Статьи Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе Ингредиенты: Шампиньоны очищенные — 450 г Растительное масло — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Сливочное масло — 55 г Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Грибы полейте смесью растительного масла, соли и перца, хорошо перемешайте. Выложите на противень в один слой и запекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке, пока они не начнут карамелизиро... Апельсиновый кекс с маком Ингредиенты на форму 11х20 см: Яйцо — 1 шт. Сахар — 130 г Свежевыжатый апельсиновый сок — 120 мл Оливковое масло — 120 мл Мука — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Цедра апельсина — 1 шт. Щепотка соль — 1 щепотка Мак — 60 г Сметана — 1 ст. л. Цитрусовый конфитюр — по желанию Приготовление: 1. Цедру натереть на мелкой тёрке, растереть с сах... Салат с шампиньонами и хамоном Ингредиенты:⠀ Зелень, шпинат и руккола — по вкусу Хамон — упаковка Шампиньоны мини — 100-150 г Чеснок — 1 зубчик Дижонская горчица — 2 ч. л. Оливки — по вкусу Соль, перец — по вкусу Помидоры черри — 5-6 шт. Оливковое масло — для заправки ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Грибы обжарить на небольшом количестве масла. Добавить горчицу и потомить пару минут. 2. Оливки смочить чайной ложкой мас... Ореховое печенье Ингредиенты: Миндаль — 150 г Сахар — 130 г Яичный белок — 2 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. Взбиваем белок с щепоткой соли, как только на поверхности появится пена, начинаем добавлять порциями сахар и продолжать взбивать до полного растворения сахара. 2. Миндаль перемалываем в муку. 3. Аккуратно соединяем меренгу с ореховой массой. Бережно вводим меренгу, мешая снизу вверх. Получается жидковатая масса. 4. Противень з... Злаковый омлет-лепешка Ингредиенты: Куриное яйцо — 2-3 шт. Молоко — 3 ст. л. Соль, пряности — по вкусу Кукурузные хлопья — 30 г Репчатый лук — 20 г Болгарский перец — 50 г Помидор — 50 г Фета — 50 г Растительное масло — для жарки Петрушка — 1 ст. л. Приготовление: 1. Обжарьте измельченные лук и перец. 2. Взбейте яйца, молоко, соль и пряности. 3. Добавьте хлопья и перемешайте. 4. Влейт... Ореховые шоколадные трюфели Ингредиенты: Орехи кешью, замочить в воде на 4 часа — 60 г Молотый обжаренный фундук — 60 г Темный шоколад — 60 г Какао-порошок — 2 ст. л. Кокосовые сливки — 200 г Финики без косточек, замочить в воде на 1 час — 90 г Какао-порошок — для присыпки ⠀ Приготовление: 1. Шоколад растопить и отставить в сторону. 2. Процедить кешью и финики. Поместить в чашу кухонного комбайна вместе с растопленным шоколадом и ос... Ароматный плов с курицей Ингредиенты: Лук — 150 г Морковь — 500 г Филе куриных бедер — 500 г Растительное масло — для жарки Зира — ½ ч. л. Чеснок — 4 головки Рис для плова — 500 г Куркума, паприка, соль — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезаем полукольцами, морковь — брусочками, мясо — крупными кусками. 2. В удлиненной жаровне на раскаленном масле обжариваем лук до золотистого цвета. 3. Добавляем мясо и об... Сладкие гренки Ингредиенты: Хлеб белый — 8–9 ломтиков Молоко — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 30–40 г Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Количество ломтиков хлеба может быть меньше или больше, в зависимости от размера буханки. 2. В молоке растворите сахар и добавьте яйцо. 3. Хорошенько венчиком или вилочкой взболтайте массу. 4. Поставьте сковородку на огонь, положите кусочек сливочного масла. Каждый ломти... ПП–рулет без выпечки за 10 минут Ингредиенты: Овсяные хлопья — 25 г Творог мягкий — 40 г Яйцо крупное — 1 шт. Подсластитель — по вкусу Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Брикетный творог — 110 г Мягкий творог — 40 г Сметана — 1 ст. л. Подсластитель — по вкусу Ванилин — по вкусу Клубника — 100 г Шоколад — для украшения Приготовление: 1. Рулет: смешиваем все ингредиенты и жа... Спагетти с соусом из шпината Ингредиенты: Спагетти — по вкусу Шпинат — 1 пучок Небольшая луковица — 1 шт. Шампиньоны — 8-10 шт. Сыр сливочный, рикотта или творог — 200 г Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем лук, чеснок и шампиньоны, обжариваем на оливковом масле сначала грибы, потом добавляем лук и чеснок. 2. В это время ставим вариться спагетти в хорошо подсоленной воде. 3. Когда лук немного подзол... Салат из авокадо, кукурузы и сыра фета Ингредиенты: Свежая или замороженная кукуруза — 1,5 стак. Авокадо (нарезать кубиками) — 2 шт. Помидоры черри (нарезать пополам) — 1,5 стак. Огурец (мелко нарезать) — 0,5 стак. Свежий базилик (нарезать) — 2 ст. л. Сыр фета (нарезать) — 0,25 стак. Красный лук (нарезать) — 0,5 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Для заправки: Оливковое масло — 3 ст. л. Сок лайма — 1 ст. л. Смесь италья... Холодный суп-пюре из свеклы с песто Ингредиенты на 4 порции: Для супа: Свекла средняя — 2 шт. Огурец небольшой — 4 шт. Лимон небольшой — 0,5 шт. Ряженка — 400 мл Соль — по вкусу ⠀ Для песто: Растительное масло — 75 мл Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 15 г Базилик — 15 г Фундук — 30 г Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Свеклу моем, вытираем и заворачиваем в фольгу. Заворачиваем в ф... Творожно-ягодные пирожные Ингредиенты: Масло сливочное — 30 г Сливочный сыр — 70 г Творог — 250 г Печенье песочное (например, "Юбилейное") — 80 г Сливки 10-20% — 50 г Яйцо — 1 шт. Ягоды (замороженные или свежие) — 100 г Крахмал — 1 ч. л. Сахар — 70 г Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку. Растопить сливочное масло и перемешать его с крошкой печенья. Распределить массу по дну и стенкам одной большой формы (20 см) ... 1 Курица, запечённая с молодым картофелем Ингредиенты на 6 порций: Куриные бёдра — 6 шт. Молодой картофель — 1½ кг Растительное масло — 50 г Чеснок — 3–4 зубчика Соль, чёрный молотый перец, пажитник, сладкая паприка, базилик, прованские травы Приготовление: 1. Молодой картофель хорошо вымыть со щеткой и отварить в кожуре 5 минут. Воду слить, картофель разделить на 4 части, кожуру не снимать. 2. Половину специй, соль, 1 ст. л. растительного масла сложить в пакет вместе с картофелем, встр... Калачи из творога на сковороде Ингредиенты: Творог — 200 г Мука пшеничная — 160 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1–2 щепотки Разрыхлитель — 1 ч. л. Растительное рафинированное масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты. 2. Творог разотрите вилочкой с сахаром, солью и яйцом. 3. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и введите в творожную массу. 4. Замесите тесто, раскатайте его толщиной в 1 см, с по... ← Предыдущая Следующая → Первая 2554 2555 2556 2557 2558 2559 2560 Последняя Показаны 38341-38355 из 71889
