Статьи "Сумасшедший" пирог Ингредиенты: Для теста: Молоко — 2 стакана Мука — 2 стакана Сахар — 1½ стакана Какао-порошок — 6 ст. л. Разрыхлитель — 4 ч. л. Для крема: Молоко — 2 стакана Сахар — 1 стакан Мука — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Смешать все сухие ингредиенты, входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель. 2. Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать... Вкусные и полезные конфеты Ингредиенты: Финики — 120 г (примерно 15 шт., зависит от размера) Жареный солёный арахис — 20–30 г Тёмный шоколад — 75 г Приготовление: 1. Из фиников извлеките косточку (при помощи шпильки или аккуратно надрезав плод) и положите внутрь по 2-3 орешка (солёный арахис замечательно сочетается с горчинкой шоколада и сладостью финика). 2. Шоколад поломайте на кусочки и растопите в микроволновке, короткими импульсами по 15 секунд, каждый раз перемешивая. Не перегревайте шоколад... Конфеты "Грильяж" Ингредиенты: Орехи грецкие — 1 стак. Фундук — 0,5 стак Арахис — 0,5 стак. Сахарная пудра — 100 г Сок лимона — 2 ст. л. Масло сливочное — 120 г Какао-масло — 20 г Какао тертое — 80 г Вода — 1 ст. л. Приготовление: 1. В кастрюлю насыпаем 80 г сахарной пудры и добавляем сок лимона. 2. Кладем 100 г сливочного масла и подогреваем на минимальном огне, периодически помешивая. 3. Дов... "Ленивые" ножки Ингредиенты: Куриные голени — 8 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Консервированная кукуруза — 1 банка Рис — 1 стак. Кипяток или бульон — 500 мл Соль — по вкусу Перец, паприка — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. С кукурузы слить жидкость. Лук почистить и мелко нарезать. Морковь почистить и натереть на терке. Обжарить на сковороде лук и морковь. 2. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемеша... Легкий салат с рукколой и свеклой Отличный рецепт для лета! Ингредиенты: Руккола — 1 большой пучок Свекла — 1 шт Сыр фета (или козий) — 50 г Орехи грецкие — 50 г Оливковое масло — 2 ст. л. Бальзамический уксус — 1 ч. л. Приготовление: 1. Свеклу помойте, заверните в фольгу и положите на противень, запеките в духовке при температуре 200 °С Это займет 45–60 минут. Дайте немного остыть, очистите и нарежете кольцами или полукольцами. 2. Рукколу промойте, дайте стечь воде. Выложите н... Ватрушки с лимонным творогом и изюмом Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко — 250 мл Сливочное масло — 100 г Сахар — 130 г Сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Яйцо — для смазывания Сахарная пудра — по вкусу Соль — по вкусу Для начинки: Сухой жирный творог — 600 г Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Сметана (если понадобится) — 2 ст. л. Темный изюм — 0,5 стак. ... Фаршированные помидоры Ингредиенты: Помидоры — 5–6 шт. Куриная грудка — 200 г Майонез — 3 ст. л. Сыр твердый — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте небольшие и твердые, чтобы в процессе запекания они не превратились в кашу. 2. Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки. Обжарьте рубленую куриную грудку на сковороде, присыпав солью ... Абрикосовая галета Галета будет одинаково хороша с персиками, нектаринами, любыми ягодами, инжиром. Ингредиенты: Готовое песочное тесто — 500 г Для начинки: Абрикосы —500 г Сахар — 50 г Сахар (для посыпки) — по вкусу Крахмал — 2 ч. л. Сок лимона — 1 шт. Маскарпоне — 150 г Молоко, сливки или топленое масло — для смазывания теста Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ºС. 2. Смешать абрикосы с лимонн... Лодочки из кабачков Ингредиенты: Кабачки (небольшие) — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сыр лёгкий — 100 г Черри — 6 шт. Зелень — 1 пучок Молоко — 100 мл Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Кабачки разрезаем на 2 части и извлекаем ложкой мякоть. 2. Мякоть кабачка, перец и лук нарезаем кубиками 3. Морковь натираем на мелкой тёрке. Сыр на крупной. ... Дрожжевой рулет с луком и яйцом Ингредиенты: Кефир (теплый) — 300 мл Дрожжи — 5 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Мука — 500 г Яйца — 5 шт. Яйца (для смазывания) — 1 шт. Лук зеленый — по вкусу Приготовление: 1. Развести дрожжи в теплом кефире, добавить соль, сахар, масло, всё хорошо взбить, добавить муку и замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Оставить тесто в теплом месте на 30-40 минут. ... Чайно-сливочный фисташковый кекс с ягодами Ингредиенты для 20 см кекса: Мука — 150 г Чай матча (сухой, не заваренный) — 2 ч. л. Сахар — 150 г Сливочное масло, к. т. — 100 г Сливочный сыр — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Рубленые фисташки — 100 г Ягоды — для украшения ⠀ Для глазури: Сахарная пудра — 200 г Лимонный сок — 5 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. В большой миске смешайте миксером сы... Панна котта ⠀ Ингредиенты: Сливки 33–35 % — 250 мл Молоко — 250 мл Шоколад — 100 г Сахар — 60 г Ванильный сахар — 10 г Желатин — 8 г Вода — 50 мл ⠀ Приготовление: 1. Желатин замочить в воде. Оставить на то время, которое указано на упаковке. 2. В ковше смешать сливки, молоко, сахар и ванильный сахар. Подогреть до первых пузырьков и снять с огня. 3. Растворить в молочной смеси набухший желатин. 4. Смесь подели... Фаршированные ракушки Ингредиенты: Макароны "Ракушки" (большие) — 250 г Моцарелла — 60 г Помидоры — 450 г Шпинат — 60 г Пармезан — 60 г Рикотта — 100 г Яйцо — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Орегано — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Сделайте начинку. Перемешайте мелко нашинкованный шпинат, рикотту, тёртый пармезан, соль, перец... Салат из баклажанов и помидоров Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Сладкий перец — 1 шт. Помидоры — 2-–3 шт. Луковица салатная — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Кинза — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Бальзамик — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Баклажаны нарезаем дольками, солим и оставляем на 20 минут. Убираем лишнюю влагу и обжариваем до золотистой корочки. Выкладываем на бумаж... Ароматные лепешки с грибами и шпинатом Ингредиенты: Мука — 400 г Дрожжи сухие — 1 ст. л. Вода — 250 мл Сахар — 0,5 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Шпинат — 100 г Лук — 1 шт. Грибы — 300 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шпинат заранее промойте и обсушите полотенцем. 2. В теплую воду добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте примерно на 15 минут ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2599 2600 2601 2602 2603 2604 2605 Последняя Показаны 39016-39030 из 72880
