Статьи Салат с красной фасолью и томатами Ингредиенты: Красная фасоль, слить жидкость, промыть — 1 банка Томаты, нарезать — 2 шт. Лук, тонко нарезать — 0,5 шт. Свежая кинза, измельчить — 1 пучок Свежие листья базилика, измельчить — 6–7 шт. Бальзамический уксус — 2 ст. л. Оливковое масло — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В большой миске соединить фасоль, томаты, лук, кинзу и базилик. 2. Заправить бальзамическим уксусом и оли... Торт-чизкейк "Лимон с клубникой" Ингредиенты:⠀ Для бисквита (на 18 см): Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 60 г Ваниль — по вкусу Мука — 60 г⠀ Клубника — 500 г Для чизкейка: Сливочный сыр — 300 г Сахарная пудра — 120 г Сливки 33–35 % — 200 г Желатин — 15 г Вода для замачивания желатина — 75 г Сок и цедра лимона — 1 шт.⠀ Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром и солью до очень пышный белой массы, добавить ваниль. В два этапа п... Итальянский деревенский пирог с яблоками Ингредиенты: Яблоки среднего размера — 4–5 шт. Сахар — 140 г Яичные желтки — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Молоко — 120 мл Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 5 г Мука — 180 г Приготовление: 1. Из общей массы сахара отложите 2 ст. л. для посыпка пирога. Затем взбейте желтки с остальным сахаром до полного растворения сахара. 2. Сливочное масло растопите и разделите пополам. 3. Одну часть масла добавьте к ж... Капустный салат на каждый день с пикантной заправкой Ингредиенты: Капуста свежая — 500 г Морковь — 1 шт. Кукуруза консервированная — 100 г Сметана — 3 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Смесь молотых перцев — по вкусу Уксус фруктовый — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Мелко шинкуем капусту лентами. Заготовку выкладываем в миску и начинаем сразу жать руками, чтобы нарезка из капусты стала мягкой. Крупной тёркой измельчаем морковь,... Киш с лисичками Ингредиенты на форму 22 см: Мука — 220 г Ледяное сливочное масло — 110 г Ледяная вода — 1–2 ст. л. Грибы — 700 г (у автора лисички и белые грибы) Луковица — 1 шт. Творожный сыр — 150 г Жирные сливки — 100 мл Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Орегано — опционально Приготовление: 1. Ледяное масло нарезать кусочками, смешать с мукой и порубить в бленде... Картошка с беконом в микроволновке Ингредиенты: Картофель — 350 г Бекон — 150 г Масло растительное — 50 г Травы — 3 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель хорошо вымойте и просушите. 2. Бекон нарежьте небольшими по размеру пластинами. 3. Сделайте в картофеле глубокие надрезы, но не доходя до конца. В надрезы выложите кусочки бекона. 4. Форму для микроволновки смажьте маслом, выложите заготовки картофеля, посолите и приправьте... Мясо с черносливом Ингредиенты: Лук — 200–250 г Крупная морковь — 1 шт. Мякоть говядины — 600 г Чернослив — 1 горсть Соль — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой. 2. Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить. 3. Нарезать мясо и всыпать в сотейник. 4. Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник. 5. Добавить 0,5 стакана кипятка... 1 Тертые пирожные Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1–2 ст. л. Масло сливочное — 80 г Разрыхлитель — 1 щепотка Коньяк — 1 ст. л. Варенье, повидло — 150 мл. Приготовление: 1. Вишневое варенье кладем в ситечко, чтобы стек жидкий сироп. Нам понадобится только вишня. 2. Яйцо взбиваем с сахаром. 3. Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем. 4. Наливаем коньяк. 5. Насыпаем муку и разрыхлите... Суп с фрикадельками в мультиварке Ингредиенты: Фарш говяжий — 200 г Лук — 1 шт. Помидор — 1 шт. Картофель — 400 г Паста томатная — 50 г Масло растительное — 20 мл Чеснок — 2 зубчика Вода — 1,5 л Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. Шинкуем кубиком репчатый лук. Помидор нарезаем аналогично, то есть кубиками. 2. Устанавливаем программу «Жарка». Вливаем р... Лимонник Ингредиенты: Мука — 1 стак. Масло сливочное — 200 г Сметана — 3 ст. л. Лимон — 2 шт. Сахар — 100 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: 1. Масло порубить, добавить муку и сметану. Замесить тесто. Положить тесто в холодильник на час. 2. Лимоны вместе с кожурой мелко порезать. Добавить сахар. Хорошо перемешать. 3. Форму диаметром 20-22 см застелить пекарской бумагой. Разделить тесто на две неравные части. Большую част... Запеченный картофель в медово-лимонной глазури Ингредиенты: Мелкий картофель — 0,5 кг Оливковое масло — 0,25 стак. Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Чеснок — 2 зубчика Нарезанные листья петрушки или другой зелени — 1 ст. л. или по вкусу Лимонный сок — 1 ст.л. Мед — 1 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Молотый черный перец — 3 щепотки Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175–180°С. 2. Сделайте... Чизкейк с хурмой без выпечки Ингредиенты на форму 18 см: Печенье — 240 г Молоко — 80 мл Порошковый желатин — 15 г Сливки 33–35% — 200 мл Маскарпоне — 250 г Сахарная пудра — 40 г Сметана 25–30% — 200 г Корица — 2 ч.л. Пюре хурмы — 150 г Желе со вкусом апельсина — 1 упаковка Приготовление: 1. Подготовка. Чизкейк лучше делать в кольце для выпечки, а также использовать ацетатную ленту. Берём твёрдую ровную поверхность (у а... Куриные грудки со спаржей Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Итальянская приправа — 1 ч. л. Чеснок — 1 ч. л. Копченая паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Стебли спаржи — 12 шт. Вяленые помидоры, нарезать — 30 г Сыр моцарелла — 4 ломтика Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200ºC. 2. Положите курицу на разделочную доску и посыпьте итальянскими травами, сушеным чесноком, паприкой, солью и перцем.... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения⠀ Приготовление:⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в сторону. 2. Приправьте куриные грудки солью и перцем. 3. Р... Куриные грудки, запеченные с овощами Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 50 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Свежая петрушка — по вкусу Измельченный перец чили (по желанию) — по вкусу Цукини (нарезанные) — 4 шт. Томаты (разрезать пополам) — 450 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ºC. 2. Нарезать четыре квадрата 30 × 30 см из фольги. 3. Поместить по цент... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 1792 1793 1794 1795 1796 1797 1798 Последняя Показаны 26911-26925 из 63671