Статьи Запеченный хлеб с чесноком Ингредиенты: 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры 3 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 400 г батона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан) 1/8 чайной ложки соли Приготовление: 1. Выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку до 170С. 2. Отрежьте макушки головок чеснока так, чтобы кончик каждого зубчика был вид... 2 Ананасово-имбирный коктейль Ингредиенты: Свежий ананас - 1/2 шт Свежий имбирь (тертый) - 2 чайных ложки Сахар - 2 чайных ложки Вода - 1/2 стакана Лед Немного молока (опционально) Ром - 100 мл Приготовление: Очищенный ананас, имбирь, сахар, воду, 5 кубиков льда (и молоко, если используете) взбейте в блендере до однородной массы. Положите по 5 кубиков льда + по 50 мл рома в каждый из двух бокалов. Разлейте коктейль по бокалам и подавайте немедля. Приятного аппетита! Кулебяка «Мышка» Предложенный вариант кулебяки можно подать на новогодний стол, придав форму грядущего символа года. Пирог на столе будет смотреться очень оригинально. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Слоёное тесто — 400 Грамм Лаваш — 1 Грамм (рулоном, 1 метр) Фарш — 450 Грамм (свино-говяжий) Грибы — 400 Грамм (шампиньоны) Сыр — 140 Грамм (твердых сортов) Яйца — 2 Штуки (отварные) Масло растительное — 3-5 Ст. лож... Ленивые пельмени на сковороде Если вы любите пельмени, но долго лепить их не хочется, а покупные – не вариант, то обязательно приготовьте ленивые пельмени на сковороде. Блюдо быстрое в приготовлении и очень вкусное. Ингредиенты: Фарш свино-говяжий — 500 Грамм Лук — 1 Штука Морковь — 1 Штука Кетчуп — 1 Ст. ложка Яйцо — 1 Штука Вода — 1 Стакан Соль — 1/3 Чайных ложки Мука — 3-3,5 Стакана Специи — По вкусу ... Суфле из тыквы Ингредиенты: Тыква — 200 Грамм Яйца — 2 Штуки Сахар — 1 Ст. ложка Соль — 1 Щепотка Мука — 2 Ст. ложки Масло сливочное — 20 Грамм Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву очистите от семян и кожуры. Нам нужно 200 грамм мякоти тыквы. Проварите тыкву в течение 10-15 минут (в зависимости от сорта тыквы) до мягкости, а затем пюрируйте с помощью блендера. Пока варится тыква, желтк... Праздничный клюквенный соус Ингредиенты: Клюква – 150 г Вода – 3 стакана Лимон – 1 шт. Апельсин – 1 шт. Сахар – 2 ст.л. Щепотка мускатного ореха Щепотка корицы 3-5 бутонов гвоздики Душистый перец 1-2 звездочки аниса - по желанию Приготовление: Воду вливаем в кастрюлю, добавляем сахар и клюкву. Доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего и варим несколько минут, клюква «взрывается» и пускает сок. если вы будете аккуратно мешать соус в процессе приготовлениея, то не все ягоды лопнут... Новогодняя закуска «Шишки с клюквой» Ингредиенты: 220 г творожного сыра стакан с горкой жареного миндаля 200 г тертого сыра чеддер 50 г тертого сыра горгонзола ½ стакана грубо нарезанной сушеной клюквы 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука 1 ст. л. майонеза черный молотый перец – по вкусу 4-6 веточек розмарина - для украшения Приготовление: Клюква добавляет закуске сладости и праздничного цвета, а поджаренный миндаль замечательную хрустящую текстуру, которая в вязкой сырной пасте оказывае... Еловые шишки из кукурузных хлопьев Ингредиенты: Кукурузные хлопья – 90 гр Грецкие орехи – 0,5 стакана Сгущенное вареное молоко – 180 гр Чернослив – 5 гр Сахарная пудра – 1 ст.л. Приготовление: В блендере измельчить ядра грецких орехов. Чернослив залить горячей водой. Затем порежьте на небольшие кусочки. К кукурузным хлопьям добавьте грецкие орехи, чернослив и сгущенку. Все хорошо перемешайте. Взять небольшие конусообразные рюмочки или стаканы, немного смочить их водой внутри и напол... Мясная запеканка с овощами Ингредиенты: Свинина — 500 г Капуста белокочанная — 250 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Масло оливковое — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Вода (для заправки) — 150 мл Приготовление: 1. Рис промыть в холодной воде до прозрачности. Залить водой и оставить, пока будут подготавливаться другие ингредиенты. 2. Мясо прокр... Салат с кальмарами Ингредиенты:⠀ Кальмары — 1 кг Огурец — 1 шт. Яйца, сварить — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Майонез — для заправки Петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Кальмаров промыть и почистить от плёночек. Для того, чтобы сделать это быстро, нужно залить их крутым кипятком и оставить на пару минут. Плёночки и шкурка свернутся и их можно будет с лёгкостью удалить. 2. Кальмаров не нужно вар... Творожная запеканка без муки Ингредиенты: Творог — 600 г Йогурт натуральный — 2 cт. л. Сахар — 1–2 ст. л. Яйца — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица молотая — 1 ч. л. Яблоки — 1–2 шт. Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты. Творог выбираем сухой, без кислинки. 2. В миску вбиваемым яйца. 3. Добавляем соль, сахар и корицу. Все взбиваемым до пены. 4. Добавляем в миску творог. 5. Добавляем натуральный йогурт. 6. Творожную массу перемешиваем погружным бле... Яичный суп с помидорами Быстрый в приготовлении, легкий и вкусный суп с яйцами и помидорами. В классическом варианте он готовится без мяса или рыбы, но не смотря на это, получается питательным и довольно сытным. Ингредиенты: Яйцо — 2 Штуки Помидоры — 2 Штуки Зелень — 1 Пучок Растительное масло — 1 Ст. ложка Бульон — 1,5 Литра Картофель — 3 Штуки Соль — По вкусу Специи — По вкусу Приготовление: Подгото... Симит (турецкие бублики) Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Дрожжи сухие быстродействующие — 3,5 г Оливковое масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Сахар — 1 ст. л. Кунжут — 1 стак. Вода теплая — 120 мл Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Муку просеять в миску. 2. К теплой воде добавить часть муки, соль, сахар, дрожжи, перемешать. Муку вводить постепенно (часть муки оставить для дальнейшего замеса теста). Ввести порциями оливковое масло и каж... Куриная печень с луком и яблоками Ингредиенты: Печень куриная — 350 г Лук репчатый — 1 шт. Яблоко зеленое — 1 шт. Масло растительное — 40 мл Паприка молотая — 0,5 ч. л. Соль — 4 щепотки Перец черный молотый — 2 щепотки Мука пшеничная — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Печень очистите и промойте в воде, пересыпьте в глубокую тарелку муку, добавьте туда же соль и молотый черный перец, панируйте в смеси каждый кусочек субпродукта. 2. Очистите луковиц... 1 Лечо с чесноком Ингредиенты: Перец болгарский — 1 кг Помидоры — 400 г Чеснок — 15 зубчиков Сахар — 2 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. Душистый перец — 3–5 шт. Лавровый лист — 2 шт. Перец острый — 1 часть Приготовление: 1. Помидоры пропускаем через мясорубку, томат выливаем в сотейник или в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь. 2. В кипящий томат добавляем нарезанный крупными дольками перец. Готовим на малом огне под крышкой 10–15 м... ← Предыдущая Следующая → Первая 3976 3977 3978 3979 3980 3981 3982 Последняя Показаны 59671-59685 из 74378
