Статьи Рис с овощами и карри Ингредиенты: Рис (пропаренный) — 1 стак. Лук репчатый — 1 шт. Овощи (замороженная смесь) — 200 г Масло растительное — 1 ст. л. Масло сливочное — 1 ст. л. Карри (порошок) — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Вода (кипяток) — 1,5 стак. Приготовление: 1. Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить до мягкости на смеси сливочного и растительного масел. Добавить замороженные овощи, напр... Шоколадный клафути с черешней Клафути – это классический французский десерт, нечто среднее между запеканкой, пирогом и пудингом. Свежие ягоды (в классическом варианте это вишня) заливаются жидким тестом и выпекаются. Также существуют яблочный, грушевый, абрикосовый, сливовый и другие варианты клафути. В этом случае фрукты нужно нарезать размером с вишню. Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 120 г Мука — 80 г Какао-порошок — 50 г Молоко — 300 мл Ц... Вяленые помидоры с базиликом Сохрани, чтобы не потерять! Ингредиенты: Помидоры (мясистые, среднего размера) — 1,5 кг Базилик (лимонный) — 2 веточки Соль — 1 щепотка Чеснок — 2-3 зубчика Масло оливковое — 70 мл Бальзамический уксус — 1 ч. л. Приготовление: 1. Мясистые помидоры среднего размера разрезать пополам, если помидоры покрупнее, то на четвертинки. Удалить семена и мякоть, если она очень водянистая. Если мякоть тугая, то удалять не нужно. Выло... Десерт «Манная шоколадка» Нежный, сытный и не приторный десерт с цитрусовыми нотками и миндалем. Сохрани рецепт! Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Вода газированная — 200 мл Молоко — 700 мл Мука — 210 г Какао (порошок) — 40 г Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л. Крупа манная — 85 г Масло сливочное — 50 г Шоколад белый — 100 г Ванилин — 1 г Цедра апельсина — 1... Паста с сырным соусом Забирай в копилку рецептов! Ингредиенты: Лук репчатый — 0,5 шт. Чеснок — 2 зубчика Тыква мускатная — 300 г Подсолнечное масло рафинированное — 3 ст. л. Куриный бульон — 1,5 стак. Паста — 300 г Сыр твердый — 200 г Молоко — 1 стак. Мускатный орех тертый — 2 щепотки Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте мелко нарезанные лук, чеснок и тыкв... Шоколадные эклеры Ингредиенты: Крупные яйца — 4 шт. Вода — 250 мл Масло сливочное — 125 г Шоколад — 28 г Мука — 200 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Сливки для взбивания — 1 стак. Для глазури: Белый шоколад или белая глазурь — 50 г Приготовление: 1. В кастрюлю влить воду, добавить масло, шоколад и соль. Поставить кастрюлю на огонь. 2. Довести массу до кипения. Всыпать муку в кипящую массу и быстро перемешать. З... Куриные «бомбочки» Просто и очень вкусно! Сохрани в книгу рецептов! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Грибы — 300 г Сыр — 70 г Сливки — 3 ст. л. Лук — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. 2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. 3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, сверну... Мандариновый конфитюр Сохрани, пригодится! Ингредиенты: Мандарины — 1 кг Сахар — 300-400 г Приготовление: 1. Мандарины помойте, очистите от кожуры, а дольки переложите в миску. 2. Засыпьте их сахаром и измельчите с помощью погружного блендера. 3. Перелейте мандариновый фреш в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите ложкой появившуюся пену, уменьшите огонь до среднего и варите, помешивая, 1 час. Конфитюр должен увариться и стать достаточно густым. 4. Простерилизу... Оджахури Сохрани рецепт этой вкуснятины! Ингредиенты: Свинина (шея) — 220 г Картофель — 250 г Масло растительное — для фритюра Лук репчатый — 50 г Чеснок — 1-2 зубчика Масло растительное (для обжарки) — 90 мл Помидоры — 90 г Зелень (укроп и базилик) — по вкусу Приготовление: 1. Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко ... Трюфельный торт с муссом из белого шоколада Отличный десерт на праздник! Сохрани в копилку! Ингредиенты: Горький шоколад — 220 г Сливочное масло — 220 г Сахар — 1 стак. Яйцо — 6 шт. Какао-порошок — 0,5 стак. Ванилин — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Теплая вода — 0,33 стак. Растворимый кофе — 1 ст. л. Мусс из белого шоколада: Белый шоколад — 165 г Разрыхлитель — 3 ст. л. Сливочное масло — 3 ст. л. Желток &mda... Сырное печенье Ингредиенты: Твердый сыр (тертый) — 140 г Пшеничная мука — 110 г Куриное яйцо — 1 шт. Молоко — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 50 г Соль — опционально Пряности — по вкусу Приготовление: 1. Соедините масло, молоко, яйцо, сыр, приправьте и перемешайте. 2. Введите просеянную муку и замесите тесто. 3, Оберните тесто пищевой пленкой и охладите (20 минут). 4. Поделите тесто на части и округлите каждую. 5. Выложите на противе... Запекаем баклажаны с сыром и куриной грудкой Это блюдо идеально подойдет к обеду или ужину! Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Куриная грудка — 250 г Помидор — 1–2 шт. Сыр твердый — 60 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи ополосните в холодной воде. 2. Баклажаны порежьте вдоль на тонкие пластины. 3. Куриную грудку также порежьте на тонкие пластины, можно их слегка отбить, предварите... Куриные бедрышки с рисом Ингредиенты: Куриное бедро — 5 шт. Чеснок — 3 зубчика Репчатый лук — 1 шт. Сладкий перец — 1 шт. Рис — 1⅓ стак. Томаты, конс. в с/с — 400 г Бульон — 1 стак. Овощной нектар — ¾ стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сушеный базилик — 1 ч. л. Свежий базилик — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Приправляем бедра солью и перцем. 2. Обжаривае... Творожный чиз на морковной основе Ингредиенты: Морковь, натереть и слегка отжать — 125 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 50 г Мука — 80 г Растительное масло — 35 мл Разрыхлитель — ¼ ч. л. Корица — ¼ ч. л. Сода — ¼ ч. л. Для начинки: Творог 9% — 550 г Сахар — 90 г Яйца — 2 шт. Желток — 1 шт. Молоко — 200 мл Сметана 15% — 40 г Кукурузный крахмал — 30 г Сухое молоко — 30 г Лимо... Салат с красной рыбой и горошком Ингредиенты: Картофель — 2 шт. Зелёный горошек — 1 горсть Слабосолёная семга — 80 г Салатные листья — 50 г Яйца — 2 шт. Для заправки: Оливковое масло — 1 ст. л. Французская горчица — 1½ ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Мёд или сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца отвариваем вкрутую, картофель — до готовности. 3. Объединяем все ингредиенты для заправки, смешиваем до однородности. 3. В... ← Предыдущая Следующая → Первая 2762 2763 2764 2765 2766 2767 2768 Последняя Показаны 41461-41475 из 71949
