Статьи Перловка с тыквой и лисичками Радостная яркая гамма лисичек и тыквы украсит простую перловку. А если добавить любимый сыр - то тут уже никак не избежать и бокала вина. Ингредиенты (на 2-4 порции): 150 гр перловой крупы 300 гр тыквы, очищенной и нарезанной кубиками 300 гр лисичек 3 ст. л. оливкового масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 100 мл сухого вина (белого) 500 мл овощного бульона соль свежемолотый перец сыр для подачи (пармезан) Приготовление: 1. Перловую крупу промыть и замочить в хо... Колокифокефтедес — изумительные греческие овощные оладьи Эти оладьи можно использовать в качестве гарнира, но очень вкусно и просто так! И теплыми и холодными. Вроде бы ничего особенного, но вкус какой-то совершенно чудесный! Ингредиенты: 3 средних кабачка 1 луковица 100-150 грамм натертого сыра 200 грамм панировочных сухарей 2 яйца Укроп Петрушка Мята (можно сухую, но мята обязательный ингредиент) Соль Перец Растительное масло Приготовление: 1. Натереть на терке кабачки, посолить и дать стечь жидкости. Лук измельчить в ... Пай с лососем и сыром чеддер Многие не решаются готовить рыбу, полагая, что это сложнее, чем изобразить что-нибудь из птицы или мяса. Но позвольте вас переубедить, предложив разнообразить меню замечательным пирогом с лососем, который готовится всего за 40 минут. Ингредиенты: 800 гр филе лосося 3 яйца 325 гр жирной сметаны "Магги на второе для рыбы" 150 гр сыра чеддер 1 пучок укропа 1 пучок зеленого лука Приготовление: 1. Филе лосося ополоснуть, промокнуть насухо и порезать на кубики. 2. Взбить я... Дрожжевая плетенка с творогом и вишней Ингредиенты: Для дрожжевого теста: Молоко — 150 г Сливочное масло — 50 г Сахар — 50 г Дрожжи — 20 г Мука — 350 г Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Для начинки: Творог — 250 г Яичный желток — 1 шт. Сахар — 60 г Ванильный сахар — 2 ч. л. Сок лимона — 0,5 шт. Крахмал — 1 ст. л. Вишня — 120 г Приготовление: 1. В миске смешать молоко, сахар... Форель с хрустящей корочкой и черри Ингредиенты: Филе форели — 600 г Сливочное масло — 3 ст. л. Панировочные сухари — 50 г Нарубленный базилик — 3 ст. л. Цедра лимонов — 2 шт. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Оливковое масло — 1 ст. л. Помидоры черри, нарезать на половинки — 400 г Базилик — для подачи Лимонные дольки — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200ºC, застелите противень пекарской б... ПП-пастрома Ингредиенты: ⠀ Филе индейки или куриной грудки — 700 г Вода — 750 мл Соль — 1,5 ст. л Мёд — 1 ст. л Лимонный сок — 1 ст. л. Кориандр, зерна — 1 ч. л. Гвоздика или анис — 1 шт. Лавровый лист — 1–2 шт. Для маринада: Соевый соус — 2 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. Паприка — 0,5 ч. л. Красный перец — 1 щепотка Ти... Булочки "Алтайские" Ингредиенты: Морковь небольшого размера — 1 шт. Дрожжи прессованные — 12 г Отвар морковный — 200 мл Мука пшеничная — 3–3,5 стак. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Масло растительное — 4 ст. л. Яйцо для смазки — 1 шт. Приготовление: 1. Отварите очищенную морковь до готовности. Отмерьте стакан отвара. Охладите до температуры 36–38 ºC. Морковь дважды натрите на мелкой терке. Отмерьте 2 ст. л. с горкой. ... Баклажаны по-французски в духовке Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Помидор — 500 г Сырок плавленый — 1 шт. Сыр твердых сортов — 100 г Чеснок сушеный — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте под прохладной водой. 