Статьи Абрикосовое варенье в мультиварке Ингредиенты: лимон – ½ шт абрикосы – 600 гр сахар – 300 гр Приготовление: 1. Для начала необходимо выдавить сок из половины лимона, тщательно вымыть абрикосы и отделить их от косточки. Если абрикосы большие, их можно нарезать на несколько частей. 2. Теперь нужно отправить фрукты в мультиварку, засыпать их сахаром, вылить лимонный сок и закрыть крышку устройства. Для приготовления варенья больше всего подойдет режим «Тушение», который необходимо выставить на 1 час. 3. Когда врем... Тушеная мойва Ингредиенты: Мойва свежая - 0,5 кг Репчатый лук - 0,2 кг Чёрный чай - 1 ст. л. Вода - 0,2 л Корица - 0.5 ч. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Душистый перец (горошек) - 1 ч. л. Соль - 1 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Лавровый лист - по вкусу Растительное масло - 100 мл Приготовление: Вымыть и высушить мойву. Смешать в миске сахар, корицу, перец, соль плюс лимонный сок. Заварить крепкий чай, процедить и залить им специи. Размешать до растворения сахара и соли. Дать смеси остынуть, после добави... Легкие сэндвичи с авокадо и копченым лососем Ингредиенты: авокадо - 1 шт. майонез легкий - 1 ст. л. сок лимонный - 1/2 ч. л. перец черный свежемолотый - по вкусу цельнозерновой хлеб - 8 шт. лосось копченый - 60 г огурцы - 1 шт. Приготовление: 1. Авокадо очистите и порежьте тонкими ломтиками. Огурец также порежьте тонкими кружками. 2. В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и немного черного перца. 3. Намажьте соусом хлеб. На половину выложите ломтики авокадо, тонко нарезанную рыбу и огурец. Сверху закройте ... Соус дзадзики с винным уксусом Отличный свежий соус, подойдет для картофеля фри и рыбы. Ингредиенты: натуральный йогурт - 300 г огурцы - 3 шт. чеснок - 2 зубчика масло оливковое - 1 ст. л. кинза (кориандр) - по вкусу белый винный уксус - 1 ч. л. петрушка - по вкусу укроп - по вкусу Приготовление: 1. Натрите на терке или мелко порежьте огурцы. Слейте лишний сок, чтобы соус не получился слишком жидкий. 2. Чеснок подавите прессом, смешайте с огурцом и йогуртом. Добавьте мелко нарубленную зелень, оливковое... Креветки с цуккини в сладком соусе чили Ингредиенты: паста кочудян - 30 мл цуккини - 70 г креветки тигровые - 4 шт. огурцы - 15 г перец чили - 3 г дайкон - 15 г соус чили сладкий - 10 мл майонез - 20 мл масло оливковое - 2,5 ст. л. сок апельсиновый - 5 мл сок лимонный - 5 мл сок лайма - 5 мл соус соевый - 30 мл кинза (кориандр) (листья) - 5 г лук-шалот - 5 г кунжут - 2 г соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Креветки очистить, цуккини нарезать на шесть дисков, посолить и ... Маринованные помидоры "Пальчики оближешь" Ингредиенты на 8 литровых банок: помидоры - около 5 кг 5 средних луковиц пучок зелени петрушки пучок укропа около 4 л маринада для маринада на каждый литр воды: 1 ст. ложка соли 3 ст. ложки сахара 2 ст. ложки 9% столового уксуса черный перец горошком в каждую банку кладем по 1 ст. ложке растительного масла Грибной суп по‑китайски Ингредиенты: свежие грибы - 125 г лук зеленый - 2 шт. чеснок - 1 зубчик огурцы - 1 шт. лапша - 25 г соль - по вкусу масло растительное - 2 ст. л. соус соевый - 1 ст. л. Приготовление: 1. Порубите лук, порежьте чеснок вдоль. Обжаривайте в воке полминуты. 2. Нашинкуйте грибы и огурец. Добавьте их в вок к луку и чесноку, обжаривайте около 5 минут. 3. Влейте пол-литра воды, добавьте лапшу и доведите до кипения. 