Статьи Чаудер из лосося со сливками. Вам потребуется: 600 г филе лосося 600 г картофеля 1 большая луковица 1,5 чашки жирных сливок 3 столовые ложки картофельного крахмала 3 лавровых листа 6 чашек воды 2-3 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла 1/2 лимона 1 пучок петрушки молотый черный перец и соль по вкусу Приготовление: 1. Нагрейте в кастрюле 2-3 столовые ложки оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, обжарьте на среднем огне до мягкости и золотистого цвета, периодически помешивая. 2. Добавьте в кастрюлю 6 ч... Пирог с лисичками Рассказываю. "Тесто (форма Д=18 см): - 160 г муки - щепотка соли - 50 г сливочного масла - 1 желток - 2-3 ст. л. холодной воды Начинка и заливка: - 150 г лисичек - 1 луковица - соль, черный перец - немного орегано - немного мускатного ореха - 200 г сметаны 15% - 1 яйцо Муку смешать с солью. Холодное масло порезать на кусочки, положить в муку, быстро порубить ножом или вилкой. Влить желток, затем воду, быстро перемешать. Количество воды может незначительно колебаться, я вливаю всегда по одной ложке и см... Медово-ореховые кексики! Ингредиенты на 10-12 шт: 2 яйца; 150 мл молока; 8 ст. л. жидкого мёда; 200 гр муки; 100 гр измельчённых грецких орехов; 2-3 ч. л. сахара; 1 ч. л. ванильного сахара; 0,5 ч. л. соды. Приготовление: Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске. В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов. В сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом,тщательно перемешать, тесто получается как на оладьи, затем добавить измельчённые орехи. Заполнить формочки на 2\3 и поставить в разогретую до... Сытный суп с мясными фрикадельками Ингредиенты: 500 г картофеля 300 г фарша (я использовала говяжий) 150 г лука 150 г моркови 50 - 100 г мелкой вермишели 2 ст.л. манки 2 лавровых листа полпучка петрушки соль перец Приготовление: Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать. Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех (у меня получилось 25 штук). Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Картофель почистить, порезать кубиками. В кастрюлю налить 2 л во... Чизкейк в микроволновке Ингредиенты (2 порции): Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г) Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л. Крем-сыр - 120 г Сметана - 120 г Яйцо - 1 шт. Сахарная пудра - 60 г Сок апельсиновый - 2 ст. л. Приготовление: Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка. На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взб... Кексики с клюквой Ингредиенты: 2 яйца 200 гр. сахара 200 мл. кефира 2 ч.л.разрыхлителя 100 гр. маргарина 400 гр. муки 1 стакан клюквы Способ приготовления: Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир и растопленный маргарин ещё раз хорошо взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем кефирную смесь, перемешиваем ложкой. В тесто добавляем стакан клюквы (если замороженная, то присыпать мукой). Всё аккуратно перемешиваем и раскладываем по формочкам. Выпекаем при 180 гр.30 минут. Линцский торт Ингредиенты: Мука пшеничная 700 г Сливочное масло 600 г Миндаль 300 г Сахар ванильный 400 г Ванилин 20 г Куриное яйцо 5 шт. Лимон 100 г Джем 340 мл Гвоздика 5 г Корица молотая 5 г Приготовление: Шаг 1: Мука пшеничная 350 г Сливочное масло 300 г Миндаль 300 г Сахар ванильный 200 г Ванилин 10 г Куриное яйцо 3 шт. Лимон 100 г Джем 340 мл Приготовим ингредиенты: мука, миндальные орешки без кожицы, сливочное масло, ванильный сахар, яйца, корица и смородиновый конфитюр. Шаг 2: Мука пшеничная 350 г Сливочно... Медовый торт Соты Ингредиенты для коржей: половина стакана молока 3 столовых ложки меда 1 стакан сахара 4 столовых ложки сливочного масла с горкой 2 чайных ложки соды 1 чайная ложка белого винного уксуса 5 столовых ложек какао-порошка 1 яйцо 2,5 стакана муки Приготовление: В небольшой кастрюльке смешайте масло, какао, сахар, молоко и мед. Поставьте на огонь и держите пока сахар и масло не растопятся. Соду смешайте с уксусом