Статьи Особый медовый торт Медовый торт - настоящая жемчужина в коллекции домашних десертов. Вкусный, полезный и удивительно красивый, он никого не оставит равнодушным! Ингредиенты: - 3 ст. ложки меда - 200 гр сливочного масла - 1 ч. ложка соды - 2 яйца - 2 стакана сахара - 2 стакана муки - чернослив и грецкие орехи - 500 гр сметаны Приготовление: 1. На паровой бане растапливаем мед и половину пачки масла (100 грамм). Пока масса растапливается, в отдельной посуде взбиваем яйца со стаканом сахара. Когда мед и масло растопятся, доба... Итальянская густая похлебка Ингредиенты: Куриное филе ( индюшинное мясо или говядина) - 150 г Рис - 1/2 стакана Морковь - 1 шт. Луковица - 1 шт. Помидор - 2 шт. Перец чили - 1 шт. Орехи кешью - 2 ст. л. Соль, черный молотый перец по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Курицу (в моем варианте я брала говядину) отварить, вынуть из кастрюли. Бульон процедить. 2. Рис отварить отдельно до готовность. 3. Лук, морковь, перец чили и томаты порезать кубиками и тушить 5–7 минут на оливковом масле. 4. В готовый бульон добавить отваренны... Вкуснющие котлеты из духовки Состав: -0,5 кг свино-говяжего фарша -1 большая луковица -1 средняя картошка -1 яйцо -2 ст л манки -соль, перец -чуть-чуть водички для манки -сливочное масло Лук мелко порезать (блендерю), картофель натереть (тоже блендерю, но дольше чем лук), добавить яйцо, соль, перец, манку, воду. Дать постоять мин 20-30, сформировать котлеты, выложить в форму и на каждую котлету положить кусочек сливочного масла. Поставить в духовку до готовности на 20-30 мин. Котлеты из мясного фарша и овощной смеси. Ингредиенты: • 0,5 кг фарша из смеси свинины и говядины • 0,5 кг овощной смеси (сырой картофель, репчатый лук, сырая морковь, средний кабачок) • 1 куриное яйцо • 1 столовая ложка манной крупы • 2 столовые ложки томатного соуса • мука для панировки • хмели-сунели • поваренная соль • черный молотый перец • свежая зелень укропа • растительное масло для жарки Приготовление: Сегодня я решила весь день посвятить разнообразию котлет, поэтому весь день готовлю и выкладываю на форум самые интересные и вкусные рецеп... Пирожное каракум Маргарин - 200г Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Сода - п/ч ложки Соль - щепотка Варенье Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 ... Шоколадно-кокосовый торт Для коржей: • 3 яйца • 150 г сахара • 100 г муки • 50 г крахмала • 3 ст.л. какао • 1 пакетик разрыхлителя • 3 ст.л. кокосовой стружки Для крема: • 0,5 литра молока • 5-6 ст.л. манки • 200 г. слив. масла • 2/3 ст. сахара • 200 г. кокосовой стружки Для пропитки: • 8 ст.л. сахара • 12 ст.л. воды • 4 ст.л. коньяка Для шоколадной глазури: • 4 ст.л. сахара • 4 ст.л. молока • 2 ст.л. какао • 50 г. сливочного масла Приготовление Для коржей: • взбить яйца с сахаром до белой пены • добавить муку, крахмал, разрых... Медовик для ленивых Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто Ингредиенты и приготовление: В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца. Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин.... Творожная запеканка с яблоками Ингредиенты: - нежирный творог - 1 кг.; - яйца - 3 шт.; - манка - 4 ст.л.; - яблоки - 4 шт.; - изюм - горсть; - сахар - 0,5 стакана. Для получения однородной массы, натираем творог на крупную терку или просто блендером . Добавляем к творогу яйца. Высыпаем сахар, хорошо перемешиваем. Вместо муки добавляем манку, распределяем ее равномерно и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комки. Яблоки тщательно вымываем, удаляем сердцевину, нарезаем тонкими кусочками. Вымываем изюм, добавляем к яблокам. Для рав... Необычные розочки Сделать тесто как на пельмени. Пока тесто отдыхает сделать начинку для фарша: фарш любой (у меня свиной ) лук - 1 головка ( мелко порезать ), чесночка пару зубчиков ( выдавить ) зелень ( петрушка, укроп) - мелко порезать приправы: соль, перец , приправы для свинины. Все хорошо перемешать Сделать заливку ( пережарить на подсолнечном масле лук , морковь , болгарский перец и в конце добавить томат и нарезанный укроп.