Статьи Бисквит простой на лимонаде Яйца - 4 шт Сахар - 1,5 стакана Сахар ванильный - 1 пакет Лимонад (любой) - 1 стакан Растительное масло - 1 стакан Мука - 3 стакана Разрыхлитель - 10 г Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким, как сметана. Вылить тесто в чашу му... Шницель из куриной грудки кордон блю Ингредиенты: Филе куриных грудок — 4 шт. Ветчина — 4 кусочка Сыр — 4 кусочка Сыр пармезан — 2 ст. л. Соль и перец — по вкусу Орегано сушеный —0.5 ч. л. Сухари панировочные — 0.5 стакана Чеснок — 2 зубчика Паприка—1.5 ч. л. Сливочное масло —по вкусу Приготовление: 1. Филе разрезать на 2 половинки не разрезая до конца. Раскрыть как книжку. 2. Выложить на пищевую пленку и отбить, не до дыр. 3. Подготовить сыр и ветчину. 4. Смешать соль, перец и орегано. 5. На отбитое филе выложить смесь соли и специй. 6. Н... Фаршированный батон ИНГРЕДИЕНТЫ 1 батон котлеты мясные яйца куриные отварные маринованные огурчики пучок зелени сыр твердый соус, кетчуп - по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ Начинка для батона может быть самая разная, тут главное - ориентироваться на свой вкус. В данном случае я пристроила котлеты, оставшиеся от ужина, а также - яйца, зелень, маринованные огурцы, сыр и кетчуп. Зелень измельчить, остальные ингредиенты порезать ломтиками. Батон нужно разрезать вдоль пополам, вынуть мякиш (его можно заморозить и использовать потом на ... Птичье молоко с манкой Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное – 150 г Какао-порошок – 2 ст. ложки Сахар – 1 стакан Коньяк – 1 ст. ложка Мука – 1 стакан Яйца – 3 шт. Сода – 0.5 ч. ложки Для крема: Молоко – 2 стакана Сахар – 1 стакан Крупа манная – 3 ст. ложки Масло сливочное – 250 г Лимон – 1 шт. (или о.5 ч. ложки лимонной кислоты) Для сиропа: Вода – 1 ст. ложка Коньяк – 1 ст. ложка Сахар – 2 ст. ложки Для глазури: Шоколад черный – 100 г Масло сливочное – 50 г Приготовление: 1. Сливочное масло тщательным образом растираем с с... Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром Ингредиенты 500 г филе индейки (или куриного филе, свинины, говядины) 150 г хлеба (белого) молоко 200 г лука 300 г помидоров 200 г сыра панировочные сухари соль перец растительное масло зелень по вкусу Рецепт приготовления Из индейки получаются очень нежные котлетки. Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 16 котлет. Хлеб замочить в молоке (полностью кусочек заливать не обязательно, хлеб и так хорошо впитает молоко). Филе пропустить через мясорубку. Лук также пропустить чер... Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем. Ингредиенты: 800 г свинины 250-300 г шампиньонов 2 небольших или один большой сладкий перец 1 большая луковица 1 морковь 1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп) немного свежего укропа соль и перец по вкусу Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3. Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие ... Яичница с овощами в духовке Время приготовления: 15 минут Ингредиенты: Перец сладкий — 3 шт. Яйца куриные — 4 шт. Лук — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 180 С. Нарежьте лук и перец полосками. 3. На растительном масле сначала обжарьте лук до лёгкой румяности. 4. Затем добавьте овощи и жарьте, активно помешивая, до готовности, пока овощи не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу. 5. Переложите овощи в порционную формочку. Св... Кебаб Ингредиенты - 1 кг. говядины - 3 — 4 шт. лука репчатого - 2 яйца - 3 столовые ложки сливочного масла - барбарис - соль, перец - панировочные сухари Приготовление 1. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. 2. Посолить, поперчить, добавить барбарис, яйца и перемешать. 3. Из фарша сформировать небольшие шарики, придать им овальную форму. 4. Запанировать в сухарях, обжарить на масле до золотистой корочки, затем залить водой наполовину высоты кебаба и тушить 10-15 минут. 