4. Влейте ложку соевого соуса, посолите суп и варите ещ... Торт “Эстерхази” дома Божественно вкусный тортик! Согласны? Как сделать удивительно вкусный торт? Мы знаем шикарный рецепт венгерского торта к праздничному столу! Ингредиенты для коржей: Яичные белки — 250 г (7 шт.) Сахар — 250 г Измельченный в муку миндаль — 250 г Соль — 1 щепотка Для крема: Яичный желток — 3 шт. Сахар — 100 г Кукурузный крахмал — 35 г Горячее молоко — 200 мл Горячие сливки 20% — 100... Варенье из облепихи В облепихе много витамина А, витаминов группы В и полезного для сердца и сосудов витамина К, кроме того, она содержит фитонциды – натуральные антибиотики, которые помогают при воспалительных заболеваниях и простуде. Ингредиенты: ягоды облепихи - 1 кг сахар - 700 г вода - 100 мл Приготовление: 1. К ягодам добавить воду (из расчета в 10 раз меньше, чем масса ягод), прогреть до 60 °С и протереть через сито. 2. Добавить сахар, перемешать, прогреть при температуре 90 °С в течение 5 минут,... Фриттата с картофелем и базиликом Итальянская фриттата - это сложный омлет с различными добавками, придуманный практичными итальянскими хозяйками. Ингредиенты: сливочное масло - 8 ст. л. картофель, очищенный и тонко нарезанный - 2 стакана яйца - 8 шт. рикотта или творог - 425 г тертый сыр Грюйер - 340 г соль - 1/2 ч. л. молотый черный перец - 1/2 ч. л. свежие листья базилика - 3/4 стакана мука - 1/3 стакана разрыхлитель - 3/4 ч. л. Приготовление: 1. Нагреть духовку до 180 °С. 2. Растопить 3 столовые ложки сл... 1 Фаршированные баклажаны в мультиварке Готовим лодочки из баклажанов с говядиной и помидорами в мультиварке. Перед подачей их можно посыпать тертым сыром. Ингредиенты: баклажаны - 300 г говяжий фарш - 150 г помидоры - 60 г лук - 50 г чеснок - 5 г соль - по вкусу специи - по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны помыть, разрезать вдоль и удалить семена. 2. Говядину помыть. Мясо, помидоры, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи. 3. Наполнить полученной смесью баклажанные лодочки, завернуть в ф... Йогуртовое мороженое с апельсиновым вкусом Ингредиенты: йогурт - 1/2 стакана апельсиновый сок - 1/2 стакана ванильный экстракт - 1/2 ч. л. лимонный сок - 1 ч. л. мед - 2 ст. л. Приготовление: 1. Перемешать йогурт без наполнителей, апельсиновый сок, ванильный экстракт, лимонный сок и жидкий мед. 2. Перелить смесь в формочки для мороженого и вставить палочки. 3. Отправить в морозильную камеру на несколько часов. 4. Перед подачей достать мороженое из холодильника и дать ему оттаять в течение 10-15 минут перед подач... Томатная паста на зиму Для этой заготовки из помидоров выбирай только спелые и мясистые плоды. Соль должна быть нейодированной, иначе банки взорвутся. Ингредиенты: помидоры - 3 кг соль - 15 г растительное масло - 150 мл Приготовление: 1. Помидоры помыть и нарезать, удалив плодоножку. 2. Пропустить помидоры через мясорубку и перелить в широкую эмалированную посуду. 3. Довести томатное пюре на сильном огне до кипения. Помешивая, уварить массу на треть. 4. Добавить соль и влить растительное масл... 1 Домашний лимонный джем Ингредиенты: лимоны - 1 кг сахар - 1,7 - 2 кг Приготовление: 1. Лимоны тщательно помыть в горячей воде. 2. Порезать на кусочки, удалив косточки и поврежденные места. 3. Лимоны вместе с кожурой пропустить через мясорубку, добавить сахар. Перемешать и оставить на несколько часов или на ночь. 4. Поставить варенье на средний огонь, и готовить, помешивая, пока не растворится сахар. 5. Готовое лимонное варенье остудить и разлить по стерилизованным банкам. Хранить в холодиль... Фаршированный перец в томатном соусе Важно хорошо протушить фаршированные перцы, чтобы начинка пропиталась их особенным вкусом. Ингредиенты: сладкий перец - 16 шт. свиной фарш - 1 кг рис - 200 г морковь - 3-4 шт. лук - 3 шт. соль, перец - по вкусу зелень - по вкусу яйцо - 1 шт. помидоры - 5 шт. растительное масло - для обжаривания зелень - по вкусу Приготовление: 1. Рис промыть, отварить в подсоленной воде до полуготовности. Остудить и перемешать вместе с рисом и фаршем. Приправить по вкусу. 2. Перец помыть, ... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3063 3064 3065 3066 3067 3068 3069 Последняя Показаны 45976-45990 из 72841
