Статьи Куриные котлеты Нежность Ингредиенты: 2 средних куриных филе 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза) 100 грамм сыра 2-3 ст.л. крахмала 1 маленькая луковичка (можно без) зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без соль, специи - по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать. Добавляем кефир, крахмал, соль и специи Соли кладите меньше, чем о... Слоеное пирожное со сгущенкой Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.) сливочное масло – 100 гр. сгущенное молоко – половина банки цедра 1 лимона грецкий орех для украшения– по вкусу Приготовление: В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы. Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста. Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 град... Вкусные пирожки Кролики Ингредиенты: 3 чашки муки 2 столовые ложки сахара 1 упаковка сухих дрожжей 1 чайная ложка соли 1 яйцо 1 чашка сметаны 1/4 стакана воды 2 столовые ложки сливочного масла Приготовление: Положить сливочное масло и сметану в тёплую воду в маленькую кастрюлю,перемешать. Охладить, добавить остальные ингредиенты. Тесту дать дважды подняться и разделить его на 16 равных частей. Скатать из теста шарики в форме тела кролика. Положить на противень для выпечки,выстланный бумагой и вырезать ножницами ушки. Глазки сд... Капуста по-гурийски Рецепт капусты которую оч.любит мой муж. Ингредиенты: кочан белой капусты, свекла, чеснок, стручок горького перца, чёрный горошком перец, соль, крутой кипяток Приготовление: 1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину. 2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы ... Пончики Ингредиенты: Мука - приблизительно 350 гр (сколько тесто возьмет) Подсолнечное рафинированное масло- 50 мл Вода- 50 мл Сахар - 50 гр Дрожжи свежие - 25 гр Яйцо- 1 шт Соль - на кончике ножа Для начинки - роза, перетертая с сахаром. ( Можно любые другие фрукты, перетертые с сахаром или мак, заранее подготовленный.) Так же их можно делать без начинки, вырезав внутри диска круглое отверстие, как бублик, и готовые пончики полить шоколадной глазурью. Приготовление: 1. Воду, сахар, растительное масло довести ... Шоколадный штрудель Продукты: мука 220 г какао-порошок 40 г вода 110 мл соль яйцо 1 шт. масло сливочное 120 г яблоки или груши 3+3 шт. сахар коричневый 100-150 г миндальные лепестки корица изюм 100 г бисквитная или сухарная крошка масло для смазывания штруделя Приготовление: Воду нагреть, растопить в ней масло, немного остудить, добавить яйцо, слегка взбитое с солью. Влить полученную смесь в муку, смешанную с какао, и месить тесто, пока оно не станет гладким и не начнёт отставать от рук. Готовое тесто накрыть пакетом и да... Бомбовая капустка Ингредиенты: - 2 кг - капусты - 0,4 кг - моркови - 4 дольки - чеснока - можно добавить яблоко, свёклу Маринад: - 150 мл - раст.масло - 150 мл - 9 % уксуса - 100 гр. - сахара - 2 ст.л. - соли - 3 шт. - лавр.листа - 5-6 горошин - черного перца - 0,5 л - воды Приготовление: 1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку. 2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку. 3. Утром готово! Можно кушать! Торт суфле без выпечки Просто в приготовлении, но невероятно вкусный - это торт суфле без выпечки. Такой десерт идеально подойдет для ужина и пользуется особой популярностью в жаркое время года, когда так не хочется стоять у плиты. Взяв за основу этот рецепт, его можно все время совершенствовать, добавляя все новые нотки вкуса. Ингредиенты: Натуральный йогурт — 200 Грамм Сливочный сыр — 100 Грамм (можно заменить творогом) Сахар — 30-70 Грамм Желатин — 5 Грамм Печенье — 100-150 Грамм Сливочное масло — 50 Грамм Количество порци... Сырники с фруктами Легкий и полезный завтрак Ингредиенты: 2 пачки творога 1 яйцо 2 ст.