Статьи Быстрое печенье Ингредиенты: маргарин (мягкий, предварительно дать полежать вне холодильника) – 250 г. сметана – 300 г. мука (количество — чтобы тесто было на мягкое, не липнущее к рукам) пол пакетика разрыхлителя Приготовление: 1. Никакого сахара или яиц в тесто не надо. На полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем — хоп в сахар и на противень. 2. И все, оно такое слоеное и нежнейшее. Кто сладкое не любит — макайте в кунжут, тмин, м... Божественная курочка под шубой в духовке Ингредиенты: куриное филе – 350 г. картофель – 3 шт. лук – 2 шт. масло подсолнечное – 2 ст.л. соль – 2 щепотки смесь хмели-сунели – 1 щепотка сыр – 250 г. перец чёрный молотый – 1 щепотка чеснок – 1 зубчик сливки – 300 мл. Приготовление: 1. Филе курицы нарежьте мелкими кусками. 2. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите кусочки филе и посыпьте смесью хмели-сунели и перцем. 3. Лук нарежьте полукольцами и ... Гречневый супчик с фрикадельками Ингредиенты: фарш говяжий – 100 г. лук, морковь – по четвертинке картофель – 1 шт. греча – 2 ст.л. Приготовление: 1. Овощи очистить: картофель и лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. 2. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду (0.7 л.), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и г... 2 Ароматное варенье из мандаринов Ингредиенты: мандарины – 1 кг. крупный апельсин – 1 шт. сахар – 1 кг. молотый имбирь – 2 ч.л. вода – 1-2 стакана пакетик ванилина Приготовление: 1. Очистите мандарины от кожуры и разделите их на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином. 2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды. 3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь. 4. После закипания смесь следует варить по... Торт из печенья и творога Ингредиенты: печенье – 24 штуки молоко – 2/3 стакана творог – 250 г. сметана – 4 ст.л. сахар – 3-4 ст.л. в зависимости от сладости печенья сливочное масло – 2-3 ст.л. цедра лимона – 2 ч.л. клубника (свежая или из компота) Приготовление: 1. Для приготовления крема соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона. 2. Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы. 3. Каждое печенье... Котлеты "Черепашки" Ингредиенты: мясной фарш – 300-400 г. детские сосиски – 5 шт. сыр в пластинках соль, перец черный перец листья салата Приготовление: 1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек. С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре "лапки". То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это "головки" двух черепашек, а середина – "хвостики". На каждой "головке" делаем горизонталь... Творожные булочки Ингредиенты (на 10-12 шт.): пастообразный творог – 250 г. яйцо – 2 шт. сахар – 5 ст.л. щепотка соли ванильный сахар – 1 пакетик (10 г.) разрыхлитель – 1 пакетик (15 г., можно меньше) мука – 250 г. молоко для смазки – 1-2 ст.л. изюм по желанию Приготовление: 1. Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. 2. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто. 3. П... 1 Рыба, запечённая в сметане Ингредиенты: филе трески - 2 кг; сметана - 400 мл; лук репчатый - 3 шт.; яйцо - 2 шт.; сыр твёрдых сортов - 150 г; растительное масло (для жарки); укроп - 50 г; соль, специи - по вкусу. Приготовление: Нарезать филе на небольшие кусочки. Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Сделать панировку из муки, соли и специй для рыбы. Обвалять рыбу в панировке и выложить в жаропрочную форму. ... Творожный сыр за 20 минут для правильного перекуса! Ингредиенты: Молоко 1% — 1 л Кефир 1% — 1 л Лимонный сок — 1/2 ч. л. Яйцо — 1 шт. Травы, специи — по вкусу Соль — 2 ч. л. Приготовление: 1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд). 2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворо... Котлеты из кабачков Ингредиенты: Кабачки — 2 шт. Лук — 1 шт. Яйцо — 2 шт. Сыр — 100-150 г Мука — 4 ст. л. Зелень — по вкусу Чеснок — 1 зубок Перец черный душистый по вкусу Соль по вкусу Масло оливковое для жарки Приготовление: 1. Очищаем кабачок от кожицы. Трем кабачок на крупной терке. 2. Добавляем лук, тоже натертый на терке. Даже мелко нарезанный лук будет чувствоваться в мягкой консистенции ... Морковно-апельсиновый рулет с творожной начинкой Ингредиенты: Для бисквита: 4 больших морковки (360г) 3 ст. ложки муки (30г) 3 ст. ложки крахмала (30г) 3 яйца щепотка соли 30 гр. маргарина жирностью 40% 0.5 стакана сахара (90г) Для начинки: 200 гр. творога жирностью 1,8% (не сухой, а кремообразный - но не жидкий как например останкинский 0%) 0.5 стакана сливок жирностью 10% (120г) 7ч.л. сахара 20г цедра половинки лимона 0,5 ч.л. желатина (по желанию) ... Легкий и сытный салат с курицей Ингредиенты: Филе курицы - 300 г Консервированная кукуруза - 150 г Ананасы консервированные - 50 г Легкий сыр - 50 г Сметана - 3 ст. л Приготовление: Отвариваем куриное филе в слегка подсоленной воде. Доводим до готовности, остужаем и разбираем на кусочки среднего размера. Добавляем к курице кукурузу, натираем сыр, перемешиваем. Заправкой салата станет сметана. Приятного аппетита! Кабачковый омлет Ингредиенты: Кабачки 2 шт Молоко 1 стакан Яйца 4 шт Мука 1 ч.л Зубчик чеснока 2 шт Помидоры 1 шт Сыр 100 гр Зелень 50 гр Приготовление: Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить. В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешать, посолить по вкусу. На дно формы,смазанно... 2 Грибной рулет из лаваша Ингредиенты: Лаваш - 1 шт Шампиньоны - 200 г Сыр - 100 г Зелень - по вкусу Приготовление: Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень ... Чипсы диетические Ингредиенты: лаваш армянский- 2 шт сметана 200 г. яйцо- 1 шт специи (хмели-сунели, смесь перцев) сыр нежирный - 100г.(уйдет меньше) чеснок-1 зуб соль Приготовление: Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке. Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не на... ← Предыдущая Следующая → Первая 3008 3009 3010 3011 3012 3013 3014 Последняя Показаны 45151-45165 из 72869
