Статьи Грушевое варенье Ингредиенты: груша - 1 кг сахар - 1.5 Приготовление: 1. Крепкие, неперезрелые груши очистить от кожицы, разрезать на дольки (удалив сердцевину), положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варить, пока они не станут мягкими. 2. В посуду для варки варенья положить сахар, залить 2 стаканами отвара, полученного при варке груш, размешать и дать вскипеть. 3. В горячий сироп опустить приготовленные груши и при слабом кипении варить до готовности. ... Салат Мимоза Для приготовления этого салата требуется минимум продуктов и совсем немного времени. Ингредиенты: картофель вареный (средних размеров) - 3–4 шт вареная морковь - 3 шт лук - 1 головка яйца, отваренные вкрутую - 4 шт рыбные консервы - 200 гр майонез зелень Приготовление: Возьмите красивую ёмкость, желательно с прозрачными стенками, чтобы все слои «Мимозы» были видны. Измельчите с помощью мелкой тёрки картошку и морковь. Равномерно распределите половину картофеля на дне са... Мясной рулет с овощами в мультиварке Рулет из говядины со смешанной овощной начинкой можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Ингредиенты: говядина, шея - 800 г морковь - 1 шт. лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика стебли сельдерея - 2 шт. сладкий перец - 1 шт. томатный соус - 2 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Мясо помыть, убрать лишний лишний жир и пленки. 2. Сделать по центру вдоль волокон надрез, не доходя до низа 1/2 см. Раздвинуть мясо руками и сделать глубокие поперечные надрезы внутри... 1 Облепиховый чай со специями Ингредиенты: ягоды облепихи - 250 г апельсин - половина вода - 1 л палочка корицы - 1 шт. гвоздика - 3 шт. мята - 1 веточка черный чай - 15 г мед, сахар - по вкусу Приготовление: 1. Ягоды облепихи помыть, переложить в сотейник, налить воду и варить 5 минут. 2. Нарезать апельсин кружочками, добавить к ягодам. 3. Добавить к напитку черный чай, корицу, гвоздику и листики мяты. 4. Выключить огонь и дать напитку настояться в течение 5 минут. 5. Подавать с медом ... Спринг-роллы в креветками и овощами Начинка для спринг-роллов может быть любой: мясной, рыбной или даже фруктовой. Ингредиенты: рисовая бумага - 8 листов креветки королевские - 200 г сладкий перец - 1 шт. морковь - 1 шт. огурец - 1 шт. петрушка - 3 веточки соевый соус - 2 ст. л. растительное масло Приготовление: 1. Креветки разморозить, промыть, очистить и варить 1 минуту в посоленной воде. 2. Болгарский перец, морковь и огурцы помыть, очистить от семян и кожуры, нарезать тонкой соломкой. 3. Перец и ... Куриные крылья в гранатовом соке Рецепт сочных крылышек, запеченных в духовке в кисло-сладком маринаде. Ингредиенты: куриные крылья - 1 кг гранатовый сок - 500 мл соевый соус - 4 ст. л. оливковое масло - 2 ст. л. мед - 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриные крылья промыть холодной водой. 2. Смешать масло, соевый соус, гранатовый сок и жидкий мед. 3. Переложить крылья в маринад и отправить в холодильник на 1 час. 4. Разогреть духовку до 180 °С, переложить крылья на застеленный фольгой противень и запека... Тост с авокадо, шпинатом и яйцом Яйцо для этого бутерброда можно приготовить в микроволновой печи, не используя растительное масло. Ингредиенты: яйцо - 1 шт. авокадо - половина помидор - 1 шт. поджаренный хлеб - 1 ломтик молодой шпинат - 1 горсть соль - по вкусу перец - по вкусу Приготовление: 1. Разбейте яйцо в жаропрочную кружку, посолите, поперчите и хорошо взбейте. 2. Накройте емкость влажным бумажным полотенцем. 3. Готовьте в микроволновке на самой высокой мощности около 40 секунд. 4. Авокад... Цукаты из имбиря Ингредиенты: корень имбиря - 150 г вода - 300 мл сахар - 100 г Приготовление: 1. Корень имбиря почистить и нарезать кубиками. 2. В сотейник налить воду и довести до кипения. 3. В кипящей воде растворить сахар и добавить имбирь. 