Статьи Творожный пирог с бананами и голубикой Ингредиенты : Пшеничная мука в. с. — 220 г Цельнозерновая пшеничная мука — 220 г Соль — 1 щепотка Растительное масло — 130 мл Вода — 300 мл Сахарная пудра — 180 г Пастообразный творог — 400 г Сахарная пудра (для начинки) — 100 г Ряженка — 50 г Банан — 3 шт. Голубика — 100 г Приготовление : 1. Смешайте два вида муки и просейте. 2. Добавьте сахар, соль и переме... Салат с тунцом и кукурузой Ингредиенты : Капуста белокочанная молодая — 300 г Кукуруза консервированная — 200 г Тунец консервированный — 150 г Зелень петрушки — 2–3 веточки Помидоры черри — 10–15 шт. Яйца, по желанию— 2–3 шт. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Сухарики — по желанию Для заправки : Растительное масло — 3 ст. л. Сок лимона — 1 ст. л. или по вкусу Мёд — 1 ч.л . ... Чебуреки Ингредиенты : Для теста: Вода — 250 мл Мука — 350 г Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Водка — 1 ст. л. (по желанию) Для начинки: Фарш любой — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Смешать в кастрюльке воду, масло растительное, соль и сахар. Поставить на... Лосось в медово-чесночном соусе Ингредиенты: Филе лосося — 500–600 г Оливковое масло — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок, измельчить — 4 зубчика Вода — 0,25 стак. Соевый соус — 0,25 стак. Мед — 3 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ч. л. Петрушка, измельчить — 1 ст. л. Дольки лимона — для сервировки Приготовление : 1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. ... Миндальный тортик Ингредиенты : Для коржей : Миндаль — 200 г Яичные белки — 4 шт. Сахар — 120 г ⠀ Для крема: Яичные желтки — 4 шт. Сливки 35% — 100 мл Сахар — 60 г Сливочное масло — 150 г Ваниль — по вкусу ⠀ Для декора — миндальные лепестки Приготовление : ⠀ 1. Перемалываем миндаль в муку. Очищать орехи не надо. 2. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков (сахар лучше добавлять порциями). В... Спагетти с мясными фрикадельками Ингредиенты : Для фрикаделек: Говяжий фарш — 250 г Свиной фарш — 250 г Яйцо — 1 шт. Ломтики белого хлеба — 2–3 шт. Молоко для замачивания хлеба — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сушёная петрушка — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Твёрдый сыра, натереть на мелкой терке — 70 г Для соуса : Пассата — 500 г Луковица — 0,5 шт. Чеснок — 1 зубчик&nbs... Вкусные шоколадные пирожные с нежной начинкой Ингредиенты : Яйцо — 1 шт. Сахар — 100 г Йогурт или кефир — 100 г Сливочное масло — 50 г Сода — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Порошок какао — 40 г Мука — 140 г Для начинки : Желатин — 5 г Вода — 60 мл Сахар — 110 г Лимонный сок (по желанию) — 1 ст. л. Приготовление : 1. Яйцо и сахар взбить миксером. Добавить растопленное сливочное масло, йогурт (кефир)... Утиные ножки с апельсинами ⠀ Ингредиенты : Утиные голени — 3 шт. Апельсины — 3 шт. Звездочки бадьяна — 2–3 шт. Веточки тимьяна — 2 шт. Целые головки чеснока — 2 шт. Оливковое масло — 100 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление : ⠀ 1. Как следует присыпьте солью и перцем утиные ножки. Апельсины нарежьте толстыми по 1 см кружками, у чеснока срежьте крышку. 2. Выложите на дно формы для запекания апельсины, положите св... Медово-лимонная курица со спаржевой фасолью Нежнейшее куриное филе, обжаренная спаржевая фасоль и потрясающий лимонно-медовый соус. Так просто и так вкусно! Ингредиенты : Куриное филе — 500 г Спаржевая (стручковая) фасоль — 400 г Мука — 30 г Кайенский перец — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Оливковое масло — 2 ч. л. Лимонный сок — 3 ч. л. Лимон — ½ шт. Сливочное масло — 60 г (разделить на 4 порции по 15 г)... Быстрое печенье на сметане Ингредиенты : Яйцо куриное — 1 шт. Сметана — 100 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Мука — 280 г Сода — 0,5 ч. л. Ванильный сахар — 10 г Приготовление : 1. Масло комнатной температуры хорошенько взбить с сахаром и ванилином. 2. Добавить яйцо и ещё раз взбить. 3. Добавить сметану и соду, слегка взбить. 4. Всыпать муку, немного взбить, а затем замесить тесто. Оно может липнуть к рукам. Лучше н... Творожная запеканка Ингредиенты : Творог — 500 г Сметана— 5 ст. л. Манная крупа — 2 ст. л. Яйца — 1–3 шт. Сахар — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Изюм (или курага) — 50 г Сливочное масло (для смазывания формы) — 1 ст. л. Соль — на кончике ножа Приготовление : 1. Изюм промыть, выложить в миску, залить кипятком и оставить на 20 минут. 2. В миску положить манную крупу, добавить сметану (3 ст. л.) и перемешать.... Бретонский масляный пирог с яблоками и клюквой Ингредиенты : ⠀ Сливочное масло, к.т. — 250 г Сахар — 250 г Мука — 250 г Яйца — 4 шт. Средние яблоки — 3–4 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Коричневый сахар — 2 ст. л. Клюква — 1 горсть ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Духовку разогреть до 180 ºC. 2. Подготовить круглую форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой, дно выстелить пергаментной бумагой. 3. Масло взбивать с сахаром не менее... Шоколадные блины с апельсиновым кремом Ингредиенты : Для теста: Молоко — 240–320 мл Куриное яйцо — 1 шт. Сливочное масло (растопленное) — 40 г Пшеничная мука — 160 г Какао-порошок — 5 ст. л. Разрыхлитель теста — ½ ч. л. Сахарный песок — 50 г Соль — ¼ ч. л. Для крема: Сливочный сыр — 120 г Апельсин (цедра и сок) — ½ шт. Сахарная пудра — 75 г Сливки 35% (охлажденные) — 250 г Для подачи: ... Лосось на гриле в пикантном маринаде Ингредиенты : Филе лосося — 6 шт. по 110–170 г каждое Оливковое масло — 5 ст. л. Коричневый сахар — 1,5 ст. л. Соевый соус — 1,5 ст. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Нарезанные листья петрушки — 1 ст. л. Нарезанные листья тимьяна — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец — 0,25 ч. л. Измельченный чеснок — 1 ч. л. Приготовление : 1. В миску поместите оливково... Итальянский сливочный пирог со сметаной Ингредиенты: Для теста: Желтки — 3 шт. Сахар — 70 г Сливочное масло (растопленное) — 80 г Мука — 210 г Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 10 г Для начинки: Белки — 3 шт. Сахар — 80 г Сметана 20% — 400 г Кукурузный крахмал — 40 г Соль — щепотка Приготовление : 1. В миске взбить желтки и сахар, ввести масло, ванильный сахар и разрыхлитель. Смешать миксером или в... ← Предыдущая Следующая → Первая 2191 2192 2193 2194 2195 2196 2197 Последняя Показаны 32896-32910 из 72880
