Статьи Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Паста феттучини — 250 г Шампиньоны — 100 г Ветчина — 100 г Масло сливочное — 50 г Сливки 20%-ные — 200 г Мука пшеничная — 1,5 ст. л. Тертый сыр пармезан — по вкусу Соль — по вкусу Масло растительное — 2 ч. л. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Для начала отварим макароны, чтобы они лучше варились и меньше слипались, добавим в воду 2 столовых ложки растительного масла и соль. Макароны готовим до состояния аль денте и сливаем. 2. Грибы измельчаем и отвариваем 5-10 минут в небольшом количес... Пончики яйцо -1 шт. сахарный песок - 50 г. ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик кефир или любой кисломолочный продукт – 1 стакан соли и соды - щепотка мука - 3 стакана подсолнечное масло – для фритюра Смешать все продукты, последним добавлять муку порциями, замесить мягкое тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной не меньше 1 см. Нарезать полоски, скрутить спиральки и соединить колечком. А можно сделать разные формы. Подсолнечное масло разогреть в сковороде и жарить пончики с двух сторон. Выложить пончики на салф... Тефтели «как в садике» Этот рецепт тефтелей — любимый нами с детства. Приготовить тефтели очень просто, а кушать очень вкусно! Ингредиенты: Для тефтелей: Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г Рис — 1\2 стакана круглозерненного Лук — 1 средняя луковица Яйцо — 1 шт. Мука для панировки Соль по вкусу Растительное масло (для жарки) Для подливы: Томатная паста — 1 чайная ложка Мука — 1 столовая ложка Сливки (сметана) — 1 столовая ложка Вода — 1,5 стакана воды Приготовление: 1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить гото... Нежная говядина для детей Ингредиенты: Говядина – 0,5 кг Киви – 2 шт. Черный перец горошком – 5 шт. Оливковое масло – 3 ст. л. Соль – по вкусу 1. Как приготовить нежную говядину для детей? На самом деле, рецепт очень простой. Говяжье мясо может стать нежным благодаря плодам киви. Поэтому кусочки говядины мы будем мариновать, а затем тушить в пюре из этого фрукта. Первым делом почистим два плода киви. 2. Эти фрукты достаточно твердые, поэтому для того чтобы измельчить их нам потребуется терка. Берем мелкую терку и натираем на ... Закрытые блинчики с грибами,сыром и зелёным луком Ингредиенты: Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л. Мука (стакан - 200 мл) — 1,5 стак. Яйцо 2шт Кефир 400 мл Вода — 100-120 мл Сода — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное — 3 ст. л. Для начинки: Сыр твердый - 100 г Грибы свежие - 200- 300 г Лук зелёный,по желанию соль, перец Приготовление: Первым делом приготовим начинку,грибы помыть и порезать на кубики,посолить, поперчить Жарить минут 15 (до готовности или испарения жидкости) Сыр натереть на крупной тёрки,зелёный лук... Макароны чизбургер Ингредиенты: Фарш — 500 г Помидоры — 300 г Бульон — 2 стакана Макароны — 300 г Сливочное масло — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Молоко — 3/4 стакана Твердый сыр — 200 г Соль — 1/2 ч.л. Молотый перец — 1/2 ч.л. Приправа Тако — 1 упаковка Приготовление: 1. Поджарить фарш на сковороде. 2. Добавить приправу тако, затем томаты. 3. Добавляем 2 стакана бульона. 4. Когда начнет закипать, добавьте в массу макароны. 5. Накрыть крышкой и варить до их готовности. 6. Пока макароны варятся, начинаем готовить соус. Растап... Мясной кекс Ингредиенты: Сардельки — 3 шт. Сыр — 100 г Майонез — 100 г Сметана — 100 г Фасоль — 400 г Яйца — 3 шт. Зелень Сода — 1 ч. л. гашеная уксусом Мука - 1 стакан Приготовление: 1. В миску разбить яйца, добавить майонез, сметану, перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом 9 %. Добавить муку, перемешать. 2. Сардельки и сыр нарезать кубиками, зелень мелко нарезать. Добавить в тесто перечисленные продукты и фасоль. Перемешать. 