Статьи Марокканское лечо Ингредиенты: 2 баклажана среднего размера 1/3стакана оливкового масла 2 красных болгарских перца 1 перец халапеньо 8-10 больших помидоров 1 зубчик чеснока, измельченный 2 столовые ложки томатной пасты 1/2 ч.л. красного перца чили соль -по вкусу сахар - по вкусу Приготовление: Прежде всего поставьте запекаться болгарские перцы. Вымойте их, обсушите и выложите на противень, застеленный фольгой. Уберите в духовку (200 градусов) на 10 минут, затем перчины... Салат из ананаса с гранатом и курицей Ингредиенты: Куриное филе – 400 гр Ананасы консервированные – 1 банка Гранат Майонез – 100 гр Соль – по вкусу Лавровый лист – 1 листик Приготовление: Куриное филе промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. За 15 минут до конца добавить лавровый лист. Остывшее филе нарезать небольшими кубиками. Гранат очистить. Приготовить 1/3 зерен граната. С ананаса слить жидкость, нарезать небольшими кубиками. Все ингредиенты соединить, добавить майоне... Китайский сливовый соус для мяса или птицы Ингредиенты: 1 кг 300 г слив 4 дольки чеснока 1 луковица шалот, крупная 1 см свежего корня имбиря 1/4 стакана соевого соуса 2 ст.л. традиционного китайского соуса «Чили Бин» (он же «Тобан Джан») 1/2 стакана рисового уксуса 1 стакан сахара 2 щепотки острого перца Приготовление: Начинать готовку нужно будет, как всегда, с вычищения из слив косточек. Потом вам нужно будет сливы слегка протушить, выложив в сотейник и залив примерно 1/2 стакана в... Салат с малиной Ингредиенты: горсть малины горсть листьев шпината горсть рукколы горсть мяты горсть рубленой пекинской капусты горсть зеленого горошка 1 средний огурец нарезанный тонкими длинными полосками (используйте овощечистку, чтобы нарезать огурец) 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка французской горчицы крупная соль - по вкусу Приготовление: Взбейте масло с горчицей, добейтесь соединения компонентов. Все остальные ингредиенты выложите ... Утка, фаршированная рисом и потрохами Ингредиенты: Утка – 2 кг Утиные потроха – печень, сердце, желудок Рис – 1,5 стакана Чеснок – 3 зубчика Укроп – 1 пучок Петрушка – 1 пучок Карри – 1 ч.л. Смесь перцев – 1 ч.л. Паприка – 1 ст.л. Орегано – 1 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. Красное десертное вино – 0,5 стакана Соль – по вкусу Приготовление: Соединим специи и 1 ст. ложку соли. Утку вымоем и натрем специями. Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Пот... Грибной суп с галушками Ингредиенты: Картофель – 3 шт Шампиньоны – 90 гр Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Оливковое масло – 30 мл Зелень Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Лавровый лист – 1 листок Мука – ½ стакана Яйцо – 1 шт Приготовление: Картофель очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Лук чистим, нарезаем кубиками. Шампиньоны режем пластинами. Картофель отправляем в кипящую воду. В сковороду налива... 3 Рулет из омлета с куриным фаршем Ингредиенты: Твердый сыр – 100 гр Майонез – 100 гр Яйца – 3 шт Манка – 1 ст.л. Куриный фарш – 350 гр Лук – 2 шт Соль – по вкусу Черный молотый перц – по вкусу Приготовление: Сделать омлет: положить в емкость яйца, потертый сыр, майонез, манную крупу, перемешать до однородности. Отставить, чтобы манка набухла. Сделать начинку: взять лук и фарш. Луковицу измельчить и обжарить на растительном масле. соединить с фаршем, перцем и солью, размешать... Рис с куриными желудками в мультиварке Ингредиенты: Длиннозерный рис – 2 стакана Вода – 4 стакана Лук – 1 шт Куриные желудки - 350 гр Томатная паста – 1 ст.