Статьи Печенье на кефире без яиц Ингредиенты: Мука – 300 г Масло сливочное – 130 г Кефир – 120 мл Сода – 0.5 ч.л. Сахар – 2-3 ст.л. в тесто + 2-3 ст.л. для начинки Соль – 0.5 ч.л. Корица молотая по вкусу Приготовление: 1. В миску просеять муку, добавить размягченное сливочное масло(100 г) и соль, перемешать руками до получения однородной крошки. 2. Отдельно смешать кефир, соду и сахар(2 ст. л.) до полного растворения сахара. Влить смесь в сухие ингредиенты, (можно добавить натертое яблоко). Все хорошо перемешать, замес... Котлеты из хека Ингредиенты: Хек без головы-1 кг или филе-700 гр Лук репчатый-2 шт среднего размера Мякиш белого хлеба-100 г Яйца куриные-2 шт Панировочные сухари Масло растительное для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Замочить булку в воде на 10 минут. 2. Пока булка размокает, подготовить филе хека. Рыбу помыть, почистить, удалить кожу и кости. Порезать готовое филе на кусочки. Нарезать лук. 3. Булку, филе и лук проспустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить в фарш 1... Салат "Цезарь" с курицей Ингредиенты: Куриное филе- 300 г Батон без корки-6 кусочков Сыр пармезан(или другой твердый сыр)-50 г Салат "Айсберг" Чеснок-1 зубчик Масло оливковое Помидоры черри-150 г Для заправки: Вареные желтки- 2 шт Чеснок-1 зубчик Масло оливковое-100 мл Лимонный сок-2 ст. л. Соль, перец Горчица-1 ч. л Приготовление: 1. Зубчик чеснока пропустить через пресс и смешать с оливковым(подсолнечным) маслом . Дать настояться минут 15 и процедить. Батон нарезать кубиками, смешать с чесночным м... Творожный торт на сковороде Ингредиенты: Тесто: Яйца - 1 шт Творог - 200 г Сахар - 1 стакан Мука - 300 г Сода гашенная уксусом - 1 ч. л. Крем: Молоко - 500 мл Яйца - 1 шт Сахар - 1 стакан Мука - 3 ст. л. Сливочное масло - 150 г Орехи - 150 г Ванилин Приготовление: 1. Крем. Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком. Помешивая, варить на медленном огне до загустения. Остудить. 2. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно... Цветная капуста, запеченная с сыром Ингредиенты: Цветная капуста-500 г Сыр-150 г Яйцо-2 шт Молоко-200 мл Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление: 1. Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия. 2. Капусту отварить в подсоленной воде минут 5. 3. Яйцо взбить с молоком. 4. Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом. Выложить цветную капусту и залить яичной смесью, сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке. 5. Запекать в разогретой до 180°С духовке, в течении 15-20 минут. Выключить духовку и ос... Куриный суп с клецками Ингредиенты: Курица-300 г Картофель-3-4 шт Небольшая морковь-1 шт Лук репчатый-1 шт Яйца-2 шт Мука-2 ст. л. Соль, перец Лавровый лист Приготовление: 1. Курицу нарезать, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на газ. Как только вода закипит, убрать пену и убавить огонь. 2. Картофель почистить, нарезать кубиками. Морковь натереть на терке, лук измельчить мелкими кубиками. 3. Картофель, лук, морковь добавить к курице. Суп посолить. По желанию из моркови и лука можно сдела... 1 Домашние куриные сосиски Ингредиенты: Куриное филе-500 г Яйцо-1 шт Молоко-100 мл Масло сливочное-50 г Соль-0,5 ч. л. Паприка-0,5 ч.л Перец душистый молотый-щепотка Рукав для запекания Приготовление: 1. Куриное мясо измельчить с помощью блендера или прокрутить через мясорубку два раза, используя самую мелкую решетку. 2. В получившийся фарш положить яйцо, размягченное сливочное масло, соль, перец, паприку, влить молоко. Очень хорошо все перемешать. 