Статьи Запеченный фаршированный картофель Аромат этого беспроигрышного блюда может свести с ума даже скептически настроенных гурманов. Приготовьте фаршированный картофель по нашему простому рецепту! Ингредиенты: Картофель (крупный) — 4 шт. Бекон или ветчина — 150 г Растительное масло — 4 ст. л. Сметана — 80 г Чеснок — 1-2 зубчика Укроп — по вкусу Соль, черный перец — по вкусу Твердый сыр (тертый) — 200 г Сливочное масло — 80 г Кало... Вкуснейшая скумбрия домашнего посола Ингредиенты: 2 скумбрии 1 крупная луковица 5-8 шт. гвоздики 10-15 шт. черного душистого перца 5 шт. лаврового листа Для рассола: 500 мл. воды 2,5 ст.л. соли 1,5 ст.л. сахара 2-3 ст.л. растительного масла Приготовление: У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. В банк... Хот-доги с сырным соусом Ингредиенты: Мясной фарш — 250 г Чеснок — 8 г Репчатый лук — 50 г Томатный соус — 150 г Говяжий бульон — 120 мл Соль, специи — по вкусу Сосиска — 2 шт. Багет — ½ шт. Растительное масло — для жарки Для сырного соуса: Жирные сливки — 120 мл Сливочный сыр — 60 г Твердый сыр — 100 г Соль, специи — по вкусу На 100 г — 219 ккал Приготовление: Обжа... Лимонный пирог Мягчайший, практически невесомый, ярко лимонный и просто тающий во рту. Идеальная выпечка к утреннему чаю! Ингредиенты на форму 18 см: Для теста: Лимон (сок и цедра) — 1 шт. Яйца — 3 шт. М1 или 4 шт. С2 Мягкое сливочное масло — 150 г Сахар — 120 г Мука — 160 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Для заливки: Сок одного небольшого лимона Сахарная пудра — 6–8 ст. л. ⠀ Приготовлен... Вареники с вишнями Ингредиенты: Мука — 2,5 стак. Соль — 0,5 ч. л. Горячая вода — 1 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Замороженная вишня (б/к) — 600 г Сахар — 4 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Сметана — для подачи Приготовление: 1. В глубокую емкость просейте муку, предварительно смешанную с солью. Влейте горячую воду, затем добавьте размягченное сливочное масло и сметану. Вымесите эластичное т... Творожная запеканка для детей Ингредиенты: Творог 5% — 500 г Сахар— 2 ст. л. Куриное яйцо — 2 шт. Манная крупа — 2 ст. л. Сливочное масло — по вкусу Варенье — для подачи Приготовление: 1. Приготовьте основу для творожной запеканки. В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте сахар, взбейте миксером или блендером. Добавьте к полученной массе творог и манку. Взбивайте до однородной консистенции. 2. Переходите к завершающему этапу приготовления. Форму смажьте ... Салат с ананасами и креветками Если вам кажется, что праздничное меню давно не обновлялось, но хочется приготовить что-то новое, то салат с ананасами и креветками подойдет идеально. Из интересного в нем — кедровые орешки, апельсин и заправка, состоящая из меда, оливкового масла и уксуса. Остается только собрать все это и разложить по тарелкам — это может произойти уже через 30 минут! Ингредиенты: Консервированный ананас — 100 г Креветки — 100 г Салат-латук — 30 г Апельсин &md... Свиные отбивные с грибным соусом Приготовьте сочные свиные отбивные с грибным соусом. Это простое мясное блюдо наверняка станет вашим любимым! Ингредиенты: Свиная отбивная (толстая) — 4 шт. Шампиньоны — 460 г Репчатый лук — 1-2 шт. Зеленый лук (измельченный) — 2 ст. л. Чеснок (измельченный) — 2 зубчика Бренди или коньяк (опционально) — 120 мл Жирные сливки — 240 мл Куриный бульон (горячий) — 120-240 мл Сливочное масло — для жарки... Тефтели из сельди «Птичьи гнезда» Ингредиенты на 4 порции: Сельдь 400 грамм Каперсы 80 грамм Яйцо куриное 8 штук Анчоусы 130 грамм Лук репчатый 100 грамм Салат зеленый 120 грамм Приготовление: 1. Сельдь вымочить, разделать на чистое филе и мелко порубить вместе с анчоусами, репчатым луком, каперсами или солеными огурцами. Из подготовленной массы сформовать тефтели. 2. В середине каждой тефтели положить вареные яичные желтки. Подать на листьях зеленого салата. ️Приятного аппетита! Итальянский соус для салатов Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт. масло оливковое - 3/4 стакана уксус винный красный - 1/3 стакана уксус бальзамический - 1/4 стакана специи - 1 ч. л. соль - по вкусу Приготовление: Оливковое масло взбить с уксусом, солью и специями. Добавить очень мелко нарубленный лук, тщательно перемешать. Приятного аппетита! Картофельные шарики для гарниров Ингредиенты: 800 г картофеля 50 г сливочного масла 1 сырое яйцо для пюре красный и черный молотый перец, соль по вкусу 40 г пшеничной муки растительное масло для жарки во фритюре Приготовление: Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду. Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и пе... Сырное печенье Ингредиенты: Твердый сыр (тертый) — 140 г Пшеничная мука — 110 г Куриное яйцо — 1 шт. Молоко — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 50 г Соль (опционально), пряности — по вкусу Калорийность на 100 г — 350 ккал Приготовление: 1. Соедините масло, молоко, яйцо, сыр, приправьте и перемешайте. 2. Введите просеянную муку и замесите тесто. 3. Оберните тесто пищевой пленкой и охладите (20 минут). 4. Поделите тесто н... Теплый салат с баклажанами и шампиньонами Ингредиенты: Салат айсберг — по вкусу Шампиньоны — 200 г Баклажан — 1 шт. Перец красный — 2 шт. Огурец — 2 шт. Помидор — 1 шт. Зелень (кинза, петрушка) — по вкусу Для заправки: Соевый соус — 1 ст. л. Бальзамический уксус — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Для украшения: Кунжут Микрозелень Приготовление: 1. Баклажаны обжариваем и нарезаем крупной соломкой. 2. Гр... 1 Крылышки острые Ингредиенты: хлопья кукурузы не сладкие - 240 г растительное масло - 450 г кукурузная мука - 3 ст. л. паприка - 1,5 ч. л. перец горький - 1 шт. соль - 2 ч. л. крылья куриные - 1 кг молоко свежее - 150 г мука - 100 г кайенский перец - 0,5 ч. л. сухой перец чили - 3 г яйцо - 2 шт. Приготовление: 1. Куриные крылышки разрезаем на 3 части. Самую тонкую фалангу откладываем в сторону, для приготовления этого блюда она нам не понадобится. Можно будет использовать ее в дальнейше... Вкусный и сытный суп с фрикадельками Ингредиенты: картофель — 500 гр фарш — 300 гр лук репчатый — 150 гр морковь — 150 гр мелкая вермишель — 50–100 гр манка — 2 ст.л. лавровый лист — 2 шт половина пучка петрушки соль перец Приготовление: 1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать. 2. Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше, чем грецкий орех. 3. Лук почистить, мелко порезать. 4. Морковь почистить, натереть ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3114 3115 3116 3117 3118 3119 3120 Последняя Показаны 46741-46755 из 72954
