Статьи Крокеты из картофеля и креветок Крокеты из картофельного пюре и креветок в хрустящей корочке. Ингредиенты: оливковое масло - 1 ст. л. креветки - 450 г лук-шалот - 1 шт. чеснок - 2 зубчика соль - по вкусу черный перец - по вкусу картофельное пюре - 500 г сыр чеддер - 70 г яйца - 2 шт. панировочные сухари - 200 г Приготовление: 1. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте очищенные креветки, измельченный шалот и чеснок. Посолите и поперчите. Готовьте, пока креветки не будут готовы, около 3-5... Французские блинчики Креп Сюзетт Ингредиенты: Для блинов: Молоко — 250 мл Сливки — 50 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука — 0,75 стак. Растительное масло — 2 ст. л. Для апельсинового соуса: Сахар — 70 г Сливочное масло — 50 г Апельсиновый сок — 100 г Цедра апельсина — 1 шт. Приготовление: 1. Венчиком соединить вместе яйца, молоко, сахар, соль и сливки. 2. Про... Куриные грудки по-флорентийски Ингредиенты на 3–4 порции: Яйцо — 1 шт. Мука — 50 г Куриные грудки — 4 шт. Сливочное масло — 100 г Оливковое масло — 4 ст. л. Черри — 200 г Чеснок — 4 зубчика Тимьян — 2–3 веточки Моцарелла — 100 г Лимон — ¼ шт. Базилик — 1 горсть Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. Достаньте курицу из холодильника за 30 минут до начала п... Салат с морковью по-корейски и сухариками Ингредиенты : Морковь по-корейски - 200 г Копченая курица - 200 г Кукуруза консервированная - 100 г Сухарики - 30 г Лук репчатый - 1 шт. Майонез Приготовление : 1. Копченую курицу нарезать на небольшие кубики. Лук очистить и нарезать полукольцами. 2. Положить в салатник курицу, морковь по-корейски, консервированную кукурузу, лук, посолить, поперчить. Заправить салат майонезом, хорошо перемешать. 3. Перед подачей украсить салат сухариками. 4. Салат с ... Пицца из кабачков Ингредиенты : Молодые кабачки - 550 г Яйца - 3 шт. Сыр твердый - 100 г Мука - 200 г Помидоры - 2-3 шт. Чеснок - 3 зубчика Разрыхлитель - 1 ч. л. Зеленый лук по вкусу Укроп - 1 пучок Соль, перец по вкусу Приготовление : 1. Очистить кабачки и натереть на крупной терке. Кабачки посолить и оставить на 15 минут, затем отжать. Лук и укроп мелко нашинковать. 2. В миску положить кабачки, зелень, пропущенный через пресс чеснок, вбить яйца, добав... 1 Куриные тефтели с капустой Ингредиенты : Вода - 500 мл Куриное филе - 500 г Капуста - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Помидоры (крупные) - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сметана - 60 г Чеснок — 1 зубчик Соль, перец по вкусу Приготовление : 1. Куриное филе нарезать на кусочки и пропустить дважды через мясорубку вместе с капустой и 1 зубчиком чеснока. Сделать из фарша небольшие тефтели. 2. Лук нарезать на мелкие кубики. Морковь и помидоры натереть на средней терке. Обжарить на ра... Ролл с говядиной Ингредиенты : Говяжий фарш — 250 г Репчатый лук — ½ шт. Кетчуп — 1-2 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Томаты, салатная зелень — по вкусу Тортильи — 2 шт. Твердый сыр — 80 г Горчица — опционально Приготовление : 1. Для ролла обжарьте фарш с измельченным луком. 2. Добавьте кетчуп, соль, перец и перемешайте. Доведите до готовности. 3. Распределите тертый сыр поверх лепешек. 4. Добавьте говядину... Фундук в шоколаде Очень простое и вкусное лакомство - фундук в шоколадной глазури. Ингредиенты : шоколадные капли - 100 г мед - 4 ст. л. ванильный экстракт - 1 ч. л. фундук - 80 г Приготовление : 1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Добавьте мед и ванильный экстракт, тщательно перемешайте. Поместите в холодильник примерно на 10-20 минут. 