Статьи Котлеты с морковью и луком в рукаве Ингредиенты: Фарш из телятины — 500 г Лук — 1 шт. Морковь небольшая — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Мука цельнозерновая — 2 ст. л. Соль — 2 щепотки Перец молотый — 1–2 щепотки Пряные травы — 1–2 щепотки Приготовление: 1. В фарш добавляем лук и морковь, пропущенные через мясорубку. 2. Насыпаем цельнозерновую муку. Добавляем яйцо. По вкусу добавляем соль, перец и прян... А-ля "Тирамису" Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 4 шт. Сахар — 120 г Мука — 80 г Крахмал — 20 г Для крема: Сыр маскарпоне — 250 г Сливки 33 % — 150 г Сахарная пудра — 50 г Для пропитки: Кофе — 200 мл Амаретто — 2 ст. л. Шоколад для прослойки — 50 г Приготовление: ⠀ 1. Бисквит. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков. Убираем в холодильник. ... Овощной суп с кукурузой и томатами Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Лук, нарезать — 1 шт. Морковь, очистить, нарезать — 3 шт. Стебли сельдерея, тонко нарезать — 3 шт. Чеснок, измельчить — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Помидоры, нарезать — 150 г Томатный соус — 200 г Итальянские травы — 1,25 ч. л. Овощной бульон — 1,5 л Картофель, нарезать кубиками — 2 шт. Замороженная кукуруза — 100 г Замороженная стручковая фасоль —100 г... 1 Салат "Печень трески под шубой" Ингредиенты: 1 баночка (160 - 200 г) печени трески 2 средние картофелины 1 крупная морковь 3-4 яйца 2 перышка зеленого лука 10-12 шт чернослива соль, перец, майонез. Приготовление: 1. Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую. 2. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом: 1-й слой: картофель, потереть на крупной терке; 2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения⠀ Приготовление:⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в сторону. 2. Приправьте куриные грудки солью и перцем. 3. Раз... Яйцо в багете Ингредиенты: Мини-багет — 2 шт. Куриное яйцо — 4 шт. Молоко — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Ветчина — 100 г Твердый сыр — 100 г Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Продольно надрежьте багеты и удалите мякиш. 2. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Добавьте в смесь нарезанную ветчину, рубленую зелень и тертый сыр. Перемешайте. Заполните багеты смесью. 3. Запекайте в духовке при 180 °C 20 м... Самый простой и вкусный домашний плов Рассыпчатый рис, нежное мясо и потрясающий аромат! Ингредиенты: Свиная или говяжья вырезка (можно готовить с бараниной, курицей) — 750 г Лук — 300 г Морковка — 300 г Круглозёрный рис — 500 г Растительное масло — 80 мл Соль — 1 ст. л. Зира —1 ст. л. Барбарис — 1 ст. .л Лавровый лист — 2 шт. Куркума — 1 щепотка Молотый перец — 1 щепотка Чеснок &mdash... Котлеты по-капитански Ингредиенты: Свино-говяжий фарш — 600 г Картофель — 2 шт. Помидор — 2 шт. Лук крупный — 1–2 шт. Сыр твердый — 150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания. 2. Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или смета... Ватрушки с лимонным творогом и изюмом Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Молоко — 250 мл Сахар — 130 г Соль — по вкусу Яйца — 2 шт. Яйцо для смазывания — 1 шт. Мука — 500 г Сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч. л. Сахарная пудра Для начинки: Сухой жирный творог — 600 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Сметана 25% — 2 ст. л. Вода или молоко — 1 ч. л. Темный изюм — 0,5 стак.&nb... Салат "Генацвале" Ингредиенты: Помидоры — 3–4 шт. Огурцы свежие — 2–3 шт. Лук красный — 1–2 шт. Листья салата — 0,5 пучка Уксус 9% — 2 ст. л. Красный молотый перец — 0,5 ч. л. Орехи грецкие — 100 г Перец чили — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Винный уксус — 1 ст. л. Кинза — 0,5 пучка Вода — 50–100 мл Хмели-сунели — 1 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Овощи тщательно вымойте, высушите. Салатный лук очистите, нарежьт... Заливной грушевый пирог Ингредиенты (форма 24-25 см): Груши с плотной мякотью — 3-4 шт. Сметана жирностью не менее 30% — 300 г Яйцо куриное — 3 шт. Миндальный экстракт (по желанию) — ½ -1 ч. л. Сахар — 180 г Ванильный сахар — 20 г Мука пшеничная в/с — 120 г Мука рисовая, миндальная или пшеничная — 40 г Разрыхлитель — 1 ст. л. Сода пищевая — 1 щепотка Сок лимона — ½ шт. Для подачи: Сахарна... 1 Куриные грудки со спаржей Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Итальянская приправа — 1 ч. л. Чеснок — 1 ч. л. Копченая паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Стебли спаржи — 12 шт. Вяленые помидоры, нарезать — 30 г Сыр моцарелла — 4 ломтика Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200ºC. 2. Положите курицу на разделочную доску и посыпьте итальянскими травами, сушеным чесноком, паприкой, солью и перцем. ... Лапша из цукини с лимоном и чесноком Ингредиенты: Цукини среднего размера — 4 шт. Чеснок, измельчить — 3–4 зубчика Нарезанная кинза или петрушка — 1 чашка Сливочное масло — 3 ст. л. Сок лимона — 0,5 шт. Перец чили — по вкусу Соус шрирача— по вкусу и желанию Приготовление: 1. Цукини вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Посолить и оставить на 10 минут, затем слить выделившийся сок. 2. Сливочное масло растопить в сковороде. Добавить лимонный ... Пирог-улитка с вишней Ингредиенты: Вишня — 500 г Сахар — 70 г Мука — 350 г Сахарная пудра — 30 г Холодное сливочное масло — 200 г Разрыхлитель — 5 г Сметана 25% — 200 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Удалите косточки из вишни, смешайте вишню с сахаром и отложите в сторону. 2. Тесто: в большую миску выложите муку, смешанную с сахарной пудрой, солью и разрыхлителем. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и быс... Домашний капучино Ингредиенты на 2 порции: Молоко — 200–300 мл Растворимый кофе — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Вода, к. т. — 80 мл Шоколад — по вкусу Корица — по вкусу Приготовление: 1. В миску добавляем кофе, сахар, воду и взбиваем миксером на самой большой мощности. Взбиваем до крепкой пышной пены около 2–3-х минут. 2. Молоко доводим до кипения, разливаем по кружкам, сверху кладем ложкой кофейную пену, посыпаем шоколадной крошкои... ← Предыдущая Следующая → Первая 3323 3324 3325 3326 3327 3328 3329 Последняя Показаны 49876-49890 из 73483
