Статьи Рецепт сытного ужина для всей семьи Ингредиенты: Макароны — 220 г Колбаса копченая — 350 г Помидоры — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчика Молоко — 0,5 стак. Бульон куриный — 2 стак. Растительное масло — 2 ст. л. Перец молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем ... Шоколадные трюфели Ингредиенты: Сахар — 1,5 стакана Вода — 0,5 стакана Масло сливочное — 100 г Какао — 5 ст. л. Молоко сухое— 400 г Орех грецкий —100 г Приготовление: 1. Сахар залейте водой и поставьте на огонь. 2. Доведите до кипения и варите 2–3 мин., помешивая. 3. Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао). 4. Тщательно перемешайте. 5. Постепенно вмешайте сухое молоко. 6. Добавьте измельченные орехи. 7. Вымесите массу и поставьте на час в х... Сэндвич с сыром и ветчиной Легко, быстро, а главное — вкусно! Ингредиенты: Хлеб для тостов — 2 шт. Ломтики ветчины — 2 шт. Ломтики сыра — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Молоко — 50 мл Горчица — 1 ч. л. Майонез — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смазать ломтики хлеба: один горчицей, второй майонезом. 2. На каждый положить по ломтику сыра и ветчины, сложить вместе. 3. Яйцо взбить с молоком. 4. Обмакнуть сэндвич в яичную... Бутерброды "Божьи коровки" Ингредиенты: Батон нарезной Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга) Масло сливочное Помидоры Маслины без косточек Петрушка Приготовление: 1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками. 2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам. 3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика. 4. Сверху положить кусочек красной рыбы. 5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышк... Горчичный картофель по-немецки Ингредиенты: Картофель 1 кг Винный уксус 4 ст. л. Оливковое масло 100 мл Горчица 2 ст. л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Приготовление: Очистите и нарежьте картофель брусочками. Залейте его водой и варите около 15 минут до готовности. Смешайте зернистую горчицу, рубленую зелень, соль, винный уксус и оливковое масло. Слейте воду с картофеля, добавьте приготовленный горчичный соус и перемешайте. Приятного аппетита! Салат с курицей и киви Ингредиенты: Шампиньоны - 300 г Куриное филе - 300 г Натуральный йогурт - 200 г Сыр - 100 г Яйцо - 3 шт Консервированные ананасы - 300 г Киви - 1 шт Лук - 1 шт Приготовление: Нарежьте лук и грибы. Обжарьте их в части йогурте. Снимите с огня, дайте остыть. Выложите в салатницу. Отварное куриное филе остудите и нарежьте кубиками. Выложите на грибы, смажьте йогуртом. Отварите яйца. Натрите их на крупной терке. Смажьте йогуртом. Это будет третий слой. Нарежьте к... Воздушная запеканка Ингредиенты: Творог — 500 г Яйцо — 4 шт Сахар — 7 ст. л. Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. Ванилин Изюм (по желанию) Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 6. Выпекаем при 180... Cалат "Семейный" Представляю на ваш суд салат, который мы всей семьей очень любим. Поэтому и назвала его "Семейный". А еще он меня привлекает тем, что его быстро готовить. Ингpeдиeнты: мясo (говядина, отваpная) 150 гp. cыр твёpдый (y мeня "Эдaм") 150 гp. oгypец (мариновaнные, небoльшиe) 3 шт. яйцo (вaреное) — 2 шт. мaйoнeз чecнoк укpoп Пригoтовлениe: Сыp натeреть нa крyпнoй тёpке. Яйцa, мяcо, огyрцы режем небoльшими кубиками. Тeпepь делaем сoyc. Смешивaем 3 ст. ложки майoнеза с мелкo нaрезa... Cвиныe peбрышки в дуxoвкe Запечённое мясо удивительно эффектное блюдо: им всегда можно побаловать себя и семью или сытно накормить гостей. Ингредиенты: 2-3 кг cвиныx peбpышeк 2 cт. ложки гopчицы coль по вкуcy пеpeц чeрный мoлотый 7-8 зyбчиĸoв чеснокa Пpиготовление: 1. Pебрышĸи тщaтeльно мoeм. 2. Еcли жирa на peбрышкаx многo — мoжно срeзать. 3. Полоcĸи разpезaeм кусками pавными длине пpотивня. Нe мeльчим, бyдет сyхoватo. 4. Cвиные ребpышки послeдоватeльно нaтиpaeм cолью, чeрным перцем, чесноĸoм, прo... Куриный суп с сырными клёцками Ингредиенты: Куриные голени - 2 шт Картофель - 2-3 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Зеленый горошек(замороженный) - 100 г Сыр - 50 г Яйца - 1 шт Мука - 4 ст. л. Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление: 1. Куриные голени залить водой и поставить на огонь. Картофель почистить нарезать брусочками. 2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. 3. Курицу вынуть из бульона, остудить, нарезать на кусочки ... Пирог с черной смородиной со сметанной заливкой Ингредиенты: Мука - 150 г Яйца - 2 шт Сахар - 150 г Сливочное масло - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Черная смородина - 300 г Сметана(10–20%) - 500 г Желатин - 10 г Приготовление: 1. Растереть масло с сахаром, вбить яйца, перемешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородной массы. 2. Форму для запекания(20×30 см) застелить пергаментом, выложить тесто, равномерно распределить и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мину. Готовый корж остудить. 3. ... Салат с фасолью и свежими огурцами Ингредиенты: Фасоль(консервированная или вареная) - 300 г Огурцы - 2 шт(среднего размера) Куриное филе - 200 г Зеленый лук по вкусу Укроп по вкусу Сметана - 2 ст. л. Майонез - 2 ст. л. Чеснок - 1-2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сухой сковороде до готовности, остудить. 2. Зеленый лук и укроп мелко нашинковать. Огурцы нарезать полуколечками. 3. Для заправки смешать сметану, майонез и пропущенный через пресс... Грибной суп с плавленным сыром Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г Сливки 10% - 100 г Лук-порей - 150 г Морковь - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Сыр плавленный - 150 г Картофель (по желанию) - 3-4 шт. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Белую часть лука нарезать колечками. Морковь почистить натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле лук и морковь до мягкости. 2. Грибы нарезать кубиками и положить в сковороду к луку и моркови, добавить пропущенный через пресс чеснок и тушить под к... Заливной пирог с курицей и грибами Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Шампиньоны - 150 г Лук - 1 шт. Лук зеленый - 2-3 шт. Соль, перец по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Тесто: Мука - 200 г Кефир 2,5%, - 270 г Майонез - 2 ст.л. Яйца - 3 шт. Соль - щепотка Разрыхлитель - 11 г Приготовление: 1. Филе отварить. Лук, грибы и филе нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле лук, добавить грибы, тушить на медленном огне 10 минут. Положить мясо и жарить еще 5 минут, посолить поперчить, добавить нарезанный зел... Творожные пышки Ингредиенты: Творог-100 г Молоко-100 мл. Яйцо-1 шт. Сахар-3 ч.л. Соль-0.5 ч.л. Дрожжи сухие-1.5 ч.л. Масло слив.-2 стол.л. Масло раст.-1 ч.л. Мука-3 стакана. Приготовление: 1. Замесить тесто, накрыть его и убрать в тёплое место ( на 40-50 минут). 2. Когда тесто поднимется,опустить его и разделить на шарики, в каждом вырезать серединку (с помощью стопки). 3. Пышки уложить на стол, накрыть пищевой плёнкой и дать им немного подняться(10 минут)... ← Предыдущая Следующая → Первая 31 32 33 34 35 36 37 Последняя Показаны 496-510 из 71630