3. Выложить смесь в форму для выпекания кекса. Поставить в предварительно разогретую д... Экспресс-завтрак Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Зеленый лук — 10 г Укроп — 2 веточки Сосиска — 1 шт. Хлеб — 2 кусочка Оливковое масло — по вкусу Помидор черри — 1 шт. Соль, перец Приготовление: 1. Взять белый хлеб (батон), отрезать 2-2,5 см толщиной, вынуть серединку. Сосиску (ну или что Вы там решили из мясного) нарезать кубиком. Измельчить лук и укроп. Оторвать 2 кусочка фольги - так, чтоб поместился хлеб. Духовку на 180 °C. Кусочек фольги смазать оливковым маслом, уложить на него хлеб. Сделать из фольги кораблик, стенки ... Картофельный суп с фрикадельками Ингредиенты: Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Мясной фарш — 300 г Вода — 3 л Растительное масло для обжарки Петрушка — 1 пучок Соль, перец, лавровый лист по вкусу Приготовление: 1. Из фарша формируем фрикадельки. Для этого отщипываем небольшие кусочки (примерно 10-15 г) мяса, слегка отбиваем и скатываем в шарики. Фрикадельки можно заготавливать и хранить в морозилке «впрок». 2. В кастрюлю наливаем холодную воду и опускаем фрикадельки. Правило №1 гласит: мясные продукты опускаются в... Великолепный картофель на гарнир Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьян и беконом. Это блюдо будет звездой ваших праздничных застолий! Это одно из тех блюд, что выглядит необычно, но на самом деле его довольно просто сделать и даже нет необходимости чистить картофель! Ингредиенты: 2 кг красного картофеля 5-6 полосок копченой грудинки - порезать на кусочки 5 столовые ложки оливкового масла 2 чайные ложки свежего лимонного сока 10 зубчиков чеснок размять чеснокодавилкой 1-2 столовые ложки (дополнительный) Оливк... Халва домашняя Перепробовала огромное количество рецептов халвы и всё не то! То муки много, то сахара. Наконец, после нескольких неудач, удалось сделать настоящую халву, как в детстве. Можно, конечно, купить в магазине, но домашняя лучше! Рекомендую! Сразу оговорюсь, что можно взять пополам очищенные и неочищенные семечки - на любителя. Ингредиенты: - 2 стакана очищенных семечек - 1,5 стакана муки - 1 стакан сахара - 0,5 стакана воды - 150 мл подсолнечного масла Приготовление: 1. Семечки обжарить, прокрутить на мясор... Шарлотка. Этот пирог всегда меня выручает, когда «гости на пороге», рецепт простой, выпекается быстро, продукты практически всегда есть в холодильнике. Что может быть проще - фруктовая начинка и сверху тесто. Никаких излишеств - все просто, почти до неприличия. На самом деле рецептов шарлотки видимо-невидимо, как и версий ее происхождения. По одной версии название Шарлотка произошло от испорченного французами староанглийского слова charlyt, что означает 'блюдо со сладким кремом', по другой, рассказывают о любви нек... Салат с языком и маринованными грибами Для приготовления необходимо: 1 кг говяжьего языка 1 банка маринованных грибов 4 яйца 4 маринованных огурца 1 банка зеленого горошка 150 г твердого сыра 200 г майонеза 2 ч. ложки горчицы соль по вкусу Приготовление: 1. Язык хорошо вымыть щеткой, залить подсоленной водой и варить 2 часа. Горячий язык зальем холодной водой и снимем кожу. Нарежем ломтиками, а затем соломкой. 2. Яйца отварим вкрутую, зальем холодной водой, очистим и отделим белки от желтков. Натрем на крупной терке. 3. Шампиньоны нарежем пласт... Цветаевский яблочный пирог Это очень известный яблочный пирог. Он получается очень нежным и очень вкусным. Много яблок и мало теста, вполне подойдет для детей. Приготовьте! И вся семья будет в восторге! Ингредиенты: Тесто: -1 кг. яблок (лучше кислых) -1,5 ст. муки, -0,5 ст.сметаны, -150 гр. растопленного сливочного масла или маргарина, -0,5 ч.л соды, погашенной укусом (или разрыхлитель). Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку. Крем: -1 ст. сметаны (15%), -1 яйцо, -1 ст. сахара, -2 ст.л муки. Вс... Буррито с курицей Ингредиенты: Тортилья — 4 шт. Куриное филе — 200 г Кукуруза консервированная — 4 ст. л. Перец острый — 0,5 стручка Чеснок — 3 зубчика Лук зеленый — 3-4 шт. Соус томатный — 3 ст. л. Сыр твердый — 50 г Масло растительное Кориандр молотый Перец черный молотый Перец красный молотый Соль Приготовление: Филе необходимо отварить и нарезать соломкой. Порезанное филе слегка обжарить на растительном масле, добавить нарезанный соломкой острый перец и чеснок. Все хорошо перемешать и через 1-2 минут добавить кукуруз... ← Предыдущая Следующая → Первая 4331 4332 4333 4334 4335 4336 4337 Последняя Показаны 64996-65010 из 72869
