Статьи Щербет Ингредиенты: -500 г жареного арахиса, -1 пачка сухой детской смеси" Малютка" (350 гр), -3 стакана сахара, -1 стакан молока, -3 ст. ложки какао Приготовление: Аккуратно открываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам ещё пригодится. Сухую молочную смесь смешать с жареным арахисом. Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения. Выливаем всё это в смесь с орехами, тщательно перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем в ... 6 Трюфели из 5 простых ингредиентов Ингредиенты: 450 г горького шоколада, мелко порубить 140 г сливочного масла, нарезать на квадраты 1/8 чайной ложки морской соли 2 яичных желтка 30 г какао-порошка (без сахара Приготовление: Противень застелите фольгой. Нарубленный шоколад, масло и соль поставьте в миске на водяную баню. Помешивая, держите около 5 минут. Растопленный шоколад снимите с огня. 1/2 стакана воды доведите до кипения. В небольшой миске слегка взбейте желтки, затем, не прекращая взбивать, постепенно влейте в желтковую смесь вскипе... Горячий шоколад Вам потребуется: 2 стакана молока 3 столовые ложки какао-порошка 3 столовые ложки сахара 3 столовые ложки шоколадной стружки Приготовление: 1. Смешайте вместе сахар и какао в небольшой кастрюле. 2. Добавьте молоко и варите на среднем огне, помешивая, до начала кипения. 3. Снимите с огня, добавьте шоколадную стружку и размешайте, чтобы шоколад расплавился. 4. Налейте в кружки и положите сверху зефир или маршмеллоу. Приятного аппетита! Яичный салат с авокадо Ингредиенты: 7-8 яиц, сваренных вкрутую 60 г майонеза 1 чайная ложка лимонного или лаймового сока 2 столовых ложки нарезанной кинзы 1 чайная ложка морской соли свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки дихонской горчицы 1/2 чайной ложки молотого тмина или паприки (опционально) 1 среднее авокадо Приготовление: Яйца и авокадо нарежьте достаточно мелко. В миске смешайте яйца, майонез, лимонный сок, кинзу, соль, перец и остальные специи. Перемешайте. Добавьте к смеси авокадо и выложите в салатницу. Подавайте... Яблочные мини-пироги Ингредиенты: Мука 3 ст. Сахар 3 ст. л. Соль 1 ч. л. Кондитерский жир 75 г Масло сливочное 160 г Вода 60 мл Яблоко 3 шт. Сахар коричневый 90 г Сахар 60 г Лимонный сок 1 ч. л. Крахмал кукурузный 1 ст. л. Корица 0,5 ч. л. Мускатный орех 0,5 ч. л. Соль 1 щеп. Куриное яйцо 1 шт. Сахар по вкусу Тесто: Смешать в большой миске муку, сахар, соль, жир и масло, растереть вилкой или руками до консистенции крошки. Добавить ледяную воду (по 1 ложке), замешивая однородное тесто. Разделить тесто на 2 равные части, сформи... Греческий салат Ингредиенты: Листья салата - 50 г Огурец - 1 шт Красный лук - 1/2 шт Оливки - 30 шт Сыр фета - 200 г Оливковое масло - 70 мл Винный уксус - 2 столовые ложки Сахар - 1 чайная ложка Чеснок - 1 зубчик Лимон - 1 шт Соль и перец - по вкусу Приготовление: Нарубите листья салата и добавьте в миску Затем крупными кубиками нарежьте помидоры и добавьте в миску к салату Затем нарежьте лук полукольцами и добавьте в миску Очищаем огурцы и режем мелкими кубиками Оливки разрезаем пополам. Часть оливок измельчите и отс... Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»… Ингредиенты: -Творог 150 гр., -масло растительное – 4 ст.л, -яйцо – 1 шт., -сахар - 2 ст.л., -мука – 1, 75 стакана, -разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета) Начинка: -Яйца – 3 шт., -мандарины свежие – 600 гр., -лимон – 1 шт., -масло сливочное – 100 гр., -сахар – 150 гр., -творог – 750 гр., -сметана – 225 гр., -разрыхлитель – 1 ч.л. 1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Форму ( у меня диаметром 24 см, н... Холодный суп -Таратор Ингредиенты: - Огурцы 150 г - Укроп 30 г - Чеснок дольки 2 шт. - Простокваша 900 мл - Соль ½ ч.л. - Грецкий орех 30 г - Растительное масло 40 мл Приготовление: 1) Огурцы очистите и нарежьте очень мелкими кубиками. 2) Измельчите зелень укропа без стеблей и мелко нарежьте чеснок. 