4. Варить, пока имбирь не станет прозрачным, а сироп не загустеет. 5. Выложить цукаты на пергаментную бумагу и сушить в духовке при 60 °С около 7 часов. Приятного аппетита! Пшенная каша с карамелизированной тыквой Ингредиенты: для каши: пшено - 80 г горячая вода - 150 мл молоко - 150 мл сливки - 50 мл корица - 1 щепотка сахар - по вкусу соль - по вкусу сливочное масло - 1 ст. л. апельсиновая цедра - 1 щепотка для тыквы: тыква - 50 г жирные сливки - 3 ст. л. сахар - 2 ст. л. Приготовление: 1. Крупу промыть, добавить кипяток и варить до полного испарения жидкости. 2. Влить горячее молоко, добавить соль и сахар. 3. Когда пшено сварится, всыпать корицу, влить сливки, п... Салат с запеченным перцем и фетой Яркий салат с помидорами, оливками и пряной фетой. Вы можете подавать его в стручках болгарского перца. Ингредиенты: сладкий перец - 2 шт. помидоры черри - 250 г оливки - 100 г оливковое масло - 2 ст. л. фета - 100 г паприка - 1 ч. л. куркума - 1 ч. л. бальзамический уксус сухой тимьян - 1 щепотка прованские травы - 1 щепотка Приготовление: 1. Перец запечь в духовке, затем удалить сердцевину, снять кожу и нарезать мякоть полосками. 2. Помидоры черри и оливки разрезат... Овощной суп с чечевицей и пармезаном Чтобы сделать суп более сытным, добавьте в него жареный бекон. Ингредиенты: чечевица - 1 стакан морковь - 2 шт. лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика болгарский перец - 1 шт. помидоры - 2 шт. сельдерей, стебли - 2 шт. тимьян - по вкусу соль, перец - по вкусу растительное масло - по вкусу кипяток - 1,5 литра зелень - половина пучка пармезан - по вкусу Приготовление: 1. Овощи помыть, почистить и нарезать кубиками. 2. В кастрюлю, где будет готовиться суп, добавить лук и ч... Кордон блю с дижонским соусом Рецепт куриного филе, запеченного в хрустящей панировке с пикантным горчичным соусом. Ингредиенты: для курицы: куриное филе - 4 шт. ветчина - 4 куска яйца - 2 шт. панировочные сухари - 100 г мука - 100 г сухой чеснок - 1 ст. л. нарезанный сыр - 8 кусков соль, перец - по вкусу для соуса: сливочное масло - 3 ст. л чеснок - 2 зубчика мука - 3 ст. л дижонская горчица - 2 ст. л. молоко - 400 мл пармезан - 2 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Кур... Простой рецепт приготовления уксуса из яблок Понадобится: 1 кг яблок, 1 л воды, 100 г сахара, 10 г дрожжей. Приготовление: Яблоки вымыть и измельчить с помощью терки или мясорубки. Кожуру с яблок можно не снимать. Воду надо вскипятить и остудить, добавить ее в натертые яблоки. Сюда же положить сахар и дрожжи, хорошенько перемешать. Всю смесь перелить в кастрюлю, лучше эмалированную и оставить на 10 дней для брожения. Как только пройдет отведенное время, жидкость процедить, положить еще сахара с расч... Свекольный хумус Ингредиенты: свекла - 500 гр тахини - 2 столовые ложки сок лимонный - 5 столовых ложек чеснок - 1 зубчик лимонная цедра - 1 столовая ложка кумин (зира) молотый - 1 столовая ложка соль по вкусу Приготовление: 1. Свеклу отварить до мягкости. 2. Очистить готовую свеклу от кожицы и корней, измельчить до однородности в комбайне или блендером. 3. Добавить тахини или измельченный в муку (это лучше делать в кофемолке или ступкой) кунжут, сок, зубчик чеснока порубленный, цедру,... Творожные сырки Ингредиенты: Творог 250 г Сливки или сметана 20% 50 г Желатин 10 г + 50 мл кипятка Подсластитель по вкусу (я брала 2 ч.л мёда) Шоколад чёрный или молочный 60 г( я брала на стевии) ⠀ Приготовление: Растапливаем шоколад и распределяем его по силиконовым формочкам (у меня 6 шт) Отправляем в морозилку на 30 минут. Творог со сливками пробиваем в блендере до однородного состояния и добавляем подсластитель, ещё раз пробиваем. Желатин за... ← Предыдущая Следующая → Первая 2448 2449 2450 2451 2452 2453 2454 Последняя Показаны 36751-36765 из 64200