Статьи Сливочный мусс с ягодами Ингредиенты: Крем-чиз или маскарпоне — 225 г Сливки для взбивания — 1 стак. Сахарная пудра — 0,25 стак. Экстракт ванили (можно заменить ванильным сахаром) — 1 ч. л. Ягоды (можно использовать любые свежие ягоды или фрукты) — 2 стак. Приготовление: 1. Взбейте вместе сливочный сыр, сливки, ванильный экстракт и сахарную пудру до жестких пиков. 2. Ягоды промойте, при необходимости нарежьте. 3. Переложите ягоды слоями в порционные чашки, ... Котлеты из говядины Ингредиенты: Говядина - 500 г Лук репчатый - 1 шт Сливочное масло - 50 г Молоко - 50 мл Крахмал - 30 г Соль, перец по вкусу Укроп, петрушка по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Говядину вместе с луком и сливочным маслом пропустить через мясорубку. Фарш хорошо вымесить. 2. Добавить в фарш картофельный крахмал и хорошо перемешать. Зелень мелко нарубить. Влить в фарш молоко, положить зелень, посолить, поперчить, перемешать. 3. Сформировать из фарша котлеты и обжарить... Куриный суп с яйцом Ингредиенты: Куриное мясо - 400 г Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Картофель - 3 шт Яйцо - 1 шт Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление: 1. Куриное мясо нарезать на кусочки. Картофель порезать кубиками, Почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. 2. Мясо залить водой и поставить варится. Через 10 минут добавить, нарезанный брусочками картофель. Лук и морковь обжарить на сковороде до мягкости. 3. Положить зажарку в суп, посолить, попер... Ёжики из фарша с рисом Ингредиенты: Фарш - 300 г Вода - 0,5 стак.Рис - 3 ст. л. Яйца - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 1-2 зубчика Томатная паста 5-6 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Рис отварить до готовности. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. 2. Смешать фарш, рис, половину лука, добавить яйцо, посолить поперчить. Всё хорошо перемешать. 3. Вторую половину лука и морковь обжарить на растительном масле пару минут. Томатную пасту смешать, с пропуще... Драники с мясом Ингредиенты: Картофель - 560 г Мясной фарш - 220 г Лук репчатый - 1 шт Яйца - 1 шт Мука пшеничная - 2 ст.л Подсолнечное масло - 100 мл Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Половину лука измельчить в блендере или натереть на терке. Смешать фарш и лук, посолить, поперчить. Из фарша слепить 10 небольших лепешек. 2. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, слегка отжать, измельчить вторую половину лука. Сложить в миску картофель, лук, яйцо и муку, посолить и тщательно перемешать. Ес... Творожные блинчики Ингредиенты: Творог(любой жирности) - 130 г Мука -300 г Яйца - 1 шт Сахар - 3 ст. л. Молоко - 600 мл Сода - 0,5 ч. л. Соль - 0,3 ч. л. Растительное масло - 3 ст. л. Приготовление: 1. В миску положить творог, вбить яйцо и хорошо перемешать, добавить сахар еще раз перемешать. Влить молоко комнатной температуры. Аккуратно венчиком перемешать смесь. 2. Всыпать в молочно-творожную смесь просеянную с солью и содой пшеничную муку. Вмешать сухую смесь так, чтобы не было комочков, добавить раст... Пирог "Сербский кох" Ингредиенты: Мука пшеничная - 100 г Манка - 80 г Сахар - 100 г Яйца - 6 шт Разрыхлитель - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Пропитка: Молоко - 500 мл Сахар - 3 ст. л. Ванилин - 1 г Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Всыпать сахар и взбить белки с сахаром до стойких пиков. Продолжая взбивать, добавить по одному желтки. 