Статьи Гуляш со сладким перцем Рецептов венгерского гуляша множество и все претендуют на звание классических. Это не удивительно, ведь в каждой местности есть свои секреты приготовления этого чудесного острого кушанья. Гуляш в Венгрии может быть и первым и вторым блюдом. Но общее для всех рецептов – это мясо, много перца и остроты. Ингредиенты для венгерского гуляша: 500г говядины нарезанной небольшими кусочками 3 шт.сладких перцев, желательно разного цвета 2 луковицы 3-4 ст. ложки оливкового масла 8 ст. ложки молотой паприки (я взял... Быстрые пирожки из лаваша Ингредиенты: -1 лист армянского лаваша -адыгейский сыр -сервелат -2 яйца -сушёный чеснок. Лаваш режем на 6 равных частей, сыр измельчаем ,сервелат натираем на тёрке, всё это смешиваем с яйцами, чесноком, соль по вкусу, заворачиваем как блинчики или конвертиком и обжариваем с 2х сторон на раскалённой сковородке(с растит.маслом,конечно) Получается очень вкусно и очень быстро! :) Курица в грибном соусе Этот кулинарный рецепт отлично подойдет как на праздничный, так и на повседневный стол. Я очень часто готовлю курицу или ее части. Чаще всего запекаю в духовке — и полезнее, и экономия времени. Но на приготовления этого рецепта у меня ушло всего 15 минут, а получилось вкуснее, сочнее и нежнее, чем из духовки. Ингредиенты: 4 небольших куриных грудки 1 ст. ложка оливкового масла 40 гр сливочного масла 1 пучок зеленого лука 200 гр свежих грибов 1 ст. ложка муки 300 мл молока Соль, перец Промытую грудку нати... Запеченные котлетки сметанные под сырной корочкой Ингредиенты: Фарш свино-говяжий - 450г Яйцо - 1шт. Лук - 1шт. Морковь - 0.5шт. Сметана -100г Чеснок - 1долька Соль, перец Сыр, слив. масло Приготовление: Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединитьс фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в ... Пирожки мягенькие Ингредиенты: мука - 600 гр сахар-песок - 4 ст.л. яйца - 2 шт. маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом) молоко - 250 мл (можно заменить водой сух. молоко 2 ст.л.) соль - 1 ч.л. дрожжи - 2 ч.л. (сухие) ванилин - 1 ч.л. (можно и без него) Начинка - какая Вашей душе угодна! На фото это черешня Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст. л. сахара. Дать ожить дрожжам, как начнут пениться, можно делать тесто. Смешать все ингредиенты и замесить тесто, если будет жидковато, д... Тёплый куриный салат Состав: 250 г куриного филе 500 г стручковой фасоли (замороженная) 1 красный перец 1 луковица растительное масло для жарки Для заправки: 50 мл горячей воды 2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом) соль, молотый перец, сушеный укроп Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве растительного масла до готовности. Лук и перец почисти... Рубленные котлетки Очень нежные котлетки! Ингредиенты: -Куриное филе - 350 грамм -Майонез или кефир - 100 грамм -Яйцо - 1 шт. -Луковица - половинка -Соль, перец - по вкусу -Мука Приготовление: 1. Филе курицы режем мелкими кусочками и добавляем майонеза или кефира. 2. Оставляем минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике (я сделала вечером и оставила до утра). 3. В замариновавшуюся массу добавляем 1 яйцо, соль, перец и муку и половинку луковицы. 4. Тесто должно быть густым, но руками его не взять, как на оладьи. 5. Выкл... Торт наполеон из быстрого слоеного теста на сметане Ингредиенты: ТЕСТО 2 ст.муки, 200 гр сл. масла, 200 гр сметаны, щепотка соли. Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки. КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный. Приготовление: На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть посолить и замешать тесто. Из теста скатать шар и убрать в холодильник на нескольк... Салатик виолетта Ингредиенты: -1 свекла вареная -3-4 соленых огурца -3 столовые ложки горошка -2-3 зубка чеснока -майонез Приготовление: Свеклу и огурцы нарезать кубиками,чеснок через пресс, добавить горошек. Заправить салатик майонезом, перемешать и готово. Расстегаи Ингредиенты: Тесто: -1 стакан теплого молока -1 ст.л. сухих дрожжей -1 ч.л.сахара -2/3 ч.л.соли -60 г маргарина -примерно 400 г муки Начинка: -400 г фарша(или вареного/тушеного мяса) -1 луковица -зелень -2 ст.л. растительного масла -сл.масло -яйцо для смазки Дрожжи смешать с сахаром,добавить молоко,хорошо размешать до растворения дрожжей. Добавить растопленный маргарин, соль и муку. Замесить мягкое тесто, накрыть и дать подняться. Для начинки обжаривать мелконарезанную луковицу в раст. масле до прозрачнос... Маринованные огурчики “болгария отдыхает” Этот рецепт взят из книги Рецепты на бис. Заготовки. Просто поверили и заготовили. Приготовление: Огурцы моем, вымачиваем несколько часов. В стерилизованные литровые банки кладём: • 1 морковь,порезанную на 4 части • 1 луковицу порезанную кольцами • 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа. В банки плотно укладываем огурцы. Готовим маринад на 4 литровые банки : • 2 литра воды • 7 столовых ложек сахара • 3 столовые ложки соли Вскипятить, добавить 180 мл. 9%-ног уксуса. Подготовленн... Как приготовить халву в домашних условиях? 2-3 стакана семян подсолнуха (количество зависит от желаемого объема приготовленной массы) 1,5-2 стакана муки 1-1,5 стакана сахара Треть стакана воды ½ стакана подсолнечного масла. 1) Семечки перемалываем в кофемолке вместе с шелухой до состояния пасты. Блендером этого лучше не делать во избежание затупления лезвий. Можно использовать мясорубку – она справится с работой, если в доме нету кофемолки 2) Приготовим сироп – для этого заливаем сахар водой, ставим на плиту и кипятим до исчезновения вкуса сырой в... Мягкое сметанное печенье Ингредиенты: 100 г сливочное масло (размягченное) 200 г сметана 0,75 стакана сахара 1 ст.л ванильного сахара 2 яйца 3.5 ст мука 1.5 ч.л разрыхлителя мак или изюм Приготовление: Взбить яйца с сахаром ,добавить масло ,перемешать .Потом добавить сметану ,перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем ,постепенно ,чтобы получилось мягкое некрутое тесто. Добавить мак(или изюм) Сформируйте из теста шар, если нужно добавьте муки хорошо подпылите его мукой и положите в пакет, уберите ваш шар в холодильник на 2-3 ... Пышные бублики к чаю или кофе. Отличный рецепт бубликов к чаю или кофе. А смотрите, как они просто готовятся. Как говорится - съедаются ещё быстрее, так что делайте двойную порцию. Уходят на ура! Знакомьтесь с рецептом. Пышные бублики Ингредиенты: 3 желтка 3 ст. ложки сметаны 50 гр. сливочного масла 3-4 ст. ложки сахара 75 мл. теплого молока 1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей 1 пакетик ванилина щепотка соли 2.5-3 стакана муки горсть изюма по желанию Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока убр... Эклеры со сливочным кремом Ингредиенты: 100 г. сливочного масла 4 яйца 180 г. муки 1/2 ч.л. соли Приготовление: Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты. Массу немного остудить. Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать. Добавить таким образом все яйца. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10 см. Поставить в р... ← Предыдущая Следующая → Первая 4226 4227 4228 4229 4230 4231 4232 Последняя Показаны 63421-63435 из 71805
