Статьи Ролл с курицей и хумусом Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Помидоры черри — 200 г Баклажан — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Тортилья — 2 шт. Соль, острые пряности, оливковое масло — по вкусу Для хумуса: Консервированный нут — 1 банка Кунжут — 50 г Зира — ½ ч. л. Чеснок — 2 зубчика Сок лимона — 5–6 ст. л. Соль, черный перец, оливковое масло — по вкусу Приготовление: 1. Зиру прогрейте н... Сырные кексы с ягодами Как вам такое сочетание?Кексы на основе сырного крема с добавлением ягод — необычное лакомство, которое понравится любителям не слишком сладких десертов. Сырные кексы готовятся на основе сливочно-творожного сыра. В качестве начинки используются ягоды, вы можете взять любые по вашему вкусу. Десерт получается достаточно калорийным, но очень вкусным. Такие кексы можно дополнительно украсить сверху крем-чизом при помощи кондитерского мешка и свежими ягодами. Ингредиенты: творожный сыр - 200 г яйцо ... Торт "Медовик" Ингредиенты: Для коржа: Мука — 260 г Масло сливочное — 180 г Яйцо куриное — 140 г (2 шт. категории С0) Мёд — 130 г Сахар — 90 г Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 10 г Сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Крем для начинки: Сметана — 310 г Сахарная пудра — 50 г Ванильная паста — 1 ч. л. Для пропитки: Лимонный сок — 50 мл Мёд — 5... Курица с рисом и овощами по-каталонски Простой рецепт испанской паэльи с куриными голенями, овощами, горошком и кукурузой. Ингредиенты: куриные голени - 4 шт. репчатый лук - 1 шт. морковь - 1 шт. болгарский перец - 1 шт. помидор - 1-2 шт. чеснок - 2 зубчика рис - 1 стакан куриный бульон из кубика - 2 стакана кукуруза - 1 банка зеленый горошек - 1 банка соль, перец - по вкусу молотый шафран - по вкусу растительное масло - для обжаривания Приготовление: 1. Куриные ножки помыть, натереть солью со специями. 2.&n... Арбузный смузи Ингредиенты: мякоть арбуза листики мяты Приготовление: Порезанную крупными кусками мякоть нужно очистить от косточек и заморозить. Спустя некоторое время, замороженные арбузные кусочки взбить мощным блендером либо потолочь их в ступке. Полученную смесь разлить по стаканам, украсить листиками мяты. Бодрящий, витаминный и освежающий напиток готов. Хрустящие маринованные огурцы на зиму Главный секрет приготовления хрустящих огурцов – их предварительное замачивание в воде на несколько часов. Чем холоднее будет вода, тем вкуснее получатся маринованные огурцы. Ингредиенты: небольшие огурцы - 1 кг вода - 600 мл сахар - 100 г уксус 9% - 75 мл зубчики чеснока - 5 шт. веточки укропа - 3 шт. веточки петрушки - 3 шт. лавровый лист - 2 шт. горсть душистого перца крупная соль - 1 ст. л. Приготовление: 1. Огурцы помыть и срезать кончики. Замочить в емкости с холодной... Помидоры на зиму в остро-сладком маринаде Ингредиенты: спелые плотные помидоры - 2 кг острый красный перец - 1 шт. чеснок - 2-3 зубчика болгарский перец - 1 шт. для маринада: вода душистый перец горошком гвоздика сахар соль уксус Приготовление: 1. В стерилизованные банки добавить специи: по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику нарезанного чеснока , 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца. 2. Добавить вымытые помидоры. 3. Залить кипящей... Жареные пирожки с вишней на кефире Ингредиенты: свежая или замороженная вишня без косточек - 400 г дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч. л. сахар - 7 ст. л. мука - 500 г кефир - 300 мл соль - 0,5 ч. л. растительное масло - 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Разморозить вишню и слить лишний сок. 2. В большую емкость налить теплый кефир, добавить сухие дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешать. 3. Влить подсолнечное масло и еще раз перемешать. 4. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Поставить ег... Домашний попкорн Для 4 порций нужно: 2-3 ст.ложки растительного масла, 250 г зерен кукурузы, сахар, соль, молотый анис, корица, какао с сахаром. Кухонные принадлежности: 1 большая кастрюля с крышкой, 1 чашка. Способ приготовления: Разогрейте масло в кастрюле. Высыпьте зерна кукурузы в горячее масло (слоем примерно 0,5 см) и накройте кастрюлю крышкой. Зерна начнут мгновенно потрескивать. Когда треск закончится, уберите кастрюлю с огня и... Сливочный суп с лесными грибами ля аромата добавьте в грибной суп рубленую зелень кинзы, петрушки или базилика. Ингредиенты: лесные грибы (опята, белые, маслята) - 300 г лук - 1 шт. сырой яичный желток - 1 шт. сливки - 500 мл мука - 2 ст. л. сливочное масло - 50 г соль, перец - по вкусу растительное масло - для обжаривания морковь - 1 шт. рубленая зелень - по желанию вода - 350 мл Приготовление: 1. Грибы перебрать, помыть и нарезать крупными кусками. 2. Лук и морковь очистить, нарезать и обжарить в... Латкес из картофеля и кабачков Латкес – это еврейское блюдо из картофеля, очень похожее на драники. Мы добавим в классический рецепт кабачки. Ингредиенты: картофель - 350 г кабачки - 500 г яйцо - 1 шт. мука - 2 ст. л. соль, молотый перец - по вкусу растительное масло - для обжаривания Приготовление: 1. Картофель и кабачки почистить, натереть на мелкой терке и хорошо отжать. 2. Добавить к тертым овощам яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешать. 3. Разогреть масло на сковороде и пожарить латкес с... Блины с творогом и вишней Готовим на завтрак тонкие блинчики с вишнево-творожной начинкой. Ягоды могут быть любыми: свежими, размороженными или консервированными. Ингредиенты: мука - 120 г яйца - 2 шт. молоко - 250 мл сахар - 7 ст. л. творог - 400 г вишня без косточек - 400 г растительное масло - для обжаривания сахарная пудра - для подачи шоколадная стружка - для подачи Приготовление: 1. Перемешать просеянную муку с 2 ст. л. сахара. Добавить яйца и перемешать. Не прекращая помешивать, постепенно влить молок... Оригинальный посол рыбы По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу. Но так как горбуша суховата, то нужно добавлять треть стакана масла растительного или лучше всего оливкового. Рыбка получается очень вкусная и сочная. И совсем не стоит бояться сахара в рецептуре - вкус получается весьма гармоничным. Такую рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, сандвичей, заворачивать в блины и кушать просто так. Для салатов эта рыбка тоже очень хорошо подходит. Пробуйте, и Вы... Шашлык из картошки с салом Порежьте картофель ломтиками по 4-5 мм толщиной, предварительно почистив. Если картошка молодая (а лучше всего готовить шашлык из молодой картошки), то можно ее не чистить, а просто помыть. Ту же операцию проделайте и с салом, но ломтики тоньше. Количество: примерно столько же, сколько и картофельных.Теперь надо нанизать ломтики на шампур. Делать это лучше всего следующим образом: собрать небольшую пирамидку сало-картошка-сало-картошка… на доске, затем проткнуть шампуром сверху и осторожно сд... Паста с зеленым горошком и сыром Рецепт легкой вегетарианской пасты с зеленым горошком, йогуртом, чесноком и козьим сыром. Ингредиенты: паста - 60 г оливковое масло - 15 мл греческий йогурт - 60 мл чеснок - 1 долька замороженный зеленый горошек - 60 г базилик - 5 г козий сыр - 30 г соль, перец - по вкусу пармезан - для подачи Приготовление: 1. Йогурт, 10 г масла, 15 г зеленого горошка и пропущенный через пресс чеснок взбить до однородной массы в блендере. 2. Козий сыр раскрошить. 3. Пасту сварить до гот... ← Предыдущая Следующая → Первая 3000 3001 3002 3003 3004 3005 3006 Последняя Показаны 45031-45045 из 71870
