Статьи Куриные голени с апельсиновым соком и медом Ингредиенты: Голень куриная — 10 шт. Апельсин — 2 шт. Соевый соус — 3 ст. л. Мед — 2 ст. л. Вино красное — 100 мл Масло оливковое — 10 ст. л. Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. В чаше соединить масло оливковое, соль и перец. Хорошо смазать куриные голени и оставить мариноваться в холодильнике 15 минут. 2. Противень застелить пекарской бумагой. Выложи... Пирожное «Картошка» из печенья Ингредиенты: Печенье — 300 г Масло сливочное — 90 г Сгущенное молоко — 3 ст. л. Грецкий орех — 30 г Какао-порошок — 20 г Приготовление: 1. Печенье (без добавок, типа юбилейного) измельчить в крошку. 2. Орехи подсушить в духовке около 10 минут при 180 °С. 3. Соединить размягченное сливочное масло, сгущенное молоко, печенье и орехи. Размешать до однородности. 4. Сформировать шарики, обвалять их в кака... Голубцы Ингредиенты: Фарш свиной — 400 г Капуста — 1 кг Рис (вареный) — 1 ст. Лук (1 шт. в фарш + 1 шт. в зажарку) — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Приправы (сухие травы) — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Морковь — 1 шт. Томатная паста — 3 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Приготовление: 1. Для фарша нужно заранее сварить рис (можно немного недо... Сырный кекс Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Кефир — 200 г Мука рисовая — 50 г Мука кукурузная — 50 г Разрыхлитель — 1 щепотка Куркума — 1 щепотка Приготовление: 1. Соединить муку, разрыхлитель и куркуму. Добавить тертый сыр. 2. Добавить яйца и кефир. Перемешать до однородной массы. 3. Вылить тесто в силиконовую форму и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут. ... Огуречный соус Идеально подойдет для салата «Столичный», любых салатов с отварным мясом, картофелем, салатными листьями, огурцами, сыром и морепродуктами. Ингредиенты: Свежие огурцы — 2 шт. Мягкий сливочный сыр — 100 г Густая сметана — 2 ст. л. Чеснок — 1-2 зубчика Любая зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Огурец натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Добавить измельченный чеснок, рубленую зелень, сметану и мягкий сыр. Тщательно перемешать до од... Сметанный соус Отлично сочетается с оливье и салатами, в составе которых есть отварной картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, копчености и колбасные изделия, мясо, грибы, птица и сыр. Ингредиенты: Сметана — 100 г Горчица — 2 ч. л. Сок лайма или лимона — 1 ч. л. Крупное кислое зеленое яблоко — ½ шт. Корень сельдерея — ¼ шт. Укроп — 1 пучок Приготовление: 1. Яблоко натрите на очень мелкой терке, слейте сок,... Икра из лука Луковую икру можно намазывать прямо на хлеб. Еще это отличный гарнир для мяса и рыбы. Вряд ли кто-то догадается, из чего сделана икра, но все точно будут в восторге. Ингредиенты: Лук 450 г Морковь 150 г Вода 300–350 мл Перец душистый 5 шт. Лавровый лист 2 шт. Гвоздика 2 шт. Чеснок 1 зуб. Подсолнечное масло 3 ст. л. Лимонный сок 1 ч. л. Соль по вкусу ... Французский морковный салат с лимоном и дижонской горчицей Этот салат из тех, что становятся хороши немного настоявшись. Дайте ему немного времени и заправка пропитает морковку, а морковка в свою очередь даст сок. Это повседневный французский салат. Его продают на рынках и в супермаркетах, его подают в любом бистро — словом, это базовая закуска и гарнир. Он по-французски изящный, заправленная по этому рецепту морковь получается совсем не скучной. Ингредиенты: 500 г морковки 1½ ст.л. дижонской горчицы 1 ст.л. свежев... Воздушное мороженое из банана Это потрясающее мороженое, в котором всего один компонент - банан. Сложно себе представить, что банан без каких бы то ни было добавок может превращаться в кремовый десерт. Это фантастика: мороженое без молока, без лактозы, без сахара, без глютена. Ну просто ЗОЖ-мечта! Это мороженое может быть не только однокомпонентным. К нему можно добавить сгущеное молоко, мед, арахисовую пасту. В качестве топинга вкусно добавлять лепестки миндаля, корицу, ягоды, шоколадную стружку. Ингред... Террин из свиной голяшки Террин из свиной голяшки - традиционная английская закуска - во многом похож на наш студень. Но все же, это другое блюдо, и как в случае со многими деликатесами, здесь не обошлось без добавления вина! Побалуйте себя изысканным блюдом, попробуйте этот интересный вариант использования голяшки! Ингредиенты: 3 свиных голяшки (предварительно замоченные на 4 часа в холодной воде) 2 лавровых листа 1 большая луковица 2 средних морковки 4-6 веточек свежего тимьяна 1 ч... 1 Домашняя пицца «Пикантная» Ингредиенты: Вода — 165 мл Мука — 240 г Дрожжи свежие, прессованные — 5–7 г Соль — 5 г Сахар — 5 г Масло оливковое — 2 ст. л. Помидоры в собственном соку — 200 г Помидоры черри — 5 шт. Каперсы — 1 ст. л. Маслины или оливки — 5–7 шт. Сыр пармезан — 100 г Сухая смесь "Арабьята" — 1 ч. л. Сухой базилик — 0,5 ч. л. Сыроко... Куриная колбаса с сыром Ингредиенты: Куриное филе — 350 г Сыр твердый — 100 г Желатин — 1 ч. л. Чеснок молотый — 3 г Мускатный орех — 3 г Перец черный молотый — 3 г Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Перекрутите филе на мясорубке. Добавьте к нему все специи. 2. Сыр нарежьте на кубики средние по размеру и выложите его к фаршу. Хорошо все перемешайте. 3. Желатин залейте водой. Оставьте его на 5 минут. ... Салат «Шамаханская царица» Ингредиенты: Куриное филе отварное — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Орехи грецкие — 70–100 г Хмели-сунели сухая приправа — по вкусу Гранат — 0,5 шт. Масло растительное — 40 мл Приготовление: 1. Нарежьте лук четверть колечками, переложите в сковороду. Добавьте растительное масло. Поставьте на средний огонь. 2. Обжарьте лук до легкого колера и мягкости. 3. В глубокий салатник разберите куриное... Пирог с миндальным кремом и яблоками Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Сахарная пудра или сахар — 50 г Сливочное масло — 125 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Холодное молоко — 2 ст. л. ⠀ Для начинки: Сливочное масло — 150 г Сахар — 150 г Крупное яйцо — 1 шт. или 1 яйцо + желток Измельченный миндаль — 175 г Яблоки — 2–4 шт. (зависит от размера) Пригот... Ароматное сливочное масло с чесноком, лимоном и зеленью Ингредиенты: Сливочное масло — 140 г Чеснок — 10 г Петрушка или укроп — 30 г Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Лимонный сок — 20 г Приготовление: 1. Петрушку мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс. 2. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. 3. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и перемешайте вилкой до однородного состояния. 4. Масло с петрушкой и... ← Предыдущая Следующая → Первая 2475 2476 2477 2478 2479 2480 2481 Последняя Показаны 37156-37170 из 95105
