Статьи Гуляш Ингредиенты: 300 г филе мякоти говядины 1 средняя луковица 2-3 ст. ложки сметаны 1 ст. ложка кетчупа 2-3 ст. ложки муки 3-5 шт перца горошком лавровый лист Приготовление: 1. Нарезать говядину кусочками по 3 см. 2. Выложить на антипригарную сковороду, посолить по вкусу и потушить с небольшим количеством растительного масла практически до готовности. Если мясо еще очень жесткое, а собственный сок уже выкипел -то подлить воды и ещё немного потушить. ... Простое печенье на кефире с вареньем Ингредиенты: 200 г кефира 1 яйцо 480 г муки 100 г сливочного масла 1/3 стакана сахара 2/3 ч. ложки соды ванилин по вкусу 4 ст. ложки варенья, или по вкусу Приготовление: 1. Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом. Получается крошка. 2. Вливаем холодный кефир 3. Добавляем желток от яйца. 4. Замешиваем пластичное некрутое... Шампиньоны, жаренные в тесте Ингредиенты: 200 г шампиньонов 30 г сливочного масла сок половины лимона жир для жарки уксус 80 г молока 1 яйцо 2 ст. ложки растительного масла мука соль Приготовление: 1. Шампиньоны очистить, промыть, опустить в кипящую воду, в которую добавить соль и уксус. Варить на слабом огне 3 минуты, затем откинуть на сито и дать стечь воде. 2. Приготовить тесто: желток растереть с солью и растительным маслом, добавить молоко, муку и замесить ... Соус "Цацики" Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока. Ингредиенты: 1 огурец 240 г густого йогурта 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка оливкового масла 20 г укропа 1-2 чайные ложки лимонного сока соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и м... Домашняя шаурма Шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому, что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус. Ингредиенты: тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) мясная составляющая молодая капуста красный салатный лук молодые свежие огурчики помидоры жёлтый болгарский перец петрушка сметана белый винный уксус чеснок соль, сахар, перец + любые специи по вкусу растительное масло Приготовление: 1... Крылышки с картошкой Ингредиенты: 800 г крылышек 500 г картофеля Маринад: 1 ст. ложка майонеза 0,5 ч. ложки горчицы 1 ст. ложка соевого соуса соль перец карри чеснок Приготовление: 1. Приготовить маринад. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три. 3. Уложить в смазанную форму и запекать при температуре 220 градусов минут 40. Приятного аппетита! Нежные пончики без дрожжей Ингредиенты: 400 г муки + для подсыпки стола 3 яйца 1 банка сгущённого молока 0,5 литра растительного масла соль пакетик (10 г) разрыхлителя пакетик ванилина Приготовление: 1. Яйца вбить в чашку. Добавить банку сгущёнки. Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой (не взбивать). Муку просеять через сито. Добавить разрыхлитель, ванилин и соль. Замесить тесто. Стол присыпать мукой и выложить тесто. Немного замесить. 2. Тесто не до... Торт "Парижский коктейль" Ингредиенты: 3 ст. ложки меда 150 г сахара 3 ст. ложки растительного масла 180 мл горячей воды 500 г муки 1 ч. ложка соды Крем: 250 г сливочного масла 600 мл молока 3 яйца 1 ст. ложки муки 1 стакан сахара ванилин 100 г лесных орехов или миндаля, измельчить Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180С. 2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и доба... Свиная рулька "Классика" Ингредиенты: Свиная рулька - 1 килограмм Чеснок - 5 зубцов Горчица - 3 столовых ложки Тимьян - 1 чайная ложка Растительное масло - 2 столовых ложки Соль - 2 чайных ложки Приготовление: 1. Свиную рульку помыть и обтереть полотенцем. 2. Чеснок очистить и порезать на каждый зубец на 4 части. 3. Сделать надрезы в свиной рульке и в каждый надрез заложить кусочек чеснока. 4. Смешать растительное масло, горчицу и специи, соль и масло. 5. Натереть смесью рульку, накрыт... Сырный суп с гренками Ингредиенты: 2 л воды или бульона 4 картофелины вермишель плавленный сырок 20 г сливочного масла соль, перец — по вкусу специи (по желанию) хлеб зелень Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полуготовности. 2. Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Когда сыр расплавиться добавить вермишель, соль, перец, сливочное масло ... Печенье домашнее на сковороде Ингредиенты: мука — 250 г разрыхлитель — 1 ч. ложка сливочное масло — 120 г сахар — 100 г яйцо — 1 шт. молоко — 1 ст. ложка молотая корица — 2/3 ч. ложки оливковое масло — по вкусу (для жарки) изюм — 1/4 стакана Приготовление: 1. В удобное глубокое блюдо просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, кладем туда масло и растираем руками до крошек. 2. В тесто добавляем взбитое яйцо с молоком, ... Картофельные зразы с грибами Ингредиенты: 6-7 средних картофелин 1 яйцо 30 г сливочного масла 1 луковица 4 больших шампиньона 50 г сыра твердых сортов растительное масло для жарки 100 г муки или панировочных сухарей соль по вкусу Приготовление: 1. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. 2. Отдельно, во время варки картофеля, приготовим грибную начинку. Лук мелко порубите, обжарьте до золотистого цвета, шампиньоны нарежьте соломкой и обжарьте вместе с лу... Ореховые булочки Ингредиенты: 1 кг обычной муки 130 г сахара 2 ч. ложки соли без горки 20 г сухих дрожжей или 42 г свежих дрожжей 500 мл чуть тёплого молока 150 г мягкого слив. масла 2 ст. ложки подсолнечного масла без запаха 2 яйца ваниль Для ореховой начинки: 50 г слив. масла 200 г молотых орехов (любых и изюма по желанию) 80 г сахара (или по вкусу) немного молока (только, чтобы немного разжижить начинку) 1 ч. ложка корицы ... Ореховый салат с кальмарами Ингредиенты: 500 г кальмаров 300 г свежих шампиньонов 1 луковица 70 г грецких орехов 100 г твердого сыра зубчик чеснока майонез соль зелень для украшения Приготовление: 1. Кальмары чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг. 2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу. 3. Орехи измельчаем. Полови... Пышные оладьи на манке Ингредиенты: Яйца - 2шт. Сахар - 2ст.л. Соль - чуть меньше 0,5ч.л. Сода - 0,5ч.л. Кефир 3.2% - 400мл. Манная крупа - 310гр. Приготовление: 1. Яйца, кефир, соль, сахар, соду-объединяем и тщательно перемешиваем. 2. Всыпаем к ним манку,перемешиваем. 3. Оставляем на 10-15 минут для того,чтобы манка набухла и не хрустела . 4. Разогреваем максимально сковороду ,смазываем растительным маслом (можно не смазывать,по желанию,я люблю когда они сочненькие). 5. В... ← Предыдущая Следующая → Первая 2651 2652 2653 2654 2655 2656 2657 Последняя Показаны 39796-39810 из 71870
