Статьи Медовик с малиной и бананами Ты можешь использовать для этого торта любые сладкие фрукты и ягоды на выбор: бананы, персики, киви, малину или клубнику. Ингредиенты: мед - 1 стакан сода - 2 ч. л. яйца - 5 шт. сахар - 1 стакан мука - 4 стакана для крема и начинки: сахар - 1 стакан сметана - 800 г ванилин - 1 щепотка загуститель для сливок - 1 пакетик малина - по вкусу бананы - по вкусу Приготовление: 1. Растопить мед на водяной бане, добавить соду. Взбить яйца с сахаром, добавить к меду и перемешать. Всып... Густой сливовый джем Это сливовое варенье – идеальное дополнение к тостам, оладьям и блинам. Ингредиенты: сливы - 1,5 кг сахар - 1 кг сок одного лимона вода - по желанию Приготовление: 1. Сливы помыть и удалить косточки. Разрезать пополам и сложить в сотейник, добавить сахар и, если сливы не очень спелые, немного воды. 2. Варить сливы на умеренном огне до мягкости, пока мякоть максимально не отделится от кожицы. 3. Немного остудить, снять сливовые шкурки и продолжать варить в течение 1 часа, часто... Творожный десерт с бананами Ингредиенты: творог - 450 г молоко - 250 мл сахар - 2 ст. л. банан - 1 шт. агар-агар - 1 ст. л. без горки мягкое сливочное масло - 30 г ванильный экстракт - 1 ч. л. Приготовление: 1. Творог перетереть через сито или взбить погружным блендером. 2. Добавить масло, сахар и нарезанный банан, еще раз взбить до однородной массы. 3. В теплом молоке развести агар-агар, поставить на огонь, довести до кипения и проварить в течение 2 минут. 4. Влить молоко в творожную массу, быст... Холодник из свеклы на кефире Ингредиенты: средняя свекла - 4 шт. вареные яйца - 4-6 шт. огурцы - 3 шт. йогурт или кефир - 200 мл винный уксус или лимонный сок - по вкусу зелень - по вкусу морская соль - по вкусу молотый острый перец - по вкусу Приготовление: 1. Свеклу очистить, помыть и отварить в 2-х литрах воды. Дать остыть, отвар сохранить. 2. Свеклу натереть на терке, огурцы мелко нарезать, зелень мелко порубить. Свеклу залить отваром, чтобы получился густой суп. 3. Добавить зелень и влить йог... 1 Омлет в мультиварке с помидорами, брынзой и зеленью Готовим пышный омлет в мультиварке с помидорами, сыром и зеленью. В него также можно добавить колбасу, оливки, маслины или овощи. Ингредиенты: яйца - 5-6 шт. молоко - 8-10 ст. л. помидоры - 2-3 шт. ,рынза - 50 г растительное масло - для обжаривания соль, перец - по вкусу зелень (петрушка, укроп или базилик) - по вкусу Приготовление: 1. Зелень помыть и мелко порубить. 2. Нарезать помидоры, по желанию сняв с них кожицу. 3. Включить мультиварку в режиме Жарка, добавить ра... Маффины Сливовые розы Ингредиенты: мука - 150 г крахмал - 50 г разрыхлитель - 0,5 ч. л. яйца - 2 шт. сахар - 150 г ванилин - 1 щепотка молотая корица - 1 щепотка оливковое масло - 60 мл йогурт - 2 ст. л. сливы - 6 шт. сахарная пудра - для посыпки Приготовление: 1. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель 2. В отдельной миске взбить яйца, сахар, ванилин и корицу. 3. Взбивая на малых оборотах, добавить оливковое масло и йогурт, соединить с мучной смесью. 4. Сливы помыть, удалить косточку и... Кролик по-итальянски в томатном соусе с базиликом Отличное блюдо для праздничного ужина. На гарнир к кролику можно подать спагетти, рис, поленту или тушеные овощи. Ингредиенты: кролик - 1,2 кг нарезанные консервированные томаты - 400 мл репчатый лук - 1-2 шт. белое сухое вино - 100 мл орегано - по вкусу чеснок - 3 зубчика соль, перец - по вкусу оливковое масло - для обжаривания мука - для посыпки базилик - 1 пучок Приготовление: 1. Разделать тушку кролика на порционные кусочки. Посолить, поперчить и обвалять в муке. 2. Обжар... 1 Фаршированные яйца с маслинами и вялеными томатами Ингредиенты: яйца - 6 шт. вяленые томаты - 50 г• маслины или/и оливки без косточек - 100 г• чеснок - 1-2 зубчика• сметана или сливки - 2-3 ст. л.• молотый перец• оливковое масло - 2 ст. л.