л. сахара горсть изюма 2 ст.л. муки(или манки) мука или манка для обваливания Приготовление: Творог растереть с сахаром, добавить яйцо и муку. Всё смешать! Ложкой зачерпнуть небольшое кол-во, выложить в муку, обвалять, скатать шарик и сделать котлетку толщиной около 1,5см. Обжарить до золотистого цвета на среднем огне! Яблочные оладьи с корицей Ингредиенты: Куриное яйцо 1 шт. Сахар 4 ст. л. Кефир 260 мл Корица молотая 0,5 ч. л. Яблоко 3 шт. Мука пшеничная 8 ст. л. Сода пищевая 0,5 ч. л. Подсолнечное масло рафинированное 75 мл Приготовление: Для приготовления яблочных оладий с корицей нам понадобится пшеничная мука, сладкие твёрдые яблоки, куриное яйцо, сахар, кефир, молотая корица, пищевая сода, подсолнечное рафинированное масло. В глубокой миске соединяем сахар и яйцо. Взбиваем венчиком яйцо с сахаром 30 секунд. Вливаем кефир. Всыпаем молотую к... Шахматное печенье Для шахматного печенья: Мука - 280 г (+ еще немного) Пекарский порошок - 1/2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Масло - 225 г (размягченное) Сахар (или пудра) ~ 180-190 г Яйца - 1 шт Какао-порошок - 60 мл ( ~ 30 г) Ванильный экстракт - 1/2 ч.л. (я, как обычно, заменил часть сахара на ванильную сахарную пудру) Приготовление: Духовку - где-то на 180-200 градусов. (обычно встречается 180, но лично мне пришлось поднимать выше) 1. Просеить вместе сухие ингредиенты: муку, соль, пекарский порошок. 2. Размягченное масло хорош... Лимонные пирожные. Тесто. 140 гр. муки. 50 гр.сахара. 1/4 чай.лож.соли. 115 гр.сливочного масла(растопленного) 1/2 чай.лож. ванильного экстракта. Подготовить форму 20Х20см. Муку смешать с сахаром,солью,затем добавить растопленное масло и ванильный экстракт ,замесить тесто. Форму выложить бумагой для выпечки,равномерно распределить тесто. Выпекать 35 минут до хорошо подрумяненного цвета, при температуре 180 С/350Ф. Затем снизить температуру до 160 С/300Ф В форму вылить начинку и выпекать еще 25 минут. Лимонная начинка. 1 л... Грибные оладушки Ингредиенты: 250 г нарезанных грибов 1 маленькая луковица 1-2 зубчика чеснока 1 чайная ложка сушеного укропа щепотка соли 1 большое яйцо 50 г муки масло для жарки Приготовление: В скороводе нагрейте 1-2 столовых ложки оливкового масла и обжарьте на нем лук до золотисто-коричневой корочки. Добавьте нарезанный мелко чеснок, соль и укроп. В конце добавьте грибы. Закройте крышкой сковороду, уменьшите огонь и оставьте тушиться, пока грибы не пустят сок. Затем снимите крышку и готовьте, пока жидкость не выпарит... Салатик Соломенная шляпка Ингредиенты: крабовое мясо кальмары креветки яйца сладкая кукуруза майонез Приготовление: 1. Режем все как нам нравится, заправляем майонезом. 2. Оформляем в виде шляпки. 3. Розы делаем из отварной моркови. Острым ножом срезаются по кругу "лепестки" и сворачиваются в цветок. Жульен в корзиночках из слоеного теста вкусное блюдо. Корзиночки делаем сами. Заполняем их начинкой из грибов и духовку. Получается вкусный жульен в корзиночках. Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто шампиньоны луковица сметана немного молока немного сыра Приготовление: Размораживаем тесто и режем его на квадраты. Из пачки теста получается 18 жульенов. Луковицу чистим, режем и кладем в сковороду жариться. Потом туда добавляем нарезанные кубиками шампиньоны. Все жарим, добавляем сметану, перемешиваем и тушим минут 10. Можно немного добавить ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2191 2192 2193 2194 2195 2196 2197 Последняя Показаны 32896-32910 из 34756
