Статьи Запеканка из творога и сметаны Ингредиенты: Творог — 600 г Сахар — 150 г Сметана — 300 г Крахмал картофельный — 40 г Яйца — 4 шт. Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. Белки до необходимости поставить в холодильник. Смешать творог, желтки, крахмал и сметану. Все перетереть погружным блендером до однородного состояния. 2. Достать белки из холодильника, взбить миксером, постепенно добавляя сахар. 3. Взбитые белки добавить к творожной массе и ... Куриные фрикадельки в апельсиновом соусе Очень интересное сочетание! Сохрани рецепт в копилку. Ингредиенты: Грудка куриная (филе) — 1 кг Яйцо куриное — 1 шт. Панировочные сухари — 4 ст. л. Сливки жирные — 5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Растительное масло — для жарки Консервированные помидоры (пюре) — 1 л Апельсиновый сок — 200 мл Томатная паста — 2 ст. л. С... Горячие бутерброды Ингредиенты: Вареная колбаса — 150 г Твердый сыр — 200 г Растительное масло — для жарки Для кляра: Молоко — 100 мл Куриное яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 50 г Соль, черный перец — по вкусу На 100 г — 310 ккал Приготовление: Смешайте все компоненты для кляра. Поместите по ломтику колбасы между 2 ломтиков сыра. Обмакните заготовки в кляр. Обжарьте в раскаленном масле. ... Шоколадный клафути с вишней По текстуре клафути напоминает что-то среднее между муссом, запеканкой и пирогом. Точнее описать её невозможно, лучше попробуйте. Будет очень вкусно. Кстати говоря, ягоды здесь очень уместны, они дают свою кислинку шоколадной основе, которая, между прочим, не слишком сладкая Ингредиенты: Цедра лимона — 1 шт. Яйца — 3 шт. Мука — 80 г Какао — 50 г Сахар — 120 г Молоко — 300 мл Вишня — по вкусу Приготовление: 1. По... Лосось с соусом из йогурта и зелени Ингредиенты: Свежие стейки из лосося — 4 шт. по 200 г каждый Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Нежирный греческий йогурт — 200 г Лук-шалот — 1 шт. Маленький лимон — 1 шт. Укроп — 1 веточка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Соус. Укроп промойте, обсушите и очень мелко нарежьте; очистите лук-шалот и его тоже мелко нарежьте. Перело... Пирог на слоеном тесте с яблоками Ингредиенты: Слоёное тесто — 0,5 упаковки (примерно 200 г) Йогурт — 150 мл Сливки 33% — 100 мл Молоко — 100 мл Сахарная пудра — 50 г Желатин в пластинах — 10 г Небольшие яблоки — 2–3 шт. Для сиропа: Вода — 800 мл Сахар — 2 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Приготовление: 1. Тесто раскатать под размер формы с небольшими бортиками, наколоть вилкой и поставить в морозилку на 15 минут. ... Итальянские тефтельки Ингредиенты: Фарш смешанный — 600 г Томаты в соку — 600 мл Чиабатта — 1 ломтик Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Масло оливковое — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Пармезан тертый — 30 г Пармезан тертый — для подачи Итальянские травы — 2 ч. л. Перец чесночный — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Паста — для подачи Петрушка рубленая &md... Постные рогалики на дрожжах Ингредиенты: Вода — 0,5 л Сахар — 5 ст. л. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Дрожжи свежие — 25 г Мука — 5,5 стак. Мак — по желанию Приготовление: 1. Свежие дрожжи развести в тёплой воде, добавить сахар, соль, влить подсолнечное масло, перемешать до растворения сахара. 2. Всыпать постепенно муку, замесить мягкое тесто. Оставить на подход на 40 минут в тёплом месте, прикрыв полотенцем. 3. Затем ... Фраппучино как в Starbucks Фраппучино сделает ваш день чуточку вкуснее! Ингредиенты: Эспрессо (охлажденный) — 80 мл Молоко — 200 мл Лед — 250 г Черный шоколад — 50 г Шоколадный соус — 50 г Взбитые сливки — для украшения Карамельный соус — для украшения На 100 г — 106 ккал Приготовление: 1. Соедините в блендере молоко, шоколад и лед. 2. Взбейте до однородности. 3. Добавьте шоколадный соус и взбейте. 4. Добавьте эс... Сливочная курица с морковью и горошком Ингредиенты: Грудка куриная — 350 г Сливки — 250 г Морковь — 150 г Горошек зеленый — 100 г Чеснок — 1 зубчик Масло растительное — 1 ст. л. Орех мускатный — 2 щепотки Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Зелень — по желанию Приготовление: 1. Куриную грудку порезать небольшими кусочками. Морковь очистить и порезать кубиком. 2. Чеснок пропустить через пресс или измельчить... Творожный пирог с черной смородиной Ингредиенты: Для основы: Холодное сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Сахар — 50 г Яйцо — 1 шт. Для начинки: Черная смородина — 2 стак. Творог мягкий однородный — 300 г Сахар — 100 г Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Яйца — 2 шт. Ванилин — 0,5 ч. л. (или 1 ч. л. ванильного экстракта) Свежие ягоды — для украшения Приготовление: 1. Готовим основу из сладкого рубленого ... Ароматная буженина Ингредиенты: Свиная шейка — 1½-2 кг Чеснок — 1 головка Для соляного раствора: Вода — 1 л Соль — 6½ ч. л. (65 г) Для пряной смеси: Кипяток — ½ л Черный перец крупного помола — 1 ч. л. Паприка (хлопья) — 1 ч. л. Пряные травы — 1 ст. л. Лавровый лист — 2–3 шт. Приготовление: 1. Смешайте все компоненты для пряной смеси и дайте полностью остыть. 2. Мясо промойте, обсушите и поместите в г... Кексы с бананами и шоколадом Ингредиенты: Мука — 350 г Сода — 0,5 ч. л. Соль —0,5 ч. л. Яйца — 2 шт. Оливковое масло — 0,5 стак. Мед или кленовый сироп — 0,25 стак. или по вкусу Молоко или греческий йогурт — 0,25 стак. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Спелые бананы — 2–3 шт. Кусочки черного шоколада — 0,25 стак. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200ºC. Форму для кексов смажьте маслом. 2. Смешайте муку,... Крем-брюле с лимоном и корицей Ингредиенты: 4 яичных желтка 2 лимона 1,5 стакана сливок для взбивания 20-35% по 1 палочке корицы и щепотки соли 1,3 стакана +1 ст. л. сахара ¼ ч. л. молотой корицы Приготовление: Срезать с лимонов 6 полосок кожуры, отжать 2 ст.л. сока. В сливки положить палочку корицы и цедру, подогреть их до начала закипания, сразу убрать с огня, достать цедру и палочку корицы. Желтки взбить, добавив треть стакана сахара и соль. Продолжая взбивать, влить теплые сливки, сок ли... Рулет из лаваша с печенью трески Ингредиенты: лаваш - 2 листа печень трески - 100 г яйца - 2 шт. огурец - 1 шт. твердый сыр - 100 г майонез - 100 г Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить, натереть на мелкой терке. Твердый сыр также натереть на мелкой терке. Огурец помыть, натереть на крупной терке, чтобы он дал меньше сока и остался хрустящим. Печень трески достать из коробочки с маслом, переложить в тарелку и размять вилкой. 2. Первый лист лаваша намазать майонезом и посыпать сыро... ← Предыдущая Следующая → Первая 35 36 37 38 39 40 41 Последняя Показаны 556-570 из 71650