3. Расстелить рукав для запекания. На край положить 2 столовые ... Драники Ингредиенты: Картофель-6 шт Яйцо куриное-1 шт Лук репчатый-1 шт Мука-2 ст. л. Соль, перец по вкусу Масло растительное для жарки Приготовление: 1. Очищенный от кожуры картофель и лук натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. 2. Добавить в смесь яйцо, лук, перец и муку. Смешать все ингредиенты до однородности. 3. С помощью столовой ложки выложить массу в виде оладьев на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить драники на среднем огне с обеих сторон до готовности. Лу... 1 Ленивые голубцы в духовке Ингредиенты: Фарш свиной-700 г Капуста-1/3 небольшого кочана Вареный рис-100 г Яйца-2 шт Лук-1 шт Морковь- 1шт Томатный сок-200 г Сметана 10% -200 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и оставить на 20 минут. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. 3. Капусту, лук, морковь смешать с рисом. В фарш добавить яйца и перемешать, посолить, поперчить. 4. Хорошо смешать все и... 1 Теплый салат с куриной печенью и овощами Ингредиенты: Куриная печень - 200 г Помидоры - 1 шт Красный болгарский перец - 1 шт Красный лук - 1 шт Листья салата Лимонный сок - 1 ст. л. Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Печень нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле, огонь должен быть больше среднего, жарить примерно 5 минут, до готовности. 2. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп мелко нашинковать. 3. Болгарский перец помыть, удалить смена, нарезать сол... Пряные чипсы из сладкого картофеля Ингредиенты: растительное масло - по вкусу сладкий картофель - 750 г морская соль - 2 ч. л. порошок чили - 1/2 ч. л. тертая цедра лайма - 1 ч. л. Приготовление: 1. Нагрейте масло в большой сковороде на средне-высокой температуре. 2. Картофель нарежьте тонкими ломтиками и обжаривайте 1-2 минуты с каждой стороны. 3. Смешайте соль, порошок чили и цедру лайма в миске. 4. Посыпьте чипсы получившейся смесью и подава... Омлет с ветчиной и грибами Ингредиенты: грибы - 8 шт. помидоры - 500 г оливковое масло - 1 ст. л. шпинат - 100 г яйца - 2 шт. яичные белки - 5 шт. зеленый лук - 2 стебля ветчина - 50 г цельнозерновой хлеб - для подачи соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте гриль на сильном огне. Выложите на гриль мелко нарезанные грибы и томаты. Сбрызните 2 чайными ложками масла. Обжаривайте 5-7 минут. 2.&n... Испанская запеченная паста с тунцом Ингредиенты: ракушки - 250 г оливковое масло - 1 ст. л. репчатый лук - 1 шт. перец чили - 1 шт. чеснок - 2 зубчика консервированные томаты - 800 г оливки - 1/2 чашки консервированный тунец - 370 г моцарелла - 3/4 чашки тертый твердый сыр - 1/3 чашки черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220 °C. Слегка смажьте форму для выпекания маслом. 2. Отварите... Сорбет с клубникой и базиликом Ингредиенты: вода - 200 мл сахар - 160 г клубника - 350 г яичный белок - 1 шт. базилик - 2-3 веточки Приготовление: 1. В сотейник высыпать сахар и залить его водой. Варить сироп на среднем огне, помешивая, до консистенции густой сметаны. Остудить. 2. В блендер выложить клубнику, листья базилика и сироп. Взбивать до получения гладкой массы. 3. Взбить яичный белок до образования крепкой пены. 4. Выложить клубничное пю... Пицца с моцареллой и козьим сыром Пицца "4 сыра" является одной из самых популярных, но для тех, кто считает калории - это настоящая бомба. Предлагаем вам альтернативный сырный вариант, он не такой жирный и калорийный. Ингредиенты: тесто для пиццы - 1 лист моцарелла - 150 г козий сыр - 150 г сметана - 3-4 ст. л. кедровые орехи - 1 ст. л. мед - 2 ст. л. орегано - по вкусу оливки - 10-12 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2437 2438 2439 2440 2441 2442 2443 Последняя Показаны 36586-36600 из 72918