2. Баклажаны разрежьте вдоль на полоски по 0,5 см толщиной, посолите с двух сторон. В сковороде разогрейте масло и обж... Перец, фаршированный творогом и тунцом Ингредиенты: Большой перец — 2 шт. Домашний творог — 250 г Сметана — 3 ст. л. Свежий нарезанный чеснок — 1,5 ст. л. Консервированный тунец — 1 небольшая банка Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Протрите творог через сито, с тунца слейте масло и тщательно смешайте все ингредиенты. 2. Срежьте верхушку перца и заполните полученной... 1 Оладьи с зеленым луком и яйцом Ингредиенты: Для начинки: Зелёный лук — 1 средний пучок Сваренные вкрутую яйца — 2 шт. Для теста: Кефир — 300 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Мука — 150–200 г (сколько пойдёт) Разрыхлитель — 5 г Приготовление: 1. Смешать венчиком кефир, яйцо, соль и разрыхлитель. Добавить муку, размешать. Тесто получится как густая сметана. 2. Добавить нарезанную мелко начинку (зелёный лук и варёные яйца), размешать.&... Домашняя ПП-шаурма Ингредиенты: Лаваш тонкий — 1 шт. Куриное мясо — 200 г Сладкий перец — 100 г Вареное яйцо — 1 шт. Греческий йогурт — 50–60 г Листья салата — 4–5 шт. Приготовление: 1. Для начинки отварите куриное мясо в слегка подсоленной воде, затем остудите. Удалите кожу, мясо отделите от костей и нарежьте полосками. Сладкий перец почистите и нарежьте полосками. 2. Тонкий лаваш разверните и смажьте одну половину греческим йогуртом. ... Быстрый пирог на кефире с шоколадом Ингредиенты: Мука – 3 ст. Кефир – 300 мл Яйца – 3 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 1 ст. Сода – 1 щ. Какао – 50 г Шоколадная стружка – 100 г Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты. 2. Добавьте соду, гашеную уксусом. 3. Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. 4. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут. 5. Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом. Приятного аппетита! Рыба под шубой Ингредиенты: 500 г рыбного филе; 100 г сыра; 100 г сметаны; 1/3 часть лимона; 500 г картофеля (по желанию); масло для смазывания формы для запекания; соль, перец. Приготовление: 1. Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон. Картофель режем тонкими кружочками. 2. Форму смазываем маслом и выкладываем картофель равномерным слоем, солим и перчим. 3. С лимона тёркой снимаем цедру, должна получиться 1 чайная ... Горячее пряное молоко Ингредиенты на 2 порции:⠀ Молоко — 200 мл Вода — 200 мл Коричневый сахар — 10 г Корица — 0,5 ч. л. Целая гвоздика — 4–5 шт. Кардамон — 2–3 шт. Приготовление: 1. Молоко и воду смешать, добавить сахар и поставить на огонь. Довести почти до кипения. Добавить специи. Уменьшить огонь и варить на слабом огне, помешивая, 10 минут. Если вы захотите приготовить чай "Масала", то просто добавьте через 3 минуты прогревания молока 2–3 ч. л. ... Апельсиновые булочки Ингредиенты на 12–15 шт: Для теста: Сахар — 50 г Сливочное масло — 40 г Яйца — 1 шт. Дрожжи сухие — 4 г Мука — 300 г Молоко — 150 мл Соль — 1 щепотка Для начинки: Цедра 1 апельсина Размягчённое сливочное масло — 100 г Сок апельсина — 1 шт. Сахар — 30 г Приготовление: 1. В чаше смешиваем дрожжи и 1 ч. л. сахара. 2. Молоко разогреваем и вливаем в дрожжи с сахаром. Вс... ← Предыдущая Следующая → Первая 3254 3255 3256 3257 3258 3259 3260 Последняя Показаны 48841-48855 из 71969
