Статьи Венское печенье Готовится оно очень просто, получается нежным, рассыпчатым, ароматным и вкусным. Кстати, внешне венское печенье похоже тертый пирог с вареньем. Джем из боярышника Ингредиенты на 1 кг ягод: 2 стакана воды, 800 гр сахара, 3 гр лимонной кислоты. Приготовление: Приготовленные плоды боярышника с косточками сложить в таз, добавить воду и варить на слабом огне, пока ягоды не станут мягкими. Отвар слить. Мякоть ягод протереть через сито или дуршлаг и смешать с отваром. Добавить сахар и варить, помешивая, до тех пор, пока масса не будет отставать от дна. Джем из боярышника почти готов. Теперь необходимо добавить в джем лимонную кислоту, ... Пирог с яблоками и орехами Выбирай для этого пирога кисло-сладкие яблоки небольшого размера. В тесто по желанию можно добавить чайную ложку молотой корицы. Ингредиенты: сливочное масло - 200 г сахар - 150-200 г цедра одного лимона яйца - 4 шт. мука - 200 г разрыхлитель - 0,5 ч. л. кальвадос - по вкусу орехи (миндаль, грецкие) - 50 г яблоки - 6 шт. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °С. Форму диаметром 23 см смазать маслом и присыпать мукой. 2. Размягченное сливочное масло взбить вместе с... Фрикасе из курицы с морковью и зеленым горошком Чаще всего фрикасе готовят из птицы. Классическим гарниром для этого блюда выступают макароны, рис или картофель. Ингредиенты: куриное филе - 1 шт. куриный бульон - 500 мл лук - 1 шт. морковь - 2 шт. лавровый лист - 3 шт. горошины черного перца - 5 шт. сливочное масло - 50 г мука - 3 ст. л. лимонный сок - 1 ст. л. свежий или замороженный зеленый горошек - 200 г сливки 10% - 130 г яичный желток - 1 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку отварить до г... Цветные спагетти Не знаете как накормить маленького малоежку? Радужные спагетти украсят любой стол! Сконы с арахисовым маслом и шоколадом Скон – это небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления. Мы испечем его с арахисовым маслом, овсяными хлопьями и шоколадом. Ингредиенты: мука - 280 г коричневый сахар - 75 г сода - 5 г разрыхлитель - 4 г соль - 1 г овсяные хлопья - 90 г несоленое масло - 85 г пахта или кефир - 180 мл яйцо - 1 шт. арахисовое масло - 100 г нарезанный шоколад - 175 г крупный сахар для посыпки - 30 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. В миске смешать мук... Сливовое варенье с косточками Для этого варенья желательно использовать сливы сорта Венгерка. Сиропа при варке получается очень много, но его можно использовать для пропитки бисквита. Ингредиенты: синяя слива - 1 кг сахар - 1,1 кг вода - 300 мл Приготовление: 1. В кастрюлю насыпать сахар, влить воду, размешать и довести до кипения. 2. Через несколько минут выложить в кипящий сироп промытые сливы и варить на слабом огне в течение 5 минут, после снять кастрюлю с огня и дать сливам постоять 10-12 часов. 3. ... Куриное филе в соусе терияки Японский соус терияки считается универсальным, поскольку идеально подходит ко всем блюдам — мясным, рыбным, овощным и грибным. Ингредиенты: для соуса: соевый соус - 1/2 стакана белый сахар - 1/2 стакана коричневый сахар - 1 ч. л. измельченный чеснок - 3 зубчика измельченный корень имбиря - 1 ст. л. молотый черный перец ананасовый сок - 1 ст. л. для курицы: куриное филе без кожи и костей - 3 шт. кукурузный крахмал - 1 ст. л. вода - 1 ст. л. Приготовление: 1.&nbs... Салат ассорти с курицей, грибами и овощами Этот салат из курицы, грибов, овощей, кукурузы и зелени идеален для тех, кому не нравится выбирать из обилия блюд. Ингредиенты: куриное филе - 3 шт. мелкие шампиньоны - 500 г консервированная кукуруза - 1 банка свежие огурцы - 3 шт. болгарский перец - 1 шт. несколько веточек петрушки и укропа соль, перец - по вкусу корн салат - по вкусу растительное масло - для обжаривания майонез, горчичный или сырный соус - для заправки Приготовление: 1. Помыть и обсушить все овощи... Маринованный арбуз с виноградом от Самвела Адамяна Сезон арбузов лучшее время, чтобы запастись им впрок!!! Паэлья с креветками Ингредиенты: перец красный свежий - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 4 зубчика рис длиннозерный - 300 г шафран - по вкусу креветки вареные очищенные (маленькие) - 400 г куриный бульон - 1 л листья петрушки - по вкусу кукуруза консервированная - по вкусу сок лимонный - по вкусу белое сухое вино - 1 ст. л. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу масло оливковое - по вкусу помидоры - 3 шт. Приготовление: 1. Приготовить куриный бульон. Порезать перец соломкой,... Самосы с картофельной начинкой Самосы – это пирожки произвольной формы с начинкой. Сегодня мы приготовим их с жареным картофелем и зеленью. Ингредиенты: для теста: мука - 3 стакана сливочное масло - 200 г кефир - 1 стакан сахар - 1/2 ч. л. соль - 1/2 ч. л. куркума - 1/2 ч. л. для начинки: картофель - 500 г куркума - 1 ч. л. укроп - 1 пучок соль, перец - по вкусу сливочное масло - по вкусу сметана - для смазывания Приготовление: 1. Муку порубить вместе со сливочным маслом в крошку. 2. ... Павлова А как вы готовите этот десерт? Поделитесь своим рецептом в комментариях Ингредиенты для формы 20 см: Холодные яичные белки — 180 г (примерно от 5 яиц) Сахар — 250 г Кукурузный крахмал — 15 г Вода — 20 мл Соль — 1 маленькая щепотка Для крема: Ягоды для украшения — 100 г Сахар — 150 г Желтки — 100 г (примерно от 5 яиц) Сливочное масло теплое — 100 г Жирные сливки — 50 мл&... Сырные блины Ингредиенты: молоко — 1,5 стакана яйцо — 2 шт. мука — 1 стакан сыр — 150 гр. соль — 1 ч. л. сахар — 1 ч. л. разрыхлитель — 1 ч. л. растительное масло — 2 ст. л. укроп — по вкусу. Приготовление: Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Сыр натереть... Свекольник с рыбой Ингредиенты: лук - 1 шт. морковь - 1 шт. семга - 120 г судак - 120 г раковые шейки - 8 шт. свекла - 170 г свекольная ботва - 220 г огурцы - 80 г щавель - 60 г лук зеленый - 30 г укроп - 17 г эстрагон - по вкусу тимьян - по вкусу квас хлебный - 240 мл хрен - 32 г горчица - 32 г лавровый лист - 5 шт. сок лимонный - 20 мл соль - по вкусу сахар - по вкусу перец черный горошком - 1 г Приготовление: 1. В сотейник с подсоленной водой положить морковь, 5 грамм укропа, репча... ← Предыдущая Следующая → Первая 3060 3061 3062 3063 3064 3065 3066 Последняя Показаны 45931-45945 из 72841
