​Салат из красной рыбы и авокадо

Яркий, красивый и невероятно вкусный салат!

Ингредиенты:

• Сёмга или другая красная рыба — 100 г 
• Авокадо — 0,5 шт. 
• Руккола — 100 г 
• Огурец — 1–2 шт.

Для заправки:

• Мёд — 1 ч. л. 
• Горчица — 1 ч. л. 
• Соевый соус — 1 ст. л. 
• Оливковое масло — 2 ст. л. ⠀ 

Классический вариант заправки:

• Оливковое масло — 2 ст. л. 
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Бальзамический уксус — 1 ст. л. ⠀ 

Приготовление: ⠀ 

1. Нарезаем огурец и авокадо дольками, семгу — тонкими слайсами.

2. Смешиваем хорошо все ингредиенты для соуса и пропитываем заправкой листья салата. 

3. Выкладываем салат — огурец, кусочки сёмги и авокадо. Поливаем все заправкой. Посыпаем семенами кунжута.

Приятного аппетита!