Статьи Ватрушки с творогом Ингредиенты: Для начинки: Творог — 500 г Сахар — 4 ст. л. Яичные желтки — 4 шт. Сметана — 2 ст. л. Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Цедра лимона или ванилин — 1 ч. л. Для теста: Дрожжи свежие — 20-30 г Тёплое молоко или вода — 1,5 стак. Сахар — 2 ст. л. Растопленное сливочное масло — 3 ст. л. Мука — 450 г Соль — 0,5 ч. л. Яичные ж... Говяжий рулет в винном соусе Ингредиенты: Вырезка говяжья — 900 г Фасоль зеленая стручковая "романо" — 400 г Грибы белые — 250 г Чеснок — 3 зубчика Чернослив без косточек — 150 г Вино красное сухое — 200 мл Оливковое масло — 1 ст. л. Кедровые орехи — 50 г Сливочное масло — 20 г Соль, перец — по 1 щепотке Для соуса: Говядина на кости — 500 г Помидоры — 3 шт. Лук-порей — 1 шт. Лук репчатый &... Яблочно-финиковый пирог Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Мука — 1 стак. Масло подсолнечное — 100 мл Ванилин — 2 г Сода — 1 щепотка Яблоки — 3 шт. Финики — 4 шт. Семена льна (опционально) — 1 ст. л. Сахар — 100 г Приготовление: 1. В подготовленной посуде взбить 3 яйца. Добавить 0,5 стак. сахара и снова хорошо взбить. 2. В тесто влить 100 мл масла, добавить ванилин, соду. Просеять и всыпать муку. Тесто не должно быть слишком густым.... Венгерская ватрушка с кокосом Ингредиенты: Сахар — 1,5 стак. Творог — 500 г Яйца — 3 шт. Ванильный сахар — 15 г Разрыхлитель теста — 16 г Сметана — 5 ст. л. Молоко сгущенное —200 г Масло сливочное — 100 г Мука — 1,5 стак. Кокосовая стружка — 50 г Приготовление: 1. Просеять пшеничную муку, добавить мягкое сливочное масло, превратить все в крошку. Добавить 0,5 стак. сахара, разрыхлитель теста, перемешать. 2. Погружным бле... Салат из кальмаров Ингредиенты: Кальмар — 2 шт. Морковь корейская — 100 г Яйца — 2 шт. Майонез или греческий йогурт — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Кальмары почистить, отварить и нарезать соломкой. 2. Добавить к кальмарам морковь по-корейски и перемешать. 3. Яйца отварить, почистить, нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать. 4. Добавить майонез и петрушку по вкусу, перемешать. Приятного аппетита! Новогодние рогалики из ароматного творожного теста Ингредиенты: Творог (лучше пастообразный, в пачках, 5–9 %) — 400 г Мука — 400 г Сливочное масло — 250 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахар — 150 г Ванилин — 1 ч. л. Приготовление: 1. Сливочное масло комнатной температуры смешать с творогом (если творог не пастообразный, его лучше протереть через сито для однородности). 2. Добавить к творожной массе просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить тесто. Получается очень эластичное и м... Кунжутный соус для салатов и овощных запеканок Ингредиенты: Кунжутная паста — 2 ст. л. Лимонный сок — 1–2 ст. л. Вода — 6–7 ст. ложек Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. В кунжутную пасту добавьте лимонный сок и пару ложек воды. Перемешайте. 2. Затем постепенно, по ложечке, начните вливать оставшуюся воду. Соус должен стать белым и однородным. Консистенцию подбирайте на свой вкус, соус может быть густым или более жидким. 3. Чесн... Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом Ингредиенты: Для блинчиков: Мука — 2 ст. л. Молоко — 200 мл Оливковое масло — 1 ст. л. Яйца — 4 шт. Соль — 1 щепотка Для начинки: Куриные бедра — 1 шт. Огурцы свежие — 2 шт. Капуста белокочанная — ½ кочана Лук зеленый — 2 стебля Оливковое масло — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить блинчики. Просеять муку. Венчиком взбить яйц... Пирожное «Картошка» из печенья Ингредиенты: Печенье — 300 г Масло сливочное — 90 г Сгущенное молоко — 3 ст. л. Грецкий орех — 30 г Какао-порошок — 20 г Приготовление: 1. Печенье (без добавок, типа юбилейного) измельчить в крошку. 2. Орехи подсушить в духовке около 10 минут при 180 °С. 3. Соединить размягченное сливочное масло, сгущенное молоко, печенье и орехи. Размешать до однородности. 4. Сформировать шарики, обвалять их в какао-порошке. Остудить в холодильнике. ... Оладьи на опаре с яблоком и бананом Ингредиенты: Дрожжи (сухие) — 3 г Мука — 2 стак. Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Банан — 1 шт. Корица — 1 ч. л. Приготовление: 1. В стакане теплой воды растворить дрожжи, сахарный песок и часть муки. Активно размешать венчиком, накрыть крышкой и поставить в теплое место на 10 минут до увеличивающейся и пузырчатой консистенции. При желании можно использовать и молоко, и смесь молока и воды. Главное — подо... Мятно-шоколадное печенье Ингредиенты: Мука пшеничная — 300 г Какао — 60 г Коричневый сахар — 180 г Шоколадные капли — 360 грамм (тёмный шоколад) Мятные капли — 135 г Сливочное масло — 200 г Яйца — 2 шт. Сода — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар белый — 150 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. В глубокую миску просейте муку с содой и солью. В ту же миску просейте какао. Перемешайте. 2. С помощью ми... Салат с сельдью, свеклой и вялеными томатами Легкий салат из 5 доступных ингредиентов под соусом с пикантной микроостринкой. Вам обязательно понравится! Ингредиенты: Зеленое яблоко — 150 г Вяленые томаты — 60 г Отварная свекла — 250 г Филе сельди — 150 г Руккола — 70 г Для заправки: Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 30 г Сушеный розмарин — 2 г Белый винный уксус — 10 г Тертый хрен — 10 г или по вкусу Приг... Куриные голени с апельсиновым соком и медом Ингредиенты: Голень куриная — 10 шт. Апельсин — 2 шт. Соевый соус — 3 ст. л. Мед — 2 ст. л. Вино красное — 100 мл Масло оливковое — 10 ст. л. Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. В чаше соединить масло оливковое, соль и перец. Хорошо смазать куриные голени и оставить мариноваться в холодильнике 15 минут. 2. Противень застелить пекарской бумагой. Выложить куриные голени и выпекать в заранее... Луковый пирог Ингредиенты: Мука — 120 г Масло сливочное — 90 г Яичный желток — 1 шт. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Вода (ледяная) — 1 ст. л. Лук-порей — 400 г Перец черный (молотый) — по вкусу Яйцо — 1 шт. Сметана — 50 г Молоко — 100 г Сыр твердый — 80 г Приготовление: 1. Для теста протереть муку с холодным сливочным маслом (60 г) в крошку. Добавить соль, сахар, желток. Быстро заме... Форшмак Ингредиенты: Соленая сельдь — 300-400 г Лук репчатый — 1 шт. Небольшое кислое яблоко — 1 шт. Зелень (базилик, орегано) — по вкусу Картофель (остудить) — 300-400 г Яйцо, сверенное вкрутую (остудить) — 1 шт. Сок лимона — из 0,5 шт. Яблочный уксус — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст. л. Жирные сливки (сметана, йогурт или мягкий творог) — 100 мл Черный молотый перец, со... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 4331 4332 4333 4334 4335 4336 4337 Последняя Показаны 64996-65010 из 95079