5. Надеть на бамбуковые шамп... Вкусные картофельные котлетки с соусом Ингредиенты: - 1 кг картофеля - 2 яйца - 2 луковицы - сливочное масло - мука Соус: - 50 гр сушеных грибов - 1,5 ст. ложки воды - 2 луковицы - 50 гр сливочного масла - мука - соль Приготовление: 1. Очищенный картофель отварить, обсушить и сделать пюре. Затем немного охладить, добавить яйца, обжаренный лук, тщательно вымесить, сделать котлеты, обвалять их в муке и обжарить. 2. Соус. Покрошить лук, обжарить в масле, добавить мелко порезанные вареные грибы, продолжать обжаривать 5 мин. Отдельно обжарить до... Перцы фаршированные. Ингредиенты: На 4 порции: -2 крупных болгарских перчика, -грамм 200-300 мясного фарша, -1 помидор, -кусочек сыра для посыпки, зелень. Перцы фаршированные приготовление: 1. Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. 2. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем. 3. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора. 4. Обильно посыпаем тертым сыром. 5. Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут. 6. Готовое ... Фаршированные бублики. Ингредиенты: - бублик — 350 г - фарш мясной — 450 г - лук репчатый — 1 шт - яйцо — 3 шт - сыр твердый — 200 г - масло растительное - соль Приготовление: 1. Фарш (свинина говядина) соединить с измельченной луковицей, солью, перцем, перемешать хорошо руками. 2. В горячем молоке вымочить бублики по 5 минут с каждой стороны. Бублики выложить на тарелку. 3. Из фарша скатать шарики диаметром приблизительно 2 см. Положить шарики в дырочки в бубликах и прижать фарш пальцами. 4. Взбить яйца со щепоткой соли. 5.... Свинина в фольге с овощами. Понадобится: 800г шейной части свинины (вырезки), по 2 луковицы и помидора средних, по 1 острому зеленому перцу и лимону, перец. Для маринада помидоры и лук нарезать кружками, из лимона отжать сок (его можно заменить 0,5 стакана вина белого сухого), поперчить, перемешать. Целиком выложить мясо в маринад, на 2ч оставить. На фольгу уложить нарезанный лук, сверху выложить мясо, сверху на него положить кружки помидоров, затем разрезанный вдоль пополам острый перец. Завернуть фольгу герметически, запекать ... Печенье с шоколадными кусочками. Ингредиенты: Сода 1/2 ч.л. Мука 250 гр Сахар 250 гр Яйцо 1 шт Масло сливочное 125 гр Шоколад 100 гр Соль Приготовление: Взбить миксером масло,яйцо и сахар. Муку смешать с солью и содой,и добавить к яичной массе. Вымешать тесто. Шоколад поломать на мелкие кусочки,добавить к тесту,и еще раз перемешать. Мокрыми руками сформировать шарики,и приплюснуть их вилкой. Выпекать 10-15 минут. Салат из печени трески с гренками Ингредиенты: 1 банка печени трески (без масла) 2 варёных яйца (3 шт тоже салат не испортят, зависит от размера) 1 банка кукурузы (небольшая, вес нетто 170 г) совсем немного майонеза (~1-2 ст.л.) 3-4-5 кусков белого хлеба для гренок , я всегда делаю с запасом (только собственное приготовление гарантирует необычный вкус этого салата) зелёный лук , по вкусу зелень укропа или петрушки для украшения, можно и салатные листья для подложки салата Приготовление гренок: Белый хлеб (корки снять) нарезать кубика... Свиные рулетики Ингредиенты: кусочек свинины корейка кусочек сала укроп лук соль черный молотый перец душистый молотый перец лавровый лист молотый растительное масло для жарки Приготовление: Свинину нарезать на порционные куски, отбить с обеих сторон, посолить и посыпать смесью из черного молотого и душистого перца, лаврового листа так же с обеих сторон. Затем положить по тоненькому кусочку сала и веточке укропа, свернуть рулетом, закрепить зубочисткой и обжарить на растительном масле на сковороде. На дно кастрюльки поло... ← Предыдущая Следующая → Первая 4395 4396 4397 4398 4399 4400 4401 Последняя Показаны 65956-65970 из 74239
