Статьи Печень с грибами по-строгановски Ингредиенты: печень куриная - 600 г грибы (шампиньоны, вешенки) - 300 г лук крупный - 1 шт. чеснок - 1-2 зубчика мука - 1 ст. л. без горки сметана или сливки - 300 мл растительное масло - для обжаривания соль, черный перец - по вкусу свежая зелень - для подачи Приготовление: 1. Печень очистить от пленок, жилок и всего лишнего, промыть, обсушить и нарезать брусочками (в идеале — полосками длиной 5 см и шириной 1 см). Лук и чеснок мелко нарезать, грибы нарезать пластин... Слойки с яблоком и манго Ингредиенты: тесто слоеное - 250 г яблоко среднее - 2 шт. масло сливочное - 30 г сахар - 1 ст. л. корица в порошке - 1/2 ч. л. манго (мякоть) - 100 г яйцо куриное - 1 шт. яблочный конфитюр - 3 ч. л. Приготовление: 1. Яблоко очистить и нарезать средними кубиками. Обжарить на нагретой со сливочным маслом сковороде, присыпав сахаром и корицей, до золотистой корочки. 2. Раскатать тесто в одном направлении и вырезать из него 6 прямоугольников. У 3-х из них сделать неболь... Запеченные креветки с лаймом Ингредиенты: креветки королевские - 4 шт. масло сливочное - 120 г лайм - 2 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Цедру лаймов натереть на мелкой терке. 2. Слегка размягченное масло размять вилкой, добавив соль, перец и цедру. 3. Креветки разрезать вдоль на 2 части и выложить их на противень, застеленный фольгой. 4. Выложить на креветки толстым слоем приготовленное ранее масло и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 10 минут. Приятного а... Зеленый смузи с кокосовым молоком Ингредиенты: шпинат - 1 чашка кокосовое молоко - 3/4 чашки ананас - 1 чашка Приготовление: 1. Смешайте шпинат и кокосовое молоко в чаше блендера. 2. Добавьте ананас и взбейте еще раз. Приятного аппетита! Тост с клубникой и рикоттой Ингредиенты: цельнозерновой хлеб - 4 ломтика клубника - 1,5 чашки мята или базилик - по вкусу рикотта - 7 ст. л. Приготовление: 1. Клубнику нарежьте на небольшие кусочки. 2. Хлеб смажьте рикоттой. Сверху выложите клубнику. 3. Украсьте тост базиликом или мятой. 4. Подавайте к столу. Приятного аппетита! Сладкие роллы с бананом и нутеллой Ингредиенты: для блинчиков: мука пшеничная - 100 г мука кукурузная - 100 г сахар ванильный - 2 пакетика яйцо куриное - 4 шт. молоко - 500 мл масло растительное - по необходимости для начинки (на 1 блинчик): нутелла - 2 ст. л. банан - 1 шт. кунжут - 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешать в миске 2 вида муки. Постепенно влить молоко, перемешивая, чтобы не было комочков. 2. Отдельно взбить яйца с ванильным сахаром и добавить их в тесто. Перемешать и оставить ... Сибас с корнеплодами в соусе из тимьяна, мисо и лимона Ингредиенты: паста мисо - 2 ст. л. сок лимона - 1 шт. кокосовое масло - 2 ст. л. чеснок - 1 зубчик морковь - 2 шт. картофель - 2 шт. пастернак - 2 шт. тимьян - 1 пучок сибас - 2 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. В миске смешайте пасту мисо, лимонный сок, растопленное кокосовое масло и толченый чеснок. 3. Овощи нарежьте кубиками и выложите в миску. Залейте соусом на основе мисо. Аккуратн... Свекольный суп с кокосовым молоком и имбирем Ингредиенты: оливковое масло - 1 ст. л. имбирь - 1 см лук-шалот - 1 шт. розмарин - 3 веточки чеснок - 3 зубчика морская соль - по вкусу белое сухое вино - 1/2 чашки свекла - 900 г кокосовое молоко - 1 чашка куриный бульон - 3 чашки белый винный уксус - 1 ст. л. апельсин - 1 шт. Приготовление: 1. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте имбирь, мелко нарезанный лук-шалот, розмарин, измельченный чеснок и морскую соль. Готовьте 10 минут, п... Карамельный чизкейк Ингредиенты: Для карамели: Сахар — 120 г Вода — 30 мл Сливки 33% — 120 г Сливочное масло — 30 г Соль — по вкусу Для основы, форма 16–18 см: Сахарное печенье — 160 г Грецкий орех — 20 г Сливочное масло — 100 г Соль — 1 щепотка Для чизкейка: Творожный сыр — 350 г Сливки 33% — 80 г Карамель — 80 г Сахарная пудра — 50 г Яйца &mda... Пончики с клубничным конфитюром Ингредиенты: Мука — 450 г Молоко — 250 мл Масло сливочное — 65 г Сахар — 70 г Дрожжи сухие — 5 г Яичные желтки — 3 шт. Клубничный конфитюр — 1 банка Ванильный экстракт — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Растительное масло — для жарки Сахарная пудра или цветной сахар — для обваливания Приготовление: 1. Для теста молоко нагреть примерно до 40°С. Смешать молоко с сахаром, и доба... Греческий хлеб с оливками Ингредиенты: Мука пшеничная — 125 г Мука цельнозерновая — 375 г Дрожжи быстродействующие — 0,75 ч. л. Соль — по вкусу Орегано сушеный — 2 ст. л. Сахар — 2 ч. л. Вода комнатной температуры — около 2 стак. Оливковое масло — 1 ст. л. Оливки — 1 стак. Приготовление: 1. Смешайте муку, соль, дрожжи, сахар, орегано. Добавьте воду и оливковое масло, замесите тесто. 2. Добавьте в тесто оливки. Если у ... Несладкие пирожки с творогом и зеленью Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. (тесто) Масло растительное — 0,5 стак. (тесто) Соль — 0,5 ч. л. (тесто) Разрыхлитель теста — 10 г (тесто) Кефир (йогурт) — 0,5 стак. (тесто) Укроп — 1 пучок (тесто) Мука пшеничная — 2,5 стак. (тесто) Творог — 70 г (начинка) Брынза — 70 г (начинка) Желток яичный — 1 шт. Кунжут — по вкусу При... Куриные котлеты с маслом Ингредиенты: Фарш куриный — 650 г Масло сливочное — 75 г Яйцо куриное — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Сухари панировочные — 4 ст. л. Масло растительное — 0,5 л Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. В фарш добавить маленькое куриное яйцо, соль, перец, измельченный чеснок и все тщательно перемешать. Нам нужен вязкий фарш, поэтому мешать надо несколько минут, а после еще отбить. Взять, собра... Суп из печеных томатов Ингредиенты: Томаты — 600 г Картофель — 150 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Хлопья чили — 1 щепотка Молотая сладкая паприка — 1 щепотка Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Сметана 26% — 100 мл Зеленый базилик — 2–3 веточки Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Для подачи: Оливковое масло — по в... Вафельные трубочки Ингредиенты: Куриное яйцо — 4 шт. Сахарный песок — 200 г Сливочное масло — 200 г Пшеничная мука — 200-250 г Соль — ¼ ч. л. Вареное сгущенное молоко — для начинки На 100 г — 371 ккал Приготовление: Взбейте яйца с сахаром. Введите растопленное и остывшее масло. Добавьте соль, муку и перемешайте. Выпекайте вафли в вафельнице. Сверните вафли в трубочки.Дайте остыть. Начините сгущенкой. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 36 37 38 39 40 41 42 Последняя Показаны 571-585 из 71650
