Статьи Сырный пирог из лаваша Готовится очень просто, а результат изумительный! Ингредиенты: Лаваш тонкий — 2 шт. Сыр сулугуни — 200 г Брынза — 200 г Яйца — 2 шт. Кефир — 100 мл Масло растительное — 2 ст. л. Зелень (петрушка, укроп, руккола, щавель) — 1 большой пучок Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: 1. Оба вида сыра натереть на крупной терке. Зелень нарубить. Перемешать сыры и зелень. Если брынза не очень соленая, то нем... Салат “Леди” Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Огурцы — 150 г Консервированный горошек — 150 г Сметана — 150 г Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Приготовление: 1. Отварите филе (20 минут с момента закипания воды). 2. Остудите филе и нарежьте кубиками. 3. Нарежьте огурцы средними кубиками. 4. Измельчите укроп. 5. Соедините все ингредиенты в салатнике. 6. Добавьте сметану, посолите, перемешайте. Приятного аппетит... Заправка для салатов и горячих блюд Ингредиенты: Средняя луковица шалота — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ч. л. Свежемолотый черный перец — 1 ч. л. Белый или красный винный уксус — 70 мл Горчица с зернышками — 3 ст. л. Мед — 2 ч. л. Оливковое масло — 200 мл Приготовление: 1. Очистите шалот и чеснок и нарежьте как можно более мелкими кубиками. 2. Положите шалот и чеснок в банку с закручивающейся крышкой объемом 400 мл, посыпьте солью и пе... Постный шоколадный мусс Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Какао — 0,5 стак. Мед — 85 г Сахар — 1 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Бальзамический уксус — 0.5 ч. л. Соевый соус — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Авокадо очистить и нарезать. 2. Поместить в блендер, добавить мед, сахар, ванильный экстракт, бальзамик, соевый соус, пюрировать. 3. Добавить какао и еще раз хорошенько взбить с помощью блендера до однородной массы. 4. Ра... Апельсиновый кекс Ингредиенты: Пшеничная мука — 200 г Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 100 г Подсолнечное масло — 70 мл Апельсиновый сок — 200 мл Апельсиновая цедра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все сухие ингредиенты. 2. Сахар взбить с растительным маслом до однородного состояния. 3. Добавить сок и цедру. 4. Добавить сухую смесь и слегка взбить до одноро... Лазанья из баклажанов Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 0,5 кг помидоров, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 100 г сыра 17% жирности, 1 л молока 0,5% жирности, 4 ст ложки муки, 1 ст ложка сливочного масла, 3 ст ложки сливочного масла, 1 ч ложка сухого орегано, сахар, соль, перец Приготовление: 1. Баклажаны очистить от кожицы и нарезать вдоль пластинами толщиной 5 мм. 2. Разогреть духовку до максимума, смазать решетку растительным маслом и выложить на нее баклажаны. Запекать, пока они немного не подсохнут . 3.... А-ля "Кальцоне" из слоеного теста Ингредиенты: Тесто слоеное — 300 г Сосиски — 150 г Грибы — 100 г Лук репчатый — 70 г Помидоры — 80 г Кетчуп — 1 ст. л. Майонез — 0,5 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Масло растительное — 1 для обжаривания Приготовление: 1. Нарежьте полосками грибы и лук. Грибы можно использовать любые. 2. Для начинки обжарьте грибы с луком до мягкости в течение 5–6 минут. Добавьте соль и ... 1 Шоколадно-банановый кекс Ингредиенты: Масло сливочное — 120 г Сахар тростниковый — 200 г Мука — 180 г Сметана 15% — 130 г Какао — 40 г Яйца куриные — 2 шт. Бананы — 2 шт. Сода — 1 ч. л. Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены. Растопить масло в кастрюле. 2. Соединить все ингредиенты. В кастрюлю с маслом добавить взбитую смесь, сметану, какао, муку, соду и нарезанный банан. 3. Хорошо вымесить тесто, л... Тушёная говядина с овощами ⠀ Ингредиенты:⠀ Оливковое масло — 2 ст. л Говядина, нарезать небольшими кусочками — 1 кг Лук репчатый, нарезать кубиками — 1 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Томатная паста — 55 г Сухое красное вино — 250 мл Вода — 1½ л Лавровый лист — 2 шт. Картофель, очистить и нарезать кубиками — 250 г Морковь, очистить и нарезать кубиками — 250 г Сельдерей, нарезать кубиками — 250 г ... Кексы на йогурте Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Йогурт — 100 мл Сода — 0,5 ч. л. Мука — 4 ст. л. Масло растительное — для смазывания формочек Приготовление: 1. В миску вбейте куриные яйца и добавьте к ним сахар. Туда же выложите ложкой йогурт. Если он будет с каким-то вкусом, готовые кексы получатся более ароматными. Перемешайте все ингредиенты. 2. Добавьте в тесто соду. Перемешайте. Добавьте просеянную муку. 3. Венчиком очень... Ежики в томате Ингредиенты: Рис — 0,75 стак. Сметана — 250 г Яйцо — 1 шт. Фарш из свинины и говядины — 800 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Острый томатный соус — 3 ст. л. Лук — 2 шт. Приготовление: 1. Рис отварить до полуготовности, слить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле, 6 минут. 2. Фарш смешать с рисом, обжаренным луком, яйцом и половиной томатного соуса. Приправить п... Салат со свеклой, сыром и черносливом Ингредиенты: Свекла — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сыр — 150 г Орехи грецкие — 5–6 шт. Чернослив — 10 шт. Чеснок — 2–4 зубчиков Майонез — 150 мл Коньяк — 50 мл Приготовление: 1. Свеклу предварительно отвариваем. 2. Готовим морковный слой. Сырую морковь трем на терке и соединяем с колотыми грецкими орехами. 3. Морковь с орехами выкладываем на плоскую тарелку и смазываем майонезом. 4. Трем на тер... Шоколадно-банановый тарт Ингредиенты на форму диаметром 20 см: Сливочное масло размягченное — 200 г Сахарная пудра — 100 г Яйцо — 2 шт. Мука — 300 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Для начинки: Банан — 4 шт. Сахар — 3 ч. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Ром — 40 мл Для шоколадного мусса: Сливки 33% — 260 мл Горький шоколад — 100 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 3 ч. л. Приготовл... Курица в горчичном соусе со спаржей Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Спаржа — 150 г Сливки — 100 мл Горчица — 2 ст. л. Петрушка — 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриные грудки размораживаем и промываем. Потом немного пропитываем ими бумажные полотенца и выкладываем на доску. Натираем их солью и перцем. Накрываем грудки пленкой и отбиваем скалкой или используем отбивной молоток. Сразу выкладываем куриное филе на сковороду-гриль и обжариваем с двух сторон. 2. Выкладываем ку... Постная колбаса Ингредиенты: Гороховая мука — 150 г Агар-агар — 1 ст. л. Кардамон — 0,33 ч. л. Кориандр — 1 ч. л. Чесночный порошок — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Вода — 750 г Сок свекольный — 1 ст. л. Масло растительное без запаха — 50 г Приготовление: 1. Замочите агар-агар в небольшом количестве воды комнатной температуры. Воду берите от той, что потребуется дальше по рецепту. Перемешайте. 2. Насыпьте в каст... ← Предыдущая Следующая → Первая 2754 2755 2756 2757 2758 2759 2760 Последняя Показаны 41341-41355 из 72918
