Статьи Шампиньоны в сливочном соусе Ингредиенты на 1–2 порции: Луковица, нарезать кубиками —1 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Шампиньоны, нарезать — 300 г Петрушка свежая, нарезать — 2 ст. л. Копченая паприка — 1 ч. л. Овощной или мясной бульон — 120 мл Соевый соус — 1 ч. л. Жирные сливки — 4 ст. л. Черный перец — по вкусу Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Обжарить лук на сковороде с небольшим количес... 2 Томатно-базиликовый суп с сырными гренками Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Лук-шалот, нарезать на мелкие кубики — 2 шт. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Чили — 0,25 ч. л. Сушеный базилик — 0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Свежемолотый черный перец — 1 щепотка Овощной или куриный бульон — 1,5 стак. Очищенные томаты — 800 г Коричневый сахар — 1 ст. л. Нарезанный базилик (по желанию) — 1 ст. л. Для гренок: ... Супервлажный шоколадный пирог (без яиц) Ингредиенты: Мука — 1½ стакана Какао-порошок — 3 ст. л. Сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 1 стакан Масло растительное — ¼ стакана Вода — 1 стакан Ванилин — ½ ст. л. Белый винный уксус или лимонный сок — 1 ст. л. Растворимый кофе — ½ ч. л. Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 180°C. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпь... Быстрый салат с фасолью и огурчиками Ингредиенты: Фасоль консервированная (можно отварить заранее сухую) — 300 г Огурец — 1–2 Штук Куриное филе — 200 г Лук зеленый — 1 небольшой пучок Укроп свежий — 1 небольшой пучок Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на неб... Эклеры Ингредиенты: Пшеничная мука — 150 г Сливочное масло к. т. — 100 г Вода — 250 мл Соль — 1 щепотка Куриное яйцо (среднее) — 4–5 шт. Для крема: Сгущенное молоко — 190–210 г Сливочное масло к. т. — 300 г Для глазури и украшения: Черный шоколад (измельченный) — 100 г Сливочное масло — 60 г Орехи (измельченные) — 100 г Приготовление: 1. Соедините масло, соль и воду и доведите до к... Морковь по-корейски Ингредиенты: Морковь длинная - 500 г Лук репчатый - 150 г Чеснок - 1–2 зубчика Уксус столовый - 3 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Соль -1,5 ч. л. Кориандр молотый -1 щепотка Красный острый перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой. Добавить к моркови сахар, соль и уксус. Перемешать и хорошо примять так, чтобы не ломать натертую морковь. 2 . Лук нарезать на тонкие полукольца и обжарить на растительном ма... Брускетта с помидором и базиликом Ингредиенты: Белый хлеб — 2 ломтика Помидор — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Бальзамический соус — ¼ ч. л. Базилик — 10 листиков Приготовление: 1. Хлеб обжариваем на сухой сковородке до образования золотистой корочки с каждой стороны. 2. Помидоры нарезаем кубиками. 3. Чеснок мелко нарезаем. 4. Подогреваем помидор с чесноком на сковороде буквально 1 минуту, огонь выключаем. 5. Помидоры сбрызгиваем бальзамич... Завтрак в булочке Ингредиенты: Булочка — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Ветчина — 20 г Сыр — 30 г Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук и т. п.) — по вкусу Сушеные прованские травы — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Срезать верхнюю часть булочки. Мякиш вынуть (он не пригодится). 2. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать тонкой соломкой. 3. Смешать ветчину и большую часть... Сырное печенье Ингредиенты: Твердый сыр (тертый) — 140 г Пшеничная мука — 110 г Куриное яйцо — 1 шт. Молоко — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 50 г Соль — опционально Пряности — по вкусу Приготовление: 1. Соедините масло, молоко, яйцо, сыр, приправьте и перемешайте. 2. Введите просеянную муку и замесите тесто. 3. Оберните тесто пищевой пленкой и охладите (20 минут). 4. Поделите тесто на части и округлите каждую.&nb... Паста в сырном соусе с овощами Ингредиенты: Спагетти — 200 г Сладкий перец — 1 шт. Томаты черри — 6-8 шт. Баклажан (среднего размера) — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сливочный сыр — 170 г Руккола — 1 пучок Приготовление: 1. Поставьте пасту вариться. 2. Обожгите перцы на конфорке, положите их в пакет, а спустя пару минут счистите обуглившуюся кожицу и нарежьте стенки плода соломкой. 3. Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте на нем... 1 Сорбет из киви Ингредиенты: Киви — 10 шт. Кокосовое молоко или коровьи сливки от 20% — 400 мл Кленовый сироп, мед или сахар — 2–3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Киви хорошо помыть щеткой. Кожуру можно оставить или срезать. Крупно нарезать киви. 2. Измельчить в кухонном комбайне вместе с кленовым сиропом. Затем добавить кокосовое молоко и измельчить все вместе до однородной консистенции. 3. Переложить в форму и заморозить в течение 2–3 часов. Перед подачей дать немно... Тефтельки с подливкой по-детсадовски Ингредиенты: Мясо (на выбор: свинина-говядина, телятина, курица, индейка) — 500 г Рис (крупа) — 80 г Луковица — 1 шт. Яйцо — 1 шт. по желанию Сливочное или растительное масло — для обжарки тефтелек Соль — по вкусу Для подливки: Вода — 1,5 стак. Мука — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Томатная паста или томаты в собственном соку — 1–2 ст. л. Лавровый лист — по вкусу ... Сырные шарики с чесноком и маслинами Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сыр твердый — 150 г Сметана — 2 ст. л. Маслины — 15 шт. Чеснок — 1–2 зубчиков Зелень — 1 пучок Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Сыр трем на мелкой терке и высыпаем в миску. 2. Вареные яйца тоже трем на терке и добавляем к сыру. 3. Добавляем в миску сметану и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Если любите, добавьте черный перец. Все перемешиваем. 4. Из сыр... Драники с ветчиной, сыром и зеленью Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Ветчина — 200 г Сыр твердый — 200 г Яйцо — 2 шт. Укроп (мелко порезанный) — 1-2 ст. л. Мука — 4-5 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло рафинированное (для жарки) — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп. 2. Натрите на крупной терке все ин... Сливочный суп из форели Ингредиенты: Форель или сёмга — 450 г Картофель — 500 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — 20 г Сливки — 200 мл Лавровый лист — 2 шт. Перец чёрный горошком — 4 шт. Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. В трехлитровую кастрюлю налить воды, положить кусок форели, поставить на огонь, добавить лавровый лист, перец горошком и после закипания варить 20 минут. 2. Картофель очистить ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2651 2652 2653 2654 2655 2656 2657 Последняя Показаны 39796-39810 из 72880
