Статьи Блины дрожжевые на воде Для приготовления блинов дрожжевых на воде я беру сухие быстрорастворимые дрожжи. Смотрим рецепт. Ингридиенты: Яйца: 3 Штуки, Вода: 600 Миллилитров, Мука: 200 Грамм, Растительное масло: 1 Ст. ложка, Соль: 1 Щепотка, Дрожжи сухие: 1 Чайная ложка, Специи: По вкусу Приготовление: Яйца разбиваем в миску, добавляем воду. Взбиваем все венчиком. Постепенно добавляем муку, перемешивая. Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды, дайте настоятся в течение получаса. Лучше это сделать заблаговременно. ... Картофельные оладьи с сыром Ингредиенты: - 500 гр вареного картофеля (холодный) - 1 маленький зубчик чеснока - 1/2 чашки муки - 2/3 чайной ложки разрыхлителя - 1/2 ч.л. соли - 120 гр сыра фета - 2 пера зеленого лука - петрушка или кинза ( 1 пучок) - 1 большое яйцо - 1/4 чашки молока - перец по вкусу Приготовление: 1. Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке 2. Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке 3. Смешать муку, соль и разрыхлитель 4. Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко ... Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками. Ингредиенты: - картофель - 1 кг. - мясо (любое!!!) - 400 гр. - луковица - 1 большая - огурчики соленые -3-4 шт(маленькие) -тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...) - яйцо - 1 шт.(смазать лодочки) - сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него) Приготовление: 1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи 2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующ... Блинный торт с фруктами Предлагаю простой рецепт приготовления блинного торта с фруктами. Сразу стоит сказать, что помимо яблок можно использовать и другие фрукты. В любом сочетании получается очень хорошо и вкусно. Готовый торт следует полностью остудить, а затем поместить в холодильник, чтобы блины как следует пропитались кремом и начинкой. Удачного приготовления! Ингридиенты: Молоко: 500 Миллилитров, Мука: 1 Стакан, Яйца: 2 Штуки, Сахар: 1 Ст. ложка (+ 30 граммов для крема и 2 ст.л. для начинки), Разрыхлитель: 2 Чайных ложки... Ёка, армянская закуска из лаваша Количество порций: 2 Ингредиенты: Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сыр тёртый — 2 горсти Масло сливочное — 2 ст. л. Чёрный перец по вкусу Приготовление: Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре. 1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!). 2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрно... Блинчики ажурные Секрет приготовления ажурных блинов состоит в заварном тесте. Готовьте его так: в миску разбейте яйца, добавьте сахар, соль, соду и размешайте, добавьте теплый кефир и муку. Молоко доведите до кипения и влейте в тесто тонкой струйкой, постоянно помешивая. Так тесто заваривается. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков, добавьте пару ложек растительного масла и выпеките блины на чугунной сковороде на сильном огне. Подать такие блины можно сразу, либо с начинкой на ваш вкус. Приятного аппетита! Ингридиен... Печенье бананы Ингредиенты: Для теста: 250 г сливочного масла или маргарина 200 г сметаны + 1/3 ч.л соды - погасить 3 стакана муки Начинка: 200 г творога 200 г сахара 1 чайная ложка ванилина 3 столовые ложки муки Приготовление: 1. Замесить тесто, разделить на 6-8 шариков и положить в холодильник на 30 минут. 2. Раскатываем овал. Кладем начинку и защипываем концы. 3. Кладем наше печенье на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком, либо молоком. 4. Выпекаем при 180 C 20 минут. Остужаем на ре... Супер-пицца Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.). Ингредиенты: - 2/3 ст. теплой воды; - 1 ст. л. оливкового масла; - 1 ч. л. сахара; - 0,5 ч. л. соли; - 6,5 гр. сухих дрожжей; - 2-2,5 ст. муки; Приготовление: 1. Воду смешиваем с оливковым маслом; 2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске; 3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом; 4. Замешиваем не тугое тесто; 5. Ставим тесто на полчаса в теплое место. 6. Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладе... Овощи по-провански Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Помидор — 4 шт. Сыр твердых сортов — 80 г. Дольки чеснока — 4 шт. Базилик зелёный свежий — 2 веточки Соль и специи — по вкусу Масло оливковое — 0,5 ст. Приготовление: 1. Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. 2. Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками. 3. Посуду предварительно смажьте растительным маслом. 4. Приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, ба... Картофельные пирожки с грибами Ингредиенты: Для теста: Картофель — 5-6 шт. Яйцо — 2 шт. Сыр — 50 г Мука — 2 ст. л. Соль — по вкусу Для начинки: Белые грибы (замороженные) — 800 г Лук — 2 шт. Укроп — 1 пучок Соль, перец — по вкусу Растительное + сливочное масло для жарки Приготовление: Для начала надо грибочки разморозить, а жидкость с них слить. Картошку моем и ставим вариться в мундирах. Пока она варится, готовим начинку. Грибы мелко режем и обжариваем на смеси растительного и сливочного масел. Пусть выпарится вся влага, а грибы ... Домашний яблочный зефир Ингредиенты: Яблочное пюре — 250 г Сахар (для пюре и для сиропа) — 250 г + 475 г Яичный белок — 1 шт. Агар-агар — 8 г Вода — 160 г Ванильный сахар — 1 пакетик Сахарная пудра (для посыпки) Приготовление: 1. Для приготовления зефира необходимо яблочное пюре (для его приготовления яблоки запечь в духовке, очистить и измельчить в пюре). B пюре добавить сахар (250 г) и ванильный сахар, дать постоять. Если брать готовое яблочное пюре, то количество сахара можно уменьшить. 2. Предварительно замоченный агар пос... Зразы картофельные с грибами Ингредиенты: Картофель — 800 Грамм Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Яйцо — 1 Штука Мука пшеничная высшего сорта — 0.5 Стакана Шампиньоны — 300 Грамм Лук — 1 Штука Масло рафинированное — 30 Миллилитров Количество порций: 8 Как приготовить Зразы картофельные с грибами 1. Приготовьте продукты согласно списку ингредиентов. Шампиньоны можно заменить на вешенку, она тоже быстро готовится, но сам гриб чуть более грубый. Картофель тщательно вымойте и отварите в кожуре до готовности, остудите, что... Песочное кольцо с орехами Ингредиенты (на 12 штук диаметром): Сливочное масло — 200 г Сахар — 125 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Мука — 375 г Арахис — 100 г Яичный белок для смазывания колец — 1 шт. Приготовление: 1. Сливочное масло взбиваем с обычным и ванильным сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем яйцо и взбиваем еще раз. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку и замешиваем тесто. Формируем из теста диск, заворачиваем в пленку и кладем в холодил... Сливочно-шоколадный торт-чизкейк Ингредиенты: Для теста: 250 г пшеничной муки 1 куриное яйцо 160 г холодного сливочного масла 60 г сахара 1 щепотка соли 1 столовая ложка какао-порошка Бобовые для выпечки коржа Для начинки: 400 г сливочного сыра 50 г сахара 100 г белого шоколада 100 г маскарпоне 20 г желатина Сок 1-го лимона 100 г натёртого или мелко нарубленного чёрного шоколада 200 мл жирных сливок не менее 30% жирности Также: 150 г чёрного шоколада Молочный шоколад для украшения Форма для выпечки диаметром 24 см ... Трубочки с белковым кремом Ингредиенты: 2 квадратные пластины слоеного теста 1 яйцо для смазывания 50 мл воды 100 г сахара 2 белка Приготовление: 1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27—30 см. 2. Нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см. 3. Из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки-корнетики. Это будущие насадки для трубочек. 4. Обернуть каждую полоску вокруг своей трубочки, начиная от узкого конца трубочки (полоски должны перекрывать друг друга). Пол... ← Предыдущая Следующая → Первая 4248 4249 4250 4251 4252 4253 4254 Последняя Показаны 63751-63765 из 74330
