Статьи Салат "Тбилиси" Ингредиенты: Банка красной фасоли - 1 шт Филе говядины - 200 г Красная луковица - 1 шт Красный болгарский перец - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Орехи грецкие - 50 г Кинза - 1 пучок Красный острый перец - ½ шт. Хмели-сунели, перец, соль по вкусу Растительное масло для заправки Приготовление: 1. Говядину отварить, остудить, нарезать кубиками. 2. Лук нарезать тонкими кольцами. Из болгарского перца удалить семена и порезать соломкой. Из острого перца аккуратно удалить семена и мелко-мелко пору... Картофель "Дофине" Ингредиенты: Картофель - 8 шт Яйца - 1 шт Молоко - 0,5 л Твердый сыр - 150 г Сливочное масло - 60 г Чеснок - 1 зубчик Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель помыть, почистить, нарезать тоненькими кружочками. 2. Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра смешать с картофелем. 3. Яйцо взбить с молоком. 4. Форму для запекания натереть чесноком и смазать маслом. 5. Картофель с сыром выложить в форму, посолить поперчить и залить яйцом смешанным с молоком. Сверху по... Шашлычки из курицы в духовке Ингредиенты: Филе курицы - 2 шт Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Сахар - 1 ст. л. Кориандр - 1 ст.л. (сухой или свежий) Соевый соус - 1 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать длинными полосками. 2. Для маринада смешать растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Куриное филе положить в маринад и отправить в холодильник на пару часов. 3. Шпажки замочить в воде примерно на 30 минут. 4. ... Печенье с шоколадной крошкой Ингредиенты: Мука — 220 г Масло сливочное — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 150 г Шоколад — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло переложите в миску и разотрите с сахаром с помощью миксера. Добавьте в масло яйцо и хорошо взбейте все миксером. Муку просейте с содой и разрыхлителем. Лопаткой вмешайте муку в тесто. Шоколад крупно нарубите ножом и добавьте в тесто. 2. Духовку разогрейте до тем... Печенье "Земелах" Ингредиенты: Для посыпки: Сахарный песок (лучше крупный) — 20 г Молотая корица — 1 ч. л. без горки Для теста: Яйцо (весом около 64-65 г) — 1 шт. Сахарный песок — 120-125 г Сливочное масло (82,5%) — 125 г Молоко (3,2 %) — 10 мл Пшеничная мука высшего сорта — 260 г Разрыхлитель теста — ½ ч. л. без горки Натуральный ванильный сахар — 1 ч. л. без горки или мякоть 1 стручка ванили Соль — маленькая щепотка Приготовление: ... Морковка по-корейски Ингредиенты: Морковь — 1 кг Соль — 1 ч. л. Красный перец — 1 ч. л. Молотый кориандр — ½ ч. л. Чеснок — 1-2 зубчика Лук — 1 шт. Уксус — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Черный перец — ¾ ч. л. Растительное масло Приготовление: 1. Нарезаем морковь соломкой. 2. Добавляем соль, черный перец, кориандр, сахар и уксус. 3. Нарезанный лук обжариваем на растительном масле до мягкости. 4. ... Самый черничный чизкейк Ингредиенты для разъёмной формы 18–20 см: Для песочной основы: Печенье — 120 г Сливочное масло — 50 г Чиз-крем: Черника — 300 г Сливочный сыр (например, "Филадельфия") — 500 г Сахар — 120 г Яйца — 3 шт. Сметана 30% — 200 г Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Ингредиенты для чиз-крема должны быть комнатной температуры. Чизкейк выпекается на пару (без фольги). ... Настойка на мандариновых корках Ингредиенты: Мандариновые корки — 1 стак. Самогон или водка — 0,5 л или 1 л Сахар — 2 ч. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Корочки от мандаринов можно слегка подсушить. 2. В литровую банку налейте самогон или водку. Добавьте сахар, ванилин. Перемешайте. Мандариновые корочки измельчите на маленькие кусочки и добавьте в банку с самогоном. Перемешайте. 3. Закройте крышкой и уберите в темное место на 14... Вафли на кефире Ингредиенты: Мука — 2 стак. Сахар — 3 ст. л. Разрыхлитель — 1 ст. л. Сливочное масло — 100 г Кефир — 1,5 стак. Яйцо — 2 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В глубокой мисочке соедините растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель, соль, кефир, яйца и муку. Взбейте все до однородности. 2. Разогрейте вафельницу, чуть смажьте ее маслом. Выкладывайте тесто ложкой. 3. Жарьте до румяности. 4. Д... Ленивые вареники Ингредиенты: Творог — 220 г Яйцо — 1 шт. Мука — 45 г Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Смешать творог с остальными ингредиентами, замесить тесто. 2. Вареники можно формировать 2 способами. Выложить тесто на присыпанный мукой стол, скатать в колбаску диаметром 2–3 см. Нарезать её на кусочки толщиной 1 см. Второй вариант: скатать из теста шарики и сделать вареники круглыми. 3. Отварить вареники в слегка подсоленн... Цезарь-ролл Ингредиенты: Тортилья — 1 шт. Куриное филе — 100 г Листья салата — по вкусу Помидор — 0,5 шт. Сыр пармезан — 20 г Соевый соус — 1 ч. л. Жидкий мед — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Для диетической заправки: Натуральный йогурт — 2 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем полосками, заливаем маринадом и оставляем на 20 минут. 2. ... ПП-десерт из греческого йогурта и ягод Ингредиенты: Греческий йогурт — 450 г Клубника — 100 г Малина — 100 г Манго — 100 г Ежевика — 100 г Голубика — 100 г Ванильный экстракт — 2 ст. л. Приготовление: 1. Фрукты и ягоды нарежьте средними кусочками и выложите в прямоугольную форму. 2. Тем временем йогурт перемешайте с ванилином. 3. Затем покройте ягоды йогуртом ровным слоем. 4. Отправьте ингредиенты в морозилку на 2 часа. 5. Подавайте де... Лепешки на кефире с луком Ингредиенты: Мука пшеничная — 350 г Кефир — 150 г Сода пищевая — 0,5 ч. л. Масло растительное в тесто — 2 ст. л. Яйца куриные — 1 шт. Лук зеленый — 7–10 г Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В кефир всыпьте соду и соль. Перемешайте. Вбейте одно куриное яйцо и снова перемешайте. 2. Нарежьте зеленый лук. Добавьте в тесто лук. Всыпьте просеянную пшеничную муку. Замесите тесто. 3. Тесто разделите на 4–5 частей, ... Бисквитный торт с кремом и ягодами ⠀ Ингредиенты: Сливочное масло — 250 г Сахар — 250 г Мука — 250 г Разрыхлитель — 8 г Яйца — 4 шт. Цедра лимона — 1 шт. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Клубника Для крема: Творожный сыр — 340 г Сливочное масло — 115 г Сахарная пудра — 100 г Ванильный экстракт — 2 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте в чашке сахар (250 г) и масло комнатной температуры (250 г). 2. Хо... Теплый салат с пастой, сосисками и овощами Очень вкусное сочетание, сложно не съесть сразу все! Ингредиенты: Паста пенне — 175 г Молочные сосиски — 170 г Морковь — 85 г Болгарский перец — ½ шт. Красный репчатый лук — ½ шт. Оливки — 80 г Томаты черри — по вкусу Оливковое масло — для заправки Соль, перец, итальянские травы — по вкусу Базилик, тимьян — по вкусу Приготовление: 1. Отварите пасту. Нарежьте сосиски... ← Предыдущая Следующая → Первая 2757 2758 2759 2760 2761 2762 2763 Последняя Показаны 41386-41400 из 74418
