Статьи Пицца с томатами, ветчиной и грибами Ингредиенты: Мука — 200 г Дрожжи сухие — 4 г Соль — 3 г Оливковое масло — 1 ст. л. Вода — 210 мл Итальянские травы — по вкусу Для начинки: Песто из вяленых томатов — по вкусу Шампиньоны — по вкусу Ветчина — по вкусу Томаты черри — по вкусу Оливки — по вкусу Моцарелла — по вкусу Базилик — по вкусу Руккола — по вкусу Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста. Вымесить и убрать в ... Татарские пирожки с картошкой Пирожки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Ингредиенты: Мука пшеничная — 350 г Вода — 150 г Сливочное масло — 70 г Соль для теста — 3 г Картофель — 300 г Капуста белокочанная — 150 г Укроп — по вкусу Соль — для начинки Черный перец — для начинки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты для приготовления начинки из картошки. 2. Смешайте воду, соль и растопленное сли... Сырники с манкой в духовке Ингредиенты: Творог — 400 г Яйца — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Манка — 2 ст. л. Сода — 1 щепотка Мука — 5 ст. л. Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты заранее. Муку лучше просеять. В миске перетираем два белка и один желток. Второй отделяем, и отставим для смазывания сырников. 2. Добавляем все сухие ингредиенты - муку, манку, соду (гашенную), и перемешаем все до однородности. Добавляем творог. 3. Формируем из по... Котлеты с овсяными хлопьями Ингредиенты: Мясо (50 % свинины и 50% бедра индейки) — 1 кг Яйцо — 1 шт. Овсянка (лучше быстрой варки) — 100 г Молоко — 130 мл Средняя луковица — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Яйцо взболтать и смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить для набухания на 30 минут на столе. 2. Мясо и лук прокрутить на мясорубке. 3. В перекрученное мясо с луком добавить хлопья, по... Яблочный рулет с грецкими орехами и брусникой Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 60 г Ванильный сахар — 5 г Мука пшеничная — 100 г Яблоко — 350 г Брусника вяленая — 35 г Орехи грецкие — 30 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Грецкие орехи крупно порубите и обжарьте на сухой сковороде в течение 5 минут на медленном огне. 2. Яйца вымойте и разбейте в чистую, холодную посуду. Добавьте к яйцам ... Отбивные из куриного филе на сковороде Ингредиенты: Куриное филе — 350 г Яйца куриные — 1 шт. Майонез — 1,5 ст. л. Мука — 2 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе промойте, нарежьте пластинками и отбейте с помощью молоточка. Мясо поперчите и посолите. 2. В отдельной миске смешайте яйцо, муку и майонез. Добавьте по вкусу соль. 3. Кляр взбейте до получения одн... Классическая панна котта Ингредиенты на 4 порции: ⠀ Сливки 33–38% — 400 мл Молоко — 150 мл Сахар — 80 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Желатин — 8 г ⠀ Свежие ягоды/фрукты, ягодный, карамельный, шоколадный соуc/цитрусовый курд — для подачи ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды на 5–10 минут. 2. Соединить в кастрюле сливки, молоко, оба вида сахара и нагревать на среднем огне до полно... Индийский густой соус "Чатни" Ингредиенты: Яблоки — 400 г Лук — 0,5 шт. Изюм — 70 г Корень имбиря — 25 г Сахар — 50 г Яблочный уксус — 50 мл Корица — 0,25 ч. л. Масло сливочное — 25 г Гвоздика — 2–3 шт. Карри паста — 1 ч. л. Приготовление: 1. Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на сливочном масле до мягкости. 2. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Добавьте к луку, перемешайте. Следом д... Мягкое печенье с яблоками ⠀ Ингредиенты: Крупное яблоко — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сахар — 60 г Сливочное масло — 60 г Йогурт или сметана — 3 ст. л. Пшеничная мука — 100 г Рисовая мука (можно только пшеничную) — 60 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. В миске смешать яйцо, сахар, масло комнатной температуры. Растереть в однородную массу. 2. Два вида муки просеять и соедини... Салат "Морской коктейль" Ингредиенты: Рис — 100 г Вода — 250 мл Морской коктейль маринованный в масле — 180 г Лук зеленый — 0,5 пучка Укроп — 0,25 пучка Соль — 2 щепотки Приготовление: 1. Рис промойте в воде, высыпьте крупу в казан или емкость с антипригарным дном, влейте теплую воду и отварите примерно 15 минут с момента закипания воды на умеренном нагреве. Накройте крышкой и дайте крупе пропариться еще 5–7 минут, затем вынесите кашу на холод и остуди... Финский яблочный пирог Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Яйцо — 2 шт. Сахарная пудра — 100 г Крахмал — 80 г Миндаль — 80 г Яблоко — 3 шт. Корица — 0,3 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Сода — 1 щепотка Приготовление: 1. Миндаль измельчите. Яблоки помойте. 2. В чашу для приготовления теста соедините мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Взбейте до получения пышной массы. Добавьте в тесто яйца. Перемешайте.&nbs... Нежная и ароматная запеченная рулька "Айсбайн" Ингредиенты: Рулька свиная — 1,5 кг Пиво темное — 200 мл Соевый соус — 4 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Чеснок — 2–3 зубчика Вода — 600 мл Лавровый лист — 3–4 шт. Соль — 0,5 ст. л. Молотый имбирь — 0,25 ч. л. Перец черный молотый — 0,25 ч. л. Перец белый горошек — 10 шт. Перец черный горошек — 10 шт. Приготовление: 1. Тщательно промойте свиную рульк... Постное тесто для пиццы Ингредиенты: Мука пшеничная — 400 г Вода тёплая — 1 стак. Масло оливковое — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ст. л. Дрожжи быстродействующие — 1 ч. л. Приготовление: 1. В стакан налейте половину воды. Добавьте сахар и дрожжи, перемешайте. Накройте стакан и оставьте на 5-7 минут. Как только появится шапочка, дрожжи будут готовы. 2. Смешайте в большой миске муку, масло, соль, дрожжи и оставшуюся воду. 3. Выме... Салат с морковью, сельдереем и сыром Ингредиенты: Морковь — 1 шт. Сельдерей, стебель — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Сок лимона — 1 ч. л. Сыр — 30 г Орехи грецкие — 2–3 шт Масло оливковое — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Приготовление: 1. Яблоко чистим, трем на терке и сбрызгиваем соком лимона. 2. Добавляем тертую морковь. 3. Сельдерей нарезаем тонкими кусочками и высыпаем в миску. 4. Добавляем колотые грецк... Нежный кисель без крахмала Ингредиенты: Молоко — 500 мл Рисовая мука — 40 г Соль — 1 щепотка или по вкусу Сахар — 1 ст. л. или по вкусу Приготовление: 1. Всыпьте рисовую муку в молоко, размешайте до однородности. 2. Доведите молоко с рисовой мукой до кипения, варите на медленном огне 10–12 минут до загустения. 3. Разлейте кисель по пиалам. 4. Перед подачей можно украсить кисель ягодами, фруктами или цукатами. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 2189 2190 2191 2192 2193 2194 2195 Последняя Показаны 32866-32880 из 64094