Статьи Блинные роллы с фруктовой начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко – 500 мл; Масло растительное – 4 ст. л; Яйцо – 2 шт; Сахар – 2 ст. л (в тесто); Соль – щепотка; Мука – 8-9 ст. л. с небольшой горкой; Творог – 400 гр; Сметана – 7-8 ст. л; Сахар для творожной начинки – по вкусу; Фрукты,на свой вкус,у меня яблоки,киви,мандарины,бананы) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления блинного теста молоко выливаем в миску и смешиваем с яйцами.Добавляем просеянную муку, сахар и соль. Размешиваем тесто венчиком или взбиваем миксером до однородности. По густоте оно будет ... Домашние конфеты грильяж Рецепт очень простой: 350г сахара, 100г воды, 140г орехов , 1ч.л. лимонного сока Орехи поджарить и помолоть в блендере в не слишком мелкую крупку. Просеять на сите, чтобы ссыпалась самая мелкая крошка(она не нужна). Перед добавлением в сироп орехи нужно будет прогреть, это можно сделать в микроволновке (2минуты). Для сиропа смешать сахар и воду, довести до кипения при помешивании. Варите на среднем огне до пробы на карамель (она должна ломаться). Через 5 минут от начала кипения добавить чайную ложку лимон... Вешенки в чесночном маринаде Ингредиенты: - 500 г вешенок - 2 дольки чеснока - 1 пучок петрушки - 2 столовые ложки уксуса (любого) - соль - перец - растительное масло Приготовление: 1. У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить. 2. Чеснок и петрушку мелко порубить. 3. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. 4. Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом. 5. Можно подавать ... Улетная курица Вам потребуется: сама курица, вода-примерно 1-1,5 литра, соль-3-4 ст.л., перец, сок от 1,5 шт.лимона, 2 ст.л.солевого соуса, 200 г йогурта натурального, горчица зернистая-1 ст.л., специи/мускатный орех,прованские травы,паприка/или по вкусу, 2-3 зубчика чеснока. Как готовить: 1. Готовить начинаем загодя.Но результат того стоит! Курицу,лучше не мороженную,помыть. В воде растворить всю соль(у меня ушёл 1 л воды и 3 ст.л.соли),вода комнатной температуры.Курицу выдержать в солёной воде часа 2-3,как минимум-ч... Яблочный мармелад Без дополнительных желатинирующих веществ — мармелад застынет сам, за счет содержащегося в яблоках пектина. Жира опять-таки ноль, зато все яблочные витамины в ассортименте. Ингредиенты: - 1 кг яблок - 1 кг сахара Способ приготовления: 1. Разогреть духовку до 180º C и запечь яблоки, пока слегка не сморщатся и не станут мягкими. Немного остудить их — просто, чтобы можно было, не обжигаясь, взять в руки — и протереть без кожуры на мелкой терке, а лучше через сито. 2. Добавить к яблочному пюре сахар, по жел... Вкуснейший тортик из кабачков ПОНАДОБИТСЯ: 4 – небольших кабачка 2 – яйца 200 гр – майонеза 100 гр – сыра 2- большие моркови 2 – луковицы чесночок, соль. перчик- по вкусу мука- до консистенции теста как на оладьи 2- помидорчика. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла. ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать, морковь натереть на... Курица в банке Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово. Курица в банке — это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка на начальном этапе должна помочь ей попаст... Бархатные блинчики Нежные, как бархат, тоненькие, мягкие.... Ингредиенты: - 3 яйца - 3 стакана молока - 1,5 стакана муки - 3 столовые ложки растительного масла - 3 столовые ложки сахара - щепотка соли Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде. Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкусн... Лазанья Ингредиенты: 9 листов теста 400 г мяса (фарш-говядина) 100 г лука 2 дольки чеснока 300 г томатов(у меня резанные томаты из стокманна) соль,перец 400 мл молока 30 г масла 1 ст.л муки соль,перец 200 г сыра Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко порезать.Обжарить на масле минуты 3. Добавить фарш и жарить до готовности. Минут 20. 2. Томаты очистить от кожицы и измельчить. Если такие как у меня то только измельчить. 3. Добавить томаты, а также соль, перец. Я ещё добавила сушёный орегано-1 ч.л. Тушить минут 5. ... Ханум просто объеденье! Ингредиенты: Для теста: - 1 яйцо - 50 - 100 мл воды - 1-2 столовые ложки масла растительного - муки сколько возьмет тесто Для начинки: - фарш - 2 моркови - 2 головки лука - соль - перец Приготовление: 1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. 2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. 3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. 4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной. 5.... Творожная запеканка зебра Ингредиенты: Творог полужирный (500 г.) Сахар (5 ст.ложк) Куриное яйцо (2 шт.) Манная крупа (4 ст.ложк) Поваренная соль (2 г.) Какао-порошок (1 ст.ложк) Ванилин (2 г.) Молоко (150 мл.) Приготовление: 1. В творог кладем сахар, ваниль, соль и яйца. Перемешиваем. Затем добавляем молоко и манную крупу. Хорошо перемешиваем. 2. Тесто делим приблизительно на две части. В одну добавляем какао. Форму для запекания смазываем маслом и начинаем выкладывать поочередно то белое тесто, то коричневое. 3. И так, пока не з... Хачапури с сыром и зеленью Ингредиенты: -Мука — 3 стакана -Кефир — 1 стакан -Сода — 1 ч. л. -Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40. 2. За это время включаем фантазию и делаем начинку. Можно: - сыр, чеснок, зелень - картофельное пюре, сыр и зелень. 3. Очень вкусно готовить с сулугуни. Пюре картофельное взби... Лепёшка на завтрак ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 яйца 4 ст. ложки сметаны 5 ст. ложки муки 1/2 маленького пучка зеленого лука половина сардельки сыр соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезать мелко зеленый лук, сардельку. 2. Яйца взбить. 3. Добавить сметану и размешать. 4. Далее мука, соль, зеленый лук, сарделька, размешать. 5. Обжаривать, как блины, с двух сторон на раскаленной сковороде. 6. Когда лепешка будет готова, натереть сверху сыр и сложить пополам.Подавать горячими. Яблочно-капустный салат Ингредиенты: яблоко - 1шт морковь - 1шт болгарский перец - 1 шт. четверть маленького капустного кочана грецкие орешки - 50 гр черный перец сол Для соуса: зелень апельсин оливковое масло - 2 ложки Приготовление: Нашинкованную капусту выложить в емкость, хорошенько помять и посолить. Морковь потереть на терке, потолочь орехи, порубить полосками яблоко и перец. Подготовленные ингредиенты соединить. Для приготовления соуса апельсиновый сок смешиваем с оливковым маслом и заливаем смесью салат. Около часа сала... Пирог рулетный Пирог очень сытный, с тонкой корочкой теста. Одна начинка! Чтобы его приготовить нам надо взять: — 200г слоеного теста Сделать два фарша. Для первого фарша: — 500г мясного фарша. У меня свиной. — 1/3 стакана порезанного зеленого лука — ¼ стакана сухарей (крошки белого хлеба) — 1 яйцо и 1 белок (желтком потом смажем пирог) — 1/3 стакана кетчупа — 1,5 чайных ложек чеснока (продавленного) — 1 чайная ложка сухого базилика — 1 чайная ложка соли Все хорошо смешаем. Для второго фарша из ¾ стакана крупы сварим к... ← Предыдущая Следующая → Первая 4314 4315 4316 4317 4318 4319 4320 Последняя Показаны 64741-64755 из 72869
