Статьи Творожно-манная запеканка Ингредиенты: Манка — 90 г Кефир 1% — 240 мл Яйцо — 5 шт. Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л. Сахарный песок — 100 г Творог обезжиренный — 500 г Разрыхлитель — 1,5 ст. л. Ванильный сахар — 2 ч. л. Соль —1 щепотка Сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. 2. Манку залить кефиром в отдельной миске, перемешать и дать набухнуть, пока не понадобится. 3. Подг... Печеночные оладьи Ингредиенты: Печень куриная — 700 г Лук репчатый — 45 г Яйца — 2 шт. Мука — 45 г Лук зеленый — 35 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Молоко — 1 л Приготовление: 1. Печень зачистить от пленок. Для лучшего вкуса можно вымочить печень в молоке не менее 3-х часов. 2. Добавить к печени нарезанный репчатый и зеленый лук. Пробить блендером до однородности. Добавить яйца, всыпать муку. Тщательно перемешать венч... Ватрушки с творогом Ингредиенты: Для начинки: Творог — 500 г Сахар — 4 ст. л. Яичные желтки — 4 шт. Сметана — 2 ст. л. Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Цедра лимона или ванилин — 1 ч. л. Для теста: Дрожжи свежие — 20-30 г Тёплое молоко или вода — 1,5 стак. Сахар — 2 ст. л. Растопленное сливочное масло — 3 ст. л. Мука — 450 г Соль — 0,5 ч. л. Яичные ж... Говяжий рулет в винном соусе Ингредиенты: Вырезка говяжья — 900 г Фасоль зеленая стручковая "романо" — 400 г Грибы белые — 250 г Чеснок — 3 зубчика Чернослив без косточек — 150 г Вино красное сухое — 200 мл Оливковое масло — 1 ст. л. Кедровые орехи — 50 г Сливочное масло — 20 г Соль, перец — по 1 щепотке Для соуса: Говядина на кости — 500 г Помидоры — 3 шт. Лук-порей — 1 шт. Лук репчатый &... Яблочно-финиковый пирог Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Мука — 1 стак. Масло подсолнечное — 100 мл Ванилин — 2 г Сода — 1 щепотка Яблоки — 3 шт. Финики — 4 шт. Семена льна (опционально) — 1 ст. л. Сахар — 100 г Приготовление: 1. В подготовленной посуде взбить 3 яйца. Добавить 0,5 стак. сахара и снова хорошо взбить. 2. В тесто влить 100 мл масла, добавить ванилин, соду. Просеять и всыпать муку. Тесто не должно быть слишком густым.... Салат из кальмаров Ингредиенты: Кальмар — 2 шт. Морковь корейская — 100 г Яйца — 2 шт. Майонез или греческий йогурт — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Кальмары почистить, отварить и нарезать соломкой. 2. Добавить к кальмарам морковь по-корейски и перемешать. 3. Яйца отварить, почистить, нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать. 4. Добавить майонез и петрушку по вкусу, перемешать. Приятного аппетита! Венгерская ватрушка с кокосом Ингредиенты: Сахар — 1,5 стак. Творог — 500 г Яйца — 3 шт. Ванильный сахар — 15 г Разрыхлитель теста — 16 г Сметана — 5 ст. л. Молоко сгущенное —200 г Масло сливочное — 100 г Мука — 1,5 стак. Кокосовая стружка — 50 г Приготовление: 1. Просеять пшеничную муку, добавить мягкое сливочное масло, превратить все в крошку. Добавить 0,5 стак. сахара, разрыхлитель теста, перемешать. 2. Погружным бле... Новогодние рогалики из ароматного творожного теста Ингредиенты: Творог (лучше пастообразный, в пачках, 5–9 %) — 400 г Мука — 400 г Сливочное масло — 250 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахар — 150 г Ванилин — 1 ч. л. Приготовление: 1. Сливочное масло комнатной температуры смешать с творогом (если творог не пастообразный, его лучше протереть через сито для однородности). 2. Добавить к творожной массе просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить тесто. Получается очень эластичное и м... 1 Кунжутный соус для салатов и овощных запеканок Ингредиенты: Кунжутная паста — 2 ст. л. Лимонный сок — 1–2 ст. л. Вода — 6–7 ст. ложек Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. В кунжутную пасту добавьте лимонный сок и пару ложек воды. Перемешайте. 2. Затем постепенно, по ложечке, начните вливать оставшуюся воду. Соус должен стать белым и однородным. Консистенцию подбирайте на свой вкус, соус может быть густым или более жидким. 3. Чесн... Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом Ингредиенты: Для блинчиков: Мука — 2 ст. л. Молоко — 200 мл Оливковое масло — 1 ст. л. Яйца — 4 шт. Соль — 1 щепотка Для начинки: Куриные бедра — 1 шт. Огурцы свежие — 2 шт. Капуста белокочанная — ½ кочана Лук зеленый — 2 стебля Оливковое масло — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить блинчики. Просеять муку. Венчиком взбить яйц... Пирожное «Картошка» из печенья Ингредиенты: Печенье — 300 г Масло сливочное — 90 г Сгущенное молоко — 3 ст. л. Грецкий орех — 30 г Какао-порошок — 20 г Приготовление: 1. Печенье (без добавок, типа юбилейного) измельчить в крошку. 2. Орехи подсушить в духовке около 10 минут при 180 °С. 3. Соединить размягченное сливочное масло, сгущенное молоко, печенье и орехи. Размешать до однородности. 4. Сформировать шарики, обвалять их в какао-порошке. Остудить в холодильнике. ... Салат «Советский оливье» Ингредиенты: 300 г вареной колбасы, 2 моркови, 3 картофелины, 3 яиц, 1 луковица, 1 маринованный огурец, 1 банка консервированного горошка, майонез, соль Приготовление: Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кубиками. Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Морковь вымыть, отварить, очистить и тоже нарезать кубиками. Луковицу очистить, мелко нарезать и ошпарить. Огурец сполоснуть и нарезать кубиками. Колбасу ... 1 Оладьи на опаре с яблоком и бананом Ингредиенты: Дрожжи (сухие) — 3 г Мука — 2 стак. Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Банан — 1 шт. Корица — 1 ч. л. Приготовление: 1. В стакане теплой воды растворить дрожжи, сахарный песок и часть муки. Активно размешать венчиком, накрыть крышкой и поставить в теплое место на 10 минут до увеличивающейся и пузырчатой консистенции. При желании можно использовать и молоко, и смесь молока и воды. Главное — подо... Мятно-шоколадное печенье Ингредиенты: Мука пшеничная — 300 г Какао — 60 г Коричневый сахар — 180 г Шоколадные капли — 360 грамм (тёмный шоколад) Мятные капли — 135 г Сливочное масло — 200 г Яйца — 2 шт. Сода — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар белый — 150 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. В глубокую миску просейте муку с содой и солью. В ту же миску просейте какао. Перемешайте. 2. С помощью ми... Салат с сельдью, свеклой и вялеными томатами Легкий салат из 5 доступных ингредиентов под соусом с пикантной микроостринкой. Вам обязательно понравится! Ингредиенты: Зеленое яблоко — 150 г Вяленые томаты — 60 г Отварная свекла — 250 г Филе сельди — 150 г Руккола — 70 г Для заправки: Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 30 г Сушеный розмарин — 2 г Белый винный уксус — 10 г Тертый хрен — 10 г или по вкусу Приг... ← Предыдущая Следующая → Первая 4025 4026 4027 4028 4029 4030 4031 Последняя Показаны 60406-60420 из 75928