2. Всыпать в яичную массу просеянную муку, манку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать тесто силиконовой лопаткой.... Бутерброды с тунцом, яйцами, сыром и маслинами Ингредиенты: Яйца - 3 шт Консервированный тунец - 180 г Сыр плавленный - 1 шт (90 г) Чеснок - 2 зубчика Несколько ломтиков хлеба Салатные листья Маслины для украшения Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Хлеб подсушить в тостере или на сухой сковороде. 2. С тунца слить масло, размять вилкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Маслины нарезать кружочками. Смешать тунец, яйца, сыр. 3. Хлеб натереть чесноком, положить на каждый ломтик салатный листик, сверху выло... Салат «Принц» Ингредиенты: Говядина - 500 г Яйца вареные - 4 шт Соленые огурцы - 6 шт Чеснок - 3 зубчика Грецкие орехи - 1 стакан Майонез Приготовление: 1. Говядину отварить до готовности. Мясо разобрать на волокна. 2. Огурцы и яйца натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс и смешать с огурцами. Грецкие орехи порубить и обжарить пару минут на сухой сковороде. 3. Собрать салат слоями: мясо, смазать майонезом, затем выложить огурцы с чесноком, смазать майонезом, затем положить отварные я... Печень с картофелем, запеченные в духовке Ингредиенты: Печень говяжья или куриная - 500 г Картофель - 600 г Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Сметана 10-25%- 300 мл Сыр твердый - 150 г Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Печень нарезать небольшими кусочками. 2. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, обжарить пару минут. Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 5-7 минут. 3. Кар... Пирог с грибами и плавленым сыром Ингредиенты:⠀ Грибы шампиньоны — 400 г Яйца куриные — 4 шт. Укроп свежий — 0,5 пучка Масло растительное — по вкусу Масло сливочное — 75 г Сыр плавленый — 3 шт. Соль — по вкусу Мука — 350 г Лук репчатый — 1 шт. Вода ледяная — 4 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. Сначала необходимо приготовить тесто. Для этого следует смешать муку и сливочное масло. Добавить 2 яйца. Затем воду и замесить т... Креветки карри Ингредиенты: Рис "Жасмин" — 150 г Креветки — 240 г Горошек в стручках — 120 г Кунжутное масло — 10 мл Кокосовое молоко — 160 мл Рыбный соус — 10 мл Болгарский красный перец — 1 шт. Кинза, веточка — 3 шт. Лайм — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Паста карри — 3 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Сначала отварите ... Тирамису Ингредиенты: Печенье савоярди (дамские пальчики) — 14–16 шт. Сливки (от 33%) — 400 г Сахарная пудра — 3 ст. л. или по вкусу Ванильный экстракт — 1 ч. л. Эспрессо — 200 мл Сахар в кофе — по вкусу Ром, коньяк, кофейный или апельсиновый ликер, по желанию — 1 ч. л. Персики консервированные для начинки — 1 шт. Персики консервированные для декора — 1 шт. Коктейльная вишня — для декора Листики мят... Нежная куриная грудка в духовке Ингредиенты: Грудка куриная — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Горчица — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Соль — 1 ст. л. Специи — по вкусу Молоко — 200 мл Масло растительное — 20 мл Приготовление: 1. Перед началом готовки куриную грудку разморозить, помыть под краном и осмотреть на наличие перьев (от них нужно будет избавиться). 2. Полить курицу молоком и оставить в прохладном... Лепешки из 5 ингредиентов Ингредиенты: Мука — 280 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 50 мл Теплая вода — 180 мл ⠀ Приготовление: 1. Смешайте муку, разрыхлитель и соль. 2. Влейте растительное масло и воду, перемешайте. Замесите тесто около 5 минут. Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно слишком липкое, вы можете добавить 1 ст. л. муки. Если оно кажется сухим, вы можете добавить 1–2 ст. л. воды. 3. Переложите тесто в... ← Предыдущая Следующая → Первая 2783 2784 2785 2786 2787 2788 2789 Последняя Показаны 41776-41790 из 74378