и воды столько чтоб потом розочки были покрыты полностью. В заливку добавить соль, перец ,... Закусочные булочки по-мексикански Для любителей сырной выпечки Закусочные булочки по мексикански. Тесто: 100 гр. твердого сыра (натереть на крупной тёрке), 1 яйцо, две трети стакана молока, 8 ст.ложек муки, 6 ст.ложек оливкового масла(я добавила растительное), щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, всё соединить, перемешать. Взять 300-400 грамм любого фарша, добавить 1 небольшую луковицу, натёртую на тёрке, немного молока или сметаны для сочности, соль,перец, перемешать. Дно силиконовых формочек смазать раст. или слив. маслом, налить 1 ст.л. ... Пирожки деревенские ИНГРЕДИЕНТЫ тесто: 500мл.кефира 9 гр.сухих дрожжей 2 ст.д.сахара 1 ч.л.соли 2 яйца 100 гр.маргарина/растопить/ 900 гр.муки. начинки: картофельное пюре/крутое/+жареный лук+соль.перец жареная капуста с луком.укропом и 2 ст.л.томатного сока.соль.перец. масло для жарки. КАК ПРИГОТОВИТЬ Очень понравилась идея быстрого дрожжевого теста парниковымспособом. Тёплый кефир/я его слегка подогрела/.маргарин.яйца.соль. сахар и дрожжи соединить и хорошо размешать.добавить муку и замесить не крутое мягкое тесто. Сделать... Рулет из мясного фарша 800 г мясного фарша 1 яйцо 1 ломтик белого хлеба 100 миллилитров молока 2 зубчика чеснока соль по вкусу черный молотый перец по вкусу растительное масло для смазки для начинки: 3 отварных яйца зелень укропа по вкусу зелень петрушки по вкусу 50 г сливочного масла 50 г панировочных сухарей Способ приготовления рецепта Рулет из мясного фарша Хлеб замочить в молоке и хорошо отожмите. Чеснок почистите и пропустите через чесночницу. Фарш соедините с хлебом, чесноком, яйцом, солью и перцем. Все хорошенько переме... Салат королевский Салат выложить слоями, промазывая соусом. Соус: майонез, сметана, сок лимона. 1 слой - рис 2 слой - соус 3 слой - слабосоленая форель 4 слой - яйца мелко нарезанные 5 слой - помидор 6 слой - соус 7 слой - крабовые палочки 8 слой - яйца 9 слой - соус 10 слой - свеж.огурец без шкурки 11 слой - креветки Украсить красной икрой и зелёным луком. Говядина с картофелем в горшочке Ингредиенты Сметана — 4 ст. л. Говядина — 500 г Картофель (достаточно мелких (по три на порцию получается)) — 12 шт Сыр твердый — 100 г Лук репчатый — 2 шт Морковь — 1 шт 1. Мясо режем небольшими брусочками, солим, перчим, слегка поливаем соевым соусом (можно обойтись и без него), перемешиваем, и даем слегка настояться. 2. Нарезаем лук, трем морковь. все это обжариваем до золотистого цвета. добавляем мясо и обжариваем еще минут 6. 3. Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками 1.5-2 см. выкладываем в пор... Самое вкусное мясо к любым праздникам Ингредиенты: Свинина - 400 г, свежемолотый перец, соль, зелень Приготовление Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см. Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Сыр натереть на крупной терке. На смазанный маслом противень выложить мясо. Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем). Полить мясо майонезом. Посыпать тертым сыром. Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4311 4312 4313 4314 4315 4316 4317 Последняя Показаны 64696-64710 из 72869
