 помидор Приготовление: 1. Возьмите грудку, помидоры, грибы и нарежьте все достаточно мелко. Вначале обжарьте мясо (огонь должен быть средним) под крышкой, где-то в течение 7 мин., а потом добавьте в него грибы. 2. Готовьте все 10 минут. Посолите. Затем в тортилью накладывайте бобы, кинзу, сыр, помидоры, полейте все соусом «Табаско». 3.... Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое – и жесткие, и пересоленные и просто какие-то «резиновые». Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в тарелку сами по себе. Благодаря некоторым секретам или просто тонкостям приготовления, котлеты получаются сочные, нежные и воздушные. Вкусные домашние котлеты – секреты приготовления: * Фарш для котлет лучше брать... Хлебные трубочки Ингредиенты: Молоко - 0,5 чаш. Вода - 0,5 чаш. Растительное масло - 3 ст.л Сахар-песок - 0,25 чаш. Яйцо куриное - 2 шт. Соль - 1,5 ч.л Дрожжи сухие активные - 2,25 ч.л Пшеничная мука - 3,5 чаш. Кунжут - по вкусу Мак - по вкусу Приготовление: 1. Довести до кипения воду смешанную с молоком, дать остыть, добавить растительное масло, сахар и соль, хорошо перемешать. Добавить 1 яйцо, 2 чаш. муки, перемешать, добавить дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут. Понемногу добавляйте еще муку, месите тесто еще 6... ← Предыдущая Следующая → Первая 4502 4503 4504 4505 4506 4507 4508 Последняя Показаны 67561-67575 из 69600
