Статьи Острый салат «Тёщин язык» с баклажанами Вам понадобится : 4 кг. Баклажан. 10 шт. крупных помидор. 5 шт. головок чеснока. 3 шт. горького перца. 1 ст. сахара. 2 ст.л. соли. 1 ст. растительного масла. 1 ст.л. уксуса. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны нарезают длинными полосками, солят и оставляют на 30 минут. Помидоры, перец и чеснок перекручивают на мясорубке. В полученную смесь добавляют растительное масло, соль и уксус. Этой пастой заливают баклажаны и ставят т... Салат "Нежность" с плавленым сыром и колбасой Ингредиенты Колбаса вареная - 150 гр. Сыр плавленый - 90 гр. Огурец - 1 шт. Яйца - 2 шт. Горошек консервированный - 3-4 ст. л. Майонез - 4-5 ст. л. Приготовление Колбасу и огурец режем небольшими кубиками. Яйца варим, чистим, режем небольшими кубиками. Плавленный сыр трем на крупной терке. Добавляем зеленый горошек. Заправляем майонезом, перемешиваем и подаем к столу. ... Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром Ингредиенты : Слоеное тесто Майонез Колбаса Твердый сыр Зелень Яйцо для смазывания Приготовление : 1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью. 2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться! Картошка слоеная на все случаи жизни Ингредиенты : Картофель - 20 шт. Лук - 3-4 шт. Мясо - сколько уйдет Сыр - 300-400 г Майонез - 2 упаковки Соль Специи Зелень Приготовление : Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук. Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майон... Имбирно-лимонный квас Ингредиенты : Корень имбиря (свежий) – 40 г Лимон – 1 шт. Сахар – 350 г Дрожжи сухие – 11 г Приготовление : Приготовление имбирно-лимонного кваса начинаем с того, что чистим и режем имбирь на мелкие кусочки. Тонко срезаем с лимона кожицу. В кастрюле, объемом не менее 4-х литров, смешиваем имбирь, цедру и сахар, заливаем 3,5 л кипящей воды. Выдавливаем сок одного лимона. В стакан отправляем дрожжи и растворяем ... Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром Ингредиенты : Хлеб цельнозерновой 4 ломт. Сыр мягкий сливочный 340 г Лук красный 1 ст.л Укроп 3 ст.л Каперсы консервированные 1 ст.л Лимонный сок 1 ст.л Соль щепотка Перец свежемолотый по вкусу Лосось копченый 200 г Огурец 2 шт. Приготовление : Разделить крем-сыр на две части. Выложите половину сыра в миску, сбрызните лимонным соком, добавьте мелко порубленный лук и укроп, щепотку соли, каперсы и свежемолотый перец. Хороше... Салат из пекинской капусты с курицей Ингредиенты : Пекинская капуста – 300 гр Куриное филе – 1 шт. Огурец – 1 шт. Яйцо – 4 шт. Зеленый лук – 1 пучок Соль, перец, майонез - по вкусу Приготовление : 1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). 2. Шинкуем пекинскую капусту. 3. Мелко крошим зеленый лук. 4. Огурец... Сырная соломка за 25 минут Ингредиенты : Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак. Мука пшеничная — 1,5 стак. Масло сливочное — 80 г Молоко — 4 ст. л. Соль (по вкусу) Лимонная цедра (от одного маленького лимона) тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию) Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось. Приготовление : Сыр и сливочное масло натереть на ... Рыбные фрикадельки с грибами Выбирайте для этого блюда плотную белую рыбу. Лучше всего подойдут треска, хек или минтай. Ингредиенты: рыбное филе без костей - 500 г мука - 50 г лесные грибы - 200 г лук - 2-3 шт. соль, перец - по вкусу растительное масло - для обжаривания отварной рис - для подачи Приготовление: 1. Рыбное филе помыть и обсушить, дважды пропустить через мясорубку. Добавить муку, соль и перец. 2. Грибы помыть, почистить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до готовности.... Яблочный мусс Замечательный яблочный мусс. Попробуйте приготовить! Тарт с грушей и голубым сыром Готовим несладкий французский пирог с грушами, рокфором и грецкими орехами. Ингредиенты: для теста: мука - 250 г сливочное масло - 125 г яичный желток - 1 шт. соль - 0,5 ч. л. ледяная вода - 50 мл для начинки: сметана - 250 г яйца - 2 шт. голубой сыр - 150 г спелые груши - 2 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Просеять в миску муку и соль, добавить сливочное масло комнатной температуры и растереть руками. 2. Добавить яичный желток, влить холодную воду и... Мокко с белым шоколадом Этот замечательный напиток взбодрит ранним утром и подарит хорошее настроение. Итак, предлагаем несложный рецепт мокко с белым шоколадом. Ингредиенты (на 4 порции): молоко - 500 мл кофе свежесваренный - 500 мл шоколад белый - 55 гр корица палочками - 1 штука мускатный орех молотый - по вкусу Приготовление: Кофе можно подготовить заранее, но так, чтобы за время приготовления он не сильно остыл. В небольшой сотейник налить молоко, добавить шоколад, поломанный на кусочки, корицу ... Курица, запеченная в духовке с картошкой и морковью Ингредиенты: куриные голени - 6 шт. морковь - 150 г картофель - 1 кг приправа для курицы - 1 ч. л. приправа для картофеля - 1 ч. л. соль, перец - по вкусу растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Куриные голени натереть солью и приправами, отложить мариноваться на 20 минут. 2. Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать одинаковыми ломтиками. 3. Переложить в большую емкость, добавить растительное масло, соль, перец и перемешать. 4. Разогреть духовку до... Форшмак с яблоком и зеленью КУЛИНАРИЯ Главная → Кулинария → Закуски и бутерброды КАТЕГОРИИ Форшмак с яблоком и зеленью Классическая еврейская закуска, которую готовят из сельди и куриных яиц. Для подачи форшмака используют черный хлеб, предварительно обжарив его на сковороде до хрустящей корочки. Ингредиенты: филе слабосоленой сельди - 300 г небольшие зеленые яблоки - 2 шт. батон - 2 ломтика луковица - 0,5 шт. бальзамический уксус - 1 ч. л. зелень - по вкусу Приготовление: 1.&nb... Тертый сливовый пирог c корицей и безе Ингредиенты: для теста: мука - 220 г сахар - 100 г сливочное масло - 130 г ванильный сахар - 1 пакетик разрыхлитель - 1 ч. л желтки - 3 шт. для начинки: сливы - 600 г сахар - 1 ст. л. корица - 0,5 ч. л. крахмал - 1 ст. л. для заливки: белки - 3 шт. сахар - 80 г Приготовление: 1. Сливы помыть, удалить косточки, посыпать сахаром. 2. Отделить желтки от белков. 3. Взбивать желтки с сахаром, пока они не побелеют. 4. Не прекращая взбивать, добави... ← Предыдущая Следующая → Первая 33 34 35 36 37 38 39 Последняя Показаны 526-540 из 73818
