Статьи Кесадилья Ингредиенты: Индейка бедро - 200 гр. Сыр сулгуни - 200 гр. Лаваш - 2 листа. Лук - 1 шт. Шампиньоны - 100 гр. Соус: Йогурт - 100 гр. Лайм - ½ шт. Мята свежая - 2 веточки. Кайенский перец - щепотка. Приготовление: Сыр натереть на крупной тёрке. Очистить грибы и нарезать тонко. Лук нарезать перьями. Мясо нарезать брусочками. На разогретой сковороде на большом огне быстро обжарить мясо. Затем добавить лук. Затем грибы. Соль - совсем чуть-чуть (сыр со... Куриные сердечки в сметанном соусе Ингредиенты: Куриные сердечки - 500 г Лук репчатый - 1 шт Сметана - 100 г Сливочное масло - 30 г Растительное масло для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриные сердечки разрезать на 2 части. Лук порезать чертвертинками колец. 2. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить сердечки и сливочное масло и жарить еще 7 минут на среднем огне. Налить 100 мл воды накрыть крышкой и тушить 30-40 минут на маленьком огне. 3. Когда вся... Картофельная запеканка с фаршем Ингредиенты: Картофель - 1,3 кг Фарш говяжий - 500 г Лук репчатый - 2 шт Сметана - 4 ст. л. Сыр твердый - 150 г Сливочное масло - 1 ч. л. Лавровый лист -1 шт Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде с лавровым листом до готовности, сделать пюре. 2. Лук нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить фарш, посолить, поперчить жарить 10-15... Томатный суп по-гречески Ингредиенты: Фасоль белая консервированная - 350 г Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Томаты в собственном соку - 400 мл Растительное масло - 2-3 ст. л. Бульон (или вода) - 1 л Орегано(душица) - 1 ч. л. Лавровый лист - 1 шт Оливки по вкусу Петрушка по вкусу Приготовление: 1. Морковь нарезать брусочками, а половину лука кубиками. 2. Воду довести до кипения, положить морковь и лук, варить 5 минут. Добавить консервированную фас... Картофельные оладьи с сыром и ветчиной Ингредиенты: Картофель - 600 г Сыр твердый - 100 г Ветчина - 100 г Яйца - 1 шт Мука - 2 ст. л. Зелень по вкусу Соль, пере по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать очень мелкими кубиками. Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать. 2. Смешать картофель, сыр, ветчину, добавить яйцо, перемешать, затем добавить муку, мелко нарезанную зелень, соль, перец. Очень хорошо перемеш... Рулет к чаю за 6 минут Ингредиенты: Мука - 55 г Сахар - 55 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 2 ч. л. Яйца - 2 шт. Джем - 5 ст. л. Сахарная пудра Приготовление: 1. смешать первые четыре ингредиента, затем добавить 2 яйца и тщательно все взбить в однородную массу. 2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распределить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 граду... Профитроли Ингредиенты: Тесто: Вода — 1 стакан Масло сливочное или маргарин — 100 г Мука — 1 стакан Яйца — 4-5 шт. Крем: Шоколадный маргарин — 1 шт. Какао — по вкусу Молоко сгущённое — 1 банка Приготовление: 1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить. 2. Вбить яйца, по одному, каждый р... Венский шницель в хрустящей корочке Ингредиенты: Телятина — 160 г Масло растительное — 50 г Мука — 10 г Яйца — 1 шт. Капуста (гурийская) — 55 г Брусничный соус — 30 г Сухари панировочные — 140 г Масло сливочное — 5 г Шпинат (мини) — 2 г Соль — по вкусу Перец (молотый) — по вкусу Для соуса (на 1 кг): Масло сливочное — 400 г Брусника — 800 г Сахар — 120 г Приготовление: 1. Для брусничного соуса (выход 1 кг). Смешать: брусник... Диетический мясной рулет с рисом и овощами Ингредиенты: Фарш мясной (из телятины, курицы или индейки) — 400 г Лук репчатый — 50 г Специи (соль и перец по вкусу) Начинка: Нори (лист) — 1 шт Рис (уже отваренного) — 150 г Овощи (морковь, сладкий перец и горошек в стручках) — 150 г Яйцо куриное — 1 шт Соль (по вкусу ) Приготовление: Для начинки отварите белый длиннозерный рис до полуготовности. Нарежьте кубиками сырую морковь и сладкий перец. Овощи можно брать любые на ваш вкус, даже замо... Капустная шарлотка на скорую руку Ингредиенты: капуста 1 кг 3 яйца 1 ч. л. разрыхлителя мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л. зелень по вкусу щепотка соли, стевия Приготовление: 1. Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию. 2. Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. 3. Добавить зелень. 4. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания. Приятного аппети... Быстрые ПП-чипсы для перекуса Ингредиенты: Для чипсов: 1 лист лаваша (100 г) 1 ч. л. оливкового масла специи по вкусу (соль, перец, сушеный чеснок, паприка и т.д.) Для соуса: 3 ст. л. сметаны 10% жирности 1 ч. л. горчицы - свежий мелконарезанный укроп Приготовление: 1. Лаваш нарезаем на небольшие квадратики, кладём в прозрачный пакет, добавляем масло и специи. Хорошо перемешиваем. 2. Равномерно выкладываем на противень. 3. Запекаем в разогретой до 1... Банановое мороженое: всего 2 ингредиента! Ингредиенты: Банан - 100 г Молоко 1% - 30 мл Приготовление: Бананы порезать и заморозить. Замороженный банан измельчить блендером. В банановую крошку добавить молоко. Еще раз блендером взбиваем и готово! Приятного аппетита! Грибной суп-пюре Ингредиенты: 700г шампиньоны 200г морковь 500г картофель 200г лук репчатый 1-2л вода 3 зуб чеснока 200г сливки / растительные сливки или молоко соль, перец, укроп⠀:stew: Приготовление: Почистить овощи и нарезать кубиками. Грибы нарезать пластинками. Отложить немного грибов для украшения готового блюда. Выложить грибы, морковь и лук в кастрюлю. Добавить немного масла и обжарить. Добавить картофель, залить кипятком так, чтобы прикрыть овощи и варить до мягкости картофеля. ... ПП пирожное картошка Ингредиенты: Яйцо 1 шт Мука 3 ст.л Какао 3 ч.л Разрыхлитель 0,5 ч.л Подсластитель по вкусу ( у меня 2 ч.л фруктозы) Молоко 3 ст.л Растительное масло 1 ч.л Банан 1 маленький или половина среднего Кокосовая стружка и орешки по вкусу Приготовление: 1. К яйцу добавляем молоко подсластитель и немного взбиваем. Добавим растительное масло и хорошо перемешиваем. 2. Высыпаем муку, какао, разрыхлитель и замешиваем до однородности. Выпекаем в микроволновке 2 минуты. 3. Остывший кекс нарезае... 1 Куриная печень с грибами Ингредиенты: Печень куриная 600 гр. Шампиньоны 400 гр. Сливки, 10% жирности 100 гр. Соль поваренная пищевая 10 гр. Перец черный молотый 3 гр. Петрушка 20 гр. Мука цельнозерновая 40 гр. Приготовление: 1. Печень нарезать, залить небольшим количеством горячей воды и варить 5 минут. 2. Воду слить, добавить соль и перец, посыпать мукой и жарить без масла на а/п сковороде 10 минут, периодически помешивая. 3. Добавить порезанные свежие грибы, жарить до готовности. 4. Залить сливками или ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2436 2437 2438 2439 2440 2441 2442 Последняя Показаны 36571-36585 из 74378
