Статьи Сырно-помидорный киш Ингредиенты на форму 30 см: Крепкие помидоры, например, сорт сливка — 10–12 шт. Крекеры — 250 г Натертая моцарелла для пиццы — 250 г Сыр с плесенью — 100 г Жирная сметана — 200 г Сливочное масло — 100 г Яйца — 2 шт. Чеснок — 4–5 зубчиков Лук — 1 шт. Листья тимьяна — 1 маленький пучок Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по... Фондю в тыкве Ингредиенты: Тыква целая около — 2 кг Сыр эмменталь — 100 г Сыр чеддер — 100 г Сыр грюйер — 100 г Сливки 33% — 100 мл Белое вино — 2 ст. л. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Лук-шалот — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Для подачи: Хрустящий хлеб Прошутто Салатный цикорий Мелкий отварной картофель Приготовление: 1. У тыквы срезать крышечку и вынуть семена и волокна. Поставить ... Морковный торт за 10 минут на сковороде Ингредиенты: Для коржей: Овсяные хлопья мелкого помола — 50 г. Яйцо — 1 шт. Кефир — 50 мл Морковь очищенная — 50 г Ванилин — 1 щепотка Корица — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 0,75 ч. л. Подсластитель или сахар — по вкусу Соль — 1 щепотка Сухофрукты и орехи — по желанию Для крема: Мягкий творог — 170 г Подсластитель или сахар — по вкусу Ванилин &md... Легкий салат с кукурузой и болгарским перцем без майонеза Ингредиенты: Огурец — 1 шт. Лук красный — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Кукуруза консервированная — 3 ст. л. Морковь по-корейски — 70 г Соль — по вкусу Масло оливковое — по вкусу Приготовление: 1. Очищаем огурец от кожуры и нарезаем его в форме брусочков. 2. Красный репчатый лук измельчаем для салата тонкими полукольцами. 3. Из сладкого болгарского перца удаляем семенную коробочку. Нарезаем перец полосками... Домашний сыр с зеленью Ингредиенты: Молоко 3,2% — 1 л Сметана — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Укроп — 1 пучок Приготовление: 1. Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на плиту. Яйца разбейте в миску. 2. Добавьте к яйцам сметану. Всыпьте соль и хорошо взбейте. 3. Молоко доведите до кипения, но не кипятите. 4. Влейте в горячее молоко смесь яиц и сметаны с солью. На самом минимальном огне прогревайте 5–7 минут. Когда сыворотка начнет от... Тыквенный пирог Ингредиенты для формы 24–25 см: Тыквенное пюре — 500 г Яйца — 2 шт. Сливки 33–35% — 160 мл Сахар — 85 г Крахмал (если получается густое пюре, то не нужно) — 15 г Цедра апельсина и лимона (на мелкой тёрке) — по вкусу Корица — по вкусу Молотый имбирь — по вкусу Для теста: Сливочное масло — 140 г Мука — 230 г Сахарная пудра — 30 г Ледяная вода — 40 мл Лимонны... Паста с креветками и сливочным соусом Ингредиенты: Пенне или другая короткая паста — 240 г Очищенные крупные креветки — 400 г Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 1–2 зубчика Вяленые томаты, нарезать — 120 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Шпинат — 100 г Сливки 10% — 300 мл Мука — 1 ст. л. Сухой базилик — 1 ст. л. Красный перец — 1 щепотка Приготовление: 1. Отварите пасту в... Свинина с овощами в мультиварке Ингредиенты: Свинина — 350 г Масло растительное — 30 мл Кабачок замороженный или свежий — 200 г Перец болгарский замороженный или свежий — 2 шт. Помидор замороженный или свежий— 1 шт. Лук — 1 шт. Капуста белокочанная — 300 г Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Охлажденную свинину нарезаем кусочками. На мультиварке ставим программу «Жарка». Вливаем немного растительно... Сочники Любимые с детства сочники — пирожки из песочного теста с воздушной творожной начинкой. Особенно вкусно было взять горячий сочник и, откусывая маленькие кусочки, запивать их холодным молоком. Вспомним детство? Ингредиенты: Для теста: Мука — 400 г Сахар — 100 г Сливочное масло — 75 г Сметана — 100 г Яйца — 60 г Сода — 0,25 ч. л. Для начинки: Творог 5–9% — 250 г Сахар — 1,5 ст. л. Сметана &... Равиоли с нежной начинкой Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 300 г Соль — 0,5 ч. л. Вода — 150 мл Оливковое масло — 2 ч. л. ⠀ Для начинки: Лук, нарезать мелко — 1 шт. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Растительное масло — 1 ст. л. Шпинат — 1 горсть Тофу — 280 г Молоко — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Для грибного соуса: Нарезанные ш... Мясо по-французски Ингредиенты: Свинина (антрекот) — 600 г Шампиньоны — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Сметана (20%) — 1 стак. Сыр — 200 г Яйца — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить. 2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испаре... Легкое овощное рагу с чесноком и томатным соусом Ингредиенты: Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 3 ст. л. Баклажан — 1 шт. Цукини — 2 шт. Сладкий перец — 2–3 шт. Белое вино — 75 мл Куриный бульон — ⅔ стак. Помидоры в собственном соку — 200 г Прованские травы — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Все овощи помыть. 2. Баклажан и цукини нарезать крупнными кубиками. 3. Болгарский перец очистить от сердцевины, нарезать дольками. 4. Лук и чеснок и... Тушеная свинина с болгарским перцем Ингредиенты: Нарезанная кубиками мякоть свинины — 700 г Соль — ¾ ч. л. Молотый перец — ¾ ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Красный лук — 1 шт. Красный перец — 1 шт. Желтый перец — 1 шт. Зеленый перец — 1 шт. Сухое белое вино — ¾ стак. Бульон — 1 стак. Свежий тимьян — 1 ч. л. Картофель — 2 шт. Консервированные помидоры — 400 мл Лавровый лист — 1–2 шт. Петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1.... Французское овощное рагу Ингредиенты: Желтый сладкий перец — 1 шт. Красный сладкий перец — 1 шт. Кабачки — 300 г Баклажаны — 300 г Помидоры — 4 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Тимьян — 1 веточка Базилик — 1 веточка Майоран — 1 веточка Вода — 1 стак. Томатная паста — 3 ст. л. Рубленая петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сладкий перец помыть,... Кальмары с картофелем Ингредиенты: Кальмары — 1 кг Картофель — 1 кг Оливковое или любое другое растительное масло — 60–100 мл Чеснок — 6–10 зубчиков Острый перец (по вашему вкусу) — 1 ч. л. или 1 перец чили Белое вино или вода — 200 мл Помидоры в собственном соку или мякоть свежих помидоров — 200 г Петрушка — ½ пучка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сушеный орегано — ½ ч. л. Приготовление: 1. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2448 2449 2450 2451 2452 2453 2454 Последняя Показаны 36751-36765 из 72918