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Чеснок – 1 зубчик Лавровый лист – 1 листик Зелень Соль, черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Лук очистить и нарезать четверть-кольцами, положить в чашу мультиварки, включить режим «Выпечка». Обжар ивать примерно 10 минут на оливковом масле. Желудки очистить, помыть и нарезать.&nb... Десерт из зефира с ягодами Ингредиенты: Сливки – 200 мл Зефир – 8 шт Свежие ягоды – по вкусу Апельсин – 1 шт Орехи грецкие – 70 гр Смородиновый сок – 50 мл Мята – по вкусу Приготовление: Взбейте сливки при помощи миксера. Для цвета добавьте сок черной смородины. Очистите апельсин, освободите дольки от пленок, нарежьте. Зефир нарежьте вдоль, разделив на две тонкие пластины. На дно тарелки выложите нижние половинки зефира. Выложите сверху взбитый крем и ягоды. Накрой... Манник домашний Ингредиенты: Яйца – 2 шт Кефир – 500 мл Сахар – 1 стакан Маргарин – 1 ст.л. Растительное масло – 1 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Манка – 1 стакан Мука – 1 стакан Приготовление: Смешать яйца с сахаром, всыпать в массу стакан манки и влить кефир. Оставляем стоять на столе в течение 1 часа. После этого добавляем по порядку остальные ингредиенты. Последней добавляем муку. Хорошо перемешиваем. Выпекать в духовке 30-40 минут при темпера... Треска, запеченная с сыром и помидорами Ингредиенты: Филе трески – 2 шт Помидоры – 3 шт Сметена – 5 ст.л. Горчица – 2 ч.л. Твердый сыр – 100 гр Зелень Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Разморозить филе, промыть, просушить салфетками. Нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Солим, перчим, можно добавить приправы для рыбы. Помидоры нарезать кружками. Разложить сверху рыбы. В сметану добавить горчицу и натертый на крупной терк... 1 Салат из копченой рыбы с яблоками Ингредиенты: Копченая рыба – 0,5 литра Яблоко – 2 шт Яйца – 5 шт Авокадо – 1 шт Салат – 1 пучок Майонез – 100 мл Лимон – 1 шт Апельсин – 1 шт Чеснок – 1 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Копченую рыбу разделать и порезать на мелкие кусочки. Листья салата вымыть, порвать руками на небольшие кусочки. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками, нарезат... Картофель с чесноком Ингредиенты: Картофель – 9 шт Чеснок – 3 зубчика Растительное масло – 3 ст.л. Укроп Соль – по вкусу Приготовление: Картофель очистить, нарезать крупными кусочками. Противень застелить фольгой, разложить картошку, посолить по вкусу, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке при 180 градусов до румяной корочки. Чеснок почистить, измельчить, смешать с растительным маслом и мелко порезанную зелень. Переложить готовый картофель в кастрюлю, залить г... Торт по рецепту Мэри Поппинс Ингредиенты: для основы: 2 плитки шоколада 1 яйцо, разделенное на желток и белок 1,5 стакана муки 3/4 стакана молока 3/4 стакана сахара 1/2 стакана дробленых орехов 4 столовых ложки сливочного масла сода на кончике ножа + уксус для гашения ванилин на кончике ножа щепотка соли свежая мята ( не обязательно) для крем-глазури: 2,5 стакана сахарной пудры 1/2 стакана несладкого какао-порошка 5 столовых ложек сливочного масла 100 гр творожного сыр... Рулет из говядины с беконом и яйцами Ингредиенты: Мякоть говядины – 700 гр Бекон – 300 гр Зеленый лук – 1 учок Яйца – 4 шт Черный молотый перец – по вкусу Соль – по вкусу Растительное масло – 50 гр Специи - по вкусу Приготовление: Мякоть говядины моем в холодной воде, и разрезаем, чтобы получилось длинное тонкое полотно. Полученный пласт мяса отбиваем кулинарным молотком с обеих сторон и обильно натираем черным перцем и солью. Лук моем, мелко режем. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, ч... ← Предыдущая Следующая → Первая 4027 4028 4029 4030 4031 4032 4033 Последняя Показаны 60436-60450 из 72858