3) Налейте простоквашу в кастрюлю или миску, если она очень густая, то разбавьте ее водой до консистенции кефира. Размешайте, добавьте огурцы, чеснок и укроп, посолите. 4) Грецкие орехи растолките в ступке или измельчите в бленде... Бабка из отварного картофеля (241 калл/1 порция) Ингредиенты: 650 г картофеля 4 столовых ложки оливкового масла соль и перец Опционально: половина репчатого лука или 1 красная луковица Приготовление: Вымойте и поместите картофель в кастрюлю. Залейте водой, посолите и доведите до кипения. Варите около 10 минут, затем слейте воду и остудите картофель. Отваренный картофель очистите и натрите на крупной терке. На среднем огне нагрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный лук около 3 минут. Выложите натертый картофель и перемешайте. Пос... Салат Лисья шубка филе сельди - 1 шт лук - 2 шт маринованные шампиньоны - 300 г вареная морковь - 2шт вареный картофель - 1-2шт майонез Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом. 1 слой - сельдь нарезанная кубиком, майонез 2 слой - лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом 3 слой - картофель, натёртый на крупной тёрке, майонез 4 слой - морковь, н... Лимонные блины с рикоттой с черничным соусом Ингредиенты: Мука – 1,25 стакана Сахар – 3 столовых ложки Разрыхлитель – 2 чайных ложки Сода – ½ чайной ложки Соль – ¼ чайной ложки Рикотта – 220 г Оливковое масло – 1 столовая ложка Большое яйцо 2 больших яичных белка Свежевыжатый сок лимона – ½ стакана Цедра лимона – 2 чайных ложки Соус: Свежевыжатый сок лимона – 1,5 столовой ложки Крахмал – 1,5 чайной ложки Черника – 2 стакана Сахар – 2 столовых ложки Приготовление: Духовку нагрейте до 95 градусов, а также нагрейте сковороду. Для соуса смешайте лимонн... Куриные грудки в сливочном соусе Ингредиенты: Оливковое масло 1 ст. л. Куриная грудка 6 шт. Соль и перец по вкусу Лук (нашинкованный) 1 шт. Чеснок (измельченный) 4 зуб. Масло сливочное 1 ст. л. Мука 2 ст. л. Куриный бульон 1 ст. Молоко 1 ст. Мускатный орех тертый 0,2 ч. л. Петрушка свежая 3 ст. л. Тортеллини 2 ст. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Куриные грудки посолите и поперчите. Обжарьте их с двух сторон. Нужно, чтобы грудки покрылись золотистой корочкой. До полной готовности обжаривать курицу не нужно, так как потом в... Запеканка по-мексикански Ингредиенты: Белый лук (мелко нашинкованный) 1 ст. Перец красный хлопьями 60 г Цуккини 60 г Халапеньо (измельченный) 0,5 ст. Ломтики отварной индейки 500 г Бобы 430 г Помидоры Рома 3 шт. Соус Ранч 30 г Соль и перец по вкусу Тортилья 10 шт. Помидоры Рома 100 г Мексиканский сыр (тертый) 280 г Разогреть духовку до 175С. В большой посуде потушить лук, перец, цуккини и халапеньо. Тушить пару минут, затем добавить индейку. Готовить 8-10 минут. Добавить бобы, томаты, соус, соль и перец. Оставить потушиться. Пока... Торт йогуртовый без выпечки Ингредиенты: - 150 г. бисквитного печенье - 100 г. сливочное масло Для начинки: - 1 ст. желатина - 650г. персиков - 100 г. сахара - 450 г. йогурта - 250 г. густых сливок сок и тертая цедра 1 лимона Приготовление: 1. Форму выстели пергаментом. Печенье разомни в крошку, соедини со сливочным маслом и плотно уложи. Охлади. 2. Замочи желатин в холодной кипяченой воде на 40 минут. 3. Персики протри с сахаром, часть оставь для оформления. Введи половину распущенного желатина, перемешай и выложи 3/4 ча... Роскошный пирог с шоколадом и орехами Ингредиенты: Масло сливочное 1,5 ст. Сахар коричневый 3 ст. Яйца 6 шт. Мука 3 ст. Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л. Ванильный экстракт 3 ч. л. Грецкий орех 2 ст. Молочный шоколад 2 ст. Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму маслом. В большой миске смешайте растопленное масло и сахар, взбейте миксером. Добавляйте яйца по одному, продолжая взбивать. Добавьте муку, дрожжи и ваниль. Всыпьте порезанные орехи и шоколадную стружку. Замесите тесто. Вылейте тесто в форму. Выпекайте 40 минут до гото... ← Предыдущая Следующая → Первая 4248 4249 4250 4251 4252 4253 4254 Последняя Показаны 63751-63765 из 64715