и влейте в кастрюльку, перемешайте. Вбейте яйцо и очень быстро перемешайте, чтобы оно не скрутилось... Гуляш венгерский, классический Ингредиенты: 500 г мяса, 2 большие луковицы, 1-2 ст ложки томатной пасты либо 2-4 помидора, 1 ст ложка муки(при желании), 3 лаврового листа, 1 ч ложка соли, перец Способ приготовления: Для приготовления гуляша может употребляться и свинина, и говядина, и баранина. Также его можно готовить из субпродуктов - сердца, языка, лёгкого. Мясо порезать кубиками либо брусочками. Размеры возможны от чрезвычайно малюсеньких(0,7~1 см в сечении)до достаточно больших(3 сантим. шириной и 5 сантим. длиной). От величины ку... Рулет с курицей Ингредиенты: Йогурт натуральный 100 г Огурец 1 шт. Чеснок 3 зуб. Соль по вкусу Оливковое масло 2 ст. л. Куриное филе 1 шт. Перец черный молотый по вкусу Лук красный 0,5 шт. Фета 200 г Маслины без косточки 50 г Салат айсберг 100 г Лаваш армянский 2 шт. Для начала приготовим Цацики. Огурец промоем и очистим от кожицы, натрем на мелкой терке, затем отожмем сок, положим в салатник и посолим. Чеснок очистим и мелко нарубим.Смешиваем чеснок и огурец, добавляем йогурт или сметану(или творог со сметаной), перемеш... Нежнейшие блины на кефире с кипятком Ингредиенты: мука 1 ст. кефир 1 ст. кипяток 1 ст. яйцо 2 шт. сахар 1,5-2 ст.л. сода 0,5 ч.л. растительное масло 2 ст.л. соль 0,5 ч.л. Приготовление: Яйца взбиваем с солью Добавляем кипяток, не прекращая взбивать Вливаем кефир Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Оставляем тесто на 10 мин. Печем на сковородке смазанной маслом до румяности. Блинчики очень нежные, что сначала плохо у меня переворач... Апельсиновая курочка Очень ароматная апельсиновая курочка, сочная, с хрустящей корочкой. Ингредиенты: курица-1.5 кг апельсин-1 шт. соевый соус-8 ст. ложек масло растительное (для смазывания формы) соль перец черный молотый Способ приготовления: Курицу разрезаем по спинке – таким образом в мясе грудке останется больше сока. Из апельсина выдавливаем сок, смешиваем его с соевым соусом, добавляем чёрный молотый перец, немного соли (соус уже соленый), перемешиваем маринад. Этим маринадом натираем курицу и оставляем в нём мариноват... Куриный суп с лапшой Ингредиенты: Оливковое масло – 2 столовых ложки Средняя луковица Чеснок – 3 зубчика Морковь – 220 г Сельдерей – ½ стебля Куриная грудка – 2 шт Сухой базилик – 1 чайная ложка Сухая петрушка – 1 столовая ложка Сухой тимьян – ½ чайной ложки Лавровый лист – 1 шт Черный перец – 10-15 горошин Соль – 1 столовая ложка Лапша – 170 г Приготовление: Лук мелко нарежьте, чеснок выдавите. Выложите в глубокую сковороду и начните тушить на 2 столовых ложках оливкового масла. В это время вымойте и нарежьте морковь и сельд... Чикен нагетс Ингредиенты: 2 стакана пшеничных хлопьев 1 ч.л. паприки 1 ч.л. красного перца 1 ч.л. соли 1 ч.л. молотого черного перца 8 куриных грудок Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 220 градусов. 2. В блендере смелите до мелкой крошки хлопья (если не используете клетчатку). 3. Добавьте к хлопьям паприку, красный перец, соль, молотый перец. Перемешайте. 4. Курицу обваляйте в сухой смеси. 5. Выложите на смазанный маслом противень курицу. Выпекайте 8-10 минут, затем переверните и подержите в духовке еще 5 минут. Жареное куриное филе, с салатом, сливочно-грибным соусом, подданное на чесночной лепешке Ингредиенты: тесто дрожжевое-300 г филе куриное-150 г Соус: шампиньоны-50 г сливки (25% жирности)-70 мл смесь сухая "деми глас"-1 ч. ложка чеснок (зубок)-1 шт. лук репчатый-30 г Салат: помидоры-30 г огурцы-30 г яйца перепелиные-2 шт. лук репчатый-10 г перец болгарский-10 г масло растительное Способ приготовления: Приготовим обычное дрожжевое тесто. Я использую муку, воду, дрожжи, соль, немного растительного масла, хорошо вымешиваю, даю постоять в тепле 50 минут. Растягиваем из теста лепешку, оставляя бо... ← Предыдущая Следующая → Первая 2367 2368 2369 2370 2371 2372 2373 Последняя Показаны 35536-35550 из 35793
