Статьи Ленивые вареники из творога Ингредиенты: Творог — 450 г Яйцо — 1 шт. Мука — 150 г Сахар — 1 ч. л. Сливочное масло — по вкусу Соль — по вкусу Джем, варенье, ягоды — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить основной элемент блюда — творог, от его качества полностью зависит успех блюда. Вареники выходят наиболее вкусными из домашнего творога, но если у вас нет возможности его приобрести, тогда подойдет покупной творог. Для нашего блюда понадоб... Слойки со шпинатом, сыром и яйцом Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г Яйца — 3 шт. Твёрдый сыр — 200 г Мягкий сливочный сыр с зеленью — 80 г Замороженный шпинат — 100 г Приготовление: 1. Слоёному тесту дайте растаять при комнатной температуре 2. Для начинки сыр натрите на крупной тёрке, яйца сварите в крутую, а шпинату дайте оттаять и отожмите лишнюю влагу. 3. Смешайте сыр, сливочный сыр, шпинат и яйца. 4. Слоёное тесто немного раскатайте в ... Имбирное печенье с M&M'S Ингредиенты: Несоленое сливочное масло — 170 г Коричневый сахар — 220 г Крупное куриное яйцо — 1 шт. Патока — 230 г Специи для тыквенного пирога — 1 ст. л. (опционально) Молотый имбирь — 1,5 ч. л. Черный перец — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 1 ч. л. Мука — 550–570 г Конфеты M&M — 280–300 г Приготовление: 1. Взбейте в чаше миксера или миске масло с сахаром около 2 мину... Спагетти с соусом из шпината Ингредиенты: Спагетти — по вкусу Шпинат — 1 пучок Небольшая луковица — 1 шт. Шампиньоны — 8-10 шт. Сыр сливочный, рикотта или творог — 200 г Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем лук, чеснок и шампиньоны, обжариваем на оливковом масле сначала грибы, потом добавляем лук и чеснок. 2. В это время ставим вариться спагетти в хорошо подсоленной воде. 3. Когда лук немного подз... Слоеный салат с тунцом "Мимоза" Ингредиенты: Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Тунец консервированный — 1 банка Морковь большая — 1 шт. Яйца куриные — 3 шт. Майонез — 100 г или по вкусу Укроп свежий — для украшения (по желанию) Приготовление: 1. Картофель и морковь отварить. Остудить овощи и натереть на мелкой терке. 2. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить. Натереть на мелкой терке отдельно желтки и белки. 3. Лук почистить ... Штоллен с сухофруктами и марципаном Ингредиенты: Молоко — 125 мл. Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л. Мука — 275 г Масло сливочное — 25 г Сахар — 90 г Соль — щепотка Яйцо — 1 шт. Пряности (смесь для выпечки) — 1 ч. л. Грецкий орех (рубленый) — 25 г Цедра лимона — 0,5 ст. л. Изюм (мелкий) — 50 г Цукаты (цитрусовые) — 15 г Виноград (кишмиш) — 50 г Сахарная пудра — 50 г Минд... Оссобуко Оссобуко - очень популярное итальянское блюдо из телячьей голяшки, переводится как кость с дыркой. В кости находится мозг, настоящий деликатес и составная часть блюда. Ингредиенты: Телячья голяшка на кости - 2 шт (около 600 гр) Бульон (говяжий, куриный, овощной) - примерно 250 мл. Белое сухое вино - 100 мл Стебель сельдерея - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь (небольшая) - 1 шт Помидоры черри - 6-8 шт (или 1ст.л. томатной пасты) Оливковое масло... Салат "Леший" Ингредиенты: 1 шт. куриная отварная грудка, 400 г шампиньонов, 2 шт. лука, 3 шт. вареных яйца, 100 г твердого сыра, 0,5 ст молотых грецких орехов, майонез Приготовление: 1. Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности. Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать. 2. На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, в... Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках Ингредиенты на 5 горшочков: куриные сердечки 500 г шампиньоны 300 г картофель 5 шт. морковь 1 шт. репчатый лук 1 шт. чеснок 4 зубчика сыр 200 г сливки (20%) 350 мл ароматные травы, черный перец, соль по вкусу. Приготовление: 1. Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут. Затем грибы до выхода из них влаги. Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20.&n... Картофельные рогалики Ингредиенты: Картофель - 3 шт. Мука - 450-500 г. Масло сливочное - 100-125 г. Разрыхлитель - 1 пакетик. Яйцо - 1 шт.(белок - в тесто, а желток - для смазывания рогаликов). Для начинки: Сыр - 100 г. Колбаса варенная - 150 г. Зелень - петрушка. Соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Отварить картофель в подсоленной воде и приготовить из него пюре с добавлением масла. Добавляем в полученное пюре взбитый белок, му... Заливной пирог с фаршем Ингредиенты: 2 яйца пол чайной ложки соли 1 ст. муки 1 ст. кефира 1 ч. ложка соды Начинка: 300 гр. фарша 2-3 луковицы, порезать кубиками соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливае... Жульен в булочках Ингредиенты: Булочки - 2 шт; Грибы - 5 шт (средних); Филе куриное - 1 шт; Сыр полутвёрдый - 100 гр; Молоко - 400 мл; Мука - 4 ст. л.; Масло сливочное - 30 гр; Соль - по вкусу; Перец белый - щепочка; Приготовление: 1. Нарезать куриное филе небольшими кубиками. Грибы мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке. 2. Обжарить филе с небольшим количеством масла. 3. Грибы пожарить отдельно. 4. Приготови... Горячая закуска "Золотистая курочка" Ингредиенты: 1 кг куриного мяса 2 ст. ложки соевого соуса 100 г томатной пасты 100 г майонеза 4 зубчика чеснока соль, перец растительное масло для жарки Приготовление: 1. Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить. 2. Переложить куски в посуду с крышкой для маринования. 3. К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить. 4. Хорошенько перемешать с курицей и поместить... Апельсин в духовке с медом и корицей Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ингредиенты: Апельсин 2 штуки Мед 4 ст. ложки Корица 1 чайная ложка Орехи грецкие 20-30 грамм, очищенные Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Апельсины очистите от шкурки и белых пленок, разделите на дольки. Выложите дольки в форму для запекания. Орехи немного порубите. Мед перемешайте с корицей и орехами. 3. Выложите медовую массу на апе... 1 Салат "Зимушка" Ингредиенты: Печень куриная 200 г Корейская морковь 200 г Огурец маринованный 2 шт Красная луковица 1 шт Укроп 1 пучок Яйца (для блинов) 1 шт Растительное масло 2-3 ст. л. Майонез провансаль 2-3 ст. л. Мука пшеничная 1 ст. л. Соль Перец Приготовление 1.Куриную печень сложить в чашу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить. 2.Перелить в миску и добавить соль, перец и масло. 3.Добавить муку. Хорошо перемешать.&n... ← Предыдущая Следующая → Первая 1794 1795 1796 1797 1798 1799 1800 Последняя Показаны 26941-26955 из 64200