Статьи Творожный зефир Ингредиенты: 2 пачки творога (400 г) 20 грамм желатина - 1 столовая ложка 200 грамм молока сахарозаменитель по вкусу Приготовление: 1. Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке). 2. В творог добавить сахарозаменитель, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита! Чернично-персиковая бриошь ⠀ Ингредиенты:⠀⠀ Хлеб "Бриошь" — 1 буханка⠀ Яйцо — 6 шт.⠀ Молоко — 120 мл⠀ Экстракт ванили — 1 ч. л.⠀ Корица — 1 ч. л.⠀ Мускатный орех — ½ ч. л.⠀ Соль — ½ ч. л.⠀ Персик — 2 шт.⠀ Черника — 1 стак.⠀ Сахарная пудра — для подачи⠀ Кленовый сироп (или мёд) — для подачи⠀ ⠀ Приготовление:⠀ ⠀ 1. Бриошь нарежьте небольшими ломтиками и аккуратно уложите в форму для выпекания.⠀&nbs... Гнезда с грибным соусом на овощной подушке Ингредиенты: Паста в форме гнёзд — 400 г Томатная паста — 3 ст. л. Вода — опционально Грибы — 200 г Средняя морковка — 1 шт. Головка лук — 1 шт. Специи — по вкусу Сахар — 1 щепотка Сыр — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление:⠀ 1. Трем на терке морковь, режем мелко лук и грибы, обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета (используем большую глубокую сковороду). 2. Добавляем к ... Шоколадный кекс с цукини Ингредиенты: Цукини — 1 шт. Сахар — 150 г Растительное масло — 120 г Яйца — 2 шт. Какао — 60 г Мука — 160 г Сода — 1 ч. л. Соль — щепотка Разрыхлитель — ½ ч. л. Приготовление: 1. Цукини очистить от кожуры, натереть на терке, немного присолить и оставить на 10 минут. 2. Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить масло и отжатый от лишней жидкости цуккини. Перемешать. 3. Добав... Горячий шоколад по-мексикански Ингредиенты: Молоко — 2½ стак. Горький или молочный шоколад, измельчить — 100 г Молотая корица — 1 ч. л. Кайенский перец — ¼ ч. л. Сахар — 1 ст. л. Ванильный сироп — по вкусу Приготовление: 1. Молоко доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте измельченный шоколад, корицу, кайенский перец, сахар, ванильный сироп. Перемешайте до растворения шоколада. 2. Подавайте с маршмеллоу, взбитыми сливками и щепоткой корицы. Приятного а... Фруктовые оладьи Ингредиенты: Бананы — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Мука рисовая — 70 г Мука кукурузная — 80 г Яйца — 2 шт. Йогурт — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. Яблоки натереть на терке, банан поломать кусочками. 2. Добавить йогурт и яйца. Взбить погружным блендером. 3. Всыпать муку (можно заменить на пшеничную), разрыхлитель и ванилин. 4. На мультипекарь установить панели ... Кутабы из лаваша Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сыр адыгейский — 100 г Зелень — 1 пучок Перец — по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить, потереть на терке яйца и сыр. Добавить порезанную зелень. Посолить. Поперчить. 2. Из лаваша по чайному блюдцу вырезать круги. 3. В середину круга выложить начинку, края смазать водой. Соединить края и защепить. 4. Обжарить кутабы на сухой сковороде с двух сторон по 5 минут. Приятного ап... Сливочные конфеты Ингредиенты: Рикотта — 250 г Малина свежая — 40 г Кокосовое масло — 30 г Сахар — 25 г ⠀ Шоколад - 150 г Кокосовое масло — 15 г Приготовление: ⠀ 1. Смешиваем рикотту, растопленное кокосовое масло и подсластитель. Размешиваем до однородности. 2. Делаем круглые конфетки, в середину кладём ягодку. Получается около 10 шт. 3. Убираем в морозилку на 3 часа. 4. Делаем глазурь: смешиваем шоколад и кокосовое ма... Зеленый борщ с говядиной Ингредиенты: Картофель — 1–2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Говядина — 500 г Лавровый лист — 1 шт. Соль — 1–2 щепотки Кардамон — 1 шт. Перец душистый — 3–4 шт. Крапива — 2–3 пучка Щавель — 2 пучка Чеснок — 5–6 шт. Перец черный молотый — 1 по вкусу Яйца — 2–3 шт. Вода — 2 л Приготовление: 1. Готовим бульон. В кастрюлю с водой кладем говядину с к... 1 Кабачковый крамбл Ингредиенты: Кабачок (средний) — 1 шт. Лук — 2 шт. Чеснок (крупный) — 2 зубчика Сметана — 6-8 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень (любая) — 1 пучок Масло подсолнечное (для пассеровки) — 30 мл Масло сливочное — 100 г Мука — 100 г Сыр — 100 г Приготовление: 1. Для овощного слоя лук и чеснок нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле. Кабачок очистить, нареза... Салат из авокадо и черри Ингредиенты: Авокадо среднего размера, нарезать кубиками — 4–5 шт. Помидоры черри, разрезать пополам — 150 г Красный лук, нарезать — 0,5 шт. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Кинза, измельчить — 1 горсть Сок лайма — 2 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В большую миску выложите авокадо, черри, красный лук, чеснок, кинзу. 2. Полейте соком лайма и приправьте солью по вкусу. 3. Хорошо перемешайте, подайте сразу. ... Основа для пирога из рубленого теста Ингредиенты на форму диаметром 24 см: Мука — 150 г Сливочное масло — 110 г Желток — 1 шт. Молоко — 20 мл Соль — 2,5 г Яйцо — для смазывания Приготовление: 1. Холодное сливочное масло нарежьте мелкими кубиками. Просейте муку на рабочую поверхность, добавьте соль. Выложите кубики масла на муку. 2. Большим ножом порубите масло с мукой и солью в крошку. 3. Взбейте яичный желток с холодным молоком, влейте в мучную смесь, быс... Летняя сангрия за 15 минут Ингредиенты: Вино красное — 750 мл Лимонад — 300 мл Вода горячая (для сиропа) — по вкусу Сок апельсиновый — 250 мл Яблоко (красное) — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Сахар — 100 г Мята — 1 веточка Гвоздика — 3 шт. Клубника — 10 шт. Лед — по вкусу Виноград — 100 г Приготовление: 1. Сахар растворить в небольшом количестве горячей воды, чтобы получился сироп. Фрукты пр... Треска со сливочным маслом⠀⠀ Ингредиенты: Филе трески — 150–200 г Масло сливочное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимон — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 200 ºC. 2. Рыбное филе промойте, хорошенько обсушите, выложите на кусочек фольги, посыпьте солью и перцем. 3. На каждый кусочек выложите по части сливочного масла, нарезанного пластинками. Плотно заверните рыбу в фольгу и отправляйте запекатьс... Ризотто с баклажанами Ингредиенты: Рис для ризотто — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Баклажан средний — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Масло оливковое — 4 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Пармезан — 30 г Базилик — 2 шт. Бульон куриный или овощной — 600 мл Приготовление: 1. Сначала приготовим баклажаны. На сковороде разогрейте половину масла и выложите небольшими кубиками нарезанные баклажаны, добавьте через пресс пропущенный чеснок. Жарьте баклажаны, помешивая, до... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 2601 2602 2603 2604 2605 2606 2607 Последняя Показаны 39046-39060 из 71850
