Статьи Курица маринованная в кефире Ингредиенты: кефир, куриные бедра, картофель, специи, соль, перец, чеснок, томаты, Приготовление: В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чесночок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и специи. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, специи. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты реже... Семифредо с малиной Ингредиенты: - 2 желтка - 200 мл. сливок 33% - 0.5 стакана сахара (стакан 250 мл) - 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара -0.5 стакана малины Приготовление: 1. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до бела 2. Отдельно взбить сливки, смешать обе массы миксером 3. Добавить ягоды малины, перемешать, выложить массу в форму, поставить на ночь в морозильник. Рецепт заливного из языка Ингредиенты Язык свиной или говяжий – ½ шт Отварная морковь– 1 шт Вареные яйца – 2 шт Маслины (оливки) – 10 шт Горсточка клюквы или красной смородины Разные овощи для украшения Разная зелень – петрушка, укроп, базилик Желатин – 25 гр Перец горошком Лавровый лист Соль по вкусу Способ приготовления Язык варим до готовности, а ближе к концу варки добавляем лавровый лист, перец и соль. Желатин заливаем ¾ стакана холодной воды и настаиваем 30 минут. Дальше желатин доводим до кипения, но не кипятим. Бульон от... Быстрый тортик Тесто: 1 яйцо, стакан кефира, пол стакана сахара,10г.разрыхлителя,1,5 стакана муки. Я в тесто добавила еще не много мака. Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром20см.) и выпекать при 180-200 градусах примерно 30 - 40 минут. Крем на Ваш вкус,у меня заварной с добавлением вареной сгущенки. Крем: 1 ст. молока 1яйцо пол стакана сахара 3 ст.л. муки 100г. сливочного масла. Растереть яйца с сахаром и мукой,влить молоко и хорошо перемешать венчиком.Поставить на маленький огонь и варить до загустения,пос... Рыбный торт Ингредиенты для торта высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.: Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г., Яйца варёные - 4 шт., Рис отварной - 4-5 ст. л., Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка. Для крема: Мягкий сыр Филадельфия - 100 г., Сметана - 4 ст. л., Майонез - 4 ст. л., Желатин - 8 г.. Для украшения : Зелень и Красная икра. Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке. Форму застелить целлофановой плёнкой. Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки фор... Ленивый бризоль Ингредиенты: 2 яйца (не маленьких) ~80-100гр фарша 5 шампиньонов 1 марин огурец по 1 ст л сметаны и молока 2 ст л с горой тертого сыра чуть горчицы, зубчик чеснока соль, перец, растительное масло несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки Приготовление: В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч л растит масла. Перемешиваем до однородности Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растит масла. Жарим под крышкой несколько минут, на средне-маленьком огне. Зате... Курица в лаваше Для одной большой порции в 300 грамм вам понадобится: Лист тонкого армянского лаваша Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм Листья салата Помидоры, огурцы Cыр 50 грамм Специи, прованские травы по вкусу Для заправки потребуется: 15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной) 2ч.л. соевого соуса 3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус) Приготовление: Смазываем лаваш йогуртом и аджикой Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, доба... Салат жемчужина Ингредиенты: -Петрушка — 1 веточка -Перец черный молотый — по вкусу -Майонез классический — 2 ст. ложки -Лайм — 1/3 шт. -Креветки варено-мороженые — 250 г -Кальмар (филе) — 2 шт. -Икра красная — 1/2 банки -Соль — по вкусу -Сыр твердый — 50 г -Яйцо куриное — 2 шт. Приготовление: 1. Кальмары и креветки отвариваем в течение 5 минут с добавлением лайма и соли. 2. Варим яйца, отделяем белок 1 яйца для оформления, остальные натираем на крупной терке (либо измельчаем ножом). Сыр натираем. 3. Соединяем нарезанные... Божественно вкусные фаршированные куриные окорочка Ингредиенты: 4 средних окорочка кусочек свининки грамм 150 чеснок 2 зубчика апельсин 1 шт домашний майонез соль приправы по вкусу Приготовление: 1. Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка чулком - это очень просто. 2. Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку. 3. Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30. 4. Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок. 5. Солим перчим по вкусу... Ежик с корейской морковью Ингредиенты: -Грибы 200гр обжарить(можно маринованные) -Куриную грудку 200гр отварить со специями , мелко нарезать -Смазать майонезом -Лук обжарить -Яйцо 3шт натереть -Смазать майонезом -Сыр 250гр натереть -Корейская морковь 400гр Приготовление: 1. Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. 2. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. 3. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. В 4. Вокруг ежика зелень – это петрушк... Пирог с вишней на кефире Ингредиенты: кефир — 500 мл сливочное масло — 100 г мука — 2 стакана сахар — 1 стакан яйца — 1 шт сода — 1/2 ч. ложки замороженная вишня — 200-250 г ванильный сахар — по вкусу сахарная пудра — по вкусу Способ приготовления: 1. Взбить яйца с сахаром. В полученную яичную смесь добавить размягченное сливочное масло, кефир, соду и просеянную муку. Взбить тесто с помощью миксера до однородного состояния. 2. Замороженную вишню разморозить. Вынуть из вишен косточки и добавить в подготовленное тесто. Затем аккур... Ролл гонконг Ингредиенты: Водоросли нори (большие листы) 2 шт. Сливочный сыр 20 г Авокадо 1 шт. Икра красная 50 г Угорь 100 г Кунжут 5 г Приготовление: 1. Наматывается пленка вдоль палочек. В среднем делается 7 оборотов. После намотки нужно выпустить воздух из под пленки, для этого делаются надрезы коврик скручивается, важно как можно больше воздуха. 2. Коврик смазываем сыром, чтобы ролл не прилипал к коврику, укладываем лист нори. Поверх нори раскладываем тонким слоем рис, таким образом чтобы он выступал на 1-... Помидорная закуска Ингредиенты: помидоры 1 плавленый сырок 2 яйца майонез 1 — 2 дольки чеснока зелень укропа соль по желанию Чтобы сырок легче было натереть, охладите его в морозилке 20 минут. На мелкой терке натереть чеснок, сырок и яйца, перемешать с майонезом и измельченным укропом. Помидоры нарезать кружками. На каждый кружочек выложить сырную массу. Закуска готова. Легко, быстро и вкусно. Приятного аппетита! Кекс творожный. Ингредиенты: Творог 200 г Сметана 2 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Масло сливочное 2 столовые ложки Мука пшеничная 1 стакан Сахар 1 стакан Сода ½ чайной ложки Соль по вкусу Инструкция: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов. Курица под томатно-сырным соусом Для приготовления курицы в духовке в томатном соусе вам потребуется: -700 г любых частей курицы (у меня 2 окорочка и 2 крылышка). Для маринада: -2 ст. л. соевого соуса; -1 ч л горчицы; -1 ст. л. майонеза; -соль и перец - по вкусу; -0,5 ч л зиры; -0,5 ч л карри. Для соуса: -2 ч л томатной пасты; -2 ч л подсолнечного масла; -чеснок - по вкусу; -1 ч л с горкой сметаны; -немного соли и сахара; -30 - 50 г твердого сыра. Мясо порезать кусочками (к примеру, окорочок я порезала на 4 части, крыло на 2, фалангу без... ← Предыдущая Следующая → Первая 4397 4398 4399 4400 4401 4402 4403 Последняя Показаны 65986-66000 из 74239
