Статьи Рис с овощами и карри Ингредиенты: Рис (пропаренный) — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Овощи (замороженная смесь) — 200 г Масло растительное — 1 ст. л. Масло сливочное — 1 ст. л. Карри (порошок) — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Вода (кипяток) — 1,5 стак. Приготовление: 1. Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить до мягкости на смеси сливочного и растительного масел. Добавить замороженные овощи, например, см... Густой куриный суп со сливочным сыром, шпинатом и беконом Ингредиенты: Куриные грудки без костей и кожи — 900 г Сливочный сыр — 340 г Измельченный сыр чеддер — 120 г Бульон или вода — 550 мл Шпинат — 100 г Приправа — по вкусу Бекон — 220 г Приготовление: 1. Бульон влейте в кастрюлю с толстым дном. 2. Добавьте курицу, сливочный сыр, сыр чеддер и приправы. 3. Доведите до кипения, варите на сильном огне около 20 минут. 4. Бекон нарежьте полосками и обжарьте. 5.... Расстегаи с рыбой и рисом Ингредиенты: Мука — 800 г Молоко — 500 мл Яйцо — 1 шт. Рыбные консервы (горбуша) — 2 шт. Масло сливочное — 50 г Рис — 8 ст. л. Дрожжи — 3 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Лук репчатый — 2 г Масло подсолнечное — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить опару. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Всыпать 100 г просеянной муки, переме... Морковный торт Ингредиенты: Морковь тёртая — 450-500 г Цедра и сок апельсина — 1 шт. Коричневый сахар — 200 г Мука — 320 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 1 ч. л. Корица — 1 ст. л. Растительное масло — 150 г Яйца — 3 шт. Орехи — 150 г Для крема: Сметана — 500 г Сахар — 100 г Мёд — 50 г Приготовление: 1. Натрите две крупных, три средних или горку крохотных мо... Салат с авокадо, кукурузой и сыром фета Ингредиенты: Свежая или замороженная кукуруза — 1,5 стак. Авокадо (нарезать кубиками) — 2 шт. Помидоры черри (нарезать пополам) — 1,5 стак. Огурец (мелко нарезать) — 0,5 стак. Свежий базилик (нарезать) — 2 ст. л. Сыр фета (нарезать) — 0,25 стак. Красный лук (нарезать) — 0,5 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Для заправки: Оливковое масло — 3 ст. л. Сок лайма — 1 ст. л. Смесь итальянс... Суфле из ряженки Ингредиенты: Ряженка 2,5% - 300 мл Вода - 50 мл Какао - 1 ст. л. Желатин - 10 г Сахар по вкусу Приготовление: 1. Развести желатин в теплой воде, перемешать до полного растворения. 2. Ряженку смешать с какао и сахаром, влить желатин. Взбить блендером или миксером. 3. Получившуюся массу разлить в формочки и отправить в холодильник на 1,5–2 часа или в морозилку на 20–30 минут. 4. Суфле из ряженки готово. Можно украсить свежими или замороженными ягодами. Приятного апп... Классический сырный чаудер Ингредиенты: Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Картофель — 2 шт. Бульон куриный или овощной (можно воду) — 700 мл Кукуруза — 1 банка Сливки 20% — 200 мл Сыр чеддар, грюейр, маасдам — 100 г Бекон — 4 ломтика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте в кастрюле с утолщенным дном на растительном масле нарезанные мелким кубиком лук и морковь.&... Балканский пирог "Дизмана" Ингредиенты: Вода теплая — 0,5 стак. Молоко теплое — 0,5 стак. Мука пшеничная — 3,5–4 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Белок яичный — 1 шт. Свежие дрожжи — 15 г Рафинированное масло — 2 ст. л. Для начинки: Брынза — 250 г Зелень (укроп, шпинат, петрушка, кинза) — 1 пучок Белок яичный — 1 шт. Для заливки: Кефир — 2 ст. л. Молоко — 80 мл&nb... Салат с бужениной и грибами Ингредиенты: Буженина — 150 г Шампиньоны — 200 г Лук — 60 г Куриные яйца — 1 шт. Сыр — 70 г Майонез — 2–3 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук, сполосните, просушите. Нарежьте лук кубиками. 