Статьи Крем-суп из тыквы сквош с сальсой Такой холодный суп получается нежным, пикантным и невероятно полезным для организма. Ингредиенты: тыква сквош - 750 г консервированная или свежая кукуруза - 350 г куриный бульон - 600 мл оливковое масло - 2 ст. л. лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика болгарский перец - 1 шт. соль - по вкусу тмин - 1 ч. л. кориандр - 1 ч. л. лайм - 1 шт. помидоры - 2 шт. кинза - 1/2 пучка сыр фета - 60 г ... Фаршированные помидоры по-сицилийски Предлагаем попробовать нафаршировать помидоры начинкой из анчоусов и каперсов. Фаршированные помидоры запекают. Это блюдо считается жемчужиной итальянской, а точнее сицилийской кухни. Готовится оно не быстро, хотя основное время уйдет на запекание. В течении часа вкусное блюдо европейской кухни будет готово. Ингредиенты: помидоры - 1,2 кг панировочные сухари - 150 г соленые анчоусы - 6 шт. соленые каперсы - 50 г репчатый лук - 1 шт. чеснок - ... Картошка с жареным луком и грибами в сметане Ингредиенты: картофель - 0,5 кг шампиньоны - 700 г лук - 3 шт. чеснок - 2 зубчика сметана - 200 г растительное масло - по вкусу сливочное масло для жарки грибов - 2 ст. л. петрушка - по вкусу Приготовление: 1. Отварить картофель небольшими кусками. 2. Порезать мелко лук, обжарить в растительном масле на сковороде до золотистости. 3. Нарезать шампиньоны не очень мелко, добавить к луку. 4. По... Шоколадные брауни по-турецки Ингредиенты: сливочное масло - 150 г тёмный шоколад - 300 г яйца - 4 шт. светло-коричневый сахар - 300 г цельнозерновая мука - 150 г разрыхлитель - 1,5 ч. л. порошок какао - 30 г турецкий шоколад - 100 г Приготовление: 1. Шоколад и сливочное масло поместить в термостойкую посуду. Отправить ингредиенты в микроволновую печь на 30 секунд для того, чтобы они растопились. 2. В большую миску разбить яйца и до... Мясной хлеб по-мексикански Сытное, но легкое блюдо для обеда - хлебец из индейки с томатным соусом. Ингредиенты: фарш из индейки - 700 г яйцо - 1 шт. морковь - 1 шт. сыр - 120 г томатная сальса - 180 мл соль - по вкусу черный перец - по вкусу молотый кумин - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом прямоугольную форму для хлеба и кексов. 2. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Сыр... Шарлотка с нектаринами Ингредиенты: нектарины - 3 шт сахар - 120 г мука пшеничная - 150 г яйца куриные - 4 шт сахарная пудра - 1 ч. л. корица, ванильный сахар - по вкусу Приготовление: 1. Соединить в большой кастрюле яйца и сахар. Взбивать 5 минут вместе с корицей и ванильным сахаром. 2. Добавлять небольшими порциями просеянную муку, попутно ее размешивая миксером, но на малой скорости либо вручную венчиком. 3. Нарезать нектарин... Стейк из лосося в глазури Ингредиенты: стейки лосося - 4 шт. соевый соус - 1/4 чашки кленовый сироп - 1/4 чашки масло кунжутное - 1 ст. л. имбирь, измельченный - 1 ч. л. чеснок, измельченный - 3 зубчика хлопья красного перца чили, измельченные - 1/2 ч. л. семена кунжута и нарезанный зеленый лук - для подачи Приготовление: 1. В неглубокой миске смешать соевый соус, кленовый сироп, кунжутное масло, имбирь, чеснок и хлопья перца. 2. Выло... Кисло-сладкий ткемали из желтой алычи Ингредиенты: алыча желтая - 1 кг вода - 50 мл перец красный молотый - 1 ч. л. уксус столовый (9%) - 1 ч. л. сахар - 60 г укроп сухой (семена) - 1 ст. л. чеснок - 5 зубчиков Приготовление: 1. Выложить в глубокую кастрюлю перебранную и вымытую алычу. 