2. Тем временем разогрейте духовку до 170 °C и обжарьте в ней фундук. Охладите и при необходимости очистите с орехов кожицу. 3. Набир... Лазанья с грибами и шпинатом Знаменитое итальянское блюдо с грибами, шпинатом и четырьмя видами сыра. Ингредиенты: шпинат - 600 г сливочное масло - 5 ст. л. лук-шалот - 1 шт. чеснок - 2 зубчика грибы портобелло - 4 шт. соль - по вкусу черный перец - по вкусу мука - 40 г молоко - 1 л мускатный орех - 1 щепотка тертый пармезан - 200 г рикотта - 450 г сыр проволоне - 18 тонких ломтиков моцарелла - 250 г пластины для лазаньи (готовые) - 16 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. ... Оригинальный посол рыбы По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу. Но так как горбуша суховата, то нужно добавлять треть стакана масла растительного или лучше всего оливкового. Рыбка получается очень вкусная и сочная. И совсем не стоит бояться сахара в рецептуре - вкус получается весьма гармоничным. Такую рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, сандвичей, заворачивать в блины и кушать просто так. Для салатов эта рыбка тоже очень хорошо подходит. Пробуйте,... Легкий творожно-огуречный суп Ингредиенты : Обезжиренное молоко — 250 гр Обезжиренный творог — 200 гр Крупный огурец — 1 шт Яйцо — 1 шт Соль, перец – по вкусу Приготовление : Сперва огурец следует помыть и потереть на терке. Затем огуречную воду слить. Тертую мякоть положить в глубокую миску, добавить молоко, творог и яйцо. Как следует перемешать, можно даже взбить венчиком или миксером. В конце добавить соль и перец. Приятного аппетита! Грибной жюльен Ингредиенты: 500 гр белых грибов или шампиньонов 2 луковицы 200 гр сметаны 300 гр сыра твердых сортов 1 зубчик чеснока 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки свежемолотый черный перец соль Приготовление: 1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного масла и обжаривать грибы в течение 5 минут на среднем огне. Посолить. Образовавшуюся жидкость сохранить. 2. Лук очистить, нарезать мелко. Добавить лук в сковороду с грибами, туда же добавить 2... Сливочное малиновое мороженое Вкусное домашнее мороженое готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт. Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды. Ингредиенты: малина - 300 гр молоко сгущенное - 200 мл сливки 30-33% - 300 мл Приготовление: 1. С помощью блендера сделайте из ягод пюре и протрите его через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавьте сгущенку и перемешайте. 2. Накройте смесь пленкой и уберите её в морозильник, чтобы она ох... Фрикадельки из тунца Ингредиенты: тунец - 500 г оливковое масло - по вкусу кедровые орехи - 70 г соль - по вкусу черный перец - по вкусу сушеный орегано - 1 ч. л. петрушка - по вкусу тертый пармезан - 50 г хлебные крошки - 100 г яйца - 2 шт. лимон (сок и цедра) - 1 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Рыбу нарежьте мелкими кубиками или измельчите в блендере. 3. Разогрейте немного оливкового масла в сковороде. Выложите на нее рыбу и кедровые орехи. Посолите и попер... Крендели, они же прецели Ингредиенты для 8 кренделей: Мука — 450 г Теплое молоко — 200 мл Сливочное масло, к. т. — 120 г Коричневый сахар — 50 г Дрожжи — 7 г Крупная соль — 2–3 ч. л. Яйцо — 1 шт. Растительное масло Пищевая сода — 50 г ⠀ Сырный дип: Чеддер или другой сыр с насыщенным вкусом — 200 г Сливки — 200 мл Горчица — 1 ч. л. Порошок карри — ¼ ч. л. Приготовление:⠀&nbs... ← Предыдущая Следующая → Первая 2436 2437 2438 2439 2440 2441 2442 Последняя Показаны 36571-36585 из 76920
