Статьи Шоколадный пирог с рикоттой и грушами Ингредиенты:⠀ Рикотта — 250 г Яйца — 4 шт. Сахар — 110 г Сахар — 2 ст. л. Черный шоколад от 57% — 200 г Масло сливочное — 100 г Мука рисовая — 50 г Груши спелые некрупные — 2 шт. Кофе сваренный — 1 ст.л. Ром или коньяк — 1 ст. л. Морская соль — 2 щепотки Какао — для подачи ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Яйца взбить до посветления с 110 г са... Сырники с зеленью Ингредиенты: Творог 9% — 500 г Мука — 130 г Яйца — 2 шт. Свежая зелень — 1 горсть Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Венчиком взбиваем яйца со специями и солью. 2. Добавляем в яичную смесь творог (если вы используете зернистый творог, то его лучше перетереть до однородности). Тщательно все разминаем и перемешиваем ложкой. 3. Просеиваем в смесь муку и ещё раз перемешиваем. 4. Добавляем мелко на... Рецепт какао, как в кофейне Ингредиенты: Какао-порошок — 1 ст. л. Мёд жидкий — 1 ч. л. Корица — 0,25 ч. л. Вода — 2 ст. л. Молоко — 250 мл Шоколад — 2 кусочка Маршмеллоу — для украшения Приготовление: 1. В сотейнике смешать какао-порошок, мёд, корицу, воду. Поставить на огонь, довести до кипения, проварить около 1 мин, постоянно помешивая. 2. Влить тонкой струйкой молоко, продолжать мешать. Довести до кипения, снять с огня. Добавить ш... Турецкие лепешки с инжиром Ингредиенты: греческий йогурт - 130 г мука - 180 г соль - 1 щепотка инжир - 4 шт. козий сыр - 200 г грецкие орехи - 1 горсть мед - по вкусу Приготовление: 1. Смешать в миске муку с солью, сделать в середине небольшое углубление и добавить йогурт. Вымесить руками гладкое тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 10-15 минут. 2. Нарезать инжир кружочками, а грецкие орехи слегка и... Печенье с козьим сыром Ингредиенты: козий сыр - 120 г миндальное пюре - 50 г яйцо куриное - 1 шт. мука - 100 г миндаль - 10 шт. соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Нарезать козий сыр кубиками. Смешать миндальное пюре с яйцом и сыром. Добавить соль и муку. Полученную однородную смесь разделить на 10 частей и скатать в небольшие шарики. 2. Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом, и слегка придавить, формируя печенье. 3. Укра... Киш с индейкой Ингредиенты: Филе индейки — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Яйца — 3 шт. Мука цельнозерновая — 1 стак. Сметана — 150 мл Куркума — 0,5 ч. л. Соль — 2 щепотки Масло сливочное — 80 г Перец черный молотый — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2–3 ст. л. Вода — 1–2 ст. л. Приготовление: 1.В форму д... Спагетти с коктейлем из морепродуктов Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов — 450 г Спагетти — 250 г Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок, нарезать — 8 зубчиков Хлопья красного перца — 0,5 ч. л. Петрушка, измельчить — 3–4 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте. Сохраните 0,25 стакана воды, в которой они варились. 2. Нагрейте на сковороде 1 ст. ... Теплый салат с лососем и картофелем Ингредиенты: Лосось филе — 160 г Картофель (лучше молодой) — 160 г Шпинат — 1 пучок Томаты черри — 6 шт. Огурцы корнишоны — 40 г Масло оливковое — 4 ст. л. Масло оливковое — для жарки Горчица французская — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление: 1.Карт... Апельсиновые булочки Ингредиенты на 12–15 шт: Для теста: Сахар — 50 г Сливочное масло — 40 г Яйца — 1 шт. Дрожжи сухие — 4 г Мука — 300 г Молоко — 150 мл Соль — 1 щепотка Для начинки: Цедра 1 апельсина Размягчённое сливочное масло — 100 г Сок апельсина — 1 шт. Сахар — 30 г Приготовление: 1. В чаше смешиваем дрожжи и 1 ч. л. сахара. 2. Молоко разогреваем и вливаем в дрожжи с... Курица в апельсиновом соке Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Соевый соус — 100 мл Лук репчатый — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Апельсин — 1 шт. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте на тонкие полосочки и замаринуйте в соевом соусе на пару часов. 2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до прозрачности. 3. Добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой. Жарьте все вместе еще минут 5–7. 4. Добавьте маринованное куриное мя... Мягкий творог с яблоками в карамели Если дополнить простой мягкий творог или йогурт нежным повидлом из яблок, то получится полезный завтрак или легкий десерт. Обязательно попробуйте. Ингредиенты: мягкий творог - 400 г яблоко крупное - 6 шт. масло сливочное - 1 ст. л. сахар коричневый - 3 ст. л. сахар рафинированный - 3 ст. л. корица - 1/2 ч. л. пряное печенье (спекюлос) - 6-8 шт. Приготовление: 1. Яблоки очистить и нарезать кубиками. 2. В ско... Печенье с арахисовой начинкой Ингредиенты: Творог — 250 г Масло сливочное — 100 г Мука — 200 г Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Арахис — 2 ст. л. Приготовление: 1. Соединить творог со сливочным маслом, перемешать вилкой. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, накрыть плёнкой и отправить на 15 минут в холодильник. 2. Соединить сахар и измельченный арахис. 3. Тесто раскатать тонко, нарезать на квадра... Суп с копченой семгой и сливками Ингредиенты: Морковь — 3 шт. Сельдерей, стебель — 1 шт. Зеленый лук — 1 пучок Мука пшеничная — 3 ст. л. Вода — 1 л Картофель — 1 шт. Копченая семга — 400 г Сливки жирные — 120 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Морковь и сельдерей порежьте мелким кубиком, обжарьте на масле пару минут, добавьте муку. 2. Влейте вод... Лепёшки с сыром на кефире Ингредиенты:⠀ Для теста:⠀ Мука — 400 г⠀ Яйцо — 1 шт.⠀ Кефир — 250 мл⠀ Сода — 1 ч. л.⠀ Соль — 2 щепотки⠀ Растительное масло — 2 ст. л.⠀ ⠀ Для начинки:⠀ ⠀ Сыр (хорошо подойдут адыгейский, сулугуни и моцарелла) — 400 г⠀ Сливочное масло — 100 г⠀ Сливочное масло — для смазывания⠀ ⠀ Приготовление:⠀ ⠀ 1. Муку просеять, высыпать в миску, взбить и добавить яйцо, со... Салат из овощей и говядины Ингредиенты: Отварная говядина — 100 г Средний болгарский перец — 1 шт. Средний огурец — 1 шт. Средний помидор — 1 шт. Зелень — по вкусу Чеснок — по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л. Соевого соуса — 2 ст. л. Приготовление: 1. Овощи и мясо нарезать соломкой, чеснок мелким кубиком, зелень нашинковать. 2. Заправить смесью масла и соевого соуса. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 3964 3965 3966 3967 3968 3969 3970 Последняя Показаны 59491-59505 из 81854
