Статьи Котлеты из креветок Ингредиенты: креветки - 450 г рубленый зеленый лук - 2 ст. л. рубленый сельдерей - 3 ст. л. рубленая петрушка - 2 ст. л. тертая цедра лимона - 1,5 ч. л. майонез - 3 ст. л. хлебные крошки - 1 чашка яйцо - 1 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соус табаско - по вкусу арахисовое масло - 1 ст. л. Приготовление: 1. Отварите креветки в кипящей воде течение 2 минут. Переместите в ду... 2 "Спагетти" из тыквы сквош со шпинатом и кешью Ингредиенты: тыква сквош небольшая - 1 шт. • шпинат - 150 г • масло оливковое - 2 ст. л. • кешью - 200 г • вода - 250 г • кленовый сироп - 1 ст. л. • чеснок - 1 зубчик • соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Кешью слегка поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. 150 граммов орехов выложить в блендер, залить водой, добавить очищенный чеснок, кленовый сироп, соль и перец. Измельчить до получения однородного соуса. 2.&nb... Соус "Гаро" Ингредиенты: 100 гр грецких орехов 1 головка репчатого лука 1 стакан куриного бульона 2 зубчика чеснока 2 яичных желтка 2 ст. ложки зелени кориандра (кинзы) 3 ст. ложки винного уксуса соль - по вкусу Приготовление: 1. Орехи, зелень и чеснок измельчить до состояния пюре (проще всего это сделать в блендере), перемешать с солью, аккуратно вмешать винный уксус и влить бульон. 2. Добавить мелко нарезанный лук, поставит... Салат из свеклы и моркови с гранатом Всего одна порция этого салата в день обеспечит ваш организм необходимым количеством клетчатки. Очень скоро вы увидите положительные изменения на вашей талии. Ингредиенты: 1 большая свекла 2 средние морковки 1 маленькая красная луковица 1 большой пучок петрушки 1/2 стакана зерен граната 3 ст. л. тыквенных семечек Для заправки: 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. меда 1,5 ст. л. гранатового соуса наршараб 1,5 ст. л. о... 1 Торт "Птичье молоко" Рецепт знаменитого торта "Птичье молоко", созданный группой кондитеров известного московского ресторана "Прага", был настолько популярен, что его даже запатентовали в 1982 году. Но за 15 лет до этого в СССР уже производили конфеты с похожим вкусом, идея которых была подсмотрена у польских шоколатье. Ингредиенты: для коржа: масло сливочное - 100 г сахар - 100 г яйцо куриное - 1 шт. мука - 150 г ванилин - 1 щепотка для суфле: мас... Карамельный латте Ингредиенты: сваренный эспрессо - 2-3 чашки ванильный сироп - 4 ст. л. молоко - 1 чашка карамельный сироп - 4 ст. л. + для подачи взбитые сливки - по вкусу Приготовление: 1. В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан воды с 3/4 стаканами сахара. Доведите до кипения (около 5 минут), снимите с плиты и остудите. Добавьте ванильный сироп. Охладите. 2. Молоко нагрейте в небольшом сотейнике (не позволяйте ему кипеть). Размешайте молоко венчиком... Апельсиновые палочки в шоколаде Ингредиенты: 3 апельсина с толстой кожурой 1 стакан сахара 1 стакан воды 200 гр темного шоколада Приготовление: 1. Очистить апельсин от кожуры. 2. Нарезать кожуру на длинные палочки. 3. Вскипятить воду на огне, добавить палочки - держать их в кипяченной воде пару минут до мягкости и прозрачности. 4. Достать их из воды и отложить, сверху щедро посыпать сахаром или обвалять с сахаре - дать застыть на решетке. &nbs... Пирог с свежими помидорами Ингредиенты: рис - 300 г кунжут - 50 г пармезан - 100 г яйцо куриное - 2 шт. для начинки: рикотта - 300 г козий сыр - 150 г яйцо куриное - 2 шт. пармезан - 80 г горчица - 1 ст. л. чеснок - 2 зубчика помидоры - 300 г уксус бальзамический - 2 ст. л. масло оливковое - 2 ст. л. базилик - несколько веточек соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Замочи... Запеченный инжир Несмотря на свою простоту, это блюдо очень универсальное. Запеченный инжир можно подавать с мясом или добавлять в салат. А можно дополнить шариком ванильного мороженого, и отличный десерт готов. Ингредиенты: инжир крупный - 8 шт. тимьян - 8 веточек мед - 8 ст. л. Приготовление: 1. Сделать сверху на инжире крестообразный надрез и выложить его в форму для запекания. Полить медом и добавить веточки тимьяна. 2. Запекать в предварительно... Картофель с беконом и луком Ингредиенты: картофель - 900 г бекон - 200 г лук-шалот - 1/2 чашки цельнозерновая горчица - 3 ст. л. красный винный уксус - 1 ст. л. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу рубленая петрушка - по вкусу Приготовление: 1. Поместите весь неочищенный картофель в большую кастрюлю. Залейте водой. Посолите. Доведите до кипения на среднем огне и варите 15-25 минут. Слейте воду и нарежьте картофель кубиками. Переложи... Овсяное печенье Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 100 г Сахар — 90 г Мука — 140 г Овсяные хлопья, мелкие — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Изюм (орехи, семечки) — 50 г Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Залить изюм кипятком. 2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином. Вбить яйцо и еще раз взбить. 3. В отдельной миске смешать муку, овсян... Сырное суфле Ингредиенты: Масло сливочное — 50 г, Сухари панировочные — 25 г, Мука — 50 г, Горчица — 1 ч. л. Молоко — 300 мл, Яйца — 4 шт, Тертый сыр — 100 г. Приготовление: 1. В кастрюле расплавить масло при средней температуре, добавить муку и горчицу. Помешивать на огне в течение 1 минуты. Убавить огонь и постепенно вливать молоко по полстакана. Тщательно перемешивать каждую порцию, прежде чем добавлять следующую. Затем прибавит... 1 Кабачковые оладьи с сыром Ингредиенты: Кабачок очищенный, без семян — 700 г Сыр — 100 г Яйцо куриное — 2 шт. Мука — около 80 г Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — 1 небольшой пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Кабачок очистить от семян. Натереть на крупной тёрке и отжать сок. 2. Добавить натёртый на крупной тёрке сыр, яйца, измельчённые зелень и чеснок.... Рулет из лаваша с курицей, сыром и соленым огурчиком Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Огурец солёный — 3 шт. Сыр твёрдый — 75 г Яйцо куриное — 3 шт. Грудка куриная — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Яйца отварить вкрутую, очистить, натереть на тёрке. 2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна. 3. Малосольные огурцы натереть на кр... Творожный кекс с маком Ингредиенты: Творог 9% — 200 г Яйца — 2 шт. Масло растительное — 50 мл Мука пшеничная — 220 г Мак — 50 г Разрыхлитель для теста — 12 г Сахар — 150 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В чаше соедините яйца, растительное масло, сахар. Взбейте в пышную пену. Добавьте творог. Взбейте. 2. Добавьте муку, мак, соль, разрыхлитель для теста. Взбейте массу в однородное тесто. 3. Форму смажьте сливочным масл... ← Предыдущая Следующая → Первая 2995 2996 2997 2998 2999 3000 3001 Последняя Показаны 44956-44970 из 81854
