Статьи Буженина ⠀ Ингредиенты:⠀ Свинина (шея или окорок) — 2 кг Яблочный сок — 2 л (использовать виноградный или ананасовый) Соль, перец — по вкусу Зернистая горчица — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В яблочный сок добавить соль, размешать до полного растворения. Вкус должен получиться умеренно-солёный, ориентируйтесь на свои вкусовые ощущения, так как сок бывает разным. 2. Мясо промыть, просушить, положить в глубокую кастрюлю, залить соком на 1, а лучше ... Овощной суп-пюре со сливками ⠀⠀ Ингредиенты: Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 4–5 шт. Сельдерей, стебли — 4 шт. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель — 3–4 шт. Овощной бульон — 700 мл Веточки тимьяна свежего — 3–4 шт. (или сушеный тимьян — по вкусу) Сливки или молоко — 60 мл Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. Нарежем лук, морковь, сельдерей и картофель некрупными ку... Творожная запеканка в мультиварке Ингредиенты: Творог (лучше домашний) — 500 г Крупа манная — 100 г Сахар — 100 г Сухофрукты (любые) — 200 г Масло сливочное (для смазывания формы) — 20 г Яйца — 3 шт. Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. В творог добавить манку и дать разбухнуть не менее 20 минут. 2. Сухофрукты вымыть в горячей воде и залить кипятком, дать постоять 5 минут, чтобы стали мягкими. Через 5 минут воду слить. Сухофрукты промокнуть б... Быстрый "квас" Этот рецепт для всех любителей быстрого и простого приготовления. Получается вкусный освежающий напиток красивого янтарного цвета и насыщенного вкуса с пузырьками. Ингредиенты: Вода — 3 л Сухарики (ржаные) —300 г Сахар — 1 стак. Дрожжи — 7 г Лимонная кислота —1 ч. л. Кофе растворимый — 1 ст. л. Изюм — 15 шт. Приготовление: 1. В кипячёную и остуженную до 35 °С воду всыпать сахар, размешать. Добавить ложку кофе.... Шоколадный трайфл с вишней Ингредиенты: Бисквитный шоколадный корж — 3 шт. С/м вишня — 400 г Сахарный песок — 75 г Сливки 35% (охлажденные) — 700 мл Сахарная пудра — 120 г Шоколадная стружка — для украшения Коктейльные вишни — для украшения Приготовление: 1. Соедините вишню с сахаром в сотейнике. 2. Доведите до кипения. 3. Варите на умеренном огне 3-5 минут. 4. Процедите (сироп сохраните). 5. Взбейте сливки с пудрой до пиков. 6.... Ароматная картошечка ⠀⠀ Ингредиенты: Картофель среднего размера — 6 шт. Крахмал — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Молотая паприка — 0,5 ч. л. Чёрный перец — 0,25 ч. л. Чесночная приправа — 0,25 ч. л. Молотый чили — 1 щепотка ⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментом. 2. Картофель хорошо помойте, не чистите, высушите и разрежьте вертикально на несколько долек и поместите в банк... Курица со сладким перцем и ананасом Ингредиенты: Грудка куриная — 2 шт. Перец сладкий — 1 шт. Ананас — 2 кружка Имбирь (свежий) — 10 г Крахмал картофельный или кукурузный — 1 ст. л. Винный уксус (яблочный или белый) — 2 ст. л. Соевый соус — 6 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриные грудки нарезать тонкими полосками. Добавить 1 ст. л. крахмала и перемешать, чтобы крахмал покрыл все кусочки. 2. Перец нарезать полосками. Ананас о... Салат с брокколи и курицей Ингредиенты: Свежая брокколи — 200 г Вареная куриная грудка, нарезать — 1 шт. Чеддер, измельчить — 100 г Зеленый лук, нарезать — по вкусу Соус "Ранч" — 50 г Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Мелко порубить брокколи. Важно, чтобы кусочки брокколи были очень маленькими. 2. Нарезать курицу на мелкие кусочки. 3. Выложить в большую миску брокколи, нарезанную курицу, измельченный чеддер, нарезанный зеленый лук и... Творожное печенье Ингредиенты:⠀ Творог — 130 г Масло сливочное — 50 г Мука — 170 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Экстракт ванили - 1 ч. л. по желанию Шоколад — 30 г Подсластитель — 60–70 г Молоко — 20–30 г ⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºC. 2. Растопите сливочное масло. Смешайте вместе все влажные ингредиенты: масло, творог, молоко. Добавьте подсластитель, перемешайте. 3. Добавьте муку с разрыхлител... Смузи с бананами и ежевикой ⠀⠀ Ингредиенты: Бананы — 2–3 шт. Ежевика — 100 г Кокосовое молоко — 100 мл Семена чиа — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Бананы нарежьте на ломтики среднего размера и оставьте в морозилке на ночь. 2. В кокосовое молоко добавьте семена чиа, перемешайте. Оставьте на 1 час. 3. В блендере измельчите замороженные бананы до кремового состояния. Отделите половину, во вторую добавьте ежевику и ещё раз измельчите. 4. На дно кружки выложите 2/3 ежевичного смузи, ... Простой йогуртовый пирог Ингредиенты: Йогурт со вкусом клубники или любым другим вкусом — 250 г Яйца — 3 шт. Растительное масло — 110 мл Сахар — 155 г Мука — 225 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 180 ºC. Форму смазать маслом. 2. Миксером на средней скорости слегка взбейте яйца (около 30 секунд), добавьте масло, сахар и йогурт, взбейте в течение 1 минуты до получения однородной массы. ... Окрошка с креветками ⠀⠀ Ингредиенты: Картофель — 1 шт. Огурцы — 1 шт. Куриные яйца — 1 шт. Креветки крупные — 5–6 шт. Зеленый лук — 20 г Укроп — 20 г Кефир — 300 мл Сметана — 2 ст. л. Вода или сыворотка — 70–100 мл Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимонная кислота — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Специи для морепродуктов &mdash... 2 Творожные блины с зеленью Очень вкусно с базиликом и сыром фета! Ингредиенты: Творог — 200 г Кефир — 900 мл Кипяток — 200 мл Яйцо куриное — 3 шт. Укроп свежий — 1 пучок Мука пшеничная — 280 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Сода — 1 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. 2. Творог немного разомните. 3. Укроп помойте и нарежьте. Добавьте в тво... Горбуша в соли⠀⠀ Ингредиенты: Горбуша — 1 шт. Соль — 1 кг Укроп — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. В чашу насыпьте 1 кг. соли, добавьте яичный белок, 2 ст.л. воды. Перемешайте. По консистенции соль будет напоминать мокрый песок. 2. Противень застелите пищевым пергаментом. Насыпьте соль слоём 18–20 мм., примерно на это уйдет 1/3 часть. Распределите. 3. На слой соли переложите подготовленную горбушу. Внутри рыбу слегка подсолите ... Сочные отбивные из свинины в панировке Ингредиенты: Свиные отбивные — 600 г Кефир — 0,5 стак. Панировочные сухари — 1 стак. Соль и перец — по вкусу Сушеная петрушка — 1 ч. л. Чесночный порошок — 1 щепотка Сушеный укроп — 1 щепотка Хлопья перца чили — 1 щепотка Приготовление: 1. Подготовьте мясо: для этого промойте и отбейте его. Положите отбивные в пакет, добавьте кефир, выдавите воздух и закройте пакет. Тщательно перемешайте содержимое пакета, к... ← Предыдущая Следующая → Первая 2782 2783 2784 2785 2786 2787 2788 Последняя Показаны 41761-41775 из 74378