• руккола - 1 пучок Приготовление: 1. Чеснок измельчить, маслины и вяленые томаты нарезать небольшими кусочками.2. Сложить все овощи в сковороду, добавить оливковое масло. Обжаривать овощи 2-3 минуты на среднем огне. Остудить.3. Яйца отварить, остудить и очистить. Разрезать яйца на половинки, жел... Кофейный милкшейк с бананом Рецепт бодрящего летнего коктейля с холодным кофе, мороженым и бананами. Ингредиенты: кофе - 100 мл молоко - 100 мл мороженое - 100 г банан - 2 шт. Приготовление: 1. Сварить кофе и дать ему остыть. 2. Банан почистить и нарезать. 3. Сложить в блендер мороженое и кусочки бананов, влить кофе и холодное молоко. 4. Взбить до получения однородной массы. Это займет около 3 минут. 5. Перелить молочный коктейль в стаканы и сразу же подавать, по желанию украсив взбитыми слив... Тыквенный крем-суп с семечками Ингредиенты: тыква - 800 г большая морковь - 1 шт. картофель - 2-3 шт. сливки - 200 мл плавленый сырок - 1 шт. карри - 1 ч. л. молотый кориандр - 1,5 ч. л. молотый черный перец - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для обжаривания жареные тыквенные семечки - для подачи Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном налить несколько ложек растительного масла и обжарить все специи (перец, кориандр и карри), следя за тем, чтобы они не подгорели. 2. Добавить очищенную... Баклажаны по-корейски на зиму Ингредиенты: баклажаны - 2,5 кг лук - 600 г морковь - 600 г сладкий перец - 1 кг горький перец - 2-3 стручка помидоры - 1,5 кг чеснок - 2 головки соль - 5 ч. л. сахар - 3 ч. л. уксус 70% - 3 ч. л. молотый кориандр - 3 ч. л. растительное масло - 1-2 стакана Приготовление: 1. Баклажаны помыть и нарезать соломкой. Густо засыпать солью, перемешать и оставить на полчаса. 2. Нарезать помидоры кубиками, перец соломкой, лук полукольцами. Очищенную морковь натереть на корейской терке.... 1 Фрикадельки грибные Ингредиенты: шампиньоны - 500 г картофель - 5 шт. масло растительное - 2-3 ст. л. мука - 5 ст. л. укроп - по вкусу соль - 0,5-1 ч. л. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире и очистить. Грибы вымыть, нарезать. 2. На сковороде разогреть 2 ст. ложки масла. Добавить грибы и жарить-тушить их на среднем огне 15 минут. Время от времени перемешивать. 3. Укроп мелко нарезать. Грибы перемолоть мясорубкой или пюрировать блендером. Добавить картофель, размять. Всыпать зелень и со... Куриные крылышки в домашнем соусе барбекю Ингредиенты: куриные крылышки - 2 кг кетчуп - 2 стакана коричневый сахар - 1 стакан вустерский соус - 2-4 ст. л. яблочный уксус - 2 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Духовку разогреть до 220 °С. 2. Куриные крылышки помыть, обсушить и разрезать по суставам на три части, третий сустав (где меньше всего мяса) выбросить. 3. В миске смешать кетчуп с сахаром, вустерским соусом и яблочным уксусом, добавить соль и перец по вкусу. Один стакан получившегося соуса отложит... Клубничный пирог на сметане Ингредиенты: мука - 200 г сливочное масло - 115 г сахар - 220 г яйца - 2 шт. сметана - 125 г клубника - 400 г ванильный сахар - 1 ч. л. разрыхлитель - 1 1/4 ч. л. соль - 1/4 ч. л. Приготовление: 1. Взбить мягкое сливочное масло со 180 г сахара и ванилью до получения пышной светлой массы. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления. 2. Просеять муку с разрыхлителем и солью. Чередуя, в несколько приемов добавить в яичную массу муку и сметану. 3. Клубнику помыть... Кесадилья с авокадо, помидорами и перцем чили Эта острая мексиканская закуска подходит для постного и веганского питания. Ингредиенты: авокадо - 1/2-1 шт. небольшой помидор, нарезанный - 1 шт. стебель зеленого лука, нарезанный - 1 шт. перец чили без семян - 1/4 шт. пряности (кумин, паприка, чесночный порошок) - по вкусу большая тортилья - 1 шт. сальса - для подачи Приготовление: 1. Авокадо почистить и удалить косточку. Размять авокадо вилкой (или нарезать кубиками) и выложить на половину тортильи. 2. Посыпать специями по вку... ← Предыдущая Следующая → Первая 3001 3002 3003 3004 3005 3006 3007 Последняя Показаны 45046-45060 из 71870