2. Грибы вымойте и нарежьте пластинами. Сковороду разогрейте, смажьте маслом, жарьте грибы и лук несколько минут. 3. Буженину нарежьте неб... Лаваш с фаршем и грибами Ингредиенты: Лаваш тонкий — 2 шт. Фарш куриный — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 300 г Паста томатная — 1 ст. л. Сыр — 100 г Яйцо куриное для заливки — 1–2 шт. Сметана для заливки — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Грибы помойте и обсушите. Лук почистите и помойте. Лук и грибы нарежьте. В растител... Салат «Букет тюльпанов» Ингредиенты: Помидоры сливовидной формы - 5 шт Сыр твердый - 150 г Яйца - 3 шт Чеснок - 1-2 зубчика Лук зеленый, укроп Майонез Приготовление: 1. Яйца отварить, очистить. 2. Сыр, яйца, чеснок натереть на мелкой терке. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Можно добавить немного укропа. 3. У помидор сделать надрезы на 4-6 лепестков. Линия разреза должна быть чуть ниже середины. Аккуратно чайной ложкой вынуть серединку насколько это возможно. Заполнить начинкой помидоры. 4. Помидоры по... Куриные сердечки в сметанном соусе Ингредиенты: Куриные сердечки - 500 г Лук репчатый - 1 шт Сметана - 100 г Сливочное масло - 30 г Растительное масло для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриные сердечки разрезать на 2 части. Лук порезать чертвертинками колец. 2. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить сердечки и сливочное масло и жарить еще 7 минут на среднем огне. Налить 100 мл воды накрыть крышкой и тушить 30-40 минут на маленьком огне. 3. Когда вся вода выпарится, добавить сметану, ... Печеночные котлеты "Парочка" Ингредиенты: Печень(свиная или говяжья) - 500 г Лук репчатый - 2 шт Яйцо куриное - 2 шт Мука - 2-3 ст. ложки Соль, перец по вкусу Масло растительное - 50 г Майонез - 2-3 ст. ложки Приготовление: 1. Лук очистить, нарезать кубиками.В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить лук, на среднем огне до золотистого цвета. 2. Печень помыть, обсушить. Порезать на кусочки. Измельчить в мясорубке или с помощью блендера печень и половину жаренного лука. Добавить яйца, соль, пер... Итальянская пшеничная лепешка Ингредиенты: Мука - 270 г Дрожжи сухие - 4 г Вода - 170 мл Сахар - 2 ч. л. Соль - 1 ч. л. Масло растительное - 60 мл Чеснок - 4 зубчика Укроп -1/2 пучка Приготовление: 1. Чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Масло процедить, оставить чеснок и масло. 2. В теплую (не горячее 40°C) воду высыпать дрожжи и сахар, размешать, оставить на 20 минут. 3. В миску просеять муку, добавить соль, постепенно влить опару и чесночное масло(1-2 ст. л. ос... Маринованный лук к шашлыку Ингредиенты: Лук - 7 шт (небольшого размера) Сахар -1,5 ст. л. Соль - 1,5 ч. л. Вода - 200 мл Уксус 9% - 2-3 ст. л. Лавровый лист - 3 шт Перец черный горошком - 10 шт Приготовление: 1. Лук очистить, нарезать тонкими колечками. 2. Горошек немного придавить скалкой. 3. Лук сложить в пол литровую банку, укладывая между слоями горошек и лавровый лист. 4. В кастрюлю насыпать соль, сахар, добавить воду и уксус, довести до кипения и залить горячим маринадом лук. Закрыть крышкой и оста... ← Предыдущая Следующая → Первая 2778 2779 2780 2781 2782 2783 2784 Последняя Показаны 41701-41715 из 74378
