Статьи Фаршированный перец по-гречески Ингредиенты: Перец сладкий красный, оранжевый, желтый некрупный — 8 шт. Фарш из индейки — 450 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Стебель сельдерея — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Картофель — 4 шт. Помидоры сливки — 600 г Бульон или кипяток — 1 стак. Красное сухое вино — 60 мл (не обязательно) Томатная паста — 1 ст. л. Петрушка — 1 пучок Мята... Сытный завтрак за 10 минут Ингредиенты: Грудка куриная — 180 г Брокколи — 140 г Яйцо куриное — 3 шт. Перец болгарский — 140 г Молоко — 140 мл Лук зеленый — 30 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приправа — по желанию Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать кубиком. 2. Перец вымыть, вырезать плодоножку, белые перегородки с семенами; нарезать кубиком около 1 см. 3. Размороженную или свежую брокколи н... 2 Свекольничек Ингредиенты на 3–4 порции: Холодный кефир или пахта — 1 л Свекла среднего размера — 3 шт. Греческий йогурт — 150 мл Натертый огурец — 1 шт. Измельченный чеснок — 2 зубчика Нарезанная редиска — 3–4 шт. Яйца отваренные — 2–3 шт. Отваренные клубни молодой картошки — 3–4 шт. Измельченная зелень (укроп, петрушка, свекольная ботва) — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу... 1 Фруктово-ягодная галета Ингредиенты: Для теста: Крахмал кукурузный — 50 г Масло сливочное — 140 г Мука — 200 г Желток яичный — 3 шт. Соль — 1 щепотка Для начинки: Персик (нектарин, яблоко) — 2 шт. Вишня или любые другие ягоды (можно замороженные) — 200 г Сахар коричневый — 50 г Джем любой — 40 г Приготовление: 1. Приготовить тесто. Сливочное масло для галеты должно быть холодным. Просеять муку с солью. 100 ... Шакшука с баклажанами Ингредиенты на 2 порции: Луковица — 0,5 шт. Чеснок — 2 небольших зубчика Помидоры среднего размера — 3 шт. Небольшой баклажан — 1 шт. Яйца — 3–4 шт. Сыр мягкий — 30 г Сливочное масло — 10 г Растительное масло — 3 ст. л. Паприка — 0,5 ч. л. Сухой базилик — 0,5 ч. л. Мята — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Свежая зелень — по... Кабачковые оладьи Ингредиенты на 2–3 порции: Средний кабачок — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке. Сок не отжимать. 2. Добавить к кабачку яйцо, соль и специи, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и размешать. 3. Хорошо прогреть сковороду на среднем огне. Печь оладушки на растительном масле, на небольшом огне до румяной коро... Мини пирожки с персиками и ежевикой Ингредиенты: Тесто слоеное пресное — 500 г Ежевика — 150 г Персик — 1 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Мука — 1 ст. л. Миндальный экстракт — 1 капля Мускатный орех тертый — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Для начинки мелко нарезать персик. Смешать его с ежевикой, лимонным соком и экстрактом миндаля. Вместо миндального можно взять ванильный экстракт. 2. Муку смеш... Курица с овощами и грецкими орехами Ингредиенты на 2 порции: Филе бедра курицы — 500 г Баклажан — 1 шт. Помидоры — 200 г Луковица — 1 шт. Перетертые томаты — 50 г Чеснок — 1 большой зубчик Грецкие орехи — по вкусу Хмели–сунели — 1 ч. л. Аджика сухая — 1 ч. л Лавровый лист — по вкусу Кинза — по вкусу Приготовление: 1. Курицу нарежьте на куски около 4 на 4 см. 2. Баклажаны нарежьте полукольцами... Салат с креветками Ингредиенты на 2 порции: Свежемороженые крупные креветки — 10 шт. Крупнолистный салат типа «Романо» — 0,5 упаковки Черри — 10 шт. Пармезан — 20 г Для обжарки креветок: Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Для заправки: Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 0,25 ч. л. Горчица дижонская —... Вареники с картошкой Ингредиенты: Для теста: Тёплая вода — 200 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 0,75 ч. л. Растительное масло — 30 мл Мука — 550–650 г Для начинки: Картофель — 1 кг Средние луковицы — 2 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Воду смешайте с солью, яйцом и маслом. Добавьте муку и замесите плотное, тугое, не липкое тесто. 2. Переложите его в кастрюльку, накройте крышкой и оставьте отдохнуть на 30 минут. 3. К... 1 Киш с лососем и брокколи Ингредиенты: Мука — 250 г Масло сливочное — 125 г Лосось дикий — 400 г Брокколи — 300 г Яйца — 3 шт. Сметана — 100 мл Йогурт — 100 мл Горчица дижонская — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Для теста просеять муку и всыпать ее в чашу блендере. Сюда же поместить нарезанное кубиками холодное сливочное масло и изрубить в мелкую крошку. Влить столько ... Творожный пирог с красной смородиной и крошкой Ингредиенты: Мука — 425 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 180 г Творог мягкий и нежирный — 130 г Масло растительное — 50 мл Молоко — 50 мл Смородина красная — 400 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Лимонная цедра — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. Для крошки просеять в миску 200 г муки, добавить 80 г сахара, 0,5 ч. л. ванильного экстракта и размягченное сливочное м... Быстрое лечо Ингредиенты: Перец болгарский — 4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3–5 зубчика Масло растительное — 2 ст. л. Паприка молотая — 1 ст. л. Томаты резаные в с/с или свежие — 400 г Сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. У перцев удалить семена, мякоть нарезать соломкой. Лук и чеснок мелко нарезать. 2. В сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок до мягкости... Торт "Панна-котта" с малиной Ингредиенты для бисквита на форму 20 см: Яйца — 2 шт. Сахар — 60 г Мука — 60 г Ваниль — по вкусу Соль — 1 щепотка Для сырного мусса: Сливочный сыр (можно заменить на творог) — 360 г Молоко — 120 мл Сахар — 130–150 г или по вкусу Желатин — 20 г Вода для замачивания желатина — 100 мл Сливки 33–35% — 200 мл Ваниль — по вкусу Для ягодного слоя: Малина (можн... Очень вкусные рогалики с вареной сгущенкой и корицей Ингредиенты: Мука — 500 г Дрожжи свежие — 25 г(сухие — 2,5 ч. л.) Сахар — 120 г Яйцо — 2 шт. Сливочное масло мягкое — 130 г Сметана жирная — 200 мл Соль — 1 щепотка Яйцо — для смазывания Для начинки: Варёная сгущенка — 300 г Сахар коричневый — 150–200 г Корица молотая — 2 ч. л. Для сахарного сиропа: Сахар — 100 г Вода — 50 мл Пригот... ← Предыдущая Следующая → Первая 2437 2438 2439 2440 2441 2442 2443 Последняя Показаны 36586-36600 из 64634