Статьи Творожники Ингредиенты: 500 г творога 1/4 пакетика ванилина 1 яйцо 1/2 стакана муки 2 столовые ложки масла 2 столовые ложки сахара 1/2 стакана сметаны Приготовление: 1. Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. Все это хорошо перемешать, выложить на посыпанный мукой стол, скатать творожную массу в форме толстой колбаски и разрезать ее поперек на 10 равных по величине леп... Рулет из омлета с ветчиной и рукколой! Ингредиенты: - 4шт. яйца - ¼ ч.л. соль - 30г сливочное масло - 30г пармской ветчины - 10г рукколы Приготовление: Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. Нагрейте сковороду на небольшом огне и вылейте туда половину смеси. Оставшуюся часть используйте для второго рулета. Готовить нужно до той степени готовности, пока при наклоне сковороды начнет двигаться весь омлет, а не только жидкий верх. Когда вы ... Пельмени жареные в горшочке Ингредиенты: Пельмени - 500 г Сметана - 200 мл Шампиньоны - 300 г Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Сыр - 300 г Сливочное масло для жарки Растительное масло для жарки Соль - по вкусу Приготовление: Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в течении пяти минут. Переложить пельмени в дуршлаг и дать воде стечь. Растопить сливочное масло и обжарить пельмени. Лук обжарить на растительном масле. Добавить морковь, а затем грибы. Все обжарить. В горшочек выложить немного овощей, затем пельмени и снова овощи. З... Венгерский ореховый пирог с яблоками Необычайно сочный и нежный пирог.... Вам потребуется: Мука пшеничная 1, 5 ст. Масло сливочное 100 г Яйцо куриное 1 шт. Сахар 180 г Ванильный сахар 10 г Разрыхлитель 1 ч. л. Яблоко 3 - 4 шт. Грецкие орехи рубленные 0.5 ст. Кардомон по вкусу Корица молотая щеп. Вода холодная 1 ст. л. Как готовить: Этап 1. Подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога. Этап 2. Яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом. Этап 3. Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное... Мясные ежики Ингредиенты: 0,4 кг фарша 1 яйцо 1/2 лстакана риса (сырого) 150 г сметаны 3- 4 ст ложки томатной пасты щепотка соли черный перец Приготовление: 1.Отварить рис до полу готовности и слить воду. Остудить. 2.Смешать рис с фаршем и с 1 ст ложкой томатной пасты. 3.Сформировать шарики - по 5 см в диаметре - это основа для наших мясных ежиков. 4.Приготовить соус: смешать сметану с оставшейся томатной пастой, добавить соль и перец. 5.Выкладывать мясные ежики в слегка смазанную растительным маслом сковороду (форму)... Тирамису Ингредиенты: - сыр Маскарпоне - 300гр., - яйца - 5 шт., - сахар - 3/4 ст., - кофе крепкий - 250 мл., - коньяк - 3 ст.л., - печенье Савоярди - 36 шт., - шоколад горький - 80 гр. Приготовление: Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с сахаром миксером. Добавить в желтковую смесь маскарпоне, перемешать. Белки взбить в плотную пену и добавить в сырно-желтковую смесь. Аккуратно перемешать деревянной лопаточкой. Кофе смешать с коньяком. Печенье обмакивать в кофе (это нужно делать очень быстро)... Скумбрия-гриль с лимоном Ингредиенты на 4 порции: · 4 мороженых скумбрии · 1 лимон · 1 луковица · сушеный или свежий базилик · перец · соль Приготовление: Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности. Промываем. Вдоль хребта с одной стороны делаем глубокий надрез до реберных костей, но так, чтобы рыбу не располовинить :) Скумбрию обмазываем солью, перцем и базиликом. В разрез на хребте и в брюшко рыбы кладем тонкие дольки лимона и полукольца лука. Оставляем мариноваться на 3-4 часа (можно и дольше). Выкладываем... Торт без выпечки виноградинка Ингредиенты: -Сметана (не меньше 20% жирности) - 700 г -Крекер (с маком, маленький хрустик) - 300 г -Изюм (предварительно запаренный) - 100 г -Шоколад (любой) - 200 г -Желатин (быстрорастворимый) - 25 г -Желе (пакетик, зеленого цвета) - 90 г -Виноград белый (крупный, для украшения) -Сахар-песок - 1 стак. -Сахар ванильный - 1 упак. Способ приготовления: 1. Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. 2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже даем остыт... Мясные «жабки» Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Крахмал — 2 ст. ложки; Майонез — 2 ст. ложки; Соль, перец душистый — по вкусу. Приготовление: 1) Куриное филе нарезать на маленькие кубики. 2) Лук мелко нарезать также кубиками. 3) Смешать в одной посуде мясо, лук, яйцо, майонез, крахмал, соль, перец молотый душистый. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. 4) Далее разогреть сковороду с растительным маслом и затем выкладывать ложкой подготовленный фарш. 5) Обжарить «Жабки... Легендарная белевская пастила. В Советские времена ходили слухи, что даже железный занавес не мешал доставлять самолетом раз в неделю пастилу прямо из цеха завода к столу королевы Англии. Возможно, это правда…, но белевское чудо – действительно угощение, достойное королей. Яркий вкус яблок и нежная структура суфле. И несмотря на то, что пастила долго сушится, она остается сочной. Белевскую пастилу считают легендарным произведением кулинарии. Пробуем приготовить. Ингредиенты: 1 кг яблочного пюре (1,8 кг свежих неочищенных яблок) 2 белка... Мясо по-испански Ингредиенты: лук репчатый - 3 головки масло растительное - 2 ст. ложки майонез - 400 г сыр Рокфор - 100 г рис отварной - 250 г томатный соус - 1 стакан зелень укропа перец черный молотый соль - по вкусу говядина (вырезка) - 800 г Приготовление: 1.Нарежьте мясо мелкими кубиками. 2.На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите, залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку. 3.Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите... Десерт наслаждение 1 слой 100 мл молока 1 ст.л желатина 200 гр творога 1-2 ст л сахара (по вкусу) Желатин замочить в молоке, дать постоять минут 30, чтобы он набух. При постоянном помешивании нагреть до полного растворения (не кипятить). Творог взбить блендером с сахаром. Хорошо размешать и выложить в формочку. Поставить в холодильник до застывания. 2 слой и 3 слой Желе с фруктами на 200 мл морса(сока) +1ст ложка желатина+1ст л сахар.песка(по вкусу) (У меня на эту форму ушло 600мл) В морс всыпала желатин и дала набухнут... Салат с сельдью даже вкуснее, чем обычная и привычная нам селедка в шубе. Продукты: 1 крупная свекла 1 средняя морковь 2 яйца 1 небольшая сельдь 150 гр маринованных грибов майонез или сметана Приготовление: Свеклу, морковь и яйца потереть на крупной терке, смешать по отдельности с майонезом (я смешивала майонез со сметаной), грибы мелко порезать, сельдь почистить, порезать кубиком или ломтиками. Выложить слоями:половина свеклы, грибы, морковь, яйца, свекла, сельдь. Приятных аппетита и эмоций!!! Куриные котлетки с сыром. объедение!!! Ингредиенты : куриное филе — 300 г плавленый сыр — 2 шт. яйцо — 2 шт. майонез ( сметана ) — 2 ст. л. картофельный крахмал — 2 ст. л. растительное масло ( для жарки ) соль и перец — по вкусу зелень Как приготовить куриные котлеты с сыром : Нарезать кубиками куриное филе и плавленый сыр. Филе лучше будет резаться, если его немного подморозить. Добавить яйца, майонез, крахмал, перец, соль и зелень. Всё перемешать. Налить на сковороду немного растительного масла. Разогреть и на горячую сковороду ложкой выклад... Борщ со свежей капустой Ингредиенты: свинина (мясо на косточке или ребрышки) - 500 г капуста - 200 г картофель - 3-4 шт. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. помидоры - 1 шт. свекла (небольшая) - 1 шт. фасоль (отварная или консервированная) - 1 ст. чеснок - 2 зубчика томатная паста - 2 ст.л. масло подсолнечное - 3 ст.л. лавровый лист - 2 шт. соль - по вкусу Приготовление: Мясо отварить в подсоленной воде (30-40 минут после закипания). Затем добавить в бульон нашинкованную соломкой капусту. Через 5 минут после того, как она повариться в... ← Предыдущая Следующая → Первая 4329 4330 4331 4332 4333 4334 4335 Последняя Показаны 64966-64980 из 72869
