Статьи Панна-котта с ванилью и корицей Ингредиенты: молоко - 1 чашка палочки корицы - 2 палочки йогурт с ванильным вкусом - 2 чашки кипяченая вода - 1/4 чашки желатин - 1 ст. л. маракуйя - 2 шт. Приготовление: 1. Соедините молоко и корицу в небольшом сотейнике. Поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения, периодически помешивая. Снимите с огня. Дайте остыть до комнатной температуры. Удалите палочки корицы. 2. Объедините молочную смесь и йогурт в большой... Сэндвичи с копченым лососем и огурцом Ингредиенты: цельнозерновой хлеб - 8 ломтиков сливочный сыр - 100 г копченый лосось - 200 г огурец - 1 шт. Приготовление: 1. Внутреннюю часть каждого ломтика хлеба смажьте сливочным сыром. 2. Сверху на 4 ломтика хлеба уложите ломтик копченого лосося и ломтик огурца. 3. Накройте оставшимися 4 ломтиками хлеба и подавайте к столу. Приятного аппетита! Морковный суп с имбирем Ингредиенты: оливковое масло - по вкусу репчатый лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика тертый имбирь - 2 ч. л. молотый тмин - 2 ч. л. сладкий картофель - 500 г морковь - 4 шт. овощной или куриный бульон - 1 л натуральный йогурт - 130 г рубленый зеленый лук - для подачи Приготовление: 1. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Сбрызните оливковым маслом. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, в теч... 1 Тосты с яйцом и копченым лососем Ингредиенты: яйца - 2 шт. рубленый зеленый лук - 2 ч. л. цельнозерновая булочка - 1 шт. копченая семга - 25 г Приготовление: 1. Разбейте яйца в небольшую жаропрочную миску. Добавьте рубленый зеленый лук и 2 столовые ложки холодной воды. Перемешайте. Накройте крышкой. 2. Отправьте яйца в микроволновку на 30 секунд. Перемешайте вилкой. Отправьте в микроволновку еще на 30 секунд. Снова перемешайте. Отправьте в микроволновку еще на 10 секунд. ... 1 Ризотто с фета и горохом Ингредиенты: рис - 300 г масло оливковое - 3 ст. л. лук молодой - 1 шт. горох свежий (или замороженный) - 140 г овощной бульон - 1 л белое вино - 50 мл сливки - 50 мл фета - 100 г соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. На горячей сковороде обжарить на оливковом масле мелко нарезанный молодой лук, а затем добавить рис и жарить, пока он не станет прозрачным. 2. Вылить в сковороду вино и дать ему ... Парфе с ягодами и киноа Ингредиенты: киноа - 1/3 чашки вода - 125 мл греческий йогурт - 250 г мед - 2 ч. л. семена чиа - 120 г микс из ягод - 140 г миндальные хлопья - 2 ч. л. Приготовление: 1. Соедините киноа и воду в маленькой кастрюле и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Варите 8 минут или пока жидкость полностью не впитается. Отложите в сторону на 10 минут. 2. Смешайте... Ягодный десерт с маскарпоне Ингредиенты: малина - 250 г голубика - 250 г песочное печенье среднее - 8 шт. сахар - 2 ст. л. маскарпоне - 250 г творожный сыр - 250 г Приготовление: 1. Отложить немного ягод для украшения десерта, а остальное выложить в сотейник. 2. На медленном огне, давя ягоды ложкой, слегка их приварить, не доводя до кипения. 3. Измельчить песочное печенье. 4. Смешать в миске маскарпоне с творожным сыром. Добавить ... Тапенад из оливок Тапенад - это популярная французская закуска, которую принято намазывать на хрустящую корочку багета. Получается очень вкусно. Ингредиенты: оливки без косточек - 100 г анчоусы - 4 шт. каперсы - 1 ст. л. соль, перец - по вкусу масло оливковое - 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Выложить оливки в блендер и слегка их измельчить. 2. Затем добавить в блендер остальные ингредиенты и взбивать все до получения гладкой однородной... Клафути с рикоттой и фисташками Ингредиенты: вишня - 250 г рикотта - 250 г мука - 2 ст. л. паста из фисташек - 2 ч. л. сахар - 2 ст. л. яйцо куриное - 2 шт. фисташки - 1 горсть масло сливочное - 10 г Приготовление: 1. В миске взбить рикотту, добавив сахар и фисташковую пасту. Далее добавить яйца и муку, продолжая взбивать. 2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Из вишен удалить косточки и распределить ягод... Бостонские булочки с песто Ингредиенты: Молоко — 300 мл Сухие дрожжи — ½ ст. л. Соль — ¾ ч. л. Сахар — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — около 700 г Сливочное масло — 50 г Соус "Песто" — 200 г Чеснок — 2 зубчика Масло — 50 мл Приготовление: 1. Нагрейте молоко, добавьте сухие дрожжи, соль, сахар и яйцо. Хорошо перемешайте и всыпьте в тесто муку, хорошо размешивая тесто. Когда тесто начнет формиро... Перцы фаршированные с бульоном Ингредиенты:⠀ Говядина жирная — 600 г Перец болгарский — 8–10 шт. Лук — 250 г Лук — 1 шт. Укроп — 4–5 веточек Кинза — 4–5 веточек Мята — 1–2 веточки Базилик — 1–2 веточки Рис — 100 г Кетчуп — 2–3 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Картофель крупный — 1 шт. Соль — по вкусу Перец чёрный — по вкусу Кориандр молотый — по... Шоколадное печенье с кокосовым кремом Ингредиенты: Яйцо в крем — 1 шт. Яйцо в тесто — 1 шт. Сахар в тесто — 120 г Сахар в крем — 1 ст. л. Кокосовая стружка — 20 г Крахмал в крем — 1 ч. л. Молоко в крем — 100 мл Молоко в тесто — 50 мл Сливочное масло в тесто — 110 г Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Какао-порошок в тесто — 40 г Мука пшеничная — 180 г Соль в тесто — 1 щепотка Пригото... Филе курицы в сметанном соусе Ингредиенты: Филе куриное — 220 г Сметана (20%) — 4 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Куркума — 3 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло подсолнечное — 4 ст. л. Рис (отварной) — 200 г Вода — 125 мл Приготовление: 1. Филе куриной грудки помыть, нарезать на средние кусочки и обжарить на подсолнечном масле 10 минут. Добавить соль, перец по вкусу. 2. Нарезать лук, доб... Постные тыквенные булочки с корицей и пеканом Ингредиенты:⠀ Вода — 180 мл Сухие дрожжи — 2 ч. л. Мука — 450 г Сахар или сироп — 1 ст. л. Тыквенное пюре — 335 г Растительное масло — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Пекан или грецкие орехи — 100 г Сахар — 90 г Корица — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В небольшую миску налить 180 мл тёплой воды, добавить дрожжи и 1 ст. л. сахара или сиропа. Перемешать и дать постоять смеси 5... Мармелад из тыквы Ингредиенты: Тыква — 500 г Сахар — 60–80 г Лимонный сок — 1 ст. л. Агар-агар — 1 ст. л. Вода для агар-агара — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. Тыкву очистите от кожуры и семечек, затем нарежьте кубиками. 2. Переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала тыкву. Варите до мягкости примерно 10–15 минут после закипания. 3. Слейте воду, затем измельчите тыкву блендером до однородного пюре. 4. Добавьте сахар и... ← Предыдущая Следующая → Первая 2438 2439 2440 2441 2442 2443 2444 Последняя Показаны 36601-36615 из 72918
