Статьи Ароматный картофель в духовке Ингредиенты: Картофель — 700 г Лук — 150 г Масло растительное — 50 г Сладкая паприка — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистите и нарежьте тонкими пластинками. 2. Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами. 3. Форму для запекания смажьте маслом и выложите небольшой слой лука. 4. Сверху выложите слой картошки. 5. Картофельный слой присыпьте спе... Панна-котта Ингредиенты: Желатин — 1 ст. л. Холодная вода — 2 ст. л. Сливки 33% — 480 мл Сливки 10% — 240 мл Сахар — 65 г Ванильный экстракт — 1½ ч. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В маленькую кастрюлю налейте воду, а сверху насыпьте желатин и дайте смеси постоять около минуты, чтобы она смягчилась. 2. Нагрейте желатиновую смесь на медленном огне, пока желатин не растворится, и снимите кастрюлю с огня. 3. В отдельной кастрюле соедините оба вида слив... Курица, запечённая с картофелем в медово-горчичном соусе Ингредиенты:⠀ Куриное бедро на кости — 4 шт. Молодой картофель, нарезать четвертинками — 500 г Оливковое масло — 1 ст. л. Соль, свежий молотый перец — по вкусу Французская горчица — 3 ст. л. Жёлтая горчица — 1 ст. л. Мёд — 90 г Петрушка, измельчить — для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 190 °C. 2. Приправьте курицу и картофель оливковым маслом, солью и перцем. 3. Предварительно обжарьт... Торт «Черный лес» Ингредиенты: Сливочное масло — 185 г Шоколад 70% — 150 г Молоко — 125 мл Мука — 175 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар коричневый — 375 г Какао — 1 ст. л. Яйца — 3 шт. Кефир —75 мл Начинка: Сливки 33% — 700 мл Кирш (по желанию) — 2 ст. л. Шоколад 70% — 150 г Ваниль в стручках — 1 шт. Сахарная пудра — 50 г Фундук — 80 г Вишня без косточки консер... 1 Свинина по-царски Свинина по-царски – это отличное блюдо для любого праздничного стола. А если приготовить такое мясо в обычный день – то ужин непременно станет праздничным. Все ингредиенты просты и доступны. Свинину можно брать на кости или без нее. Подойдет менее жирная отбивная или же мякоть – тогда блюдо получится жирнее и сочнее. Твердый сыр можно взять любой, главное – чтобы он хорошо расплавился. Ингредиенты: Свинина — 350 г. Соль — 1/3 ч. л. ... Салат «Белая крыса» В преддверии приближающегося нового года все актуальнее становится вопрос – что приготовить на праздничный стол? Хозяйка приближающего нового 2020 года по восточному календарю – белая металлическая крыса. Поэтому салат в виде символа года будет наиболее уместен и привлечет внимание ваших гостей. В основе рецепта беспроигрышное сочетание грибов, куриного мяса и сыра, подчеркнутое ароматом овощей и пряных трав. Основная изюминка салата – это оформление в виде крысы. Для реце... Сливочная заправка для «Цезаря» Ингредиенты: Майонез – ½ стакана Кислое молоко – ¼ стакана Тертый пармезан – ½ стакана Вустерский соус – ½ чайной ложки Чеснок – 1 большой зубчик, выдавить Сок лимона – 1 столовая ложка Молотый черный перец – 1/8 чайной ложки Соль – ¼ чайной ложки (или по вкусу) Приготовление: Смешайте все ингредиенты, добавляя кислое молоко в зависимости от того, насколько должен быть густым соус. Специи дополнительно добавьте по вкусу. Приятного ап... Мини-пицца на основе из хлеба или слоеного теста Ингредиенты: 12 ломтиков хлеба для бутерброда/тоста или 12 квадратов слоеного теста Оливковое масло – 2 столовых ложки Помидоры (мелко нарезанные) Зеленый болгарский перец (нарезанные полосками) Красный лук (нарезать кольцами) Томат-паста – 4 столовых ложки Сухой орегано – 1 чайная ложка Сухой базилик – ½ чайной ложки Сухой тимьян – ½ чайной ложки Молотый перец – ½ чайной ложик Щепотка чесночного порошка Соль – по вкусу Тертая моцарел... Коктейль "Голубая лагуна" 18+ Ингредиенты: водка — 2/4 сок лайма — 1/4 ликер Curacao Bleu — 1/4 спрайт по вкусу Приготовление: В коктейльный бокал налить ликёр и сок лайма. Добавить спрайт, добавить водку. Перед подачей можно добавить лед. Приятного аппетита! Пивной пунш Ингредиенты: 1 апельсин, сок 1 лимон, сок 1 лайм, сок Сахар – 2 столовых ложки Газированная вода со вкусом лимона-лайма – 1 банка 2 бутылки пива (лагер или пейл-эль) Черника, для украшения Приготовление: Сок цитрусовых, сахар и чернику поместите в большую кружку и перемешайте до полного растворения сахара. Влейте пиво и воду. Перемешайте и подавайте. Приятного аппетита! Паста с курицей и грибами под сырным соусом Ингредиенты: Паста — 250 г Филе куриное — 300 г Вешенки — 300 г Масло растительное — 1 ст. л. Сыр — 150 г Сливки (15%) — 500 мл Карри — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Орегано (сушеный) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжаривать 5 минут. 2. Грибы нарезать на небольшие кусочки. Добавить грибы к... Печенье «Мышки» В преддверии предстоящего новогоднего праздника приготовьте простое домашнее печенье в виде символа наступающего года забавной Мышки. Для выпечки потребуется совсем немного простых продуктов, которые всегда под рукой. Привлеките к процессу формирования изделий детей, они с радостью вам помогут. Молоко в рецепте можно заменить на сливки. В качестве добавок используйте ванильный сахар, корицу, кориандр, цедру цитрусовых по своему выбору. Количество сахара можно варьировать по вкусу. Рекоме... Фаршированные куриные грудки с грибами Фаршированные куриные грудки с грибами – прекрасный вариант для любого праздничного стола. Мясо получается мягким и нежным, особенно, пока курица еще горячая. А чтобы не пересушить филе в духовке, лучше накрыть форму для запекания крышкой или же завернуть филе с начинкой в фольгу. Кстати, в качестве начинки можно взять свежие, замороженные или даже маринованные грибы. Проще всего использовать шампиньоны или вешенки. Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Шампиньоны &mda... Новогодние бутерброды «Елочки» На Новый год хочется приготовить такие блюда, которые выглядят красиво, аппетитно, а еще и тематически. Именно поэтому новогодние бутерброды «Елочки» станут отличным украшением праздничного стола. Готовить такую закуску можно из любых ингредиентов, к примеру, хлеб можно смазать майонезом и выложить сверху кусочки нарезанной мелко колбасы. Можно смазать их сливочным маслом, а затем выложить черную икру или же красную рыбу. Главное в приготовлении таких бутербродов – это вырезать из обычно... 2 Салат «Новогодний каприз» Салат «Новогодний каприз» получается оригинальным, праздничным по виду и очень вкусным. Для его приготовления используется мясо (кстати, подойдет абсолютно любое), поэтому блюдо выходит довольно сытным. Сочность придают закуске маринованные огурцы (они не должны быть слишком солеными или кислыми), а картофель, яйца и морковь делают его еще и полезным. Для того, чтобы салат смотрелся красиво, лучше выкладывать все слои нарезанных ингредиентов в формировочное кольцо. Так края закуски будут... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 2801 2802 2803 2804 2805 2806 2807 Последняя Показаны 42046-42060 из 71945