2. Варить 3 минуты под крышкой. 3. Протереть массу через дуршлаг. 4. Уваривать пюре до густоты, приблизительно 35 минут на среднем огне. Пер... Тыквенный пирог с медом и яблоками Ингредиенты: Молоко — 1 стак. Дрожжи — 8 г Сахар — 50 г Сахар тростниковый — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Пюре тыквенное — 200 г Мука — 450 г Мед — 4 ст. л. Корица — 1 ч. л. Яблоки — 2 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Приготов ление: 1. В миске смешать теплое молоко, сухие дрожжи, сахар и перемешать. Добавить тыквенное пюре. Влить расто... Грибной сливочный суп Ингредиенты: Шампиньоны — 200-300 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Плавленый сыр — 200 г Молоко или сливки — 100 г Растительное масло — 30 г Зелень — 0,5 пучка Соль — 1 ч. л. Перец — 1 щепотка Приготовление: 1. Кипятим 2 л воды. За это время чистим картофель и нарезаем его кубиками. Опускаем картофель в кипяток и варим 10 минут. 2. Берем лук и морковь, чистим и промываем. Лук нарезаем кубиками, мо... Свинина запеченная с помидором Ингредиенты: Свинина — 800 г Помидоры — 2–3 шт. Майонез домашний — по вкусу Кетчуп — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — опционально Приготовление: 1. Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками. 2. Отбейте каждый ломтик свинины. Используйте для этого пищевую пленку (так не будут лететь в разные стороны кусочки мясо). 3. Посолите и поперчите кусочки по вкусу. Выкладывайте ку... Булочки-улитки с клубникой и глазурью Ингредиенты: Для теста: Мука — 305 г Сахар — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Дрожжи (мгновенные) — 2 ч. л. Вода — 0,5 стак. Молоко — 0,25 стак. Масло сливочное — 3 ст. л. Яйца — 1 шт. Для клубничной на чинкой: Клубника — 1,5 чашки (300 мл) Сахар — 65 г Крахмал —1,5 ст. л. Для глазури: Сахарная пудра — 200 г Ванилин — на кончике ножа ... Равиоли с грибами Ингредиенты: Шампиньоны — 500 г Луковица — 1 шт. Мука — 3 стак. Растительное масло — 5 ст. л. Соль — 2 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Кипяток — 180 мл Приготовление: 1. Промыть грибы, нарезать мелкими кубиками. Луковицу очистить, мелко порубить. 2. Выложить грибы на сухую разогретую сковороду, накрыть крышкой. Когда грибы выделят жидкость, крышку снять и тушить на сильном огне, пока вся жидкость не выпарится.... Пирог со сливами Ингредиенты: Коричневый сахар — 150 г Сливочное масло — 125 г Яйца — 2 шт. Мука — 160 г Сода — ⅓ ч. л. Немного лимонного сока Корица и мускатный орех — по вкусу Сливы — 8–12 шт. Приготовление: 1. Сливы помыть, порезать пополам и удалить косточки. 2. Яйца взбить с сахаром, после добавить размягчённое сливочное масло. 3. Постепенно вмешать муку, соду и корицу с мускатным орехом. 4. Форму для выпек... Яблоки в панировке Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Сухари панировочные — 30 г Яйцо — 1 шт. Вода — 2 ст. л. Мука пшеничная — 4 ст. л. Сахарная пудра — 1 ч. л. Масло растительное — 100 г Хлопья кукурузные — 4 ст. л. Приготовление: 1. Кукурузные хлопья сложите в чашу блендера и измельчите. Смешайте панировочные сухари и измельченные кукурузные хлопья. 2. Яблоки вымойте, обсушите и очистите от кожуры. Удалите сердцевину с семечками... ← Предыдущая Следующая → Первая 3712 3713 3714 3715 3716 3717 3718 Последняя Показаны 55711-55725 из 76740
