Статьи Сливочный суп с шампиньонами Ингредиенты: Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Лук, нарезать кубиками — 2 шт. Чеснок, измельчить— 4 зубчика Шампиньоны — 750 г Тимьян — 4 ч. л. Любое сухое красное или белое вино — 100 мл Мука — 6 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Кубики говяжьего бульона — 2 шт. (по желанию) Жирные сливки — 200–250 мл Свежая петрушка, измельчить — по вкусу Приготов... Драники с мясом (Колдуны) Ингредиенты: Картофель - 560 г Мясной фарш - 220 г Лук репчатый - 1 шт Яйца - 1 шт Мука пшеничная - 2 ст.л Подсолнечное масло - 100 мл Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Половину лука измельчить в блендере или натереть на терке. Смешать фарш и лук, посолить, поперчить. Из фарша слепить 10 небольших лепешек. 2. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, слегка отжать, измельчить вторую половину лука. Сложить в миску картофель, лук, яйцо и муку, посолить и тщательно перемешать. Ес... Баклажаны по-грузински Ингредиенты: Баклажаны крупные — 1 шт. Сладкий перец — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчиков Кинза — 6–7 веточек Грецкие орехи — 40 г Масло растительное — 60 мл Травы — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Ополосните баклажан, просушите и обрежьте хвостики. После нарежьте баклажан средними по размеру кусочками. 2. Слад... Домашняя сгущёнка из двух ингредиентов Ингредиенты: Молоко 3,2% — 900 мл Сахар — 150 г ⠀ Приготовление: 1. В сотейник с толстым дном (это важно!) налить молоко, сахар, довести до кипения. 2. Уменьшить огонь до минимума, но так, чтобы смесь булькала, закрыть крышкой и варить около 2–3 часов, периодически помешивая. Приятного аппетита! Торт "Красный бархат" Ингредиенты: Сливочное масло — 220 г Сахарный песок — 395 г Куриное яйцо — 2 шт. Молоко — 250 г Пшеничная мука — 365 г Разрыхлитель теста — 10 г Какао-порошок — 10 г Красный пищевой краситель — 8 г Сливочный крем — 600 г Приготовление: 1. Взбиваем масло с сахаром. Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. Добавляем половину молока и половину предварительно смешанных сухих компонентов.... Печёная картошка Ингредиенты:⠀ Картофель Чеснок Оливковое масло Соль Специи Травы Приготовление: ⠀ 1. Картошку хорошо промыть, лучше даже потереть. Шкурку не очищать. 2. Картофель отварить в подсоленной воде 10 минут. 3. В форму налить слой оливкового масла, бросить пару зубчиков чеснока и поставить в духовку при 180°C на 5 минут. 4. Выложить картофель в форму. Аккуратно — масло будет стрелять. И отправить запекаться на 30 минут. 5. Достать. Раз... 1 Хрустящие канапе с креветками и сливочным сыром Ингредиенты: Французский багет — 8 ломтиков Сливочный сыр — 300 г Свежий тимьян — 3 ст. л. Измельченный чеснок — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Креветки — 16 шт. Приготовление: 1. Смешайте сливочный сыр, листья тимьяна и чеснок. 2. Из ломтиков хлеба вырезать кружки. 3. Поджарьте на сухой сковороде, в духовке или тостере. 4. Добавьте немного сливочного сыра и сверху выложите по 2 очищенных к... Пончики на кефире за 15 минут Ингредиенты: Кефир (самоквас) — 200 мл Сахар — 4 ст. л. Яйцо — 1 Штука Ванилин — 1 щепотка Сливочное масло — 50 г Мука пшеничная высшего сорта — 400–450 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Растительное масло рафинированное — для жарки Приготовление: 1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состоя... Бургеры "Утка-по пекински" Ингредиенты: Булочки бриоши — 4 шт. Тушенка утиная — 1 банка Микс салатных листьев — по вкусу Сливы свежие или замороженные — 300 г Имбирь свежий тертый — 1 ч. л. Приправа — 1 ч. л. Коричневый сахар — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для соуса — положить сливы без косточек в сотейник. Добавить специи, имбирь, коричневый сахар. Довести соус до кипения, варить до загустения. Пробить со... Лосось на гриле в пикантном маринаде Ингредиенты: Филе лосося — 6 шт. по 110–170 г каждое Оливковое масло — 5 ст. л. Коричневый сахар — 1,5 ст. л. Соевый соус — 1,5 ст. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Нарезанные листья петрушки — 1 ст. л. Нарезанные листья тимьяна — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец — 0,25 ч. л. Измельченный чеснок — 1 ч. л. Приготовление: 1. В миску поместите оливковое ... Булочки-пиццы Ингредиенты на 8 мини пицц: Для теста: Сухие быстродействующие дрожжи — 7 г Мука — 375 г Тёплая вода — 250 мл Соль — 10 г Сахар — 20 г Растительное масло — 60 мл Для начинки: Сыр сулугуни, моцарелла — 300 мл Варёная колбаса — 300–400 г Солёные огурцы — 3–4 шт. Помидор — 3–4 шт. Зелень — по вкусу Майонез — 5 ст. л. Для соуса: Сок из томатов ... Спагетти с маслинами и соусом из свежих томатов Ингредиенты: Оливковое масло — 6 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Томаты — 400 г Маслины — 40 г Сушеный орегано — 1 ч. л. Сушеный тимьян — 1 ч. л. Сахар — ⅓ ч. л. Спагетти — 250 г Приготовление: ⠀ 1. Отварить пасту согласно инструкциям на упаковке и слить воду за 2 минуты до конца приготовления. При этом отложить ½ чашки с водой от варки для соуса. 2. Измельчить чесн... Слойка с яичницей Ингредиенты: Лист слоеного теста - 1 шт Яйца куриные - 7 шт Шампиньоны - 200 г Ветчина - 200 г Сыр -100 г Укроп - 1 небольшой пучок Сливочное масло -1 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1.Грибы нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать кубиками, зелень мелко нашинковать. 2. Грибы обжарить на сковороде, добавить ветчину, жарить еще 3 минуты. 3. Шесть яиц слегка взбить и перемешать с сыром и зеленью. Залить этой смесью грибы с ветчиной и гото... Салат «Принц» Ингредиенты: Говядина - 500 г Яйца вареные - 4 шт Соленые огурцы - 6 шт Чеснок - 3 зубчика Грецкие орехи - 1 стакан Майонез Приготовление: 1. Говядину отварить до готовности. Мясо разобрать на волокна. 2. Огурцы и яйца натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс и смешать с огурцами. Грецкие орехи порубить и обжарить пару минут на сухой сковороде. 3. Собрать салат слоями: мясо, смазать майонезом, затем выложить огурцы с чесноком, смазать майонезом, затем положить отварные я... Солянка Ингредиенты: Свинина - 250 г Говядина - 250 г Колбаса сырокопченая - 150 г Сосиски - 2 шт Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт Соленые огурцы - 2 шт Томатная паста - 1 ст. л. Лавровый лист - 1 шт Приготовление: 1. Свинину и говядину(можно использовать другие виды мяса) залить холодной водой, положить целую морковь и один лук, варить 1,5 часа. 2. Второй лук и огурцы нарезать мелкими кубиками. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук, до золотистого цвета, затем положить ог... ← Предыдущая Следующая → Первая 3322 3323 3324 3325 3326 3327 3328 Последняя Показаны 49861-49875 из 73483
